【正文】 十三、備注： 賣場有關(guān)營業(yè)、銷售、采購相互關(guān)聯(lián)之事項是多層面的，絕不可能由上述之原則綱要予以概全，但仍希望大家務(wù)必遵守，如有建議修改之處，由營業(yè)主管、商品行銷主管與總經(jīng)理達成共識后，再予修改，往后則每半年可檢討一次。基本上店間轉(zhuǎn)貨不論自行運送或外雇運送皆由轉(zhuǎn)出之店負擔成本，幫除非店方實在無法自行出清完畢者，勿提出此種方案。 4．核決： 由商品行銷部門洽商，議定交易條件，由總經(jīng)理協(xié)商營運部后決策之。 商品具多樣性，且汰換率高， 賣場人員訂貨及庫存管理不易。 DM 寄送： 4． 1 新會員寄送二期 DM，以后如 45 天無消費，即停止寄送 DM。 完善的賣場陳列 “妥適性 ”商品包裝，能充分符合賣場管理原則與顧客購物之便利性。 任何一個通路都不可能維持每一個品項之優(yōu)勢價格，但維持 200－ 300 項最敏感品項之相對優(yōu)勢性是絕對必要的！ 八、市場消費需求與商品類群（ ASSORTMENT）政策： 滿足顧客需求與創(chuàng)造來客數(shù)之持續(xù)性有效重要基本因素之一為通路銷售給顧客的商品組合，統(tǒng)稱為 ASSORTMENT，而整體之 ASSORTMENT，又是由每一個商品小分類、中分類、大分類架構(gòu)而成，進而創(chuàng)造出一個商品供給面之組合供顧客檢視， 也創(chuàng)造出通路養(yǎng)分的來源 ——毛利與毛利結(jié)構(gòu)。 商品行銷部門主管是所有市調(diào)決策之最終決策者。 價格類別：店方在作市調(diào)時須標明商品價格之分類： A 為每日售價或 B 為一般促銷價或 C 為大促銷價，以作決策參考。而其進價不但須達成公司之毛利結(jié)構(gòu)與標準，也不可因供應(yīng)商之行銷 贊助支助而以提高進價為代價。 2．商品行銷部是公司與供應(yīng)商溝通的唯一窗口。 8. 公 司每一季（ 3， 6， 9， 12 月底）作一次跨商品行銷與營業(yè)部門之陳列檢討。 5）行銷企劃部負責 DM 在輸出 4 色片前之所有制作流程，原則上皆以自行制作為原則。 7） 大促銷商品與促銷商品之到貨日，原則上以開檔日之前二日（周一）為主，小體積之商品可事先通知店方于前一個周末（五、六）進貨。 12）若每一檔之大促銷商品結(jié)束后仍有過高庫存，由商品主管改以 DM 促銷稍高之價格作波段式之促銷，店方亦以大陳列之方式出清或降低庫存，但能退予供應(yīng)商仍為上策。 4） 大促銷商品由商品主管排定下單到貨，一般促銷商品由商品主管下第一張訂單，店方下后續(xù)訂單，若商品行銷部門未事先說明，在充分供應(yīng)顧客需求之前提下，店方得依 DM 會議決定單品項增單、減單、延單、取消訂單四種方式處理后續(xù)訂單，大促銷品項請 述明理由，當日書面通知商品行銷主管。 — 營業(yè)之角度考量，單價在 RMB100 以下或總價在 RMB1， 000 以下者，盡量不退貨，采取同商品換貨之原則。 D．新品進貨： 新品第一次訂單由商品主管發(fā)出，并以最低陳列量為第一次進貨量，經(jīng)過協(xié)調(diào)或新品會議討論之新品，店方不得以任何理由取消訂單 。未達商 品常態(tài)陳列率之缺貨，若屬未訂購貨之因素或已進貨無陳列，視為嚴重的賣場管理缺失。 2） 行銷雙周刊內(nèi)容由商品行銷部提供，包括 A．新商品 /停售品 B．商品臺帳圖之資料 C．下一期之 DM 促銷計劃 D．其他協(xié)調(diào)事項 二、 供應(yīng)商其他收入之運作：（ 1998 年標準） 1．銷售獎勵折扣： 1） 基本業(yè)績回饋金： ％－ 5％（供應(yīng)商最低標準） 2） 總業(yè)績成長獎勵金： 供應(yīng)商總業(yè)績之垂直成長，得對個別供應(yīng)商設(shè)定不定的目標級距，并設(shè)定獎勵，原則上以1％、 2％、 3％三個級距為標準，總目標不得超過去年實領(lǐng)業(yè)績之 110％、 125％、 140％。 7．毛利政策： （假設(shè)前提：毛利之達成以不犧牲價格形象與相對價格競爭優(yōu)勢為前提） 1) 各大類毛利目標： A) 生鮮商品之總毛利水平為 16％，或以上為目標 B) 食品雜貨之總毛利水平為 10－ 12％（視大賣場或倉儲式策略而訂），或以上為目標 C) 百貨商品之總毛利為 17％或以上為目標 2) 總毛利： A毛利率＊銷售占比％＋ B＋ C??＝總毛利率 16％＊ 13％＋ 12％＊ 37％＋ 17％＊ 50％＝ 2％＋ ％＋ ％＝ ％ 3) 營運損耗標準： — 現(xiàn)流生鮮商品：以 5％為上限。 5．陳列原則： 1） 店中之陳列規(guī)劃，新店開店前，由營運部，總經(jīng)理共同規(guī)劃店動線與營運動線之設(shè)計。 3） 商品包裝以客人可接受之最大包裝為包裝，以供應(yīng)商之出廠批發(fā)包裝，或量販店包裝，或單價 RMB5 以上，為基本考量依據(jù)，以行逐步提升客單價之目標，促銷時盡量提升包裝與單價。 2．交易合約： 1） 年度合約、總年度合約之結(jié)果須符合公司之目標，各商品類別之目標與合約策略由部門主管規(guī)劃，經(jīng)總經(jīng)理同意核可，單一供應(yīng)商之合約訂立由部門主管核決，報備總經(jīng)理，專柜部分由商品行銷部門建議，簽呈總經(jīng)理核決。 2） 商品主管（ MDR）負商品類別之采購、業(yè)績、毛利、促銷之主要職責。經(jīng)核準之新品及停售之滯銷品，商品行銷部利用行銷單位所規(guī)劃的“行銷雙周刊”提供新商品之相關(guān)資料（規(guī)格、包裝、價格、供應(yīng)商、陳列?）及停售商品處理原則。 4．促銷原則： 1） 定期之 DM 促銷規(guī)劃以二周為一期，商品行銷部於促銷前 45 天提出規(guī)劃案，并與營運部、店、企劃單位於 DM 會議中討論決議促銷事宜。 ? 非大品牌之商品以“成本向上計算法”（ Bottomup costing）計算最佳進價，在以創(chuàng)造毛利或價格形象 之方式?jīng)Q定售價。 6) 初期開店，損耗或為較高，但以不超過損耗標準一倍為最高可忍受范圍，否則視為重大違失，并立即進行重大檢討與改進，營運 3 個月后，即以上述標準為標準。 8. 單店其他收入： 包括促銷位置出租、端架出租（總公司未租出之部分）、廢料出售、店面出租、小吃攤位之營業(yè)額與毛利以獨立之小分類 為統(tǒng)計依據(jù)）等，由總公司考量該店不同 之硬件結(jié)構(gòu)與條件與店方共同制定參考價格與年度預(yù)算為準執(zhí)行之。精神上以維持公司促銷政策，會員權(quán)益政策及毛利達成之前提下，給客戶最大的滿意。 2．退貨（清倉）： — 食品：除了商品主管通知退貨之情況，賣場盡量以清倉之方式處理，清倉時可以彈性之再包裝，及合理清倉價，達成清倉之目的，若須退貨，須事先取得商品主管之同意。促銷活動洽商結(jié)果，須填寫“行銷活動議定書”以確認供應(yīng)商相關(guān)配合條件（時間、進售價?）。 9） 促銷售價生效：促銷品項（不含大促銷）須于 DM 開檔前 1 日完成變價生效。 4） DM 上檔之 POP 一定須在上檔日前一晚配置妥當，端架陳列計劃要落實執(zhí)行。行銷企劃課須提供各部門 DM 制作 流程表。 5. 賣場走道陳列除常設(shè)之促銷外，在非大