金隆酒店經(jīng)營管理目標(biāo)責(zé)任書-免費(fèi)閱讀
【正文】 用量化標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行考核 .掌握酒店日常經(jīng)營的具體情況。 負(fù)責(zé)公司各部門員工保持設(shè)備整齊、完好和正確使用 .加強(qiáng)餐具、易耗品的費(fèi)用控制 .制定餐具管理賠償制度 .節(jié)約控制費(fèi)用成本。 將酒店信譽(yù)視為自己的生命 .高度重視并且珍惜酒店的良好形象 .自覺為創(chuàng)造酒店知名度和美譽(yù)度等無形財(cái)富作戰(zhàn)略性的投資。簽訂、修改、變更 （一） 本責(zé)任書的制定、簽訂、修改、變更、執(zhí)行、監(jiān)督和考核由 負(fù)責(zé)。 （四） 內(nèi)部管理一票否決： 視頻安全質(zhì)量控制。 6 乙方月工資 50%掛經(jīng)濟(jì)指標(biāo)（管理工資）按一下標(biāo)準(zhǔn)發(fā)放： （ 1）當(dāng)月管理指標(biāo)＜ 48 分時(shí) .按實(shí)際得分比例予以發(fā)放； （ 2）當(dāng)月管理指標(biāo)得分≥ 48分時(shí) .按 100%予以發(fā)放。 (一 )在責(zé)任書執(zhí)行期間內(nèi) .公司給予乙方調(diào)職、降職 、 免職、退崗、學(xué)習(xí)時(shí) .年度績效考核獎(jiǎng)金 .按當(dāng)年最終完成總績效的月平均數(shù) 任職期限發(fā)放。 （ 2） 年度內(nèi)每發(fā)生一次重大食品安全質(zhì)量事故 .或者重大的內(nèi)部安全管理質(zhì)量事故 .將視為本年度不達(dá)標(biāo)。 季度考核指標(biāo)： （ 1） 逾期應(yīng)收賬款比率不高于應(yīng)收賬款總額 5%。 二、責(zé)任指標(biāo)（按百分之進(jìn)行考核）： （一）、經(jīng)濟(jì)指標(biāo)以及副指標(biāo)（ 50分） 主指標(biāo)： 45分 營業(yè)收入（ 15 分） 。 全年完成 萬元（其中：客房年?duì)I業(yè)額為 萬元 .餐飲 /茶坊 年?duì)I業(yè)額為 萬元）。（按照銷售部簽訂協(xié)議以及個(gè)人擔(dān)保的回款時(shí)間考核） （ 2） 員工滿意率達(dá)到 80%。 （ 3） 發(fā)生重大食品安全質(zhì)量事故 .重大內(nèi)部安全管理事故 .除按責(zé)任追究外 .根據(jù)責(zé)任大小 .賠償事故損失 .對(duì)營運(yùn)總經(jīng)理助理 .各部門經(jīng)理以及相關(guān)責(zé)任人扣 發(fā)當(dāng)月績效獎(jiǎng)金 20%100%.年終按事件發(fā)生的頻次 .每次扣除 總經(jīng)理 以及部門經(jīng)理年終績效獎(jiǎng)金平均數(shù)一個(gè)月的獎(jiǎng)金。 （二） 在任職期間內(nèi) .公司給予乙方調(diào)職、降職、免職、退崗、學(xué)習(xí)時(shí) .月度績效考核獎(jiǎng)金在次月不再享受。 （三） 年終績效獎(jiǎng)金： 計(jì)算原則：年終績效獎(jiǎng)金以公司審計(jì)確認(rèn)的凈利潤指標(biāo)分段計(jì)算結(jié)果為基數(shù) .以管理指標(biāo)考核得分計(jì)算最終應(yīng)得年終績效獎(jiǎng)金數(shù)額 。（重大視頻安全質(zhì)量事故 .管理指標(biāo)一票否決。 （二） 本責(zé)任書涉及的各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)、管理指標(biāo)及考核方式 . 有權(quán)根據(jù)經(jīng)營需要進(jìn)行調(diào)整。 要努力培養(yǎng)員工對(duì)酒店的認(rèn)同感 、 歸屬感 、榮譽(yù)感 .增強(qiáng)酒店內(nèi)部的凝聚力和向心力 .步調(diào)一致地樹立酒店整體形象 。 負(fù)責(zé)公司各部門員工的專業(yè)技能培訓(xùn)及日常的質(zhì)量管理工作 .提高全員綜合素質(zhì)。 簡約酒店每日經(jīng)營日?qǐng)?bào)表 .發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)報(bào)告甲方 .采取必
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