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生產(chǎn)與運(yùn)作管理課件(ppt216頁(yè))(參考版)

2025-01-25 20:40本頁(yè)面
  

【正文】 d、照理對(duì)以后各期需求進(jìn)行安排; e、若出現(xiàn)某需求的各項(xiàng)新增成本超出成本控制標(biāo)準(zhǔn)時(shí), 須重新考慮是否生產(chǎn)或接受該筆訂貨。若有能力剩余,則留空;若有需求剩余,則 移至下期分配,但其生產(chǎn)成本中應(yīng)另加延遲成本。 由于“時(shí)間”也可以表現(xiàn)為“成本”,因此 該類型計(jì)劃需要權(quán)衡由“時(shí)間”引起的“成本” 變動(dòng),與直接成本變動(dòng)之間的關(guān)系。 什么是復(fù)雜計(jì)劃 制定復(fù)雜計(jì)劃所采用的方法依據(jù)計(jì)劃角度 的要求而定,其中最復(fù)雜情況下的安排需要現(xiàn) 代信息平臺(tái)(如 MRPⅡ 、 ERP)的支持。 例 D:資源組合計(jì)劃方案( 經(jīng)驗(yàn)方法) 簡(jiǎn)單計(jì)劃中的深入考慮:冗余安排 ( 1)時(shí)間冗余安排: ( 2)能力冗余后備: 根據(jù)平均故障時(shí)間率,為每一個(gè)計(jì)劃環(huán)節(jié) 安排不同的時(shí)間冗余 可選項(xiàng):庫(kù)存安全水平、加減班、增減員, 休假、培訓(xùn)、檢修、技改時(shí)間調(diào)換,外協(xié)等。改進(jìn)后,為交叉間歇式生產(chǎn)。改進(jìn)以后, “混合”工序?qū)嵭虚g歇式生產(chǎn)。要降低 在制品庫(kù)存,必須解決由兩個(gè)瓶頸各自導(dǎo)致的在制品問(wèn)題。 為完成一個(gè)批次 120個(gè)面包需要花費(fèi)的時(shí)間。 什么是簡(jiǎn)單計(jì)劃 例 A:訂單安排計(jì)劃: 計(jì)劃需要量 4 月 現(xiàn)有庫(kù)存量 5 月 周 次 1 1 4 3 2 2 3 4 120 270 月 份 150 125 170 595 425 50 115 175 600 180 200 230 計(jì)劃入庫(kù)量 訂貨計(jì)劃 600 660 430 600 225 期初庫(kù)存: 450kg; 安全庫(kù)存量: 100kg。主要適用于產(chǎn)銷銜接、 作業(yè)安排、進(jìn)度管理等等; 簡(jiǎn)單計(jì)劃采用的方法主要是“順推法”和“逆 推法”。 除了一般的內(nèi)涵之外,計(jì)劃管理的核心就 是要針對(duì)計(jì)劃的不同層次把握好管理的重點(diǎn)。 第二編 生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)運(yùn)行 第六講 生產(chǎn)計(jì)劃管理 第 185- 204頁(yè) 計(jì)劃水平是企業(yè)管理水平高低的集中體現(xiàn)。 ( 1)全球運(yùn)營(yíng): 設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、物流各踞其位; ( 2)全球采購(gòu): 原材料、能源、設(shè)備各得其所; ( 3)全球協(xié)作: 產(chǎn)品制造與服務(wù)提供跨國(guó)分包; ( 4)全球標(biāo)準(zhǔn): 質(zhì)量、環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)逐步統(tǒng)一; ( 5)全球競(jìng)爭(zhēng): 選址已不僅是空間選擇問(wèn)題。經(jīng)過(guò)初步 評(píng)估,確定了 X、 Y和 Z三個(gè)地點(diǎn)備選。 第 121- 124頁(yè) 某公司現(xiàn)有三個(gè)位于不同城市的工廠, A、 B和 C;還有 兩個(gè)位于不同城市的倉(cāng)庫(kù) P和 Q,每個(gè)倉(cāng)庫(kù)可存儲(chǔ) 1600噸產(chǎn)品。 A1 配 送 中 心 生 產(chǎn) 中 心 配送需求 供 應(yīng)能 力 A2 A3 B1 B2 B3 D1 D2 D3 P1 P2 P3 r11 r12 r21 r31 r22 r32 r33 r23 r13 d11 d21 d22 d31 d32 d33 d23 d13 d12 ?Pi ?Dj 六、相關(guān)多址選多:運(yùn)輸表法 第 121- 124頁(yè) ① 系統(tǒng)現(xiàn)有生產(chǎn)中心 P P ??? Pn , 配送中心 D D ??? Dn;并有備選配送中心 D’1 、 D’2 、 ??? D’n (或生產(chǎn)中心 P’1 、 P’2 、 ??? P’n ); 運(yùn)輸表簡(jiǎn)單解法:窮舉法 ② 選出 D’ 1,并把 D’ ??? D’ n合并為一個(gè)運(yùn)費(fèi)為 0的“虛 擬中心 1” ,將它們與現(xiàn)有中心一道,建立起名為“新 系統(tǒng) 1” 的運(yùn)輸表。 第 140- 142頁(yè) X O Y ? A ?(x y1) W1 ? D ?(x y4) W4 ? E ?(x y5) W5 ? B ?(x y2) W2 ? C ?(x y3) W3 圖中 : ( xi、 yi) 為坐標(biāo)距離; wi為負(fù)荷(流出量) 備選址總負(fù)荷= ?(供應(yīng)點(diǎn)負(fù)荷 ? 供應(yīng)點(diǎn)至備選址距離) |x3- x6| |y3- y6| 圖示與計(jì)算公式: X O Y ? A ?(、 )?2 ? D ?(、 )? ? E ?(、 )? ? B ?(、 )? ? C ?(、 )? ? 負(fù)荷距離窮舉法分析例示: 某健康診斷中心負(fù)責(zé) 7個(gè)社區(qū)的服務(wù),各個(gè) 社區(qū)的中心位置、相互距離和人口如下圖所示: 解( 1):采用直角距離的情況求解,則: 同理,求出:總負(fù)荷 B= 總負(fù)荷 C= 總負(fù)荷 D= 總負(fù)荷 E= 結(jié)論:選擇 E點(diǎn)較合適。(注:可以采用 直角距離、直線距離和實(shí)際距離,其中在后一種 的情形下可以不需坐標(biāo)圖) ( 4)計(jì)算各備選址的總負(fù)荷值,以該值最小者為最佳。 選址步驟: ( 2)繪出區(qū)域坐標(biāo)圖,確定各備選址的坐標(biāo)位置。 ? 列出與選址核心目標(biāo)相關(guān)的要素; ? 對(duì)要素影響核心目標(biāo)的程度賦予權(quán)值; ? 給出各要素條件的單項(xiàng)最低限值; ? 對(duì)各備選址要素優(yōu)勢(shì)評(píng)出比較分值; ? 剔除達(dá)不到最低限值的備選址; ? 將各備選址分值乘以相關(guān)要素的權(quán)值; ? 取乘積值最大的備選址為確定選址。房租與設(shè)備的成本, 在 A地約為 4800元 /月,在 B地約為 4100元 /月,在 C地約為 4500元 /月。 三、定址的一般選擇 四、非相關(guān)多址選擇 ( 1)確定每一備選址的固定成本和變動(dòng)成本; 公式: 總成本=固定成本+單位變動(dòng)成本 ?產(chǎn)出量 ( 2)在同一張表上繪出各地點(diǎn)的總成本曲線; ( 3)確定在哪些產(chǎn)出范圍內(nèi),總成本最低或利潤(rùn)最大; ( 4)根據(jù)總成本最低或利潤(rùn)最大原則選擇地址; 總利潤(rùn)=總產(chǎn)出(單位收入-單位變動(dòng)成本) -固定成本 第 119- 120頁(yè) 定量方法:量本利分析 a 產(chǎn)量 O 費(fèi) 用 方案 1 方案 2 雙方案選址 產(chǎn)量 O 費(fèi) 用 方案 1 方案 3 方案 2 a2 a1 多方案選址 第 119- 120頁(yè) ? 量本利分析的圖表表示: ? 量本利法分析例示 佳利公司的老板希望增開(kāi)一家每日銷售額在一千元以 上的面包店來(lái)擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)規(guī)模,她對(duì)市區(qū)內(nèi)的三個(gè)地點(diǎn)進(jìn)行 了考察。 人力資源成本較高, 環(huán)保要求較高。 制造業(yè),尤其是大型、 有污染、需隔離者。 農(nóng)村設(shè)廠 城郊設(shè)廠 區(qū) 位 比 較 劣 勢(shì) 適 宜 地價(jià)便宜,人力資源 成本低,環(huán)保要求低, 隔離性好。 優(yōu) 勢(shì) 城市設(shè)廠 地價(jià)昂貴,人力資源 成本高,環(huán)保要求高。 ( 2)依據(jù)作業(yè)表,畫(huà)出 作業(yè)順序圖 : a b c d e f g h ( 3)計(jì)算 生產(chǎn)節(jié)拍 : CT=OT/D=8 60/400=(分 /件) ( 4)計(jì)算 最少 所需 工作地?cái)?shù)量 : a、作業(yè)總時(shí)間: ++++++ += (分) b、工作地?cái)?shù)量: (取整數(shù)) = 4(個(gè)) ( 5)按照“設(shè)計(jì)程序”要求,給出工作地 作業(yè)分配表 ; 工作地 剩余時(shí)間 (分鐘) 夠資格分 配的作業(yè) 適合分配 的作業(yè) 作業(yè)分配(時(shí)間) 閑置時(shí)間(分鐘) 1 a, c a, c a( ) c, b c, b c( ) b, d b b( ) 0 e, d 無(wú) 2 e, d e, d d( ) e e e( ) f 無(wú) 3 f f f( ) g 無(wú) 4 g g g( ) h h h( ) 工作地作業(yè)分配表 ( 6)根據(jù)工作地 作業(yè)分配表 ,可得出如下工作地 作業(yè) 分配圖 : a b c e d f g h 工作地 1 工作地 2 工作地 3 工作地 4 ? 該流水線布置此時(shí)還沒(méi)有達(dá)到最佳的分配狀況, 還可以進(jìn)一步改進(jìn)。 該作業(yè)的 最小可能節(jié)拍 為 (分 /件),按此節(jié)拍 8小時(shí)產(chǎn)量可達(dá)到 480件, 超過(guò)了所需 400件的產(chǎn)量要 求。 第 143- 146頁(yè) ? 流水線設(shè)計(jì)例示: 某產(chǎn)品作業(yè)狀況如下表所示。 E、出現(xiàn)兩個(gè)作業(yè)需時(shí)相同的情形時(shí),先分配后續(xù)作 業(yè)較多、或位置權(quán)數(shù)較大的作業(yè)。 結(jié)論 :在總時(shí)間一定時(shí),工作地?cái)?shù)與節(jié)拍成反比關(guān)系。 A B C D 11分鐘 3分鐘 5分鐘 1分鐘 2分鐘 ( 4) 最小可能節(jié)拍 :等于流水線上不宜進(jìn)一步分解的各作 業(yè)中耗時(shí)間最長(zhǎng)作業(yè)的作業(yè)時(shí)間。 基本概念: A B C D 節(jié)拍 ? 3分鐘 5分鐘 1分鐘 2分鐘 ( 2) 工作地 :流水線上可以組成一個(gè)單獨(dú)計(jì)時(shí)單位的崗 位,可由一個(gè)或幾個(gè)員工的一項(xiàng)或幾項(xiàng)作業(yè) 構(gòu)成。 “從-至”表法: 六、設(shè)施布置:工藝專業(yè)化布置方法 負(fù)荷重心窮舉法 :(略。 6 4 5 3 2 1 第 136- 137頁(yè) 第 139- 140頁(yè) ? (根據(jù)工藝要求和工作場(chǎng)所的空間構(gòu)成,初步確定工作場(chǎng)所 中的設(shè)備位置;) ? 按工藝過(guò)程繪出初步物流圖,計(jì)算各設(shè)備間月(或季、半年) 物料平均移動(dòng)次數(shù),得出物料移動(dòng)次數(shù)從-至表; ? 計(jì)算上述物料移動(dòng)的單位距離平均運(yùn)輸成本,得出各設(shè)備間 單位距離平均運(yùn)輸成本從-至表; ? 將上述兩個(gè)從-至表的對(duì)應(yīng)項(xiàng)相乘,合并往來(lái)項(xiàng),得出單位 距離每月總運(yùn)輸成本表; ? 根據(jù)單位距離每月總運(yùn)輸成本表,將成本最大項(xiàng)對(duì)應(yīng)的設(shè)備 安排在相鄰位置,并依此類推,將所有設(shè)備安排完畢。 ( 5)根據(jù)將各部門(mén)連接完畢的聯(lián)系簇分配區(qū)域 。 解 :( 1) 作出作業(yè)相關(guān)圖; ( 2)確定部門(mén)密切程度 并標(biāo)于圖中 (如右圖 所示 )。 ? 分析部門(mén)間工作關(guān)系,評(píng)出關(guān)系密切等級(jí); ? 繪出包含各部門(mén)的作業(yè)相關(guān)圖; ? 根據(jù)作業(yè)相關(guān)圖,以出現(xiàn)在最密切關(guān)系中 次數(shù)最多的部門(mén)為中心繪制部門(mén)聯(lián)系簇, 依此類推,將全部部門(mén)聯(lián)系完畢; ? 考慮不可相鄰部門(mén)的狀況進(jìn)行調(diào)整,最終 確定部門(mén)聯(lián)系簇; ? 根據(jù)工作場(chǎng)所的空間結(jié)構(gòu)和部門(mén)聯(lián)系簇, 安排部門(mén)的工作位置。 主要考慮因素: 第 134- 137頁(yè) ( 1)按照生產(chǎn)性質(zhì),合理安排區(qū)域關(guān)系; ( 2)滿足生產(chǎn)要求,避免物料移動(dòng)的交叉迂回; ( 3)生產(chǎn)與協(xié)作關(guān)系緊密的部門(mén)應(yīng)相互靠近; ( 4)方便與外界交流,充分利用現(xiàn)有運(yùn)輸條件; ( 5)考慮防火、衛(wèi)生要求,力求占地最少; 五、廠區(qū)與車間布置 常用布置方法: ( 1)物料運(yùn)量圖法: ? 根據(jù)原材料、在制品的流向,繪出初步物流圖; 第 135頁(yè) ? 統(tǒng)計(jì)各部門(mén)之間的物料流量,制定物料運(yùn)量表; ? 根據(jù)物料流量大小,將相互間流量最大的部門(mén)安排 在相鄰位置,并依此類推,將所有部門(mén)安排完畢。 產(chǎn) 品 對(duì) 象專 業(yè) 化 規(guī)模潛力大,但工藝柔性小,生產(chǎn)規(guī)模要求高; 混 合 形 式 工藝柔性較大,規(guī)模潛力較大,設(shè)備利用率較高; 少品種、大批量產(chǎn)品的生產(chǎn),設(shè)計(jì)上須避免出現(xiàn)工序瓶頸,生產(chǎn)上追求連續(xù)性。 粗紡 漿紗 整經(jīng) 絡(luò)筒 清
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