金隆酒店經(jīng)營(yíng)管理目標(biāo)責(zé)任書(參考版)
2024-11-17 15:44本頁(yè)面
【正文】 就董事長(zhǎng) 提出的酒店長(zhǎng)遠(yuǎn)規(guī)劃和年 度計(jì)劃提出合理建議 .對(duì)旅游市場(chǎng)及酒店經(jīng)營(yíng)管理方針發(fā)表見(jiàn)解 .供 董事長(zhǎng) 參考。 簡(jiǎn)約酒店每日經(jīng)營(yíng)日?qǐng)?bào)表 .發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)報(bào)告甲方 .采取必要措施 .予以解決。用量化標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行考核。 檢查酒店管理制度、崗位責(zé)任制和服務(wù)程序的落實(shí)、執(zhí)行情況。 1監(jiān)督、檢查、審核每天的業(yè)務(wù)報(bào)表 .掌握酒店當(dāng)日客情貯備、貨源準(zhǔn)備及廚房準(zhǔn)備工作 .了解當(dāng)日的重要客情 .以及來(lái)賓的有關(guān)情況和特殊要求 .認(rèn)真組織 安排準(zhǔn)備工作。 負(fù)責(zé)公司各部門員工的專業(yè)技能培訓(xùn)及日常的質(zhì)量管理工作 .提高全員綜合素質(zhì)。 要讓下屬明確自己的任務(wù)角色逐步交付工作 .讓下屬 自己建立目標(biāo)與計(jì)劃 .讓 下屬 對(duì)已接受的工作堅(jiān)持到底 .督促下屬了解現(xiàn)場(chǎng)交納報(bào)告 .讓下屬負(fù)起應(yīng)付的責(zé)任。善于調(diào)動(dòng)全體員工的積極性 .協(xié)調(diào)組織內(nèi)部和外部人際關(guān)系 .為下屬的工作提供有利條件 .及時(shí)檢查并調(diào)高工作效率。 建立健全客戶資料和各項(xiàng)考核標(biāo)準(zhǔn)。 要努力培養(yǎng)員工對(duì)酒店的認(rèn)同感 、 歸屬感 、榮譽(yù)感 .增強(qiáng)酒店內(nèi)部的凝聚力和向心力 .步調(diào)一致地樹(shù)立酒店整體形象 。 具備現(xiàn)代開(kāi)明的經(jīng)營(yíng)觀念和以人為主體的管理意識(shí) .并將這些觀念貫徹在酒店管理的各個(gè)方面。 甲 方： 簽字日期 ： 年 月 日 乙 方： 9 簽字日期 ： 年 月 日 10 崗位職責(zé) 總經(jīng)理 報(bào)告上級(jí)： 董事長(zhǎng) 督導(dǎo)下級(jí)：部門負(fù)責(zé)人 及經(jīng)理 聯(lián)系部門：酒店各部門 職責(zé)規(guī)范： 第一、管 理指標(biāo) 在甲方授權(quán)范圍內(nèi)以科學(xué)、合理和嚴(yán)格的管理手段開(kāi)展工作 。 七、責(zé)任書解釋權(quán)歸 。 （二） 本責(zé)任書涉及的各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)、管理指標(biāo)及考核方式 . 有權(quán)根據(jù)經(jīng)營(yíng)需要進(jìn)行調(diào)整。 六、責(zé)任書制定。如：重傷、死亡、萬(wàn)元以上偷盜案件、重大設(shè)備事故“造成損失 5000 元以上 .包括人身傷害 、設(shè)備損壞”重大刑事治安案件媒體曝光、政府職能部門檢查單詞罰款 20200 元以上事件）。 內(nèi)部安全管理。（重大視頻安全質(zhì)量事故 .管理指標(biāo)一票否決。 （三） 考核處理：當(dāng)月落實(shí)考核結(jié)果。 五、績(jī)效考核 （一） 考核部門： 等人共同組成的績(jī)效考核小組檢查考 7 核。 （ 4） 年 NOP
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