5餐飲禮儀(參考版)
2025-01-17 02:24本頁(yè)面
【正文】 2023年 2月 1日星期三 8時(shí) 6分 48秒 20:06:481 February 2023 1一個(gè)人即使已登上頂峰，也仍要自強(qiáng)不息。 2023年 2月 1日星期三 下午 8時(shí) 6分 48秒 20:06: 1最具挑戰(zhàn)性的挑戰(zhàn)莫過(guò)于提升自我。勝人者有力，自勝者強(qiáng)。 :06:4820:06Feb231Feb23 1越是無(wú)能的人，越喜歡挑剔別人的錯(cuò)兒。 , February 1, 2023 閱讀一切好書(shū)如同和過(guò)去最杰出的人談話。 2023年 2月 1日星期三 8時(shí) 6分 48秒 20:06:481 February 2023 1空山新雨后，天氣晚來(lái)秋。 2023年 2月 1日星期三 下午 8時(shí) 6分 48秒 20:06: 1楚塞三湘接，荊門(mén)九派通。 20:06:4820:06:4820:06Wednesday, February 1, 2023 1不知香積寺，數(shù)里入云峰。 20:06:4820:06:4820:062/1/2023 8:06:48 PM 1成功就是日復(fù)一日那一點(diǎn)點(diǎn)小小努力的積累。 下午 8時(shí) 6分 48秒 下午 8時(shí) 6分 20:06: 沒(méi)有失敗，只有暫時(shí)停止成功！。 2023年 2月 下午 8時(shí) 6分 :06February 1, 2023 1行動(dòng)出成果，工作出財(cái)富。 :06:4820:06:48February 1, 2023 1他鄉(xiāng)生白發(fā)，舊國(guó)見(jiàn)青山。 :06:4820:06Feb231Feb23 1故人江海別，幾度隔山川。 , February 1, 2023 雨中黃葉樹(shù)，燈下白頭人。 ? 敬酒時(shí)，不適宜講“舍命陪君子”、“酒桌上沒(méi)大小”等話。 ? 碰杯時(shí)，在餐桌上不要將手伸得太長(zhǎng)，如果主人致完祝酒詞需要碰杯， 男士應(yīng)當(dāng)把自己的酒杯舉得比女土的酒杯略低一些。作為與賓者，要事先準(zhǔn)備好為何人、何事祝酒，何時(shí)祝酒等等．以便做到心中有數(shù)，避免失禮。未征得朋友同意，亦不宜代友付帳。 ? 2 進(jìn)餐后，不能搶著付帳，推拉爭(zhēng)付，至為不雅。 ? 2 切忌用手指掏牙，應(yīng)用牙簽，并以手或手帕遮掩。 ? 2 避免在餐桌上咳嗽、打噴嚏、嘔氣。 ? 2 座在桌上不要敲筷子、咬筷子等不雅動(dòng)作。當(dāng)其他客人還沒(méi)吃完時(shí)，不要獨(dú)自先離席。 ? 2 如餐具墜地，可請(qǐng)侍者拾起。倘發(fā)現(xiàn)尚未吃食，仍在盤(pán)中的菜肴有昆蟲(chóng)和碎石，不要大驚小怪，宜侯侍者走近，輕聲告知侍者更換。 ? 1 沒(méi)有吃過(guò)的菜肴，或者食用方法較特殊的菜肴上席時(shí)，不知如何食用不要緊，慢一點(diǎn)動(dòng)筷，等別人食用時(shí)你再依樣而行，自然就學(xué)會(huì)了。請(qǐng)大家趁熱品嘗時(shí)，不得爭(zhēng)搶，應(yīng)首先禮讓臨座客人后，再伸筷取食。 ? 1 在吃蟹、蝦帶殼食物前，桌上放一碗湯上面浮有花瓣或蔥，這是洗手指用，不是喝的湯。 ? 1 喝酒宜各隨意，敬酒以禮到為止，切忌勸酒、猜拳、吆喝。 ? 1 他人在咀嚼食物時(shí)，均應(yīng)避免跟人說(shuō)話或敬酒。好的吃相是食物就口，不可將口就食物。吃進(jìn)口的東西，不能吐出來(lái)，如系滾燙的食物，可喝水或果汁沖涼。 ? ８、 筷子不要伸得太長(zhǎng)、更不要在萊盤(pán)里翻找自己喜歡的菜著，應(yīng)先將轉(zhuǎn)臺(tái)上自已想吃的萊轉(zhuǎn)到自已眼前，再?gòu)娜萑〔恕? ? ７、 取菜舀湯，應(yīng)使用公筷公匙。 ? ５、 如欲取用擺在同桌其他客人面前之調(diào)味品，應(yīng)請(qǐng)鄰座客人幫忙傳遞，不可伸手橫越，長(zhǎng)驅(qū)取物。 ? ３、 在餐桌上不能只顧自己，也要關(guān)心別人，尤其要招呼兩側(cè)的女賓。 餐桌上的一般禮儀 ? １、 入座后姿式端正，腳踏在本人座位下，不可任意伸直，手肘不得靠桌緣，或?qū)⑹址旁卩徸伪成稀? ? ４、 切忌用餐巾擦拭餐具。 ? ２、 必須等到大家坐定后，才可使用餐巾。 離席時(shí)應(yīng)讓身份高者、年長(zhǎng)者或女士先走。 ? 離開(kāi)餐桌時(shí) ，不要將座椅拉開(kāi)就走；而應(yīng)將椅子再挪回原位，男士應(yīng)幫助身邊的女土移開(kāi)座椅，爾后再把座椅放回餐桌邊。 ? 侍絕大部分客人已停止進(jìn)餐之時(shí) ，主人將餐巾放在桌上，或者從餐桌旁站起來(lái)，表明宴會(huì)到此為此的信號(hào)。 ? 入席就座后注意自己的 姿態(tài) 。 入席時(shí)，除了要知道自己當(dāng)天所扮演的角色之外，還應(yīng)當(dāng)了解男女主人、男女主賓在餐桌上的位置，以及其他男女陪客的位置。如女士座位在隔鄰，應(yīng)招呼女士。 ? 應(yīng)等 長(zhǎng)者 坐定后，方可入坐。正式宴會(huì)著便裝、休閑裝、運(yùn)動(dòng)裝等，都是不合適宜的。 一般既不能遲到也下必早到， 比邀請(qǐng)時(shí)間早到約兩分鐘左右較為合適 。這種方法被
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