【正文】 籌備期工作房務總監(jiān)全面負責酒店房務部產品及服務產品的定位全面負責酒店房務部經營、管理思路的設計全面負責酒店房務部功能區(qū)域設計和布置全面負責酒店房務部營業(yè)物品的設計和采購全面負責整個酒店籌備期清潔物品的設計和采購協(xié)助酒店人資部進行房務部崗位的設計和人員的招聘全面負責酒店房務部員工專業(yè)知識的培訓和實操業(yè)務技能的培訓協(xié)助酒店對房務部產品進行質量檢驗協(xié)助酒店在試營業(yè)前進行衛(wèi)生清理協(xié)助酒店營銷部進行客房產品的前期宣傳籌備期工作酒店工程建議l酒店 1—3 層的設計裝修須體現(xiàn)酒店檔次l酒店區(qū)域須覆蓋無線網絡lADD自助餐廳設立演出區(qū)域l一樓餐廳及廚房的設計必須要專業(yè)的公司設計l中餐廚房的設計必須符合衛(wèi)生防疫站的要求l網絡接口、系統(tǒng)接口、電話終端、插座、監(jiān)控等需預置點位l設計室外網球場及室外燒烤區(qū)域l獨立封閉的控溫垃圾房l員工通道、員工更衣室、員工浴室、員工洗手間l境外電視節(jié)目（ CNN、 HBO、 BBC）籌備期工作人員招聘及培訓計劃籌備期工作人員招聘及培訓計劃謝謝觀看 /歡迎下載BY FAITH I MEAN A VISION OF GOOD ONE CHERISHES AND THE ENTHUSIASM THAT PUSHES ONE TO SEEK ITS FULFILLMENT REGARDLESS OF OBSTACLES. BY FAITH I BY FAITH。12．做好試業(yè)過程中財務核算、成本分析、收入分析。10．完善財務部下屬各部門的組織架構，合理安排人手。8. 及時做好酒店籌建驗收后的固定資產建檔和盤點工作，有利于酒店開業(yè)后及時確定折舊費用。6．整理和保管籌建期所簽訂的各項合同原件，并做好有關合同支付資金的工作。4．做好籌建各項資金的計劃平衡、管理和掌握各項資金運用。保障有關物資驗收、入庫、發(fā)貨的工作有序地進行?；I備期工作財務總監(jiān)1．負責組織編制和審核會計、統(tǒng)計報表，有效控制籌建資金的使用，保障籌建期間各項工作的順利開展，并及時向上級報告工作情況。1組織各類辦公例會。15．協(xié)助酒店管理公司完善酒店的各項規(guī)章制度，為酒店的試業(yè)做好準備。13．協(xié)助完成酒店管理公司呈報的人力資源計劃。11．定期組織保安部進行酒店全面安全、衛(wèi)生大檢查，及時發(fā)出整改通知，保障酒店籌建有序地進行。9．在籌建期間，協(xié)助施工單位處理各政府職能部門的關系。7．協(xié)助副總經理解決涉及酒店運作方面的工程疑難問題。5．審核酒店管理公司呈報的文件和方案，并對文件和方案提出具體意見。3．協(xié)調酒店總經理、業(yè)主總經理、工程方面的總經理助理、酒店管理公司之間的工作?；I備期工作總經理助理（酒店餐飲籌備負責）協(xié)助總經理全面開展餐飲工作；餐飲營業(yè)區(qū)域的劃分與工程建議；各營業(yè)餐廳的概念制定；部門人員組織架構的制定；部門各類行政文件及服務資料庫的建立；部門整體人員的招聘；培訓考核的體系建立；物品的采購計劃制定與選擇；倒排計劃的制定；衛(wèi)生體系的建立；競爭對手的調查與市場計劃的制定；各類印刷品的制定；整體促銷計劃的制定；各類經營預算的制定；籌備期工作行政總監(jiān)1．向總經理負責，協(xié)助總經理負責行政方面的全面工作。負責處理驗收過程中發(fā)現(xiàn)的重大問題。14．審查施工單位呈報的施工方案和進度計劃。12．審查施工單位呈報的進度款申請表。9．對現(xiàn)場出現(xiàn)的重大問題提出具體的解決方案。7．定期參與召開工程專題會議和工程協(xié)調會議，及時現(xiàn)場解決施工疑難問題。5．統(tǒng)籌協(xié)調土建建筑公司、各安裝公司、裝修公司、監(jiān)理公司、設計公司之間的工作。3．明確分工酒店工程部員工的崗位職責，領導和指導各崗位員工按照總經理制定的工作計劃和目標完成工作任務?；I備期工作副總經理（業(yè)主總經理）代表業(yè)主方出任酒店副總經理，全面負責協(xié)調業(yè)主方與管理方的關系，確保酒店開業(yè)前的各項工作順利開展；代表業(yè)主方協(xié)助酒店總經理進行酒店的日常管理工作，打造專業(yè)化酒店精英管理團隊；按照業(yè)主的要求協(xié)調跟進酒店籌備期的各項工作指標完成情況；按照業(yè)主的要求，協(xié)調跟進酒店的預算指標完成情況；督促管理方對酒店進行高質有效的管理，及時反映資產管理信息，以保證業(yè)主資產的高效運營，為業(yè)主資產管理提供決策依據； 按照管理方的要求，推進酒店工程目標的實現(xiàn)，最大限度地提高工程質量及工程進度，確保酒店如期開業(yè)，維護業(yè)主利益；維持與媒體、政府的良好合作，辦理酒店開業(yè)所需證照；參與各項采購工作，協(xié)同總經理審核酒店采購計劃；協(xié)助業(yè)主方構建與管理方高效的溝通渠道； 籌備期工作總經理助理（工程方面總負責）1．熟悉與工程項目有關的國家規(guī)范、山東省規(guī)程和各種法律、法規(guī)。10．協(xié)調酒店、施工單位與相關職能部門的關系。8． 從財力、物力方面確保完成酒店各大系統(tǒng)的設置和裝修工程，保障酒店按計劃時間開業(yè)。并為后續(xù)的工作提出具體目標。5．根據酒店各階段性的工作，處理酒店籌建處的重大人事變動。3．定期組織召開協(xié)調會議，協(xié)調、督促和落實籌建的有關工作。時間： 3月 17日～ 3月 19日課時： 3天 20課時負責人：姜春華籌備期工作人員招聘及培訓計劃部門實務培訓培訓內容：本部門與崗位的組織結構、崗位職責和工作標準；本部門、崗位與酒店其他部門、崗位之間的關系；部門的規(guī)章制度、操作程序和質檢要求；本部門專業(yè)技術；參觀部門各部位；受訓人員：各部門員工時間： 3月 19日～ 4月 11日課時： 23天 161課時負責人：各部門籌備期工作人員招聘及培訓計劃酒店實習實習部門：前廳、餐飲、客房實習內容：各部門崗位實際操作熟悉班次；熟悉工作流程及服務標準；見習應急事件處理時間： 4月 13日～