我國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店發(fā)展現(xiàn)狀及策略分析(參考版)
2025-07-30 15:19本頁(yè)面
【正文】 指 導(dǎo) 教 師 評(píng) 語(yǔ)指導(dǎo)教師針對(duì)論文的答辯意向： □ 參加答辯 □ 不參加答辯 指導(dǎo)教師（簽名）： 年 月 日畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）成績(jī)成績(jī)等次優(yōu)秀良好中等及格不及格評(píng)定等次畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）答辯情況提問(wèn)問(wèn)題：1.2.3．對(duì)答辯學(xué)生回答的評(píng)語(yǔ)：17。 參考文獻(xiàn) [1]谷惠敏主編：《世界著名飯店集團(tuán)管理精要》，遼寧科技出版社 2000年版 [2]魏小安:《中國(guó)飯店業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)與發(fā)展》，廣東旅游出版社 1999年版 [3]鄒統(tǒng)釬:《飯店戰(zhàn)略管理—理論前沿與中國(guó)的實(shí)踐》，廣東旅游出版社 2002年版 [4]戴斌等:《飯店品牌建設(shè)》，旅游出版社 2005年版； [5]魏小安歷新建:“經(jīng)濟(jì)型飯店的十大誤區(qū)”，《中國(guó)旅游報(bào)》 20051109(10) [6]馮冬明:“經(jīng)濟(jì)型酒店發(fā)展、問(wèn)題、策略”，《旅游學(xué)刊》2006年7月刊 [7]甄紅線:“我國(guó)經(jīng)濟(jì)型飯店發(fā)展對(duì)策”，《商業(yè)研究》2005年22期P193P196我深知:現(xiàn)代社會(huì)衡量一個(gè)人才的標(biāo)準(zhǔn)不僅僅在于他的知識(shí)量,而是要看他是否能將所學(xué)的理論知識(shí)運(yùn)用到實(shí)踐中。因此,我對(duì)它是百分之百的投入！它是我從此走向社會(huì)、走向獨(dú)立的開(kāi)始；是我十幾年的苦讀生涯的結(jié)束。在實(shí)習(xí)期間將全面檢驗(yàn)我各方面的能力:學(xué)習(xí)、生活、心理等等。五、總結(jié) 在這兩個(gè)多月的實(shí)習(xí)中,我感覺(jué)到社會(huì)的競(jìng)爭(zhēng)并非我所想象的那樣簡(jiǎn)單。以如家快捷為例，當(dāng)如家快捷創(chuàng)立之初，它即擁有了廣泛、明確的客戶(hù)群體；而同時(shí)，攜程網(wǎng)更為如家今后的發(fā)展提供了有利的支持。 此外，成熟的預(yù)定系統(tǒng)。目前國(guó)內(nèi)大多數(shù)品牌經(jīng)濟(jì)型酒店要么脫胎于大型酒店集團(tuán)（如錦江、華天等），本身就具有良好的酒店背景；要么就屬于某些國(guó)外酒店品牌（如莫泰168等），熟悉國(guó)際經(jīng)濟(jì)型酒店發(fā)展脈絡(luò)；或者就是如家之類(lèi)，具有旅游管理背景。特別是購(gòu)置物業(yè)，所需資金更多。資金的瓶頸將會(huì)令一些店面數(shù)量很少的經(jīng)濟(jì)型酒店被并購(gòu)；而管理和品牌、預(yù)定系統(tǒng)的瓶頸則會(huì)催生行業(yè)內(nèi)較大企業(yè)的并購(gòu)整合。5月1日之后，經(jīng)濟(jì)型酒店業(yè)開(kāi)放加盟必須要擁有2個(gè)直營(yíng)店且經(jīng)營(yíng)1年以上，杜絕“賣(mài)牌子”現(xiàn)象，另外，一定期限內(nèi)，被特許人可以單方解約，合同期限至少3年(除非雙方另有約定)以避免今后發(fā)生糾紛。目前經(jīng)濟(jì)型酒店業(yè)特許加盟占31%，未來(lái)特許加盟的比例會(huì)明顯上升。中國(guó)飯店協(xié)會(huì)預(yù)計(jì)，如果行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)正式出臺(tái)后，目前市場(chǎng)上的經(jīng)濟(jì)型飯店品牌中僅有三分之一能夠達(dá)到要求，而三分之一經(jīng)過(guò)適當(dāng)改進(jìn)后能達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)，另有三分之一可能需要全面整改。 而如果不加以控制的話，國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)型酒店行業(yè)很有可能步其后塵，成為一個(gè)過(guò)度競(jìng)爭(zhēng)的行業(yè)。當(dāng)時(shí)由于一方面旅行社的需求旺盛，而另一方面，旅行社投資少、進(jìn)入壁壘低使得大量旅行社成立。同時(shí)，隨著同質(zhì)化的經(jīng)濟(jì)型酒店品牌的不斷出現(xiàn)，一些中小品牌短期的市場(chǎng)行為和惡性競(jìng)爭(zhēng)策略已經(jīng)或?qū)⒊霈F(xiàn)。曾有人據(jù)此認(rèn)為，我國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店有著廣闊的發(fā)展空間，一時(shí)國(guó)內(nèi)行業(yè)擴(kuò)張迅猛，但是2006年行業(yè)整體的表現(xiàn)卻敲響了警鐘，市場(chǎng)變化莫測(cè)。所有這些都表明，我國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)正變得越來(lái)越激烈。 加之各個(gè)新品牌企業(yè)之間搶客營(yíng)銷(xiāo)，客源很大程度上被分流，造成平均出租率的下降，在競(jìng)爭(zhēng)激烈的一線城市，比如上海，平均出租率下降趨勢(shì)尤其明顯。 2006年我國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店整體平均房?jī)r(jià)有10%的增長(zhǎng)，但在以上海為代表的華東地區(qū)、西南地區(qū)，平均房?jī)r(jià)均有5%左右的小幅下滑。經(jīng)濟(jì)型酒店平均門(mén)市價(jià)格則從2005年的328元降到了209元。且各家經(jīng)濟(jì)型酒店均確立了未來(lái)的擴(kuò)張目標(biāo)，可以說(shuō)經(jīng)濟(jì)型酒店行業(yè)正面臨著競(jìng)爭(zhēng)加劇的格局?？梢灶A(yù)見(jiàn)，未來(lái)我國(guó)將會(huì)出現(xiàn)越來(lái)越多的在國(guó)際市場(chǎng)上有一定影響力的經(jīng)濟(jì)型飯店品牌。眾所周知，包括中國(guó)在內(nèi)的“金磚四國(guó)”是當(dāng)今全球經(jīng)濟(jì)最活躍的地區(qū)，中國(guó)正經(jīng)歷著21世紀(jì)最激動(dòng)人心的產(chǎn)業(yè)革命。隨著資本的介入，市場(chǎng)環(huán)境的改變，整個(gè)中國(guó)的酒店產(chǎn)業(yè)將走向整合。 根據(jù)《2006年經(jīng)濟(jì)型飯店調(diào)查報(bào)告》顯示，中國(guó)排名前十的經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店品牌平均增長(zhǎng)速度為74%，這也反映出我國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店發(fā)展速度之快和空間之大?！ 「鶕?jù)歐美國(guó)家的統(tǒng)計(jì)資料顯示，一個(gè)成熟的酒店業(yè)市場(chǎng)，高星級(jí)酒店與經(jīng)濟(jì)型酒店的比例是1：7。一方面利用網(wǎng)絡(luò)介紹、宣傳酒店產(chǎn)品和特色；另一方面建立網(wǎng)上預(yù)訂
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