【摘要】6、減慢食物變質(zhì)的速度【教學(xué)目標(biāo)】科學(xué)概念食物腐敗變質(zhì)是微生物大量繁殖引起的。微生物生長(zhǎng)和繁殖需要空氣、水分和適宜溫度等條件。破壞微生物生長(zhǎng)繁殖的條件可以減慢食物變質(zhì)的速度。用冷凍、曬干、滅菌密封等方法儲(chǔ)存食物是為了破壞微生物生長(zhǎng)的條件。過(guò)程與方法通過(guò)比較、觀察不同食物減慢變質(zhì)速度的方法,對(duì)觀察
2024-11-23 14:20
【摘要】減慢食物變質(zhì)的速度教學(xué)目標(biāo):1、通過(guò)孩子們的比較觀察活動(dòng),知道引起食物變質(zhì)的原因,從而了解儲(chǔ)存食物的各種方法。2、培養(yǎng)孩子們的觀察比較能力,能對(duì)觀察的結(jié)果作出合理的解釋,會(huì)運(yùn)用已有的知識(shí)經(jīng)驗(yàn)和認(rèn)識(shí)對(duì)獲取的信息進(jìn)行初步的歸納和綜合。3、使學(xué)生養(yǎng)成注意觀察周圍的事物的習(xí)慣,會(huì)關(guān)注身邊的科學(xué)。教學(xué)重點(diǎn):了解儲(chǔ)存食物的各種方法。教學(xué)難點(diǎn):
2024-12-06 10:40
【摘要】《減慢食物變質(zhì)的速度》說(shuō)課稿說(shuō)課內(nèi)容共分四部分有教材分析、學(xué)情分析、教學(xué)目標(biāo)、重難點(diǎn)和教學(xué)方法、教學(xué)準(zhǔn)備和教學(xué)活動(dòng)過(guò)程教材分析:本課選自小學(xué)《科學(xué)》教科版四年級(jí)下第三單元的第六課,是對(duì)食物變化的探究,是繼“面包發(fā)霉了”一課后,進(jìn)行的更深入的研究:是什么原因引起食物發(fā)霉變質(zhì)?有什么辦法能減慢食物的變質(zhì)速度?本課分為兩部分,第一部分是觀
2024-11-24 03:15
【摘要】點(diǎn)擊畫(huà)面播放看看這些食物用了哪些保存方法?怎樣保存食物?關(guān)鍵點(diǎn):要減慢食物變質(zhì)的速度,就必須破壞微生物的生長(zhǎng)環(huán)境人們想到了:冷凍法、暴曬法、腌制法、密封包裝法、真空包裝法、高溫或低溫滅菌法等。我們想到的方法和食物:儲(chǔ)存方法食物舉例風(fēng)干魚(yú)干干辣椒腌制煙熏實(shí)
2024-12-17 11:34
【摘要】減慢食物變質(zhì)的速度【教學(xué)目標(biāo)】科學(xué)概念:。、水分和適宜溫度等條件。。、曬干、滅菌密封等方法儲(chǔ)存食物是為了破壞微生物生長(zhǎng)的條件。過(guò)程與方法:、觀察不同食物減慢變質(zhì)速度的方法,對(duì)觀察的結(jié)果做出合理的解釋。,對(duì)獲取的信息進(jìn)行初步的歸納和綜合。情感態(tài)度價(jià)值觀:養(yǎng)成注意觀察周圍事物的習(xí)慣,關(guān)注身邊的科學(xué)。
2024-12-16 22:26
【摘要】《減慢食物變質(zhì)的速度》教學(xué)設(shè)計(jì)科教版小學(xué)科學(xué)四年級(jí)下冊(cè)永寧一小-劉惠敏【教材分析】本課選自小學(xué)科學(xué)教科版四年級(jí)下冊(cè)第三單元的第六課,是繼“面包發(fā)霉了”一課后對(duì)食物發(fā)生變化的原因深入研究,尋找有效的辦法來(lái)減慢食物的變質(zhì)速度。本課分為兩部分,第一部分是觀察變質(zhì)的食物。第二部分是儲(chǔ)存食物的各種方法,了解食物變質(zhì)的原因,以儲(chǔ)存一條魚(yú)為例,讓學(xué)生討論。鼓勵(lì)學(xué)生們善于從日常生活中收集信息,了
2025-05-12 22:05
【摘要】《減慢食物變質(zhì)的速度》的說(shuō)課稿 教材分析: 本課選自小學(xué)科學(xué)教科版四年級(jí)下冊(cè)第三單元的第六課,是繼“面包發(fā)霉了”一課后對(duì)食物發(fā)生變化的原因深入研究,尋找有效的辦法來(lái)減慢食物的變質(zhì)速度。本課分為兩部...
2024-12-06 00:50
【摘要】(教科版)四年級(jí)科學(xué)下冊(cè)教案第三單元食物6.減慢食物變質(zhì)的速度【教學(xué)目標(biāo)】。微生物生長(zhǎng)和繁殖需要空氣、水分和適宜溫度等條件。破壞微生物生長(zhǎng)繁殖的條件可以減慢食物變質(zhì)的速度。用冷凍、曬干、滅菌密封等方法儲(chǔ)存食物是為了破壞微生物生長(zhǎng)的條件。、觀察不同食物減慢變質(zhì)速度的方法,對(duì)觀察的結(jié)果做出合理的解釋。運(yùn)用已有的知識(shí)和經(jīng)驗(yàn),對(duì)獲取的信息進(jìn)行
2024-12-15 10:55
【摘要】《生的食物和熟的食物》教學(xué)設(shè)計(jì)【教學(xué)目標(biāo)】科學(xué)概念為了保證對(duì)營(yíng)養(yǎng)的吸收,有的食物適宜生吃,有的食物適宜熟吃。食物由生到熟會(huì)發(fā)生多方面的變化,其中有的變化是有利于人體對(duì)食物的消化和吸收的。過(guò)程與方法在加熱的過(guò)程中,觀察食物由生到熟的變化。通過(guò)細(xì)致的觀察,比較生的食物和熟的食物,并用文字或語(yǔ)言進(jìn)行描述。情感態(tài)度價(jià)值觀
【摘要】減慢食物變質(zhì)的速度【教學(xué)目標(biāo)】科學(xué)概念食物腐敗變質(zhì)是微生物大量繁殖引起的。微生物生長(zhǎng)和繁殖需要空氣、水分和適宜溫度等條件。破壞微生物生長(zhǎng)繁殖的條件可以減慢食物變質(zhì)的速度。用冷凍、曬干、滅菌密封等方法儲(chǔ)存食物是為了破壞微生物生長(zhǎng)的條件。過(guò)程與方法通過(guò)比較、觀察不同食物減慢變質(zhì)速度的方法,對(duì)觀察的結(jié)果做出合理的解釋。運(yùn)用已有的知
【摘要】(教科版)四年級(jí)科學(xué)下冊(cè)教案第三單元食物一、教材簡(jiǎn)析:教材由觀察變質(zhì)的食物、分析食物變質(zhì)原因、儲(chǔ)存食物的各種方法三部分組成。本課通過(guò)觀察對(duì)比新鮮食物與變質(zhì)食物來(lái)引出變質(zhì)的原因——微生物在食物上的生長(zhǎng)繁殖,由此引導(dǎo)學(xué)生去了解減慢食物變質(zhì)速度的方法及其原理,關(guān)注生活中食物保質(zhì)方法的運(yùn)用。二、教學(xué)背景:學(xué)生在本課之前已經(jīng)研究了
【摘要】《食物包裝上的信息》教學(xué)設(shè)計(jì)嘉興市輔成教育集團(tuán)孫沖洋教材分析:《食物包裝上的信息》是教科版科學(xué)四年級(jí)下冊(cè)“食物”單元的最后一課,是學(xué)生在學(xué)習(xí)了食物的營(yíng)養(yǎng)與人體生命活動(dòng)的關(guān)系,以及探究了食物的不同變化和儲(chǔ)存方法后,延伸出來(lái)的一個(gè)觀察活動(dòng),對(duì)本單元起歸納、總結(jié)、深化的一課。本課的重點(diǎn)是觀察食物的包裝并獲得相關(guān)信息,難點(diǎn)是探究影響保
【摘要】第三單元(食物)一、填空1、()是人體肌肉、皮膚、內(nèi)臟、頭發(fā)、指甲和血液的主要成分。2、用滴加碘酒的方法可知道該食物中是否含有較多的()。3、食物中能提供給我們能量的成份是()和()。4、食物的腐敗變質(zhì)是()引起的。人們儲(chǔ)存食物的方法有()、()、(
2024-12-02 03:55
【摘要】《種子的萌發(fā)》教案江忠興一.教學(xué)目標(biāo)知識(shí)與技能目標(biāo)。?!胺N子萌發(fā)的環(huán)境條件”的探究。。過(guò)程與方法目標(biāo),學(xué)會(huì)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的基本方法,懂得實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的基本原則?!胺N子萌發(fā)的環(huán)境條件”的探究,學(xué)會(huì)控制條件,檢驗(yàn)不同的環(huán)境條件對(duì)種子萌發(fā)的影響。。情感、態(tài)度與價(jià)值觀目標(biāo)作探究,培養(yǎng)同學(xué)間的合作
2024-11-22 19:33
【摘要】生的食物和熟的食物教學(xué)實(shí)錄教學(xué)目的:知道食物可以生吃和熟吃。觀察、比較生、熟食物的不同,能根據(jù)材料設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案,并能就實(shí)驗(yàn)中遇到的困難思考解決的對(duì)策,及時(shí)記錄,培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手操作能力。培養(yǎng)學(xué)生小組合作、自主探究精神和樹(shù)立正確的衛(wèi)生觀。教學(xué)重點(diǎn):觀察比較生、熟馬鈴薯、了解生與熟的不同。教學(xué)難點(diǎn):通過(guò)觀察能描述生、熟食物的變化。教學(xué)
2024-12-12 08:45