西式快餐廳創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(參考版)
2025-08-07 05:30本頁(yè)面
【正文】 29。我們還愿意提供銀行貸款能力證明：餐廳目前將投入的資產(chǎn)（包括硬件設(shè)施等）隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)必將進(jìn)行調(diào)整，我們既要發(fā)揮傳統(tǒng)商務(wù)的優(yōu)勢(shì)，也要把握時(shí)代的脈搏，向電子商務(wù)挺進(jìn)?？傊?，這一切風(fēng)險(xiǎn)的存在提醒我們要時(shí)刻睜大眼睛，打醒精神。如去年的非典給餐飲業(yè)帶來的損失。通貨膨脹時(shí)、物價(jià)上升，貨幣貶值，投資者的本金收益的名義價(jià)值沒有發(fā)生變化，但實(shí)際購(gòu)買力卻因而降低，商品的價(jià)格提高，給消費(fèi)者帶來不好的印象。7 來自市場(chǎng)模仿者增多的風(fēng)險(xiǎn)，市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)者增多，市場(chǎng)份額可能下降。我們主要的風(fēng)險(xiǎn)來自：4 來自高級(jí)西餐廳的競(jìng)爭(zhēng)：附近幾家高級(jí)西餐廳雖然受光顧頻率不高，但是他們先入為主。風(fēng)險(xiǎn)是收益偏離期望值或平均值的可能性。不包括市場(chǎng)的擴(kuò)大。項(xiàng) 目本年累計(jì)數(shù)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的現(xiàn)金流量現(xiàn)金流入450000現(xiàn)金流出388800經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的凈現(xiàn)金流入61200投資活動(dòng)的現(xiàn)金流量現(xiàn)金流入現(xiàn)金流出①210000投資活動(dòng)的凈現(xiàn)金流入210000籌資活動(dòng)的現(xiàn)金流量現(xiàn)金流入 （吸收權(quán)益性資本）250000現(xiàn)金流出 籌資活動(dòng)的凈現(xiàn)金流入250000本期現(xiàn)金凈增加101200注：①(此處按初始投資中用于購(gòu)置固定資產(chǎn)、取得營(yíng)業(yè)許可、以及形成其他長(zhǎng)期資產(chǎn)和無形資產(chǎn)的部分計(jì)，初始流動(dòng)資金需求不計(jì)在內(nèi))資產(chǎn)金額負(fù)債及所有者權(quán)益金額流動(dòng)資產(chǎn)：流動(dòng)負(fù)債：貨幣資金55000短期借款20000應(yīng)收賬款14000應(yīng)付賬款25000其他應(yīng)收款8004預(yù)收賬款3000預(yù)付賬款15000預(yù)提費(fèi)用5000存貨41500一年內(nèi)到期的長(zhǎng)期負(fù)債待攤費(fèi)用7500流動(dòng)負(fù)債合計(jì)53000流動(dòng)資產(chǎn)合計(jì)141004長(zhǎng)期負(fù)債合計(jì)固定資產(chǎn)：負(fù)債合計(jì)53000固定資產(chǎn)原價(jià)200000減：累計(jì)折舊5000所有者權(quán)益：固定資產(chǎn)凈值195000實(shí)收資本250000固定資產(chǎn)合計(jì)195000資本公積盈余公積（按凈利潤(rùn)30%計(jì)）12301無形資產(chǎn)和其他資產(chǎn)：其中：公益金4100遞延資產(chǎn)8000未分配利潤(rùn)28703無形資產(chǎn)和流動(dòng)資產(chǎn)合計(jì)8000所有者權(quán)益合計(jì)291004資產(chǎn)總計(jì)344004負(fù)債及所有者權(quán)益總計(jì)344004注：店鋪裝修、購(gòu)置設(shè)備等計(jì)入固定資產(chǎn)（8萬＋12萬＝20萬），取得經(jīng)營(yíng)權(quán)所開支的費(fèi)用應(yīng)計(jì)入遞延資產(chǎn)，在5年內(nèi)逐步攤?cè)牍芾碣M(fèi)用，因此第一年末為8000；本案例中，企業(yè)尚未形成無形資產(chǎn)。*如果可以合法規(guī)避部分稅收，則可以提升經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)。9. 西餐廳經(jīng)濟(jì)/財(cái)務(wù)狀況作為一個(gè)新公司，我們沒有歷史數(shù)據(jù)可以參考，因此我們根據(jù)行業(yè)的歷史數(shù)據(jù)和我們進(jìn)行的調(diào)查進(jìn)行下列的假設(shè)。經(jīng)股東同意轉(zhuǎn)讓的出資，在同等條件下，其他股東對(duì)該出資有優(yōu)先購(gòu)買權(quán)。如果有股東想退出，股東之間可以相互轉(zhuǎn)讓其全部出資或者部分出資。 利益分配方式按照3位核心管理人員出資的份額比例來分配利潤(rùn)和損失，公司新增資本時(shí)，股東可以優(yōu)先認(rèn)繳出資。*資金投入步驟將按工作進(jìn)展分步投入。西式快餐廳需要25萬元人民幣用于初期投資。這一數(shù)字來自于對(duì)未來一年經(jīng)營(yíng)狀況的保守估計(jì)（因?yàn)槲覀兾窗褔?guó)家給予我們的優(yōu)惠考慮在這里面）。如果銷售計(jì)劃順利進(jìn)行，對(duì)西餐廳的投資將在45年內(nèi)收回。股東按出資的份額比例來分配利潤(rùn)和損失。通過移動(dòng)終端和其他的固定的網(wǎng)絡(luò)設(shè)備接入 Internet ,然后通過網(wǎng)絡(luò)管理我們的餐廳，開我們?nèi)齻€(gè)合伙人的高層管理會(huì)議，網(wǎng)上分配員工的工作，我們和員工的關(guān)系更加互動(dòng)，這種新型的扁平化的管理系統(tǒng)正如下圖所示: 當(dāng)然，傳統(tǒng)管理的有益的地方，我們也會(huì)繼續(xù)保持，做到現(xiàn)代的和傳統(tǒng)的管理相結(jié)合是我們公司管理的主要模式，也是創(chuàng)新的特色。而電子商務(wù)時(shí)代下，需要我們工作人員分散化、分權(quán)化的彈性組織取代了定點(diǎn)團(tuán)體。傳統(tǒng)的肩并肩工作，并把工作移交給整個(gè)價(jià)值鏈中的下游隊(duì)伍。虛擬團(tuán)隊(duì)和傳統(tǒng)團(tuán)隊(duì)的不同之處在于使用通訊技術(shù)網(wǎng)加強(qiáng)聯(lián)系，跨越時(shí)間、空間以及組織的邊界共事。由于我們還學(xué)校繼續(xù)學(xué)習(xí)，我們將面對(duì)學(xué)業(yè)和事業(yè)的平衡問題。：有限責(zé)任制我國(guó)公司法對(duì)有限責(zé)任制公司的注冊(cè)資本按行業(yè)的不同設(shè)置了最低限額。10. 在成績(jī)?cè)u(píng)定方面，我們將實(shí)行正式、正規(guī)化的評(píng)價(jià)方式，每月一次?？偨?jīng)理兼執(zhí)行董事：夏文浩完成餐廳的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)1 制定業(yè)務(wù)發(fā)展計(jì)劃2 管理和協(xié)調(diào)各部門運(yùn)作5 承擔(dān)部分公關(guān)職責(zé)，協(xié)助營(yíng)銷部門樹立西餐廳的知名度行政總管： 4 負(fù)責(zé)人事工作，如招聘新員工、績(jī)效評(píng)估，培訓(xùn)上崗，薪酬福利等8 負(fù)責(zé)日常行政工作，管理員工，處理好他們間的關(guān)系，保持高工作效率10 負(fù)責(zé)財(cái)務(wù)管理，提供精確的財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)和分析11 管理日常會(huì)計(jì)工作銷售總管： 3 建立8090西餐廳的市場(chǎng)知名度（暫時(shí)在廣外，發(fā)展成熟后進(jìn)入更大市場(chǎng)）5 制訂和執(zhí)行市場(chǎng)銷售策略，進(jìn)行必要相關(guān)的市場(chǎng)調(diào)查工作6 負(fù)責(zé)原材料的采購(gòu)和庫(kù)存控制7 負(fù)責(zé)因時(shí)制訂每日生產(chǎn)計(jì)劃總經(jīng)理兼執(zhí)行董事： 夏文浩教育水平 工作經(jīng)歷： 行政總管： 顏之棟教育水平： 工作經(jīng)歷： 銷售總管： 戴子豪教育水平：工作經(jīng)歷： 在最初階段，生產(chǎn)和投入規(guī)模都不是很大，共需要，人員組成見下表：部門 具體安排 人數(shù)核心管理層 總經(jīng)理、行政總管，銷售總管各一名 3名服務(wù)部 迎賓咨客1名、服務(wù)員2名 3名廚房 西餐廚師2名，采購(gòu)?fù)赓u送貨員各
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