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正文內(nèi)容

hymall樂購超市營運、采購、銷售管理原則綱要(參考版)

2025-07-17 17:12本頁面
  

【正文】 。 最后,再重申的是頒行此原則綱要之目的在建立營、采、銷部門間與功能上更清楚之遵行規(guī)則,以避 免爭議與增進協(xié)調(diào),并彰顯量販通路之成功,營、采分責與團隊合作是絕對要素,希望各級主管能了解本意,落實執(zhí)行,每一位采購主管 與每一位店方職代以上之主管都要透徹了解此原則綱要,違反公司政策者,以失職論處, 各部門之落實執(zhí)行與督導(dǎo)之責由商品行銷部門主管與店長負最終責任。 4.商品行銷部公布店訪行程后,店方干部亦須事先準備資料,以落實討論不可流于形式,每次店訪后,需踏實填寫 “商品行銷部店訪成果表 ”,并副本行文店長、營、采相關(guān)部門主管與 總經(jīng)理,以利公司改進。 2.訪店之對象: 3.訪店之周期: 商品行銷部門主管原則上以每月四次固定日期之訪店外,另自行決定不定期的訪店。(待設(shè)) 轉(zhuǎn)貨之成本觀念須列入考量,當轉(zhuǎn)貨之成本攤?cè)肷唐分杀緶p項而使商品成為必售品后,即不必轉(zhuǎn)貨了。 商品行銷部門亦可提議店間轉(zhuǎn)貨,先會營運部門,再由營運部門轉(zhuǎn)知店方執(zhí)行。 十一、店間轉(zhuǎn)貨: 若有庫 存過高,而需轉(zhuǎn)貨由其他店協(xié)助出清者,可由店經(jīng)理于 DM 會議中提出,由商品行銷主管與各店達成協(xié)調(diào)共識后行之。 所有試吃、促銷駐店、專柜駐店人員之出席、工作效率、紀律等管理要求,責任在于店之部門經(jīng)理,不符要求者請商品主管處理。 5.考核,管理: 1)專柜之績效若未達標準,商品行銷部門須督促改善并采取撤柜與否之決策。 店外專柜須經(jīng)總經(jīng)理核可設(shè)立,若供應(yīng)商為現(xiàn)行廠商,設(shè)立條件由商品行銷主管負責,若非現(xiàn)行廠 商,由店客服經(jīng)理負責(亦負管理職責)。 專柜銷售以樂購量販指定名稱開立發(fā)票。 須定期配合促銷活動。 2.專柜形式: 專柜包括小吃專柜、店面專柜、店內(nèi)攤位專柜、短期特賣專柜等。 賣場因銷售面積須特別考量者。 商品之品牌具有高知名度,且產(chǎn)品種類廣,可成一主題。 會員權(quán)益: 大促銷優(yōu)惠獨享 不定期會員回饋專案 DM 寄送 店方應(yīng)持續(xù)辦卡,淘汰會員卡以維持良好會員品質(zhì)。 4. 2 如 DM 寄送成本過高,單店可依平均客單價提報總經(jīng)理,設(shè)定會員消費額達到標準才寄送DM,并預(yù)先向顧客告知。如 爾后有消費,自動恢復(fù)寄送。 副卡可彈性放寬開放張數(shù),由店主管決定之。 家庭辦卡憑居民戶口本,每戶可辦二卡,一正卡,一副卡。 辦卡: 公司辦卡憑營業(yè)執(zhí)照及稅務(wù)登記證免費辦卡,每公司可辦一正卡,副卡可依部門數(shù)開放,由店主管決定之。 具備堅強的售價與進價競爭力! 九、會員政策: 本公司以長久經(jīng)營特定忠誠會員為服務(wù)顧客的定位策略,故賣場執(zhí)行促銷時,一定要落實下列政策: 1.大促銷商品: 只限會員以會員卡及限量購買,并嚴限 1 人 1 卡七天 1 次依限購量購買之規(guī)定。 隨時汰舊換新,能跟隨或主導(dǎo)市場之變化與消費者需求的變化。 滿足 “目標顧客 ”完整族群性的商品組合或滿足 “大眾顧客 ”、具選擇性滿足感的商品組合。 分類完全、完整的整體品牌、包裝、價格組合。 有好的商品組合架構(gòu)( ASSORTMENT),價格才有意義,整體組合的供給面吸引力又往往可持續(xù)性的補足價格與促銷的疲乏性。 11)市調(diào)品項每三個月評估一次得予更換,季節(jié)性更換可由商品主管提出,禮盒之市調(diào)由采購執(zhí)行。 市調(diào)難免會有錯誤資訊,以商品主管之最后決策為依據(jù),因為商品主管負價格操作與價格競爭力之最終責任。 針對競爭者不定期出現(xiàn)之大規(guī)?;蛱厥獯黉N活動,由店方與商品行銷主管商議是否跟價,若有異議者,由總經(jīng)理決策行之。 跟價期間以競爭者之促銷期間或以一周為限。 原則上所有相同商品之跟價,都要爭取供應(yīng)商支持跟價,但千萬不要不當操作,造成現(xiàn)有庫存品 毛利損失或造成增加進貨但無法順利銷售,提高庫存之反面效果。 —毛損太多決策性不跟價(須商品行銷部門 主管同意)。 無供應(yīng)商支持者,賣場不作大陳列,低調(diào)處理即可。 企劃單位:企劃單位須統(tǒng)一收集競爭者促銷 DM 并制作市調(diào)表格,于市調(diào)結(jié)果完成后針對主要商品價格與市調(diào)資料匯整成資料庫,以為未來 DM 價格 操作之參考。 決策流程: 店方在每周四上午 10: 00AM 前將市調(diào)價格(生鮮類作二次市調(diào),但一次傳真)傳真至企劃單位轉(zhuǎn)商品行銷部作價格決策,并當日處理完畢,有變價者,隔日周五即可以新價格銷售,所有決策資訊由商品行銷部門主管主導(dǎo)并簽名,須于當日下班前傳回店方店長,并副本傳閱總經(jīng)理。(大促銷價格亦須要考慮相對競爭之歷史價格) 生鮮價格: 生鮮商品最重要的策略是先建構(gòu)能充分滿足顧客每日需求的商品族群與品質(zhì),再設(shè)定其能接受相對較低或合理的市場價格,以毛利、品質(zhì)、銷量、形象作滿意 的指標!僅以價格預(yù)期生鮮商品之成功是無法得到最大成功的! 市場價格調(diào)查: 競爭者價格調(diào)查的目的在選擇約 300 項(食品、百貨各半)高回轉(zhuǎn)率的具代表性與敏感性商品,并由店方調(diào)查重要競爭者(家樂福、麥德隆、百貨公司、自由市場)的價格作為我們保持相對性競爭或優(yōu)勢性價格的決策依據(jù)(商品主管自行市調(diào)可不定期執(zhí)行),其操作規(guī)則如下: 市調(diào)對象:在各該店之 5KM 距離內(nèi)或最近的量販店與大賣場列為市調(diào)對象(生鮮可包括自由市場),以 3- 5 家為限。本公司之政策除了自行 規(guī)劃的促銷目的外,每一次的促銷價都必須與主要競爭者的促銷價作比較,因為促銷行為與促銷價是建立價格形象,提高競爭力的利器之一。隨著體系規(guī)模的擴大,商品主管更應(yīng)追求不斷的進步以創(chuàng)造更高毛利及售價之競爭力。 各類別商品之價格政策: 一般平日售價: 每一個商品的平日常態(tài)售價,敏感性高的重要商品與大多數(shù)之商品皆應(yīng)低于或不高于主要形態(tài)、市場定位相同的競爭對手。 本系統(tǒng)之商品行銷業(yè)務(wù)與賣場管理業(yè)務(wù)應(yīng)支持流通通路客觀運作之立場,對任何供應(yīng)商(和集團子公司)皆一視同仁,以利潤中心為管理依歸,全力達成本公司之績效目標。 每一家希望與樂購量販作生意的供應(yīng)商,商品主管都要給予公平評估的機會,與供應(yīng)商作斷絕式合作關(guān)系,須報備公司以作各方的考量。店方與供應(yīng)商之溝通限于訂貨、催貨、退、換貨與供應(yīng)商專柜試吃人員管理、促銷活動協(xié)調(diào)等事宜,店 方若有其他事宜,須轉(zhuǎn)由商品主管為之。 六、供應(yīng)商關(guān)系運作: 1.與供應(yīng)商關(guān)系是在維持本公司市場最大、最合理競爭地位下,尋求與供應(yīng)商之互利互動、雙贏之合作伙伴關(guān)系。 電腦化排面管理系統(tǒng)之分工運作單位: —資訊部負責軟件開發(fā)與平日之維持運作,修改 KEY- IN 與保 全( SECURITY)等有關(guān)技術(shù)性
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