服務(wù)員工作崗位職責(zé)(參考版)
2024-09-24 21:25本頁面
【正文】 ) 。 《人事及日常管理辦法》所規(guī)定的其它項目?！ ?2) 服務(wù)員不及時迎客領(lǐng)位，不及時回應(yīng)客人要求。(如是客人行為不端或為維護(hù)酒店利益的情況下，也不得與客人發(fā)生直接吵鬧沖突，應(yīng)堅持原則保持良好態(tài)度，不能調(diào)解者呼叫主管和經(jīng)理出面解決)。 四、處罰條例：包括但不限于以下情況，視情節(jié)輕重罰款5元~20/項. 次： 門框門板正反面、桌椅和各種家俱、床頭床體、電 視、衛(wèi)生間臉盆臺面、不銹鋼水龍頭、鏡面、玻璃、墻體等物品上有明顯灰塵或水漬、污漬，地面有垃圾紙屑、痰跡污漬，大廳、卡座沙發(fā)縫隙有雜物，或經(jīng)理認(rèn)定的清潔不作為現(xiàn)象?！ ?2)除正常消費客人以外，不得留宿任何人在房間內(nèi)過夜?！ ?4) 麻將機有損壞立即報修，保證正常營業(yè)?！ ?2) 檢查房間物品是否齊全?？腿溯^多和繁忙時，收銀員在完成開臺、取售商品和收銀等本職工作后應(yīng)和服務(wù)員一道作好服務(wù)工作?！ ?客人點飯菜時，記錄完成后，應(yīng)重復(fù)一遍給客人聽，確認(rèn)準(zhǔn)確無誤后讓客人稍等。 熟悉各類茶品的有關(guān)知識，熟悉各類小食的名稱及價格，客人點好后，應(yīng)向客人重復(fù)一遍所點的物品，確認(rèn)后，應(yīng)有禮貌地向客人說聲“謝謝，請您稍等”。領(lǐng)位時步態(tài)端正，吐字清楚，同時介紹房間及其它項目的收費標(biāo)準(zhǔn)，如有促銷活動要介紹清楚。迎接客人時笑臉相迎“歡迎光臨，請問幾位”，詢問客人要求立即領(lǐng)位?！ ?撤臺
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