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酒店經營管理責任書(參考版)

2024-11-17 07:54本頁面
  

【正文】 七、消防安全責任 人力資源部責任人為金源大酒店人力資源部所管轄區(qū)域內安全、消防、食品衛(wèi)生的第一責任人,有進行檢查和監(jiān)督的權力與義務 ,并承擔相應的責任 。部門資產責任人對部門所管轄范圍的各項資產負全責,并可委托兼職專人(即部門資產管理員)進行部門內各項資產的帳卡管理和盤點工作; 部門資產負責人和資產管理員 必 須全面掌握所在部門固定資產的分布、使用情況; 部門資產責任人應根據部門使用的資產狀況,建立部門內部的資產管理程序和管理制度,并設立基層管理組織,以共同做好資產管理工作; 嚴格執(zhí)行酒店固定資產管理辦法,若因工作不 落實,管理不善,導致部門使用的資產出現人為損壞、流失,帳物不符等情況,將追究部門資產責任人的責任; 部門資產管理員如有變動,應事先辦理書面移交手續(xù),并得到財務部認可后,人力資源部方可辦理調動手續(xù)(包括部門內部工作變換); 部門資產應每月盤點一次并與財務賬目核對,保證帳帳相符,帳物相符; 添置固定資產時,根據部門填寫的申請報告,在采購申請單上簽署意見,報酒店相關責任 領導批準; 調入(出)固定資產時,憑有關批件或協議,資產管理員應如實填制“固定資產調撥單”,以有關部門及人員簽字確認后,報 財務部調整有關帳務; 對固定資產的內部轉移,先填寫“固定資產轉移通知單”,以部門負責人簽批后,報 37 財務部進行帳務調整; 固定資產的清理報廢,由資產管理員填制“固定資產報廢清理單”經有關技術人員鑒定,報財務部批準后,方可進行報廢清理,并核銷該項固定資產; 1部門資產負責人對部門資產負連帶責任。 四、嚴格遵守人力資源部負責人《崗位職責》 根據國家勞動人事有關政策和酒店實際情況,制定各項勞動人事管理制度; 全面負責酒店員工的招聘、培訓、考 核、調整、獎懲、工資、勞保等工作; 負責酒店人員編制、工資獎金方案的實施; 熟悉掌握酒店員工情況,合理安排,選拔人員,做到人盡其才; 協助各部門有效地管理員工,督導服務質量; 審查、簽批各種人事表格、報告等; 檢查監(jiān)督《員工手冊》的執(zhí)行情況; 負責酒店各類員工的各種定級考核工作; 制定各種培訓政策,建立并完善酒店、部門、班組三級培訓體系; 36 負責主持重要的培訓活動; 1負責酒店人事培訓檔案的建設和管理; 1對人力資源部工作人員進行考核評估,并提出獎 懲意見; 1完成總經理交辦的其它工作。比如 1 月完成 80 萬,完成指標的 80%,績效考核工資僅發(fā)放80%。 一、責任期:自 2020 年 月 日至 年 月 日 二、你部門經酒店核定定員 人。 酒店負責人 ( 簽字 ) : 總經辦責任人 ( 簽字 ) : 河南 金源大酒店 (蓋章) 二 OO 八年 月 日 34 人力資源部經營管理責任書 為了保證酒店經營目標的如期實現,增強酒店活力,調動部門員工的積極性,強化各項效益指標的考核,現決定實行 部門經濟效益與員工分配直接掛鉤制度。 六、懲罰及聘用解除: 挪用公款者,一律解聘,本酒店并遵循法律途徑向本人追究 ; 與客人串通勾結者,一經查證屬實,一律解聘; 做私生意者,一經查證屬實,一律解聘; 凡利用公務外出時,違規(guī)操作者一經查證屬實,以曠工論處,并記大過一次; 挑撥酒店與員工的感情,或泄漏職務機密者,一經查證屬實,記大過一次,情節(jié)嚴重者解聘。 五、固定資產管理:(附部門資產明細表) 總經辦負責人即為該部門資產負責人。 、部門責任人每季度無論是否完成主要經濟指標,但在其它考核項目中每兩項未達標,責任擔保金下浮 5%發(fā)放以次類推; 、部門責任人季度考核指標中超過 10 項未達標,部門 的責任人自動解聘,如發(fā)生重大違紀行為,按責任扣除相應責任的責任擔保金。(附部門人事架構) 三、各項考核指標: 任務指標:(含分配)(附指標完成統計表) 月份 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 合計 收入(萬元) 90 100 110 113 108 93 93 100 100 115 108 110 1240 其中(房) 25 25 40 45 40 25 25 30 30 45 35 35 400 其中(餐) 65 75 70 68 68 68 68 70 70 70 73 75 840 管理指標:(附部門責任人考核表) 考核項目 標準 考核項目 標準 1 部門費用指標 元 6 對部門培訓工作 1 次 /季度 2 辦公室會議 1 次 /周 7 質檢巡查 (記錄) 2 次 /天 3 對部門工作的考核 按四星級標準 8 辦公室工作 規(guī)范 4 環(huán)境衛(wèi)生 按四星級標準 9 車輛管理 規(guī)范 5 總結計劃報告 1 份 /月 10 宿舍管理和員工餐廳管理 規(guī)范 分配: 、總辦部門責任人 實行月薪制,獎金額與以上各項指標掛鉤的辦法,每月工資按 70%發(fā)放,剩余的 30%作為績效考核(績效工資), 績效工資其中 20%作為當月管理指標(軟指標)進行考核;(見上表) 31 績效工資其中 10%作為當月任務指標(硬指標)進行考核,按照酒店當月任務指標的完成比例發(fā)放績效工資。 經協商總經辦責任人 同意簽訂如下經營 、管理目標責任書。 七、消防安全責任 保安部責任人為金源大酒店保安部所管轄區(qū)域內安全、消防、食品衛(wèi)生的第一責任人,有進行檢查和監(jiān)督的權力與義務 ,并承擔相應的責任 。部門資產責任人對部門所管轄范圍的各項資產負全責,并可委托兼職專人(即部門資產管理員)進行部門內各項資產的帳卡管理和盤點工作; 部門資產負責人和資產管理員 必 須全面掌握所在部門固定資產的分布、使用情況; 部門資產責任人應根據部門使用的 資產狀況,建立部門內部的資產管理程序和管理制度,并設立基層管理組織,以共同做好資產管理工作; 嚴格執(zhí)行酒店固定資產管理辦法,若因工作不落實,管理不善,導致部門使用的資產出現人為損壞、流失,帳物不符等情況,將追究部門資產責任人的責任; 部門資產管理員如有變動,應事先辦理書面移交手續(xù),并得到財務部認可后,人力資源部方可辦理調動手續(xù)(包括部門內部工作變換); 部門資產應每月盤點一次并與財務賬目核對,保證帳帳相符,帳物相符; 添置固定資產時,根據部門填寫的申請報告,在采購申請單上簽署意見,報 酒店相關責任 領導批準; 調入(出)固定資產時,憑有關批件或協議,資產管理員應如實填制“固定資產調撥單”,以有關部門及人員簽字確認后,報財務部調整有關帳務; 29 對固定資產的內部轉移,先填寫“固定資產轉移通知單”,以部門負責人簽批后,報財務部進行帳務調整; 固定資產的清理報廢,由資產管理員填制“固定資產報廢清理單”經有關技術人員鑒定,報財務部批準后,方可進行報廢清理,并核銷該項固定資產; 1部門資產負責人對部門資產負連帶責任。 四、嚴格遵守保安部負責人《崗位職責》 負責制定健全酒店安全保衛(wèi)制度的措施,部署保安部的工作計劃安排和檢查落實情況,督導值班經理工作,審定各部擬定的安全制度、規(guī)定,報總經理批準后實施; 協助人力資源部組織開展“防火、防盜、防破壞、防自然災害”的四防教育和法制教育; 負責組織調查酒店內發(fā)生的重大事件、事故,并向總經理提出處理意見,匯報查處結果; 維護酒店 內部治安秩序,經常巡視酒店各重要“四防”器材設備,以確保保安人員和設備處于良好的狀態(tài); 受理酒店有關本部門的客人投訴,負責解決處理; 與當地執(zhí)法部門、司法部門以及其它保安部門保持密切的合作關系,協助執(zhí)法部門偵破違法犯罪案件和處理火災; 負責本部門員工的分派工作,帶領本部門員工盡職盡責,保障員工和客人的生命安全,加強對酒店經濟部位和要害部位的安全管理; 重視內勤工作,組織好保安工作,檔案資料的積累和科學管理工作; 28 協助總經理組織酒店防火委員會,治安委員會等組織,擔任或選派各委員會 副主任,并主持日常工作; 完成總經理及上級業(yè)務部門交辦的各項臨時性保安工作; 1主持本部門的例會,傳達、貫徹總經理指令; 1負責酒店內從業(yè)人員的邊防證和因私出境的審批。比如 1 月完成 80 萬,完成指標的 80%,績效考核工資僅發(fā)放80%。 一、責任期:自 2020 年 月 日至 年 月 日 二、你部門經酒店核定定員 人。 酒店負責人 ( 簽字 ) : 工程部負責人 ( 簽字 ) : 河南 金源大酒店 (蓋章) 二 OO 八年 月 日 26 保安部經營管理責任書 為了保證酒店經營目標的如期實現,增強酒店活力,調動部門員工的積極性,強化各項效益指標的考 核,現決定實行部門經濟效益與員工分配直接掛鉤制度。 八、 消防安全責任 工程部責任人 為金源大酒店工程部所管轄區(qū)域內安全、消防 、食品安全 的第一責任人,有進行檢查和監(jiān)督的權力與義務,并承擔相應的責任。 部門資產責任人對部門所管轄范圍內的各項資產負全責,并可委托兼職專人(即部門資產管理員)進行部門內各項資產的帳卡管理和盤點工作; 部門資產 責 任人和資產管理員必須全面掌握所在部門固定資產的分布、使用情況; 資產責任人應根據部門使用的資產狀況,建立部門內部的資產管理程序和管理制度,并設立基層管理組織,以共同做好資產管理工作; 執(zhí)行酒店固定資產管理辦法,如因工作不落實,管理不善,導致部門使用的資產出現人為損壞、流失,帳物不符等情況,將追究部門資產責任人的責任; 部門資產管理員如有變動,應事先辦理書面的移交手 續(xù),并得到財務部認可后,人力資源部方可辦理調動手續(xù)(包括部門內部工作變換); 部門資產應每年盤點一次并與財務帳帳核對,保證帳物相符; 添置固定資產時,根據部門填寫的申請報告,在采購申請單上簽署意見,報酒店相關 責任 領導批準; 25 調入(出)固定資產時,憑有關批件或協議,資產管理員應如實填制“固定資產調撥單”,以有關部門及人員簽字確認后,報財務部調整有關帳務; 對固定資產的內部轉移,先填寫“固定資產轉移通知單”,部門負責人簽批后,報財務部進行帳務調整; 固定資產的清理報廢 ,由資產管理員填制“固定資產 報廢清理單”經有關技術人員鑒定,報財務部批準后,方能進行報廢清理,并核銷該項固定資產; 1 資 產責任人對部門資產負連帶責任。 1統計及分析各項水、電、 冷氣、燃油及維修費用,并實施有效的節(jié)約方案。 提供各項現有設備的改進或新裝設備計劃及預算。 深入了解下屬管理人員和員工的思想狀況,及時糾正不良傾向,經常對下屬進行職業(yè)道德、酒店意識教育,培養(yǎng)員工企業(yè)責任感。技術更新所帶來的贏
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