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正文內(nèi)容

某零售超市商品管理依據(jù)(參考版)

2025-02-24 15:44本頁(yè)面
  

【正文】 2023/1/25 19:46:4919:46:4925 January 20231一個(gè)人即使已登上頂峰,也仍要自強(qiáng)不息。 25 一月 20237:46:49 下午 19:46:49一月 211最具挑戰(zhàn)性的挑戰(zhàn)莫過(guò)于提升自我。勝人者有力,自勝者強(qiáng)。 一月 2119:46:4919:46Jan2125Jan211越是無(wú)能的人,越喜歡挑剔別人的錯(cuò)兒。 一月 21一月 21Monday, January 25, 2023閱讀一切好書(shū)如同和過(guò)去最杰出的人談話。 2023/1/25 19:46:4919:46:4925 January 20231空山新雨后,天氣晚來(lái)秋。 。 一月 21一月 2119:46:4919:46:49January 25, 20231意志堅(jiān)強(qiáng)的人能把世界放在手中像泥塊一樣任意揉捏。 一月 2119:46:4919:46Jan2125Jan211世間成事,不求其絕對(duì)圓滿,留一份不足,可得無(wú)限完美。 一月 21一月 21Monday, January 25, 2023很多事情努力了未必有結(jié)果,但是不努力卻什么改變也沒(méi)有。 2023/1/25 19:46:4919:46:4925 January 20231做前,能夠環(huán)視四周;做時(shí),你只能或者最好沿著以腳為起點(diǎn)的射線向前。 。 一月 21一月 2119:46:4919:46:49January 25, 20231他鄉(xiāng)生白發(fā),舊國(guó)見(jiàn)青山。 一月 2119:46:4919:46Jan2125Jan211故人江海別,幾度隔山川。 一月 21一月 21Monday, January 25, 2023雨中黃葉樹(shù),燈下白頭人。價(jià)數(shù)利率%周轉(zhuǎn)次數(shù)(次 )庫(kù)存天數(shù)(天 )庫(kù)存金額萬(wàn)元來(lái) ?各門(mén)店、門(mén)店各部門(mén)大組應(yīng)不斷調(diào)整,爭(zhēng)取更好的成本控制,積極提升業(yè)績(jī),提高公司盈利。考核的評(píng)比與公布?營(yíng)運(yùn)督導(dǎo)部于每月 5日評(píng)出上一月各門(mén)店對(duì)經(jīng)營(yíng)指標(biāo)和日常管理目標(biāo)的達(dá)成情況,上報(bào)營(yíng)運(yùn)總監(jiān)批示?營(yíng)運(yùn)總監(jiān)批示后于每月 10日召開(kāi)業(yè)務(wù)會(huì)議公布考核結(jié)果,重點(diǎn)表?yè)P(yáng)前 3名門(mén)店?店長(zhǎng)應(yīng)在每月 12日召開(kāi)本店業(yè)務(wù)會(huì)議,公布考核結(jié)果,重點(diǎn)表?yè)P(yáng)獎(jiǎng)勵(lì)前 3名的部門(mén)大組。店長(zhǎng)的基本素質(zhì)與技能—— 店面管理目標(biāo)和考核體系2023/1/25 53————經(jīng)營(yíng)指標(biāo)的考核由電腦部、財(cái)務(wù)部于每月 2日打印出上一個(gè)月的經(jīng)營(yíng)狀況報(bào)表,交給營(yíng)運(yùn)督導(dǎo)部?!?店面管理目標(biāo)和考核體系 以上日常管理指標(biāo)考核即對(duì)門(mén)店日常經(jīng)營(yíng)管理的常規(guī)工作考核各項(xiàng)要求合理分解 門(mén)店顧客服務(wù)考核;門(mén)店促銷(xiāo)活動(dòng)執(zhí)行考核 門(mén)店顧客投訴考核門(mén)店收銀工作考核 門(mén)店商品盤(pán)點(diǎn)考核;門(mén)店顧客退換貨考核; 門(mén)店商品退換貨考核;門(mén)店商品調(diào)撥考核; 門(mén)店自用品控制考核;門(mén)店庫(kù)存更正考核; 門(mén)店問(wèn)題商品處理考核;門(mén)店變價(jià)管理考核; 店長(zhǎng)的基本素質(zhì)與技能至部門(mén)大組及大中小分類(lèi)以便完成門(mén)店的既定任務(wù)與指標(biāo)2023/1/25 50店長(zhǎng)的基本素質(zhì)與技能—— 店面管理目標(biāo)和考核體系門(mén)店指標(biāo)的下放各門(mén)店應(yīng)將 2023/1/25 49? 來(lái)客數(shù),門(mén)店每天前來(lái)購(gòu)物的人次。以平均銷(xiāo)售金額所得。? 庫(kù)存天數(shù),門(mén)店商品的平均庫(kù)存天數(shù),平均庫(kù)存金額除? 毛利率,門(mén)店各商品部門(mén)的綜合平均毛利率。括? 日 /月 /年均銷(xiāo)售指標(biāo),門(mén)店每日每月、一年的銷(xiāo)售額任務(wù)。包 是指門(mén)店經(jīng)營(yíng)的各項(xiàng)數(shù)據(jù)要求 收入指標(biāo) :—— 店面管理目標(biāo)和考核體系店長(zhǎng)的基本素質(zhì)與技能以上費(fèi)用指標(biāo)總部對(duì)門(mén)店費(fèi)用開(kāi)支的定性指標(biāo)各項(xiàng)數(shù)據(jù)合理分解 (%)6.客服包裝費(fèi)用率,收銀臺(tái)包裝袋費(fèi)用占銷(xiāo)售額的比例; (%)5.( —3% )3.門(mén)店費(fèi)用率,費(fèi)用占銷(xiāo)售額的比例;( 12% )2.括1.是指總部對(duì)門(mén)店費(fèi)用開(kāi)支的定性指標(biāo)費(fèi)用指標(biāo):2023/1/25 46重要數(shù)據(jù)。—— 店面管理目標(biāo)和考核體系 店長(zhǎng)的基本素質(zhì)與技能 二、與商品考核相關(guān)的各類(lèi)報(bào)表 二、與商品考核相關(guān)的各類(lèi)報(bào)表2023/1/25 42門(mén)店每日應(yīng)在充分分析報(bào)表的基礎(chǔ)上訂貨門(mén)店應(yīng)重點(diǎn)分析銷(xiāo)售前 50名、銷(xiāo)售后 50名商品,及商品ABC分析中的 A類(lèi)商品和 C類(lèi)商品,加大暢銷(xiāo)商品的訂單,增大陳列位置和促銷(xiāo)力度;減少滯銷(xiāo)商品的訂單,縮小排面,減少促銷(xiāo)力度; 門(mén)店應(yīng)關(guān)注庫(kù)存金額前 50名和后 50名的商品,注意調(diào)整門(mén)店庫(kù)存,確保門(mén)店商品的正常周轉(zhuǎn)和合理庫(kù)存。促銷(xiāo)單品 新增、終止交易的單品 每月報(bào)表進(jìn)銷(xiāo)存報(bào)表—— 門(mén)店每月進(jìn)銷(xiāo)存情況報(bào)表—— 門(mén)店當(dāng)月進(jìn)貨單匯總—— 門(mén)店當(dāng)月退貨單匯總—— 門(mén)店當(dāng)月調(diào)撥單匯總其他報(bào)表—— 本月門(mén)店變價(jià)匯總—— 本月收銀異常情況匯總報(bào)表2023/1/25 41二、其他相關(guān)報(bào)表:《變動(dòng)報(bào)告》:新增、終止交易的供應(yīng)商。銷(xiāo)售報(bào)表—— 門(mén)店每周銷(xiāo)售前 50名—— 門(mén)店每周銷(xiāo)售后 50名—— 門(mén)店連續(xù)一周無(wú)銷(xiāo)售商品B.每周報(bào)表A.2023/1/25 39二、與商品考核相關(guān)的各類(lèi)報(bào)表—— 門(mén)店每日調(diào)出(入)商品匯總—— 門(mén)店每日退貨匯總—— 門(mén)店每日進(jìn)貨匯總收貨 /退貨 /調(diào)撥報(bào)表2023/1/25 38二、與商品考核相關(guān)的各類(lèi)報(bào)表對(duì)超市電腦管理系統(tǒng) MIS相關(guān)數(shù)據(jù)的有效分析,成為超市管理決策的核心,是采購(gòu)工作的重要環(huán)節(jié)。間間供應(yīng)商大中小類(lèi) /柜組 /專(zhuān)柜 /樓面 /區(qū)域品牌 /自有品牌區(qū)域分部會(huì)員 /顧客門(mén)店每天的某個(gè)時(shí)段 ,每周的某一星期每周 ,每月每季 ,每年促銷(xiāo)期間同期 /環(huán)期 分分析析指指標(biāo)標(biāo)分析項(xiàng)目分析項(xiàng)目分析方法分析方法1. 表達(dá)方式表達(dá)方式 : 直方圖直方圖
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