【正文】 產(chǎn)品開發(fā) 物流配送 專賣店直銷 生產(chǎn)制造 業(yè)務(wù)流程 時(shí)間成本 每周更新款式兩次 產(chǎn)品分類 整體配套 具體內(nèi)容 時(shí)間成本 隨時(shí) 隨時(shí) 隨時(shí) 產(chǎn)品下架待處理 產(chǎn)品出售 每種款式上架 3周 多數(shù)服裝企業(yè)供應(yīng)鏈響應(yīng)周期 演講完畢，謝謝觀看！ 。便于產(chǎn)品 到達(dá)專賣店 后可以直接 上架出售 貼標(biāo)價(jià)牌 包裝好的產(chǎn) 品自動(dòng)轉(zhuǎn)移 到與工廠向 相連的 2 個(gè) 物流中心 包裝好的產(chǎn) 品將被直接 運(yùn)到物流中 心（ ZARA 的倉庫） 縮減了庫存 周轉(zhuǎn)的時(shí)間 打包入庫 ? ZARA所有產(chǎn)品都通過 同一個(gè)物流中心 發(fā)出； ? 該中心建筑面積超過 50000平方米，運(yùn)用非常成熟的自動(dòng)化管理系統(tǒng)，其中大部分軟件由公司員工自主開發(fā)； ? ZARA擁有 兩個(gè)空運(yùn)基地 ，歐美地區(qū) 兩天 內(nèi)保證到貨； ? 保持著如此驚人的運(yùn)輸速度， ZARA的 出貨正確率 達(dá)到了 ％，而出錯(cuò)率不足 ％。 產(chǎn)品開發(fā) 物流配送 專賣店直銷 生產(chǎn)制造 業(yè)務(wù)流程 時(shí)間成本 200人 56周 （ 12）款 /周 /人 ＝ 12023款 /年 信息收集 產(chǎn)品討論 產(chǎn)品確定 產(chǎn)品設(shè)計(jì) 交付生產(chǎn) 具體內(nèi)容 時(shí)間成本 隨時(shí) 隨時(shí) 隨時(shí) 隨時(shí) 隨時(shí) ? ZARA 擁有 22 家工廠， 50％ 的 ZARA產(chǎn)品由 自有工廠制造 的， 其余 50％ 由 400余家 外部 供應(yīng)商制造； ? ZARA所有的縫制工作 都 外包 給其他工廠，產(chǎn)品究竟自產(chǎn)還是外包，由生產(chǎn)計(jì)劃和采購人員決定； ? 為防止過度依賴某供應(yīng)商， ZARA 的原材料供應(yīng)來自于 260 家供應(yīng)商，每家供應(yīng)商的份額最多不超過 4％ ； 產(chǎn)品開發(fā) 物流配送 專賣店直銷 生產(chǎn)制造 業(yè)務(wù)流程 時(shí)間成本 10到 15天 面料選擇 針縫整熨 貼標(biāo)價(jià)牌 染整剪裁 打包入庫 具體內(nèi)容 時(shí)間成本 隨時(shí) 隨時(shí) 隨時(shí) 隨時(shí) 隨時(shí) 不可預(yù)測的產(chǎn)品 當(dāng)?shù)厣a(chǎn)商 歐洲的供應(yīng)商主要分布在西班牙和葡萄牙，地理位置的便利保證了供應(yīng)商能對(duì)其訂單的變化做出迅速的反應(yīng) 可預(yù)測產(chǎn)品 亞洲生產(chǎn)商 在亞洲，該公司主要生產(chǎn)一些中端的產(chǎn)品，銷往對(duì)價(jià)格、質(zhì)量敏感的地區(qū)，向這些地方訂 “ 基礎(chǔ)型 ” 產(chǎn)品或者當(dāng)?shù)赜忻黠@優(yōu)勢的產(chǎn)品。 ZARA的戰(zhàn)略定位：買得起的快速時(shí)尚 1 2 3 ?ZARA價(jià)格低于同等時(shí)尚程度的時(shí)裝品牌 ?除每年 2次的店內(nèi)促銷外，幾乎不做任何廣告 ?首創(chuàng)了時(shí)裝零售市場上的快速反應(yīng)概念 ?強(qiáng)大的供應(yīng)鏈?zhǔn)?ZARA能對(duì)市場作出快速反應(yīng)的保障 ?IT技術(shù)也將設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、配送和銷售迅速融為一體 ?ZARA的設(shè)計(jì)流程十分關(guān)注顧客和最新潮流趨勢 ?對(duì)旺季前生產(chǎn)量的控制，保證了 ZARA總能引領(lǐng)最新的時(shí)尚 買得起 快速 時(shí)尚 為了更好地實(shí)施上述戰(zhàn)略， ZARA采取了 “ 快速、少量、多款 ”的產(chǎn)品管理模式： ? 快速：快速設(shè)計(jì)，保持與時(shí)尚同步； ? 少量：控制各種款式的數(shù)量，人為地造成 “ 缺貨 ” ； ? 多款：通過組合開發(fā)新款式，讓專賣店保持新鮮。這個(gè)配送中心由伯靈頓 物流管理 ，它是戴爾 指定 的物流商 ? 當(dāng)生產(chǎn)線上產(chǎn)生對(duì)物料的需求時(shí)，計(jì)算機(jī)系統(tǒng)自動(dòng)發(fā)出采購訂單，伯靈頓物流將不同供應(yīng)商的貨物配齊后送到生產(chǎn)線上 ? 通過這種方式，戴爾其實(shí)只保留了 幾個(gè)小時(shí) 的庫存量 總結(jié)：戴爾為訂單采購而不采購庫存 ? 沒有訂單不采購 – 如果顧客不下訂單，戴爾就不會(huì)采購原材料和零部件 ? 庫存的只是信息 – 什幺時(shí)候需要什么貨，什么時(shí)候會(huì)斷貨，什么時(shí)候能夠入庫，把這些 信息 庫存起來 —— 不是具體的東西 ? 裝配時(shí)鄰居供貨 – 戴爾裝配采用 OEM方式，接到訂單后組裝 – 戴爾的供應(yīng)商是 “ 隔壁鄰居 ” ，距離很近， 就近采購 問題： ? 戴爾的供應(yīng)鏈?zhǔn)切市偷墓?yīng)鏈還是響應(yīng)性的供應(yīng)鏈？為什么？ ? 你認(rèn)為戴爾的供應(yīng)鏈應(yīng)用了哪些策略？是如何應(yīng)用的？ ? （ Quick Response， QR） 供應(yīng)鏈管理的精髓之四 ? 整個(gè)系統(tǒng)的效率低 ? 影響其高效運(yùn)作的主要因素： 供應(yīng)鏈的長度 ? 消費(fèi)者離開商店不買： 找不到合適尺寸和顏色的商品 ? 建議： 零售業(yè)者 和紡織服裝 生產(chǎn)廠家 合作， 共享信息資源 ，建立快速響應(yīng)系統(tǒng)來實(shí)現(xiàn)銷售額增長的目標(biāo) 美國紡織與服裝行業(yè) 快速響應(yīng) ? QR (quick response):是一種由技術(shù)支持的業(yè)務(wù)管理思想，即在供應(yīng)鏈中為了 實(shí)現(xiàn)共同目標(biāo) ， 至少要在兩個(gè)環(huán)節(jié) 之間進(jìn)行 緊密 的合作 特別是零售商及供應(yīng)商密切合作的策略，應(yīng)用這種策略，零售商和供應(yīng)商通過共享POS系統(tǒng)信息、聯(lián)合預(yù)測未來需求、發(fā)現(xiàn)新產(chǎn)品營銷機(jī)會(huì)等對(duì)消費(fèi)者的需求做出快速的反應(yīng)。 Ⅴ ’ Ⅱ Ⅴ Ⅲ Ⅳ Ⅳ ’ Ⅰ Ⅰ Ⅴ Ⅱ Ⅲ Ⅳ Ⅴ ’ Ⅱ Ⅲ Ⅳ ’ Ⅰ 產(chǎn)品 1 產(chǎn)品 2 產(chǎn)品 1 產(chǎn)品 2 原生產(chǎn)流程 延遲制造生產(chǎn)流程 – 按照定制點(diǎn)發(fā)生在價(jià)值鏈中的位置不同，分為 供 應(yīng) 制 造 企 業(yè) 顧 客 設(shè)計(jì) 生產(chǎn) 裝配 按訂單裝配（ ATO） 按訂單生產(chǎn)（ MTO） 按訂單設(shè)計(jì)（ ETO） 延遲策略的分類 推遲 最終產(chǎn)成品 的形成作業(yè)，直到獲得 確切的客戶需求 推遲產(chǎn)品的 運(yùn)動(dòng)時(shí)刻 服裝行業(yè)的生產(chǎn)延遲制造 染色劑，著色，包裝 零售 消費(fèi)者 延遲制造之前 染色劑 著色，包裝，零售 消費(fèi)者 延遲制造之后 物流延遲策略 生產(chǎn)地 消費(fèi)地點(diǎn) 消費(fèi)者 延遲制造之前 生產(chǎn)地 物流中心倉儲(chǔ)地 消費(fèi)者 延遲制造之后 生產(chǎn)延遲和物流延遲的比較分析 生產(chǎn)延遲 物流延遲 相同點(diǎn) （ 1）降低庫存量和庫存成本 （ 2）減少預(yù)期生產(chǎn)帶來的風(fēng)險(xiǎn) （ 3）依托現(xiàn)代信息技術(shù)和準(zhǔn)確的信息 差異點(diǎn) （關(guān)注對(duì)象不同） ?集中于 產(chǎn)品 ?物流系統(tǒng)中 移動(dòng) 無差別部件 ?發(fā)送前 根據(jù)客戶的 特殊需要 進(jìn)行修改、裝配 ?集中于 時(shí)間 ?庫存中心或配送中心儲(chǔ)存不同的產(chǎn)品 ?收到客戶訂單時(shí)做出 快速響應(yīng) ，減少庫存量 115 ? 延遲策略的實(shí)施需要具備的條件： – 產(chǎn)品在供應(yīng)鏈中的 形成過程可分離 ； – 形成最終產(chǎn)品的 中間產(chǎn)品可通用 ； – 產(chǎn)品的 定制化過程相對(duì)簡單 ； – 產(chǎn)品交付要 有適當(dāng)?shù)慕回浱崆捌?； – 市場 需求的不確定性高 實(shí)例分析 :個(gè)人電腦的供應(yīng)鏈 ? 隨著 IT制造業(yè)以及軟件行業(yè)的發(fā)展，電腦易用性大大增強(qiáng)，售價(jià)大幅降低，消費(fèi)者也不太在意電腦在配臵上的差異，這使得電腦產(chǎn)品與產(chǎn)品之間差異不大，并且還在日益縮小，這就要求電腦廠商必須盡力 降低成本 ? 個(gè)人電腦屬于 行業(yè)創(chuàng)新速度很快 的產(chǎn)品，其產(chǎn)品生命周期一般在 1年左右，以 CPU為代表的電腦零部件一直有著定期降價(jià)的慣例，如果電腦或零部件積壓，電腦廠商就會(huì)由較高的存貨損失 ? 全球 IT界發(fā)展最快的公司之一 ? 成立之初 :提供電腦組裝服務(wù) ? 戴爾供應(yīng)鏈與其他電腦廠商供應(yīng)鏈的重要區(qū)別就是不用經(jīng)銷商和零售商 ，盡管也有直營的戴爾體驗(yàn)中心，戴爾主要通過電話與互聯(lián)網(wǎng)直接接受顧客的訂單，顧客可以根據(jù)自己的需要確定電腦的配臵 ? 在接到顧客訂單后，其信息經(jīng)過計(jì)算機(jī)系統(tǒng)處理后被送到制造工廠，完工的產(chǎn)品由物流公司送到顧客手中，從接到顧客訂單之時(shí)算起，整個(gè)顧客需求的滿足 只需要 5~7天 ? 和其他電腦廠商一樣，戴爾和主要的供應(yīng)商（ Intel）達(dá)成戰(zhàn)略聯(lián)盟，通過大批量采購來降低成本 ? 但與其他電腦廠商不太一樣的是，戴爾和自己供應(yīng)商的合作非常的緊密 ? 在戴爾產(chǎn)品的研發(fā)隊(duì)伍里，有來自供應(yīng)商的工程師，通過密切的合作來實(shí)現(xiàn)電腦的最佳性能。 ? 可能 挫傷員工工作熱情 ? 知識(shí)產(chǎn)權(quán)問題 ? 特別是研究與開發(fā)之類業(yè)務(wù)外包 ? 外包企業(yè)的 忠誠度 ? 外包商選擇問題 ? 企業(yè)對(duì)于業(yè)務(wù)外包有許多中選擇，挑選了錯(cuò)誤的外包者能導(dǎo)致關(guān)鍵技術(shù)的失敗，因而失去競爭的領(lǐng)先地位 業(yè)務(wù)外包的主要方式 生產(chǎn) 外 包 研發(fā) 外 包 物 流 外 包 腦 力 資 源 外 包 臨時(shí) 服 務(wù) 外 包 生產(chǎn)外包 ? 企業(yè)將生產(chǎn)環(huán)節(jié)安排到勞動(dòng)力水平較低的國家 外包 研發(fā)外包 ? 根據(jù)需要與相關(guān)研究院所、大專院校建立合作 物流外包 ? 降低成本 ? 提高速度 ? 保證質(zhì)量 企業(yè)物流外包的注意事項(xiàng) ? 2 .成本 ?將生產(chǎn)線上的零部件外包出去： ? 2小時(shí)補(bǔ)貨 ?門到門運(yùn)輸，使庫存在途中： ? 包裝成本