餐飲系統(tǒng)使用手冊書寫架構(gòu)(參考版)
2024-08-14 07:40本頁面
【正文】 勾選’PC 無客戶資料時導(dǎo)入’,A 店發(fā)的卡,在 B 店也可以使用。勾選’PC 無客戶資料時導(dǎo)入’,A 店發(fā)的卡,在 B 店也可以使用。結(jié)賬操作： Alt+C 進(jìn)行結(jié)賬操作界面，如下圖：25 / 30這里的折扣是整單折扣，對總金額進(jìn)行折扣，打九折，鍵盤輸入： 比如客人需要使用支票結(jié)帳，在付款快捷鍵中設(shè)置為 F，鍵盤輸入：4F進(jìn)入如下圖的儲值卡輸入界面：通過刷卡設(shè)備輸入卡號，輸入口令，保存即可完成儲值卡付款。點擊關(guān)閉即可，如果要對某菜進(jìn)行折扣操作，選擇其在輸入編碼框中輸入： 即可對菜進(jìn)行打八折操作。 餐飲前臺操作 該模塊負(fù)責(zé)前臺銷售管理，功能強大且操作簡單、易上手。6） 盤點清單 用戶可以通過產(chǎn)生盈虧數(shù)量，來調(diào)整倉庫的庫存量。5） 庫存報表 方便用戶掌握商品庫存情況，確定采購日期與采購方案。4） 銷售毛利報表 用戶可更便捷地了解銷售毛利，掌握基本資金的流動情況。3） 項目匯總報表 方便用戶快速掌握各種食品的銷售情況，制定最優(yōu)的采購計劃。還可對營業(yè)匯總報表進(jìn)行打印、查詢、排序及其他。單擊營業(yè)日報表進(jìn)入操作界面，選擇要了解的日期，單擊刷新按鈕可看到詳細(xì)的日營業(yè)情況，還可打印、查詢及排序等營業(yè)報表。7） 消除記錄與余額 用戶可對消費記錄與余額進(jìn)行全部清除。單擊卡消費記錄進(jìn)入操作界面，可以選擇需要查找的日期，然后單擊刷新按鈕在主體窗口中可看到這段時間內(nèi)所有會員卡的消費記錄；在單號編輯框中輸入單號按 Enter 可查詢輸入單號消費資料；另外還可查詢、打印及排序等功能。單擊掛失、解掛、銷戶進(jìn)入操作界面，輸入卡號或者單擊 進(jìn)入選擇界面選擇或查找會員，單擊選擇按鈕返回操作界面選定需要操作的類型如掛失、有效或銷戶。單擊消費進(jìn)入操作界面，可輸入卡號或單擊 進(jìn)入選擇界面，選擇或查找消費會員卡，單擊選擇按鈕返回操作界面在金額編輯框中輸入消費的金額，單擊保存按鈕進(jìn)入打印界面。發(fā)卡充值操作方法可參考會員卡資料中的發(fā)卡充值操作步驟。注意：刪除會員時，如果所要刪除的會員還有余額將無法刪除。然后單擊保存按鈕會彈出對話框詢問輸入是否有誤，如果沒有錯誤單擊是按鈕進(jìn)入到打印界面，如果有錯誤點擊否返回發(fā)卡充值界面重新輸入；進(jìn)入打印界面后可以選擇打印或直接關(guān)閉。添加新會員卡資料步驟：單擊會員卡資料進(jìn)入操作界面，接著單擊新增按鈕進(jìn)入添加會員資料操作界面，在左邊的編輯可以輸入卡號、姓名等資料，單擊保存按鈕完成會員資料輸入。其他操作方法可參考銷售交帳。7） 銷售查詢 方便用戶對單據(jù)進(jìn)行查詢，了解一段時間內(nèi)單據(jù)折扣、優(yōu)惠及付款情況等。在界面的右上方有機(jī)器編輯輸入框，輸入機(jī)器號按 Enter 鍵，下面窗口會顯示對應(yīng)機(jī)器號的交帳情況。單擊銷售交帳進(jìn)入操作界面，用戶可以選擇日期進(jìn)行操作，單擊刷新按鈕下面窗口會顯示本機(jī)銷售交帳情況，在是否交帳的小方框中打上勾，系統(tǒng)會彈出對話框詢問是否交帳，單擊確定按鈕完成銷售交帳。單擊吧廚出菜或 均可進(jìn)入操作界面，可選擇相關(guān)的桌號了解出菜情況。及時把前臺信息傳遞廚房。單擊前臺操作或單擊 進(jìn)入前臺操作界面，具體操作方法可參考 餐飲前臺操作。單擊銷售權(quán)限進(jìn)入操作界面，選擇要設(shè)置的權(quán)限組有下拉菜單：可以選定其中一組進(jìn)行權(quán)限設(shè)置，給一組設(shè)置某一種權(quán)限，只需在相應(yīng)的權(quán)限打上勾即可，然后單擊保存按鈕完成銷售權(quán)限設(shè)置。單擊銷售設(shè)置進(jìn)入操作界面，輸入票據(jù)頭和 票據(jù)尾，如果輸入有誤，可單擊刷新按鈕清除數(shù)據(jù)重新輸入，然后單擊保存完成銷售設(shè)置。11）數(shù)據(jù)清除 可清除所有或某段時間庫存數(shù)據(jù)。具體操作可參考前面介紹。還可對單據(jù)進(jìn)行打印、查詢、排序以及導(dǎo)入格式等等。8） 付款單據(jù)管理 用戶可詳細(xì)了解某段時間內(nèi)開的所有付款單據(jù)資料。具體操作方法可參考前面介紹。具體操作方法可參考前面介紹。其他操作可參考前面介紹。4） 產(chǎn)品盤點 對商品進(jìn)行盤點，用戶能夠?qū)ι唐蜂N售情況一目了然。單擊產(chǎn)品入庫進(jìn)入操作界面，用戶可選擇是否調(diào)用進(jìn)價、某列跳行的地方、入庫的日期，在輸入類型、供貨方、收貨方、業(yè)務(wù)員以及產(chǎn)品描述可單擊 進(jìn)入選擇界面進(jìn)行選定，當(dāng)輸入新的產(chǎn)品時可單擊左下方的新增按鈕、刪除按鈕可刪除錯誤的輸入，單擊保存完成產(chǎn)品入庫操作。注意：編號 00000008 為系統(tǒng)默認(rèn)數(shù)據(jù)不能刪除。添加出庫類型操作同上。然后單擊該窗口右上角的關(guān)閉按鈕或左16 / 30上角的 按鈕退出該窗口。 庫存管理1） 進(jìn)出庫類型 方便用戶定義進(jìn)出庫類型。查詢功能可參考 3）菜譜．項目中介紹的查詢菜譜。單擊保存按鈕，然后單擊該窗口右上角的關(guān)閉按鈕或左上角的 按鈕退出該窗口。在明細(xì)窗口中可修改客戶全稱、聯(lián)系人、手機(jī)、電話、傳真等，類型一欄中設(shè)置了可供用戶選擇的選項，用戶只需選定某一項即可，單擊保存按鈕可在右邊的窗口看到相應(yīng)修改的內(nèi)容。8）客戶管理 收集客戶資料，便于用戶管理與客戶之間的交易。其操作方法可以參照上面的介紹。其中級別管理可以方便用戶對級類別資料進(jìn)行管理，單擊級別管理進(jìn)入操作界面：如果要把炒菜添加到主食里面，只需用左鍵按住炒菜不放，拖到主食里面即可，如果要把二級菜名設(shè)置為第一級，只要將其拖到全部即可。6）類別資料 設(shè)置類別，將各食品分門別類，便于用戶管理。單擊查詢按鈕，彈出新的操作界面：15 / 30在操作界面中選擇臺號，單擊上方刷新按鈕，確定按鈕左邊的編輯框會出現(xiàn)下拉菜單，用戶可以從中選擇需要編輯的臺號，單擊確定按鈕將選擇的臺號輸入窗口字段值欄目中，接著單擊查詢按鈕，然后單擊關(guān)閉按鈕返回主窗口可看到查詢臺號的詳細(xì)資料。單擊該窗口右上角的關(guān)閉按鈕或左上角的 按鈕退出該窗口。添加新臺號操作：單擊新增按鈕進(jìn)入編輯界面，可輸入新臺號、名稱、類別、位置、狀態(tài)和備注（輸入方法可以參照上面介紹） 。點擊保存即可。編輯狀態(tài)時，狀態(tài)編
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