【正文】 對于企業(yè)來講，業(yè)態(tài)的選擇及其。 2)合理選擇業(yè)態(tài)形式。配送中心的功能要與門店數(shù)量和營業(yè)面積相適應(yīng)，在單個(gè)連鎖企業(yè)沒有能力建立想送中 心的情況下，可以由多個(gè)連鎖企業(yè)共同出資興辦，發(fā)展共同配送。為此，必須加快配送中心的建設(shè)，推行統(tǒng)配送。特許連鎖和自由連鎖也是發(fā)展連鎖的重國形式，但選擇發(fā)展特許和自由連鎖，更需要充分考慮連鎖公司的經(jīng)營實(shí)力和管理技能，不能因盲目發(fā)展而砸了自己的牌子。切忌急功近利，高成本地?cái)U(kuò)張，為了爭奪一時(shí)的市場份額而積重難返。到底多大的規(guī)模才有盈利，如何才能實(shí)現(xiàn)規(guī)模效益？我認(rèn)為，主要有三點(diǎn)需要把握： ，擴(kuò)大連鎖企業(yè)規(guī)模，不能單純追求門店數(shù)量和商品零售額，關(guān)鍵是注重經(jīng)濟(jì)實(shí)效。 連鎖經(jīng)營在市場經(jīng)濟(jì)中具有強(qiáng)大生命力的原因，就在于它能夠取得規(guī)模經(jīng)濟(jì)的優(yōu)勢， 實(shí)現(xiàn)規(guī)模效益。連鎖企業(yè)只有制定科學(xué)合理的經(jīng)營戰(zhàn)略，扎扎實(shí)實(shí)做好各頊基礎(chǔ)管理工作，才能真正占領(lǐng)市場，成為連鎖業(yè)的佼佼者。當(dāng)然，試辦連鎖發(fā)展基金，充分利用國內(nèi)外資金支持連鎖商業(yè)的發(fā)展，也不失為一種有效的辦法。 中國最大的管 理 資料下載中心 (收集 \整理 . 大量免費(fèi)資源共享 ) 第 47 頁 共 76 頁 同時(shí)，可以通過資產(chǎn)重組與劃撥等多種有效途徑，鼓勵(lì)連鎖企業(yè)充分利用工業(yè)企業(yè)的閑置廠房、物資及批發(fā)企業(yè)的倉儲(chǔ)設(shè)施加以改建，成為配送中心，這既有利于連鎖企業(yè)的規(guī)模經(jīng)營，也有利于盤活存量資本，是個(gè)一舉多得的事情。土地方面也可用上海的辦法，即用支票背書的形式，資金空轉(zhuǎn)，土地實(shí)轉(zhuǎn)。此外，在資金、政策等方面經(jīng)予一定的扶持也是十分必要的。一是鼓勵(lì)同一城市不同行政區(qū)內(nèi)的若干相關(guān)行業(yè)的連鎖企業(yè)，組建跨區(qū)經(jīng)營的大公司，即以各個(gè)企業(yè)上級公司作為出資人，以其投入到連鎖企業(yè)的全部凈資產(chǎn)為 股本金，共同投資組建一個(gè)大型股份制連鎖公司；二是鼓勵(lì)同一行政區(qū)內(nèi)經(jīng)營內(nèi)容相近的連鎖企業(yè)通過兼并聯(lián)合等形式結(jié)為一體，當(dāng)然，這兩類公司都按照《公司法》建立新型的法人治理結(jié)構(gòu)，出資人享有選擇經(jīng)營者、決定重大經(jīng)營決策和利潤分配的權(quán)立，這樣的規(guī)范運(yùn)作有利于實(shí)現(xiàn)更大范圍內(nèi)的規(guī)模經(jīng)營；三是鼓勵(lì)大型商業(yè)企業(yè)包括已發(fā)展連鎖經(jīng)營的大型商業(yè)企業(yè)，發(fā)資本為紐帶，通過多種方式吸收現(xiàn)有的連鎖企業(yè)參加，共同組建跨區(qū)域、跨所有制的連鎖公司。 要重點(diǎn)培育一批上規(guī)模、高水平、規(guī)范化、跨區(qū)域甚至跨國界的大型連鎖集團(tuán)，必須以結(jié)構(gòu)調(diào)整為重點(diǎn)，靈活運(yùn)用股份制改造和聯(lián)合兼并、參股、收購、拍買、破產(chǎn)、資產(chǎn)重組與劃轉(zhuǎn)、股票上市等多種方式。目前，上海華聯(lián)、聯(lián)華兩家超市的門店都已超過 160 家，開始步入良性循環(huán)。前幾年，連鎖商業(yè)的興起加劇了上海商業(yè)競爭，很多商店效益下滑，多數(shù)連鎖店、便利店微利甚至虧損。有關(guān)政府部門及連鎖企業(yè)的上級公司，要切實(shí)轉(zhuǎn)變觀念和職能，要敢于放權(quán)，把屬于企業(yè)的經(jīng)營自主權(quán)真正給企業(yè)。 打破體制障礙的核心和難點(diǎn)在于解決政企不分問題，其關(guān)鍵在于實(shí)現(xiàn)政資分開。從外部講，連鎖企業(yè)的跨區(qū)域、跨行業(yè)、跨所有制經(jīng)營受到來自地方和部門利益的束縛；從企業(yè)內(nèi)部講，則受到企業(yè)經(jīng)營機(jī)制和管理制度的制約，面臨著經(jīng)營難以迅速擴(kuò)大規(guī)模，而不上規(guī)模又難以取得投資效益的兩難局面?？梢栽O(shè)想，如果每個(gè)中心城市能夠重點(diǎn)發(fā)展 3 家大的，淘汰一批“散、亂、差”的，加快培育出自己的“種子隊(duì)”，我國的連鎖商業(yè)就有希望。 這里有一個(gè)發(fā)展戰(zhàn)略的選擇問題。連鎖企業(yè)發(fā)展的過程是一個(gè)在競爭中淘汰、兼并、聯(lián)合的過程，能在這個(gè)過程中發(fā)展、壯大的企業(yè)，只能是那些實(shí)現(xiàn)了高效率動(dòng)作和規(guī)模經(jīng)濟(jì)效益的大型連 鎖企業(yè)。 32 第二點(diǎn)意見 發(fā)展連鎖經(jīng)營也必須實(shí)施大公司、大集團(tuán)戰(zhàn)略、盡快培育出我國的大型連鎖集團(tuán)。而那種不講效益地一味求大，低效率地進(jìn)行所謂擴(kuò)張，靠行政命令“搶攤”鋪攤子，搞華而不實(shí)的連鎖，實(shí)踐證明這些都 中國最大的管 理 資料下載中心 (收集 \整理 . 大量免費(fèi)資源共享 ) 第 43 頁 共 76 頁 是難以 為繼的。我看，凡是連鎖經(jīng)營取得成功的企業(yè)，無一不是科學(xué)地把握住了連鎖經(jīng)營的實(shí)質(zhì)，抓住了效益這一靈魂，通過企業(yè)家的組織創(chuàng)新，實(shí)現(xiàn)了生產(chǎn)者、經(jīng)營者和消費(fèi)者三者利益的一體化，最終體 中國最大的管 理 資料下載中心 (收集 \整理 . 大量免費(fèi)資源共享 ) 第 42 頁 共 76 頁 現(xiàn)的是社會(huì)效益最大原則。在我看來，要切實(shí)推進(jìn)連鎖經(jīng)營再上新臺(tái)階，就必須牢固樹立效率和效 益觀，真正在規(guī)?；?jīng)營、科學(xué)化管理和標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)上下功夫，擺脫小生產(chǎn)經(jīng)營方式的束縛，杜絕“走形式”“一窩蜂”，不做表面文章。如果前幾年的起步階段，連鎖經(jīng)營的發(fā)展存在“小、散、亂”等現(xiàn)象尚有情可原的話，那么，我希望，通過這次會(huì)議，我們能夠真正把我國的連鎖經(jīng)營實(shí)實(shí)在在地向前推進(jìn)一步。正如嵐清副總理前不久曾指出 的，恐怕有些商業(yè)部門的同志還沒有弄清楚是怎么一回事，以為掛個(gè)連鎖的招牌就是連鎖了，這樣不但不能弄清連鎖是怎么一回事，以為掛個(gè)連鎖的招牌就是連鎖了，這樣不但不能健康發(fā)展，連支持下去恐怕都有困難。突出地表現(xiàn)在存在著明顯的“刮風(fēng)”、“一哄而上”現(xiàn)象和“重形式，不重實(shí)質(zhì)”傾向，相當(dāng)多的連鎖企業(yè)實(shí)際上是“連而不鎖”。層次少、環(huán)節(jié)短、費(fèi)用低、效益高，既能有效地為生產(chǎn)者服務(wù)，又能有效地為消費(fèi)者服務(wù)。它反分散的小門店組織 中國最大的管 理 資料下載中心 (收集 \整理 . 大量免費(fèi)資源共享 ) 第 41 頁 共 76 頁 起來，統(tǒng)一經(jīng)營和管理，發(fā)揮了群體優(yōu)勢；它與生產(chǎn)企業(yè)建立起長期穩(wěn)定的、直接的、大批量進(jìn)貨的渠道，減少了流通環(huán)節(jié)，促進(jìn)了商品銷售，降低了商品價(jià)格；它運(yùn)用現(xiàn)代科技手段，實(shí)行專業(yè)化分工，提高了流通效率。國內(nèi)外連鎖經(jīng)營的實(shí)踐告訴我們，連鎖經(jīng)營是流通領(lǐng)域適應(yīng)社會(huì)化 大生產(chǎn)和現(xiàn)代消費(fèi)方式的客觀要求，通過規(guī)?；?jīng)營、科學(xué)化管理和標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)，兼顧 中國最大的管 理 資料下載中心 (收集 \整理 . 大量免費(fèi)資源共享 ) 第 40 頁 共 76 頁 生產(chǎn)者、經(jīng)營者和消費(fèi)者利益，實(shí)現(xiàn)高效率流通的一種現(xiàn)代營鎖方式和商業(yè)組織形式。 下面我想就當(dāng)前連鎖經(jīng)營的改革與發(fā)展問題講三點(diǎn)意見，供大家討論。當(dāng)然，目前問題也還不少，特別是多數(shù)連鎖企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益還不理想，企業(yè) 內(nèi)部管理尚不規(guī)范，市場競爭能力較弱等，直接影響著連鎖經(jīng)營的健康發(fā)展。 本章內(nèi)容 中國最大的管 理 資料下載中心 (收集 \整理 . 大量免費(fèi)資源共享 ) 第 39 頁 共 76 頁 3 把握實(shí)質(zhì) ， 明確戰(zhàn)略扎扎實(shí)實(shí)推進(jìn)連鎖經(jīng)營 —— 張皓若同志在全國連鎖經(jīng)營工作會(huì) 議上的講話 （ 1997 年 7 月 7 日） 同志們： 自從 1995 年 3 月內(nèi)貿(mào)部、國家經(jīng)貿(mào)委、國家體改委在上海聯(lián)合召開部份省市連鎖商業(yè)座談會(huì)以來，在國務(wù)院及各級政府的領(lǐng)導(dǎo)和支持下，我國連鎖經(jīng)營在商業(yè)領(lǐng)域得到迅速發(fā)展，已經(jīng)開始由中心城市向中小城市擴(kuò)散，由沿海城市向中西部城市延伸，初步形成了以國有流通企業(yè)為主導(dǎo)、多種經(jīng)濟(jì)萬分參與、多種業(yè)態(tài)共同發(fā)展的新局面。同時(shí)，市場流通主體的多元化和流通形式的多樣化又使連鎖企業(yè)面臨的競爭日趨激列?？傊?，要充分發(fā)揮中個(gè)組織的溝通、協(xié)調(diào)、監(jiān)督作用，為政府制定相關(guān)政策、實(shí)現(xiàn)對社會(huì)連鎖企業(yè)的管理，提高連鎖企業(yè)的經(jīng)營管理水平做 中國最大的管 理 資料下載中心 (收集 \整理 . 大量免費(fèi)資源共享 ) 第 38 頁 共 76 頁 出積極貢獻(xiàn)。 。 ，合理布局。 。內(nèi)貿(mào)部門所屬的大專院校和各類專業(yè)學(xué)?？梢愿鶕?jù)當(dāng)?shù)剡B鎖發(fā)展的實(shí)際 需要，要向連鎖企業(yè)，設(shè)立相關(guān)課程，編寫實(shí)用性強(qiáng)的連鎖教材。 。今年，部連鎖辦與上海華聯(lián)超市公司聯(lián)合舉辦連鎖經(jīng)營培訓(xùn)班，由企業(yè)管理人員直接講授連鎖經(jīng)營的運(yùn)作技術(shù)，更符合實(shí)際，具有可操作性，也是一種很好的培訓(xùn)方式。連鎖企業(yè)在人員培訓(xùn)上應(yīng)進(jìn)一步加大投入，根據(jù)企業(yè)實(shí)際需要和經(jīng)濟(jì)實(shí)力，通過多種渠道建立企業(yè)的培訓(xùn)基地。 。連鎖企業(yè)要樹立新的人才觀，把人才資歷源管理作為企業(yè)管理的核心，把人才作為企業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)，為他們營造施展才華的條件和機(jī)會(huì)。有的連鎖企業(yè)十分重視資金的籌集而忽視人才資源的開發(fā)，有了資金，有了好的設(shè)想，由于缺乏專業(yè)人才不能很好地去利用、去實(shí)施，無法達(dá)到預(yù)期的效益。可以說，人才的培訓(xùn)是實(shí)現(xiàn)連鎖企業(yè)規(guī)范化管理的基礎(chǔ)。 4)開發(fā)人力資源，培養(yǎng)一支適應(yīng)連鎖經(jīng)營發(fā)展的人才隊(duì)伍。 中國最大的管 理 資料下載中心 (收集 \整理 . 大量免費(fèi)資源共享 ) 第 34 頁 共 76 頁 。要考慮市場需要和生產(chǎn)流通的發(fā)展趨勢，立足現(xiàn)有的場地設(shè)施，有計(jì)劃、有步驟地完善和發(fā)展社會(huì)化的配送中心。 。配送中心建設(shè)要注意總結(jié)、借鑒國外的成功經(jīng)驗(yàn)。 連鎖企業(yè)要從實(shí)際出發(fā)，采取靈活多樣的方式，既可以自籌資金，建設(shè)企業(yè)自己的配送中心，也可以幾家連鎖企業(yè)共同投資，共同享用。 配送中心的建設(shè)是發(fā)展連鎖經(jīng)營的關(guān)鍵一環(huán)，對流通產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，流通組織化程度和現(xiàn)代化水平的提高具有十分重要的意義。要充分考慮到東部和西部、沿海和內(nèi)地、城市和農(nóng)村在收入水平，消費(fèi)習(xí)慣上存在的差異，明確自己的特色。從目前超市、便利店的發(fā)展情況看，主要問題是業(yè)態(tài)特征不明顯，具體表現(xiàn)為網(wǎng)點(diǎn)設(shè) 中國最大的管 理 資料下載中心 (收集 \整理 . 大量免費(fèi)資源共享 ) 第 32 頁 共 76 頁 置、商品布局，商品結(jié)構(gòu)等方面不夠規(guī)范，超市經(jīng)營生鮮商品和日配食品少，便利店向消費(fèi)者提供便利商品和便利服 務(wù)的功能不突出，這些問題要在發(fā)展中加緊解決，不斷完善。 。連鎖企業(yè)在實(shí)現(xiàn)計(jì)算機(jī)管理進(jìn)程中，要以企業(yè)達(dá)到一定水平的規(guī) 范化管理為基礎(chǔ)，根據(jù)企業(yè)的管理水平和實(shí)際要統(tǒng)籌規(guī)劃，逐步推開，不能裹 足不前，也不能貪高求洋，要克服重硬件投資、輕軟件開發(fā)的傾向。 。門店代表了企業(yè)的形象，是檢驗(yàn)企業(yè)經(jīng)營管理水平高低的重要尺度。這說明，在不增加連鎖企業(yè)的門店和營業(yè)面積的情況下，通過提高門店的規(guī)范化管理水平，增加單位面積的銷售額，同樣可以達(dá)到擴(kuò)大經(jīng)營規(guī) 模的目的。實(shí)際上，在客觀環(huán)境條件基本相同的情況下，不同的連鎖企業(yè)之間，門店單位面積實(shí)現(xiàn)的銷售額存在著巨大差異。必須改變 中國最大的管 理 資料下載中心 (收集 \整理 . 大量免費(fèi)資源共享 ) 第 31 頁 共 76 頁 重投資、輕管理，重速度，輕效益的傾向，糾正連鎖經(jīng)營“只要達(dá)到規(guī)模就能實(shí)現(xiàn)盈利”的錯(cuò)誤認(rèn)識(shí)。 。 。要真正體現(xiàn)連鎖經(jīng)營統(tǒng)一采購的優(yōu)越性，還要通過科學(xué)化的采購管理，提高商品的適銷率和周轉(zhuǎn)速度，改變不合理的商品結(jié)構(gòu)。 要進(jìn)一步完善連鎖企業(yè)的總部功能，首先要抓好進(jìn)貨管理，提高統(tǒng)一采購的比例，對于由舊網(wǎng)點(diǎn)、老企業(yè)改造形成的連鎖來說，實(shí)行統(tǒng)一采購、收回各分店的獨(dú)立進(jìn)貨權(quán)，是解決“連而不鎖”、實(shí)現(xiàn)規(guī)模優(yōu)勢的根本。經(jīng)國務(wù)院領(lǐng)導(dǎo)同志同意 ，我部發(fā)布了《連鎖店經(jīng)營管理規(guī)范意見》各級行業(yè)主管部