金隆酒店經(jīng)營管理目標責任書-免費閱讀
【正文】 用量化標準進行考核 .掌握酒店日常經(jīng)營的具體情況。 負責公司各部門員工保持設(shè)備整齊、完好和正確使用 .加強餐具、易耗品的費用控制 .制定餐具管理賠償制度 .節(jié)約控制費用成本。 將酒店信譽視為自己的生命 .高度重視并且珍惜酒店的良好形象 .自覺為創(chuàng)造酒店知名度和美譽度等無形財富作戰(zhàn)略性的投資。簽訂、修改、變更 （一） 本責任書的制定、簽訂、修改、變更、執(zhí)行、監(jiān)督和考核由 負責。 （四） 內(nèi)部管理一票否決： 視頻安全質(zhì)量控制。 6 乙方月工資 50%掛經(jīng)濟指標（管理工資）按一下標準發(fā)放： （ 1）當月管理指標＜ 48 分時 .按實際得分比例予以發(fā)放； （ 2）當月管理指標得分≥ 48分時 .按 100%予以發(fā)放。 (一 )在責任書執(zhí)行期間內(nèi) .公司給予乙方調(diào)職、降職 、 免職、退崗、學(xué)習(xí)時 .年度績效考核獎金 .按當年最終完成總績效的月平均數(shù) 任職期限發(fā)放。 （ 2） 年度內(nèi)每發(fā)生一次重大食品安全質(zhì)量事故 .或者重大的內(nèi)部安全管理質(zhì)量事故 .將視為本年度不達標。 季度考核指標： （ 1） 逾期應(yīng)收賬款比率不高于應(yīng)收賬款總額 5%。 二、責任指標（按百分之進行考核）： （一）、經(jīng)濟指標以及副指標（ 50分） 主指標： 45分 營業(yè)收入（ 15 分） 。 全年完成 萬元（其中：客房年營業(yè)額為 萬元 .餐飲 /茶坊 年營業(yè)額為 萬元）。（按照銷售部簽訂協(xié)議以及個人擔保的回款時間考核） （ 2） 員工滿意率達到 80%。 （ 3） 發(fā)生重大食品安全質(zhì)量事故 .重大內(nèi)部安全管理事故 .除按責任追究外 .根據(jù)責任大小 .賠償事故損失 .對營運總經(jīng)理助理 .各部門經(jīng)理以及相關(guān)責任人扣 發(fā)當月績效獎金 20%100%.年終按事件發(fā)生的頻次 .每次扣除 總經(jīng)理 以及部門經(jīng)理年終績效獎金平均數(shù)一個月的獎金。 （二） 在任職期間內(nèi) .公司給予乙方調(diào)職、降職、免職、退崗、學(xué)習(xí)時 .月度績效考核獎金在次月不再享受。 （三） 年終績效獎金： 計算原則：年終績效獎金以公司審計確認的凈利潤指標分段計算結(jié)果為基數(shù) .以管理指標考核得分計算最終應(yīng)得年終績效獎金數(shù)額 。（重大視頻安全質(zhì)量事故 .管理指標一票否決。 （二） 本責任書涉及的各項經(jīng)濟指標、管理指標及考核方式 . 有權(quán)根據(jù)經(jīng)營需要進行調(diào)整。 要努力培養(yǎng)員工對酒店的認同感 、 歸屬感 、榮譽感 .增強酒店內(nèi)部的凝聚力和向心力 .步調(diào)一致地樹立酒店整體形象 。 負責公司各部門員工的專業(yè)技能培訓(xùn)及日常的質(zhì)量管理工作 .提高全員綜合素質(zhì)。 簡約酒店每日經(jīng)營日報表 .發(fā)現(xiàn)問題及時報告甲方 .采取必
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