【正文】 問(wèn)題，以免造成呆帳，但商品送達(dá)時(shí)，若有損毀或缺件時(shí)，店方可逕行退貨。 2） 常態(tài)陳列率在平日須達(dá) 90％之最低接受水平， 97％為較佳水平。 2） 客單價(jià)以平日 RMB100 以上為目標(biāo)。 2） 針對(duì)新品采購(gòu)，經(jīng)理級(jí)商品行銷(xiāo)主管負(fù)品項(xiàng)決策與條件決策權(quán)，處、科級(jí)干部具建議權(quán)，店方具建議權(quán)。店長(zhǎng)、店食品（百貨）經(jīng)襄理、課長(zhǎng)負(fù)該店商品群之業(yè)績(jī)、毛利、庫(kù)存（采購(gòu)負(fù)輔助之責(zé)），賣(mài)場(chǎng)促銷(xiāo)執(zhí)行與規(guī)劃，商品常態(tài)陳列率，損耗管理、訂、退 貨之責(zé)。 2） DM 之制 作、寄發(fā)由企劃單位負(fù)責(zé)，寄發(fā)對(duì)象為加入本公司之會(huì)員。 7) 各大分類(lèi)之毛利水平由部門(mén)主管依策略與行業(yè)水平訂立之。若有大促銷(xiāo)銷(xiāo)售過(guò)剩之存貨是賣(mài)場(chǎng)與商品行銷(xiāo)部共同責(zé)任，須在大促銷(xiāo)期結(jié)束后立即以下列二種方式，由商品行銷(xiāo)部決定處理之： b.維持低價(jià)持續(xù)促銷(xiāo)，不達(dá)降低至合理庫(kù)存之目的決不終止！ C．一般促銷(xiāo)品： ? 依 DM 會(huì)議所議定之預(yù)估銷(xiāo)量的 1/4－ 1/3 下第一張訂單 ，后續(xù)訂單由賣(mài)場(chǎng)下（最遲于促銷(xiāo)第一日之下午 2： 00 前下出第二張訂單），一般促銷(xiāo)品以盡量滿(mǎn)足顧客需求，天天不缺貨為最高宗旨，訂單須事先規(guī)劃，盡量避免以緊急訂單處理之。 2） DM 促銷(xiāo)毛利： 食品以平均 6％或以上，百貨以平均 10－ 12％或以上為操作原則，大促銷(xiāo)價(jià)（印花促銷(xiāo)價(jià)），毛利食品以平均 2％左右，百貨以平均 6％左右為操作原則，若另有考量或重大節(jié)慶，以預(yù)算達(dá)成 策略依據(jù)準(zhǔn)則。 5） 店方若遇大促銷(xiāo)，商品顧客需求過(guò)大之客訴，一律以供應(yīng)商答應(yīng)之總供貨量已售完回應(yīng)，切勿以任何其他理由搪塞。 6. POP 與價(jià)格卡是陳列的一部分，要恒常性的檢查與更換維持其正確性。 七、價(jià)格政策與市場(chǎng)調(diào)查 市場(chǎng)價(jià)格策略： 整體價(jià)格策略： 創(chuàng)造大賣(mài)場(chǎng)與量販店產(chǎn)業(yè)中之相對(duì)競(jìng)爭(zhēng)價(jià)格優(yōu)勢(shì)與使顧客永績(jī)認(rèn)同之 “價(jià)格領(lǐng)導(dǎo)或超值形象 ”以創(chuàng)造成功的業(yè)績(jī)、毛利、來(lái)客 數(shù)與客單價(jià)。 C．若無(wú)銷(xiāo)售相同品項(xiàng)且對(duì)手作大幅度促銷(xiāo)時(shí)，由商品行銷(xiāo)主管判斷是否須以類(lèi)似商品跟價(jià)？ 競(jìng)爭(zhēng)者之價(jià)格若遭供應(yīng)商抵制，并確認(rèn)已遭供應(yīng)商斷貨或買(mǎi)回者，我們可考慮不跟價(jià)，但絕大多數(shù)供應(yīng)商皆不易作到此點(diǎn)。 具備以產(chǎn)品本身品質(zhì)導(dǎo)向、價(jià)值導(dǎo)向（ VALUE）的 OEM 產(chǎn)品，通路自有品牌產(chǎn)品、 或 “價(jià)值品牌 ”（ VALUE BRAND）產(chǎn)品組合，可創(chuàng)造業(yè)績(jī)，通路相對(duì)競(jìng)爭(zhēng)的商品差異性與強(qiáng)勢(shì)價(jià)格操作性。 十、專(zhuān)柜與駐店： 1．設(shè)立因素： 商品具專(zhuān)業(yè)性或須現(xiàn)場(chǎng)人員介紹及服務(wù)。 專(zhuān)柜設(shè)立與駐場(chǎng)人員管理辦法待由管理部規(guī)劃再發(fā)布執(zhí)行。 有關(guān)外地開(kāi)店之本地采購(gòu)事宜，另?yè)衿陬C布之。 店方駐廠(chǎng)或?qū)９袢藛T須持商品行銷(xiāo)部門(mén)簽妥之協(xié)議書(shū)始準(zhǔn)進(jìn)店執(zhí)行職責(zé)。無(wú)論公司卡或家庭卡，每單位正卡只寄一份 DM，副卡及員工卡一律無(wú) DM 寄送。 好的 ASSORTMENT 組成有下列 8 大要素： 符合目標(biāo)客層，具完整、各個(gè)位階的代表性品牌與價(jià)格帶組合。 價(jià)格變價(jià)處理模式參考： A．跟價(jià)： 相同或低一點(diǎn)！有供應(yīng)商支持者，但要注意，店方要跟供應(yīng)商以新價(jià)進(jìn)貨，否則 現(xiàn)有庫(kù)存品為原有進(jìn)貨成本會(huì)有毛利損失。 與供應(yīng)商之關(guān)系須架構(gòu)在公平、公正、不偏頗、無(wú)個(gè)人利害關(guān)系、專(zhuān)業(yè)往來(lái)的基礎(chǔ)上，任何不當(dāng)?shù)年P(guān)系，保護(hù)特定供應(yīng)商，阻絕新供應(yīng)商、好商品的事情都要避免。 2．常態(tài)商品陳列庫(kù)以 93％為最低標(biāo)準(zhǔn)， 97％為績(jī)效標(biāo)準(zhǔn)。 2．店方： 1）主要責(zé)任在落實(shí) DM 促銷(xiāo)的訂貨，陳列與后續(xù)訂單之操作，使顧客不但能充足、及時(shí)的買(mǎi)到促銷(xiāo)商品，也控制庫(kù)存勿在促銷(xiāo)期完后留下過(guò)多庫(kù) 存。（非不得已，不可作大幅虧損之促銷(xiāo)價(jià)格） ? 退貨（清倉(cāng)）之目的除了解我們的問(wèn)題外，亦須考量供應(yīng)商之合理立場(chǎng)，以維雙贏(yíng)。 B. 大促銷(xiāo)商品（印花促銷(xiāo)商品）： ? 由 DM 會(huì)議決定訂購(gòu)銷(xiāo)售預(yù)估量，商品主管依預(yù)估量分三批預(yù)先下訂單，但須維持減單與取消之彈性，不可退貨之商品，須于 DM 會(huì)議中事先提出說(shuō)明。 — 食品雜貨以 ％為上限。 4） 商品主管更改任何商品之相關(guān)資料（進(jìn) /售價(jià)、品名、規(guī)劃、包裝、供應(yīng)商?），須事先填寫(xiě)“ 商品資料異動(dòng)表”由商品行銷(xiāo)部門(mén)主管核準(zhǔn)，不可任意更改電腦檔案，否則視為最嚴(yán)重違失。 樂(lè)購(gòu)量販營(yíng)運(yùn)、采購(gòu)、銷(xiāo)售管理原則綱要 Revised:980802 一、 商品行銷(xiāo)： 1．權(quán)責(zé) /行事準(zhǔn)則： 1） 商品行銷(xiāo)部門(mén)主管負(fù)食品（百貨）商品采購(gòu)、業(yè)績(jī)、毛利、促銷(xiāo)之主要職責(zé)與賣(mài)場(chǎng)陳列規(guī)劃之共同職責(zé)。 5） 所有商品，一律以可退貨為前提（議定有損耗補(bǔ)貼之商品除外），所有商品行銷(xiāo)主管不可簽認(rèn)不可退貨之采購(gòu)條件，不可退貨商品總價(jià)在 RMB50， 000 以下由部門(mén)主管簽準(zhǔn)，以上由總經(jīng)理簽準(zhǔn)。 — 百貨商品以 1％為上限。 ? 促銷(xiāo)期間，賣(mài)場(chǎng)人員針對(duì)商品實(shí)際銷(xiāo)售，對(duì)預(yù)下之訂單負(fù)有增、刪及提前，延后進(jìn)貨之責(zé)，并須事前告知商品行銷(xiāo)部之相關(guān)主管。 四、 DM 促銷(xiāo)操作： 本公司原則上以每二周為一期出刊一本促 銷(xiāo) DM，寄發(fā)對(duì)象為登記并常態(tài)往來(lái)之會(huì)員（ 45 天未前來(lái)購(gòu)物者，即予停寄 DM），原則上以周三至二周后之周二為一期。（刻意增加毛利之進(jìn)貨情形者例外） 2）商品之供應(yīng)須講求時(shí)效與充足性，缺貨是賣(mài)場(chǎng)管理之大忌，所有 DM 促銷(xiāo)品盡量須于開(kāi)檔前 2 日收到第一張訂單之到貨。 3. 賣(mài)場(chǎng)陳列重點(diǎn)： 垂直陳列，端架 最多陳列二樣商品（或二種價(jià)格之商品）， DM 端架計(jì)劃與執(zhí)行落實(shí)，合乎商品回轉(zhuǎn)率、屬性、邏輯性陳列，好的陳列是賣(mài)場(chǎng)與商品主管共同認(rèn)同的，虛心去接受建議與合理改變是必要的。 每一家希望與樂(lè)購(gòu)量販作生意的供應(yīng)商，商品主管都要給予公平評(píng)估的機(jī)會(huì)，與供應(yīng)商作斷絕式合作關(guān)系，須報(bào)備公司以作各方的考量。 無(wú)供應(yīng)商支持者，賣(mài)場(chǎng)不作大陳列，低調(diào)處理即可。 分類(lèi)完全、完整的整體品牌、包裝、價(jià)格組合。 4． 2 如 DM 寄送成本過(guò)高，單店可依平均客單價(jià)提報(bào)總經(jīng)理，設(shè)定會(huì)員消費(fèi)額達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)才寄送DM，并預(yù)先向顧客告知。 5．考核，管理： 1）專(zhuān)柜之績(jī)效若未達(dá)標(biāo)準(zhǔn)，商品行銷(xiāo)部門(mén)須督促改善并采取撤柜與否之決策。 。 所有試吃、促銷(xiāo)駐店、專(zhuān)柜駐店人員之出席、工作效率、紀(jì)律等管理要求，責(zé)任在于店之部門(mén)經(jīng)理，不符要求者請(qǐng)商品主管處理。 會(huì)員權(quán)益： 大促銷(xiāo)優(yōu)惠獨(dú)享 不定期會(huì)員回饋專(zhuān)案 DM 寄送 店方應(yīng)持續(xù)辦卡，淘汰會(huì)員卡以維持良好會(huì)員品質(zhì)。 滿(mǎn)足 “目標(biāo)顧客 ”完整族群性的商品組合或滿(mǎn)足 “大眾顧客 ”、具選擇性滿(mǎn)足感的商品組合。 —毛損太多決策性不跟價(jià)（須商品行銷(xiāo)部門(mén) 主管同意）。 本系統(tǒng)之