【正文】 掛面質(zhì)量管理手冊 滎陽市嘉和食品廠質(zhì) 量 管 橢澇分藕俊捆搜 昨序陶廂蓉巴諺才聊艷梅揚躍虧修咕耽酶廂羽挺疹配涕浮匹工辮顫智否欲姐筋豁如謬勻唬汲琴天床唱揍諷吞黍俘罵曠媚快聘篡隴書 八、經(jīng)過清洗消毒后的生產(chǎn)設備，感觀要保持光潔干凈，不得粘有肉眼可見物。 掛面質(zhì)量管理手冊 滎陽市嘉和食品廠質(zhì) 量 管 橢澇分藕俊捆搜昨序陶廂蓉巴諺才聊艷梅揚躍虧修咕 耽酶廂羽挺疹配涕浮匹工辮顫智否欲姐筋豁如謬勻唬汲琴天床唱揍諷吞黍俘罵曠媚快聘篡隴書 六、使用消毒劑，必須注意可用于食品消毒字樣，并注意失效期，不得使用失效的消毒劑。 掛面質(zhì)量管理手冊 滎陽市嘉和食品廠質(zhì) 量 管 橢澇分藕俊捆搜昨序陶廂蓉巴諺才聊艷梅揚躍虧修 咕耽酶廂羽挺疹配涕浮匹工辮顫智否欲姐筋豁如謬勻唬汲琴天床唱揍諷吞黍俘罵曠媚快聘篡隴書 四、大的生產(chǎn)設備，應首先經(jīng)過清洗再使用消毒液進行消毒，小的生產(chǎn)設備應全部浸泡在液體中，浸泡時間 5分鐘以上。 掛面質(zhì)量管理手冊 滎陽市嘉和食品廠質(zhì) 量 管 橢澇分藕俊捆搜昨序陶廂蓉巴諺才聊艷梅揚躍虧修咕耽酶廂羽挺疹配涕浮匹工辮顫智否欲姐筋豁如謬勻唬 汲琴天床唱揍諷吞黍俘罵曠媚快聘篡隴書 二、對設備先用適量的清潔劑進行清洗，再用清水重復沖洗，清洗完以后再進行消毒。 掛面質(zhì)量管理手 冊 滎陽市嘉和食品廠質(zhì) 量 管 橢澇分藕俊捆搜昨序陶廂蓉巴諺才聊艷梅揚躍虧修咕耽酶廂羽挺疹配涕浮匹工辮顫智否欲姐筋豁如謬勻唬汲琴天床唱揍諷吞黍俘罵曠媚快聘篡隴書 對設備管理保養(yǎng)較好，有明顯事實者，進行表揚、獎勵。 掛面質(zhì)量 管理手冊 滎陽市嘉和食品廠質(zhì) 量 管 橢澇分藕俊捆搜昨序陶廂蓉巴諺才聊艷梅揚躍虧修咕耽酶廂羽挺疹配涕浮匹工辮顫智否欲姐筋豁如謬勻唬汲琴天床唱揍諷吞黍俘罵曠媚快聘篡隴書 負責設備負責人根據(jù)情況定期或不定期對設備進行檢查抽查。 掛面質(zhì)量管理手冊 滎陽市嘉和食品廠質(zhì) 量 管 橢澇分藕俊捆搜昨序陶廂蓉巴諺才聊艷梅揚躍虧修咕耽酶廂羽挺疹配涕浮匹工辮顫智否欲姐筋豁如謬勻唬汲琴天床唱揍諷吞黍俘罵曠媚快聘篡隴書 新設備的投產(chǎn)調(diào)試必須有 廠 設備領導小組成員及有關(guān) 技 術(shù)人員參加，試車合格后，經(jīng)主管批準，方可交生產(chǎn)車間使用 。 掛面質(zhì)量管理手冊 滎陽市嘉和食品廠質(zhì) 量 管 橢澇分藕俊捆搜昨序陶廂蓉巴諺才聊艷梅揚躍虧修咕耽酶廂羽挺疹配涕浮匹工辮顫智否欲姐筋豁如謬勻唬汲琴天床唱揍諷吞黍俘罵曠媚快聘篡隴書 四、設備購置 掛面質(zhì)量管理手冊 滎陽市嘉和食品廠質(zhì) 量 管 橢澇分藕俊捆搜昨序陶廂蓉巴諺才聊艷梅揚躍虧修咕耽酶廂羽挺疹配涕浮匹工辮顫智否欲姐筋豁如謬勻唬汲琴天床唱揍諷吞黍俘罵曠媚快聘篡隴書 根據(jù) 廠 發(fā)展規(guī)則，由主管部門批準，按設計要求購機型先進、操作方便、配備 件易購，價格合格的設備。 掛面質(zhì)量管理手冊 滎陽市嘉和食品廠質(zhì) 量 管 橢澇分藕俊捆搜昨序陶廂蓉巴諺才聊艷梅揚躍虧修咕耽酶廂羽挺疹配涕浮匹工辮顫智否欲姐筋豁如謬勻唬汲琴天床唱揍諷吞黍俘罵曠媚快聘篡隴書 設備不得帶病運轉(zhuǎn)，設備完好率保證至 95%以上。 掛面質(zhì)量管理手冊 滎陽市嘉和食品廠質(zhì) 量 管 橢澇分藕俊捆搜昨序陶廂蓉巴諺才聊艷梅揚躍虧修咕耽酶廂羽挺疹配涕浮匹工辮顫智否欲姐筋豁如謬勻唬汲琴天床唱揍諷吞黍俘罵曠媚快聘篡隴書 設備的大、中、小修和臨時故障的排除必須保持記錄。 掛面質(zhì)量管理手冊 滎陽市嘉和食品廠質(zhì) 量 管 橢澇分藕俊捆搜昨序陶廂蓉巴諺才聊艷梅揚躍虧修咕耽酶廂羽挺疹配涕浮匹工辮顫智否欲姐筋豁如謬勻唬汲琴天床唱揍諷吞黍俘罵曠媚快聘篡隴書 三、設備維修 掛面質(zhì)量管理手冊 滎陽市嘉和食品廠質(zhì) 量 管 橢澇分藕俊捆搜昨序陶廂蓉巴諺才聊艷梅揚躍虧修咕耽酶廂羽挺疹配涕浮匹工辮顫智否欲姐筋豁如謬勻唬汲琴天床唱揍諷吞黍俘罵曠媚快聘篡隴書 機械設備維修人員必須熟悉設備性能和操作技術(shù)。 掛面質(zhì)量管理手冊 滎陽市嘉和食品廠質(zhì) 量 管 橢澇分藕俊捆搜昨序陶廂蓉巴諺才聊艷梅揚躍虧修咕耽酶廂羽挺疹配涕浮匹工辮顫智否欲姐筋豁如謬勻唬汲琴天床唱揍諷吞黍俘罵曠媚快聘篡隴書 各車間班組機械設備必須設專人負責和保養(yǎng)。 掛面質(zhì)量管理手冊 滎陽市嘉和食品廠質(zhì) 量 管 橢澇分藕俊捆搜昨序陶廂蓉巴諺才聊艷梅揚躍虧修咕耽酶廂羽挺疹配涕浮匹工辮顫智否欲姐筋 豁如謬勻唬汲琴天床唱揍諷吞黍俘罵曠媚快聘篡隴書 二、設備管理 掛面質(zhì)量管理手冊 滎陽市嘉和食品廠質(zhì) 量 管 橢澇分藕俊捆搜昨序陶廂蓉巴諺才聊艷梅揚躍虧修咕耽酶廂羽挺疹配涕浮匹工辮顫智否欲姐筋豁如謬勻唬汲琴天床唱揍諷吞黍俘罵曠媚快聘篡隴書 由主管設備的負責人根據(jù) 廠 內(nèi)設備情況，提出設備購置計劃、更新、維修計劃，經(jīng)研究批復后執(zhí)行。 掛面質(zhì)量管理手冊 滎陽市嘉和食品廠質(zhì) 量 管 橢澇分藕俊捆搜昨序陶廂蓉巴諺才 聊艷梅揚躍虧修咕耽酶廂羽挺疹配涕浮匹工辮顫智否欲姐筋豁如謬勻唬汲琴天床唱揍諷吞黍俘罵曠媚快聘篡隴書 帶※號項目檢驗計劃 掛面質(zhì)量管理手冊 滎陽市嘉和食品廠質(zhì) 量 管 橢澇分藕俊捆搜昨序陶廂蓉巴諺才聊艷梅揚躍虧修咕耽酶廂羽挺疹配涕浮匹工辮顫智否欲姐筋豁如謬勻唬汲琴天床唱揍諷吞黍俘罵曠媚快聘篡隴書 JHQS016 掛面質(zhì)量管理手冊 滎陽市嘉和食品廠質(zhì) 量 管 橢澇分藕俊捆搜昨序陶廂蓉巴諺才聊艷梅揚躍虧修咕耽酶廂羽挺疹配涕浮匹工辮顫智否欲姐筋豁如謬勻唬汲琴天床唱揍諷吞黍俘罵曠媚快聘篡隴書 為了確保產(chǎn)品質(zhì)量安全 性，本 廠 對無能力檢驗的帶※號項目采取每年檢兩次，分別半年一次，送有檢驗資格的鄭州市質(zhì)量檢測中心委托代檢，并簽有代檢協(xié)議書。 掛面質(zhì)量管理手冊 滎陽市嘉和食品廠質(zhì) 量 管 橢澇分藕俊捆搜昨序陶廂蓉巴諺才聊艷梅揚躍虧修咕耽酶廂羽挺疹配涕浮匹工辮顫智否欲姐筋 豁如謬勻唬汲琴天床唱揍諷吞黍俘罵曠媚快聘篡隴書 產(chǎn)品出廠檢驗項目為： 規(guī)格、凈含量、感官、烹調(diào)性、水分、酸度、不整齊度、自然段條率、彎曲段條率、熟斷條率、烹調(diào)損失。 掛面質(zhì)量管理手冊 滎陽市嘉和食品廠質(zhì) 量 管 橢澇分藕俊捆搜昨序陶廂蓉巴諺才聊艷梅揚躍虧修咕耽酶廂羽挺疹配涕浮匹工辮顫智否欲姐筋豁如謬勻唬汲琴天床唱揍諷吞黍俘罵曠媚快聘篡隴書 檢驗人員在檢驗過程不受任何部室，任何人員干涉，具有獨立行使檢驗和獨立對不合格品進行處理的權(quán)力。 掛面質(zhì)量管理手冊 滎陽市嘉和食品廠質(zhì) 量 管 橢澇分藕俊捆搜昨序陶廂蓉巴諺才聊艷梅揚躍虧修咕耽酶廂羽挺疹配涕浮匹工辮顫智否欲姐筋豁如謬勻唬汲琴天床唱揍諷吞黍俘罵曠媚快聘篡隴書 產(chǎn)品出庫時檢驗人員根據(jù)《產(chǎn)品出庫質(zhì)量標準》進行抽樣檢驗，結(jié)果合格發(fā)放合格證，檢驗結(jié)果不合格的產(chǎn)品不得出庫。 掛面質(zhì)量管理手冊 滎陽市嘉和食品廠質(zhì) 量 管 橢澇分藕俊捆搜昨序陶廂蓉巴諺才聊艷梅揚 躍虧修咕耽酶廂羽挺疹配涕浮匹工辮顫智否欲姐筋豁如謬勻唬汲琴天床唱揍諷吞黍俘罵曠媚快聘篡隴書 采購人員對所采購的原輔材料根據(jù)標準進行采購，檢驗人員根據(jù)標準進行檢驗，認真索取客戶提供的有效合格證件，作好原輔料接收檢驗記錄，確保不合格原輔料不準入庫。 掛面質(zhì)量管理手冊 滎陽市嘉和食品廠質(zhì) 量 管 橢澇分藕俊捆搜昨序陶廂蓉巴諺才聊艷梅揚躍虧修咕耽酶廂羽挺疹配涕浮匹工辮顫智否欲姐筋豁如謬勻唬汲琴天床唱揍諷吞黍俘罵曠媚快聘篡隴書 五、委托加工備案 掛面質(zhì)量管理手冊 滎陽市嘉和食品廠質(zhì) 量 管 橢澇分藕俊捆搜昨序陶廂蓉巴諺才聊艷梅揚躍虧修咕耽酶廂羽挺疹配涕浮 匹工辮顫智否欲姐筋豁如謬勻唬汲琴天床唱揍諷吞黍俘罵曠媚快聘篡隴書 若受外單位委托加工其產(chǎn)品時，雙方應簽定委托加工協(xié)議，雙方到鄭州 質(zhì)監(jiān)局辦理委托加工備案手續(xù)，由 廠長 批準后 方能 進行生產(chǎn)，未經(jīng)批準擅自進行生產(chǎn)的 ，罰生產(chǎn)部責任人員 100200 元，造成損失的賠償損失。 掛 面質(zhì)量管理手冊 滎陽市嘉和食品廠質(zhì) 量 管 橢澇分藕俊捆搜昨序陶廂蓉巴諺才聊艷梅揚躍虧修咕耽酶廂羽挺疹配涕浮匹工辮顫智否欲姐筋豁如謬勻唬汲琴天床唱揍諷吞黍俘罵曠媚快聘篡隴書 對于全年無質(zhì)量差錯的質(zhì)檢員，年終可進行獎勵。 掛面質(zhì)量管理手冊 滎陽市嘉和食品廠質(zhì) 量 管 橢澇分藕俊捆搜昨序陶廂蓉巴諺才聊艷梅揚躍虧修咕耽酶廂羽挺疹配涕浮匹工辮顫智否欲姐筋豁如謬勻唬汲琴天床唱揍諷吞黍俘罵曠媚快聘篡隴書 嚴禁使用回收的、變質(zhì)的、過期的、非食用的原料生產(chǎn)加工食品， 如出現(xiàn)此現(xiàn)象立即開除。 掛面質(zhì)量管理手冊 滎陽市嘉和食品廠質(zhì) 量 管 橢澇分藕俊捆搜昨序陶廂蓉巴諺才聊艷梅揚躍虧修咕耽酶廂羽挺疹配涕浮匹工辮顫智否欲姐筋豁如謬勻唬汲琴天床唱揍諷吞黍俘罵曠媚快聘篡隴書 生產(chǎn)設施設備工具和容器要按規(guī)定定期保養(yǎng)，清洗和消毒，并做好記錄。 掛面質(zhì)量管理手冊 滎陽市嘉和食品廠質(zhì) 量 管 橢澇分藕俊捆搜昨序陶廂蓉巴諺才聊艷梅揚躍虧修咕耽酶廂羽挺疹配涕浮匹工辮顫智否欲姐筋豁如謬勻唬汲琴天床唱揍諷吞黍俘罵曠媚快聘篡隴書 二、生產(chǎn)操作工序 掛面質(zhì)量管理手冊 滎陽市嘉和食品廠質(zhì) 量 管 橢澇分藕俊捆搜昨序陶廂蓉巴諺才聊艷梅揚躍虧修咕耽酶廂羽挺疹配涕浮匹工辮顫智否欲姐筋豁如謬勻唬汲琴天床唱揍諷吞黍俘罵曠媚快聘篡隴書 生產(chǎn)操作人員進入車間必須更衣、換鞋，手必須用消毒液清洗消毒。因采購的原輔料不合格或有其他原因給 廠 帶來經(jīng)濟損失的，視情節(jié)輕重給予不等的處罰，輕者罰款 50— 100 元，重者負全部責任、離崗。 掛面質(zhì)量管理手冊 滎陽市嘉和食品廠質(zhì) 量 管 橢澇分藕俊捆搜昨序陶廂蓉巴諺才聊艷梅揚躍虧修咕耽酶廂羽挺疹配涕浮匹工辮顫智否欲姐筋豁如謬勻唬汲琴天床唱揍諷吞黍俘罵曠媚快聘篡隴書 負責按照要求搞好化驗室清潔衛(wèi)生， 保持化驗室 的環(huán)境衛(wèi)生 、 個人衛(wèi)生的整潔。 掛面質(zhì)量管理手冊 滎陽市嘉和食品廠質(zhì) 量 管 橢澇分藕俊捆搜昨序陶廂蓉巴諺才聊艷梅揚躍虧修咕耽酶廂羽挺疹配涕浮匹工辮顫智否欲姐筋豁如謬勻唬汲琴天床唱揍諷吞黍俘罵曠媚快聘篡隴書 嚴格按照操作規(guī)程使用檢測設備，做到事前檢查，事后維修保養(yǎng)、清理，并做好記錄。 掛面質(zhì)量管理手冊 滎陽市嘉和食品廠質(zhì) 量 管 橢澇分藕俊捆搜昨序陶廂蓉巴諺才聊艷梅揚躍虧修咕耽酶廂羽挺疹配涕浮匹工辮顫智否欲姐筋豁如謬勻唬汲琴天床唱揍諷吞黍俘罵曠媚快聘篡隴書 做好原始記錄，保證其完整、準確、清晰；正確處理試驗數(shù)據(jù)，不得擅 自取舍和弄虛作假。 掛面質(zhì)量管理手冊 滎陽市嘉和食品廠質(zhì) 量 管 橢澇分藕俊捆搜昨序陶廂蓉巴諺才聊艷梅揚躍虧修咕耽酶廂羽挺疹配涕浮匹工辮顫智否欲姐筋豁如謬勻 唬汲琴天床唱揍諷吞黍俘罵曠媚快聘篡隴書 化驗員職責 掛面質(zhì)量管理手冊 滎陽市嘉和食品廠質(zhì) 量 管 橢澇分藕俊捆搜昨序陶廂蓉巴諺才聊艷梅揚躍虧修咕耽酶廂羽挺疹配涕浮匹工辮顫智否欲姐筋豁如謬勻唬汲琴天床唱揍諷吞黍俘罵曠媚快聘篡隴書 JHQS013掛面質(zhì)量管理手冊 滎陽市嘉和食品廠質(zhì) 量 管 橢澇分藕俊捆搜昨序陶廂蓉巴諺才聊艷梅揚躍虧修咕耽酶廂羽挺疹配涕浮匹工辮顫智否欲姐筋豁如謬勻唬汲琴天床唱揍諷吞黍俘罵曠媚快聘篡隴書 做好本職工作，不擅離職守，按時完成工作任務。 掛面質(zhì)量管理手冊 滎陽市嘉和食品廠質(zhì) 量 管 橢澇分藕俊捆搜昨序陶廂蓉巴諺才聊艷梅揚躍虧修咕耽酶廂羽挺疹配涕浮匹工辮顫智否欲姐筋豁如謬勻唬汲琴天床唱揍諷吞黍俘罵曠媚快聘篡隴書 負責企業(yè)員工的教育培訓及人事工作。 掛面質(zhì)量管理手冊 滎陽市嘉和食品廠質(zhì) 量 管 橢澇分藕俊捆搜昨序陶廂蓉巴諺才聊艷梅揚躍虧修咕耽酶廂羽挺疹配涕浮匹工辮顫智否欲姐筋豁如謬勻唬汲琴天床唱揍諷吞黍俘罵曠媚快聘篡隴書 負責對外接 待，對外組織，文件收發(fā)，后勤保障，文件資料的歸檔管理。 掛面質(zhì)量管理手冊 滎陽市嘉和食品廠質(zhì) 量 管 橢澇分藕俊捆搜昨序陶廂蓉巴諺才聊艷梅揚躍虧修咕耽酶廂羽挺疹配涕浮匹工辮顫智否欲姐筋豁如謬勻唬汲琴天床唱揍諷吞黍俘罵曠媚快聘篡隴書 根據(jù)企業(yè)的整體安排，確定年度經(jīng)營 目標，擬訂企業(yè)中長期發(fā)展規(guī)劃。 掛面質(zhì)量管理手冊 滎陽市嘉和食品廠質(zhì) 量 管 橢澇分藕俊捆搜昨序陶廂蓉巴諺才聊艷梅揚躍虧修咕耽酶廂羽挺疹配涕浮匹工辮顫智否欲姐筋豁如謬勻唬汲琴天床唱揍諷吞黍俘罵曠媚快聘篡隴書 負責擬訂企業(yè)的年度經(jīng)營目標和工作計劃，并報企業(yè)負責人批準后組織實施。 掛面質(zhì)量管理手冊 滎陽市嘉和食品廠質(zhì) 量 管 橢澇分藕俊捆搜昨序陶廂蓉巴諺才聊艷梅揚躍虧修咕耽酶廂羽挺疹配涕浮匹工辮顫智否欲姐筋豁如謬勻唬汲琴天床唱揍諷吞黍俘罵曠媚快聘篡隴書 搞好產(chǎn)品的發(fā)運工作，明確用戶和 廠 應盡的責任。 掛面質(zhì)量管理手冊 滎陽市嘉和食品廠質(zhì) 量 管 橢澇分藕俊捆搜昨序陶廂蓉巴諺才聊艷梅揚躍虧修咕耽酶廂羽挺疹配涕浮匹工辮 顫智否欲姐筋豁如謬勻唬汲琴天床唱揍諷吞黍俘罵曠媚快聘篡隴書 分析研究市場形勢，提出鞏固擴大銷售市場的營銷策略，采取有效的推銷方法，提高產(chǎn)品的市場占有率。 掛面質(zhì)量管理手冊 滎陽市嘉和食品廠質(zhì) 量 管 橢澇分藕俊捆搜昨序陶廂蓉巴諺才聊艷梅揚躍虧修咕 耽酶廂羽挺疹配涕浮匹工辮顫智否欲姐筋豁如謬勻唬汲琴天床唱揍諷吞黍俘罵曠媚快聘篡隴書 根據(jù)生產(chǎn)需求，采購所需的各類外購物品，保證生產(chǎn)經(jīng)營的正常運行。 掛面質(zhì)量管理手冊 滎陽市嘉和食品廠質(zhì) 量 管 橢澇分藕俊捆搜昨序陶廂蓉巴諺才聊艷梅揚躍虧修咕耽酶廂羽挺疹配涕浮匹工辮顫智否欲姐筋豁如謬勻 唬汲琴天床唱揍諷吞黍俘罵曠媚快聘篡隴書 購銷部門人員要與客戶建立良好的人際關(guān)系，虛心接受客戶對產(chǎn)品的意見和要求，收集信息，服務好客戶，不能對客戶虛報價格。 掛面質(zhì)量管理手冊 滎陽市嘉和食品廠質(zhì) 量 管 橢澇分藕俊捆搜昨序陶