賓客們期望的酒店管理(參考版)
2025-01-02 05:16本頁面
【正文】 ① 哪些不雅不宜的動作或行為應 該改正？ [例 ] 呵欠、倚靠、聊天、打鬧、 蹲下 …… ② 哪些合乎酒店文化的生活習慣 應該培養(yǎng)？ [例 ] 干凈、禮貌、知識、 穿著 (襪子 ) …… 注 意 EEE 51 謝謝觀看 /歡迎下載 BY FAITH I MEAN A VISION OF GOOD ONE CHERISHES AND THE ENTHUSIASM THAT PUSHES ONE TO SEEK ITS FULFILLMENT REGARDLESS OF OBSTACLES. BY FAITH I BY FAITH 。 ③ 所謂堅持就是為了維護品牌， 可以犧牲酒店的短期利益 。 ① 監(jiān)督機制可以參考軍隊的 ┌ 連 坐處分 ┘ 。 （ 廈門航空 ） ? 從香港前往上海的旅客請在第 18號閘口轉 機。 注 意 EEE 48 參 考 ? 旅客全都上機后，我?guī)湍惆汛笠聮炱饋怼? ② 任何標準要求都要能示范演練。 EEE 47 1. 操作步驟 的明確規(guī)范。 （ 青島 ） ? 先生，這是我們對不起你的一點心意。 ② 除了反饋表，還有什么其他做法？ ③ 顧客說出了他的意見，酒店又有 什么后續(xù)動作？ EEE 42 目前 無法解決 的部分 * 統(tǒng)一說明 顧客 誤會 或 不理解 的部分 * 統(tǒng)一解釋 公司 決定改善 的部分 * 進度 / 檢查統(tǒng)計表（ %） EEE 43 3. 接近顧客的辦法要 多元化 ： ? 顧客登記入住后，你說過或做過什么？ （ 巴黎 ） ? 顧客從外面回來，你告訴過他什么？ （ 倫敦 ） ? 顧客用餐，你會提示他什么？ （ 華盛頓 ） ? 顧客退房離開時，你問過他什么？ （ 洛杉磯 ） ? 顧客有兩年沒來，你會做什么？ （ 天津 ） EEE 44 4. 轉禍為福的 緊急對策 ： ? 這莎朗牛排不像七分（熟）。 EEE 39 ★ 顧客要求的 防范措施 —— 及時縫上 一針 ，可以省掉 后面 九針 。 EEE 38 ? 從口頭回答提升為以行動回應， 把自己當做 ┌ 窗口 ┘。 ? 培養(yǎng) EQ 意識 。 EEE 37 ? 從業(yè)人員的 manner 是 hotel
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