輻照食品的安全與衛(wèi)生(micky)(參考版)
2025-03-01 15:25本頁(yè)面
【正文】 2023年 3月 18日星期六 6時(shí) 52分 12秒 06:52:1218 March 2023 ? 1一個(gè)人即使已登上頂峰，也仍要自強(qiáng)不息。 2023年 3月 18日星期六 上午 6時(shí) 52分 12秒 06:52: ? 1最具挑戰(zhàn)性的挑戰(zhàn)莫過(guò)于提升自我。勝人者有力，自勝者強(qiáng)。 :52:1206:52Mar2318Mar23 ? 1越是無(wú)能的人，越喜歡挑剔別人的錯(cuò)兒。 , March 18, 2023 ? 閱讀一切好書(shū)如同和過(guò)去最杰出的人談話。 2023年 3月 18日星期六 6時(shí) 52分 12秒 06:52:1218 March 2023 ? 1空山新雨后，天氣晚來(lái)秋。 。 :52:1206:52:12March 18, 2023 ? 1意志堅(jiān)強(qiáng)的人能把世界放在手中像泥塊一樣任意揉捏。 :52:1206:52Mar2318Mar23 ? 1世間成事，不求其絕對(duì)圓滿，留一份不足，可得無(wú)限完美。 , March 18, 2023 ? 很多事情努力了未必有結(jié)果，但是不努力卻什么改變也沒(méi)有。 2023年 3月 18日星期六 6時(shí) 52分 12秒 06:52:1218 March 2023 ? 1做前，能夠環(huán)視四周；做時(shí)，你只能或者最好沿著以腳為起點(diǎn)的射線向前。 。 :52:1206:52:12March 18, 2023 ? 1他鄉(xiāng)生白發(fā)，舊國(guó)見(jiàn)青山。 :52:1206:52Mar2318Mar23 ? 1故人江海別，幾度隔山川。 , March 18, 2023 ? 雨中黃葉樹(shù)，燈下白頭人。正是基于這些研究的結(jié)果，國(guó)際食品法典委員會(huì)（ CAC）正式認(rèn)可這一新的方法，并在 1983年向世界推薦頒布了“國(guó)際輻照食品通用標(biāo)準(zhǔn)”和“用于處理食品的輻照裝置運(yùn)行國(guó)際推薦實(shí)用準(zhǔn)則”。 微生物學(xué)的研究國(guó)內(nèi)外對(duì)大量輻照食品微生物學(xué)的研究也證明，在實(shí)際條件下，沒(méi)有觀察到由于突變引起有關(guān)性狀的改變， 也沒(méi)有任何證據(jù)證明輻射會(huì)加強(qiáng)誘發(fā)食源性微生物的致病性。 研究和評(píng)價(jià)：維生素含量、脂肪含量、蛋白質(zhì)含量、食品中脂肪、糖類(lèi)和蛋白質(zhì)組分的消化特性及其潛在生物能的有效性、食用品質(zhì)。國(guó)際食品法典委員會(huì)批準(zhǔn)食品輻照用的輻照源主要有以下幾種： 100Co或 137Csγ射線源；機(jī)械源產(chǎn)生的能量在 5MeV或 5MeV以下的 χ射線；機(jī)械源產(chǎn)生的能量在 10MeV或10MeV以下的電子束。食品在接受照射時(shí)，不直接與放射源接觸，只接觸由 γ射線、χ射線或電子束帶來(lái)的能量對(duì)食品進(jìn)行處理，因此不存在食品帶有放射性的問(wèn)題。 輻照食品是否具有放射性人類(lèi)始終生活在一個(gè)被各種波長(zhǎng)射線包圍的世界中，每個(gè)人都不可避免地承受一定水平的輻射。 輻照食品安全性分析 食品的安全性已越來(lái)越受到消費(fèi)者的強(qiáng)烈關(guān)注，而輻照食品是否帶有放射性更是消費(fèi)者關(guān)注的焦點(diǎn)。 在所有食品成分中
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