教科版科學(xué)四下生的食物和熟的食物(參考版)
2024-12-12 08:45本頁面
【正文】 這也是在我的意料之中的，既然學(xué)生選擇了火烤實驗，那么水煮實驗由我簡單地講解，學(xué)生做火烤實驗，這樣也達(dá)到了學(xué)生的探究目的 。在這種情況下，我靈活地處理教材，合理安排探究活動，考慮到課堂時間有限，為學(xué)生準(zhǔn)備盡可能多的實驗器材，讓學(xué)生親歷盡可能多的實驗。如，在讓學(xué)生說說玉米由生變熟的方法時，學(xué)生會想到很多方法。每節(jié)課都能如此引導(dǎo)的話，日后學(xué)生在設(shè)計實驗方案時，思維將會更縝密，方案將會更周詳，操作將會 更順手，即便是遇到突發(fā)事件也不至于手忙腳亂。 教學(xué)反思 在學(xué)生實驗時，我注重了一些細(xì)節(jié)問題，例如如何不使玉米?？窘?，如何使用酒精燈等。由于時間的關(guān)系，這堂課我們就上到這里，請同學(xué)們思考食物煮熟后還有哪些好處。 三、鞏固延伸，聯(lián)系實際 師：這堂課我們觀察了生的食物和熟的食物。吃起來也很香。小組匯報。 （分組實驗。 5．注意使用酒精燈，按要求操作。 3．實驗過程可以參考書上的方法。 師：那我們今天就自己動手用酒精燈做一次玉米 花，好嗎？ 生：好！ 師：實驗中我們應(yīng)注意些什么呢？ 1．注意實驗安全。） 師：看來同學(xué)們很愛吃玉米花。 （小組討論，全都選擇用火烤。手拿在小勺塑料柄上，在酒精燈外焰上加熱。教師要引導(dǎo)學(xué)生熟悉實驗裝置，練習(xí)使用酒精燈。（出示幻燈：玉米餅和玉米花的圖片。 生：爆玉米花。） 師：玉米從生到熟會有哪些變化？用什么方法能把玉米變熟呢？（鼓勵學(xué)生聯(lián)系生 活實際，講出多種辦法。 師：老師還給同學(xué)們準(zhǔn)備了一樣食物。
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