金隆酒店經(jīng)營(yíng)管理目標(biāo)責(zé)任書(shū)-閱讀頁(yè)
2024-12-03 15:44本頁(yè)面
【正文】 20200 元以上）。（重大安全質(zhì)量事故 .一票否決。 （五） 在經(jīng)營(yíng)期間有以下 情況 之一 者 . 將對(duì) 總經(jīng)理 、部門(mén)經(jīng)理給予調(diào)職、降職、免職、辭退處理： 經(jīng)濟(jì)指標(biāo)連續(xù)三個(gè)月 NOP 率低于 70%； 月度管理指標(biāo)中如有一項(xiàng)指標(biāo)連續(xù)三個(gè)月下降； 不服從公司的統(tǒng)一管理 .嚴(yán)重違反公司規(guī)章制度 .情節(jié)嚴(yán)重者； 在管理工作中有重大營(yíng)私舞弊行為、嚴(yán)重失職或依法追究責(zé)任的； 影響公司對(duì)外形象及聲譽(yù) .重大事件媒體曝光三天內(nèi) .沒(méi)有實(shí)行有效危機(jī)管理（啟動(dòng)應(yīng)急措施）； 8 年度劣跡造成 5 萬(wàn)元以上經(jīng)濟(jì)損失； 對(duì)所有管轄的酒店發(fā)生的重大事件隱瞞不報(bào)者 .視情節(jié)予以嚴(yán)肅處理 ； 預(yù)算內(nèi)必須進(jìn) 行的資本性支出、工資支出未按預(yù)算計(jì)劃執(zhí)行造成破壞性經(jīng)營(yíng)的 .年底計(jì)算凈利潤(rùn)（ NOP）時(shí) .根據(jù)實(shí)際情況剔除相關(guān)費(fèi)用。簽訂、修改、變更 （一） 本責(zé)任書(shū)的制定、簽訂、修改、變更、執(zhí)行、監(jiān)督和考核由 負(fù)責(zé)。 （三） 在經(jīng)營(yíng)期間如遇特殊情況 .一方認(rèn)為有必要對(duì)現(xiàn)任期間的指標(biāo)和考核方式進(jìn)行修訂 .需剔除書(shū)面意見(jiàn)及相關(guān)措施報(bào)公司審批同意后進(jìn)行相應(yīng)調(diào)整。 八、其他 本合同未盡 事宜 .甲、乙雙方各執(zhí)一份 .自簽訂之日起生效。作為公司運(yùn)營(yíng)總經(jīng)理要堂堂正正、以德正身、信守諾言、充滿自信、富有責(zé)任感、坦誠(chéng)率真、堅(jiān)持原則、觀察敏銳 .懂得批評(píng)藝術(shù)和對(duì)酒店的忠誠(chéng)。 將酒店信譽(yù)視為自己的生命 .高度重視并且珍惜酒店的良好形象 .自覺(jué)為創(chuàng)造酒店知名度和美譽(yù)度等無(wú)形財(cái)富作戰(zhàn)略性的投資。 要對(duì)酒店總的營(yíng)運(yùn)指標(biāo)（按年月日）營(yíng)業(yè)額的實(shí)現(xiàn)負(fù)責(zé) .同時(shí)根據(jù)不同季節(jié)和節(jié)假日做好計(jì)劃經(jīng)營(yíng) .制定年、月、日的營(yíng)業(yè)策劃方案和廣告策劃方案和開(kāi)發(fā)促銷(xiāo)方案。 營(yíng)運(yùn)經(jīng)理對(duì)于重大活動(dòng) 、 工作方向 、 突發(fā)事件的處理要有正 11 確的決策 .要及時(shí)分授職權(quán)下達(dá)命令 .并善于人名各部門(mén)人員。整個(gè) 指揮 工作要體現(xiàn)出嚴(yán)格、高效、靈活、創(chuàng)新的作風(fēng)。 負(fù)責(zé)公司各部門(mén)員工保持設(shè)備整齊、完好和正確使用 .加強(qiáng)餐具、易耗品的費(fèi)用控制 .制定餐具管理賠償制度 .節(jié)約控制費(fèi)用成本。 1負(fù)責(zé)要求和監(jiān)督崗位執(zhí)行各項(xiàng)規(guī)章制度 .負(fù)責(zé)公司的消防安全工作。 第二、經(jīng)營(yíng)指標(biāo) 執(zhí)行甲方授權(quán)管理酒店的權(quán)限 .管理酒店的各項(xiàng)決議 .完成甲方做出的經(jīng)營(yíng)計(jì)劃及非配的各項(xiàng)具體工作。 按照酒店的分工安排 .督導(dǎo)具體業(yè)務(wù)部門(mén)的服務(wù)質(zhì)量 .使其達(dá) 12 到酒店規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)。用量化標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行考核 .掌握酒店日常經(jīng)營(yíng)的具體情況。 主持召開(kāi)經(jīng)營(yíng)例會(huì)或?qū)ｍ?xiàng)業(yè)務(wù)會(huì)議 .對(duì)業(yè)務(wù)工作進(jìn)行協(xié)調(diào)、調(diào)查。 做好甲方交辦的其他臨時(shí)工作
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