教案項(xiàng)目七餐飲禮儀(參考版)
2025-05-04 12:56本頁面
【正文】 6。不要拿湯匙整個(gè)往嘴里塞；湯若太燙，可過一會(huì)再喝，不要用嘴去吹；不要一邊吃東西，一邊和人聊天；用牙簽剔牙時(shí)，應(yīng)該用手或者餐巾掩住嘴，不要讓餐具發(fā)出任何聲音；吃東西時(shí)要把嘴閉上咀嚼。如果你不能喝……上座后先吃一些肥肉類、淀粉類食品墊底喝酒前面前放好半杯茶，喝了酒不要咽,趕緊拿起茶杯，趁機(jī)把酒吐進(jìn)茶杯里干杯后，不要馬上咽下去，找機(jī)會(huì)用餐巾抹嘴，把酒吐餐巾里； 不要主動(dòng)出擊，實(shí)行以守為攻戰(zhàn)略； 不要幾種酒混著喝喝到六分醉時(shí)，把你面前的醋碟中的醋喝下，再讓服務(wù)員添上； 酒后忌飲茶 ,以示回敬。五杯六杯算個(gè)啥，就當(dāng)領(lǐng)導(dǎo)刷刷牙。 最后，要及時(shí)添茶。 其次，茶水要適量。碰杯，敬酒，要有說詞；桌面上不談生意；遇到酒不夠的情況，酒瓶放在桌子中間，讓人自己添。多給領(lǐng)導(dǎo)或客戶添酒，不要瞎給領(lǐng)導(dǎo)代酒；酒桌上你應(yīng)注意的小細(xì)節(jié) 端起酒杯(啤酒杯)，右手扼杯，左手墊杯底，記著自己的杯子永遠(yuǎn)低于別人。 最好不要在餐桌上剔牙，如果要剔牙時(shí),就要用餐巾或手擋住自己的嘴巴. 四、喝酒的講究酒桌上你應(yīng)注意的小細(xì)節(jié) 領(lǐng)導(dǎo)相互喝完才輪到自己敬酒。 吃到魚頭,魚刺,骨頭等物時(shí),不要往外面吐,也不要往地上扔，要慢慢用手拿到自己的碟子里,或放在緊靠自己餐桌邊或放在事先準(zhǔn)備好的紙上。.“請(qǐng)?jiān)瓫觥?之類的話，以示
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