【摘要】項(xiàng)目二餐飲企業(yè)定位與選址主要內(nèi)容?1、確定目標(biāo)客源市場?2、選擇餐飲企業(yè)地址學(xué)習(xí)目標(biāo)?總體目標(biāo):通過對本項(xiàng)目部分內(nèi)容的學(xué)習(xí),掌握多種確定餐飲企業(yè)目標(biāo)顧客的方法。掌握餐飲企業(yè)市場選址一般方法。?職業(yè)能力目標(biāo):能力。。、原則、方法進(jìn)行合理選址的能力。本章節(jié)學(xué)習(xí)的
2025-03-11 21:57
2025-02-17 18:21
【摘要】餐飲企業(yè)的選址餐飲入行門檻低,對自身技能和資金要求不高,利潤卻豐厚成為創(chuàng)業(yè)者的首選。但餐廳的過度飽和以及對餐飲市場的把握不準(zhǔn)確,也導(dǎo)致了不少人最后只能關(guān)門大吉!如何才能成功創(chuàng)業(yè)?如何才能在餐飲業(yè)里掙個(gè)金盆滿缽?餐飲企業(yè)的選址選址是開餐館的重要環(huán)節(jié)之一,那么如何選址呢,選址有哪些重要
2025-03-11 21:58
【摘要】不同餐飲企業(yè)選址操作要點(diǎn)一、高投入要有高產(chǎn)出——高檔豪華型餐廳選址要點(diǎn)高檔豪華型餐廳必須有足夠的餐位面積。否則,投資大、餐位少,必然導(dǎo)致投資回收期太長。因此高檔豪華型餐廳使用面積一般不應(yīng)低1000平方米,餐位總數(shù)在500個(gè)以上,有裝修典雅的大廳和多個(gè)豪華包房,餐廳消費(fèi)環(huán)境美觀、典雅,達(dá)到五星級餐館標(biāo)準(zhǔn)。若是自建的餐廳,投資回收期應(yīng)控制在3年以內(nèi);若是租賃經(jīng)營的餐廳,投資回收期
2025-06-29 03:14
【摘要】為什么餐飲企業(yè)需要整體策劃?——————因?yàn)榉较虮扰Ω匾?一期包括:前期調(diào)查、swot分析、消費(fèi)者分析、確定推廣主題、主體廣告語、各種宣傳品推廣文案、企業(yè)VI系統(tǒng)顧問。企業(yè)文化培訓(xùn)(初級)、媒體分析與選擇、促銷策略的確定。?二期包括:網(wǎng)絡(luò)推廣、主題月確定及文案撰寫、企業(yè)文化的完善和培訓(xùn)及公關(guān)策略的確定。促
2025-03-11 22:04
【摘要】L/O/G/O項(xiàng)目1現(xiàn)代餐飲企業(yè)餐飲企業(yè)運(yùn)營與管理鄭李娟主要內(nèi)容任務(wù)1現(xiàn)代餐飲企業(yè)的類型、地位與作用任務(wù)2餐飲企業(yè)的任務(wù)任務(wù)3餐飲企業(yè)的經(jīng)營特點(diǎn)主要內(nèi)容任務(wù)現(xiàn)代餐飲企業(yè)的類型任務(wù)現(xiàn)代餐飲企業(yè)的地位任務(wù)現(xiàn)代餐飲企業(yè)的作用
2025-01-07 02:40
【摘要】餐飲企業(yè)分類及其組織結(jié)構(gòu)曠樂西南財(cái)經(jīng)大學(xué)天府學(xué)院Contents1.餐飲產(chǎn)品及其特征2.餐廳分類3.現(xiàn)代化餐廳的標(biāo)志4.餐飲服務(wù)人員5.餐飲組織結(jié)構(gòu)6.餐飲服務(wù)的職業(yè)途徑v餐飲產(chǎn)品:是由菜品,飲料,服務(wù)及飲食
2025-01-03 16:48
【摘要】《餐飲企業(yè)經(jīng)營定位》溫馨提示:掃一掃,加關(guān)注!更多實(shí)用、前沿的企業(yè)管理資源第一時(shí)間發(fā)布,盡在博商微信。ahref=&
2025-01-20 20:28
【摘要】市場營銷與客戶維護(hù)什么是餐飲營銷餐飲企業(yè)營銷是一門研究餐飲企業(yè)在激烈競爭和不斷變化的市場環(huán)境中如何識別,分析,評價(jià),選擇和利用市場機(jī)會,如何開發(fā)適銷對路的產(chǎn)品,探求餐飲企業(yè)生產(chǎn)和銷售的最佳形式和最合理途徑。餐飲營銷理念在營銷市場中的表現(xiàn)進(jìn)行市場營銷分析進(jìn)行市場細(xì)分進(jìn)行市
2025-03-11 22:01
【摘要】 第1頁共20頁 《餐飲企業(yè)五覺定位銷售》讀后感 本月我看了呂斌老師寫的五覺定位營銷,無論做什么樣的生 意,我們最終需要面對的都是人,對于餐飲業(yè)來說更是如此,要 想真正的提供他們優(yōu)質(zhì)服務(wù),滿...
2024-09-23 01:25
【摘要】餐飲企業(yè)菜品創(chuàng)新技巧緒言?“吃”歷來都被認(rèn)為是一種享受。中國的美食更是享譽(yù)全球。中國的菜系早已不止8種,也不僅僅是“南甜北咸東辣西酸”的概念了。?中國的“吃”,有四方面內(nèi)涵,這也是菜品創(chuàng)新要考慮的基本問題。?1.吃飽:足以裹腹。?2.吃好:雞鴨魚肉、山珍海味。?3.吃出文化:精神享受。?4.吃出健康:營養(yǎng)
2024-12-30 23:14
【摘要】餐飲企業(yè)素食策劃書與餐飲企業(yè)素食策劃營銷方案匯編 第9頁共9頁 餐飲企業(yè)素食策劃書 餐飲行業(yè)形成已經(jīng)有幾千年的歷史了,可以說自從人類文明開始之后,餐飲就已經(jīng)形成了。經(jīng)過幾千年的發(fā)展,...
2024-11-23 00:10
【摘要】餐飲業(yè)經(jīng)營管理面臨的機(jī)遇與挑戰(zhàn)1這是一個(gè)快速變化的時(shí)代:餐飲行業(yè)的變化來源:一、WTO(全球化)的影響:1、范圍在快速地變大;2、標(biāo)準(zhǔn)在迅速地提高。二、INTERNET(信息化)的影響:1、獲得信息的成本在迅速降低;2、信息流通的速度大大加快。2信息化浪潮的巨大沖擊
2025-02-10 10:03
【摘要】餐飲企業(yè)人力管理孫曉飛自我介紹?姓名:孫曉飛?出生:1985年?籍貫:新疆昌吉市?興趣愛好:看書、徒步、騎車、上網(wǎng)?個(gè)人目標(biāo):職業(yè)經(jīng)理人?自我格言:活到老學(xué)到老、最成功的一步,就是一名優(yōu)秀的管理者!履歷
2025-01-07 02:26
【摘要】餐飲企業(yè)管理與運(yùn)作授課教師:sht第一章概述第一節(jié)餐飲業(yè)及餐飲市場發(fā)展簡介?世界餐飲業(yè)的起源與發(fā)展?我國傳統(tǒng)市場發(fā)展的歷史階段?我國現(xiàn)代餐飲市場的發(fā)展及特點(diǎn)世界餐飲業(yè)的起源與發(fā)展?公元前18世紀(jì)漢謨拉比法典?古希臘古埃及古龐貝的餐飲業(yè)?
2025-01-10 01:36