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我國經(jīng)濟型酒店現(xiàn)狀及對策分析(參考版)

2025-07-02 13:00本頁面
  

【正文】 上)[N].中國旅游報,2007[5]胡阿芹.我國綠色酒店發(fā)展中存在的問題及解決策略[J].現(xiàn)代商業(yè),2007(33):108109.[6]黃前進,那士榮.飯店形象新熱點:綠色飯店[J].商業(yè)研究,2000,(2).。通過對未來發(fā)展的預測,可以為經(jīng)濟型酒店的經(jīng)營者和行業(yè)管理者提出一些思路,從而更好的規(guī)范這個行業(yè)的發(fā)展,提供更加有效的指引。但由于中國的經(jīng)濟型酒店目前仍然處于初期發(fā)展階段,所以很多方面都沒有統(tǒng)一的認識,這導致了該行業(yè)概念的混亂和誤區(qū)的出現(xiàn)?,F(xiàn)在的市場以經(jīng)開始進入比較理智的時期了??梢酝ㄟ^完善管理培訓生人才培養(yǎng)機制,儲備新生力量,推動校企聯(lián)合,有針對性的開展經(jīng)濟型酒店人才的培養(yǎng)。一方面可以學習國外先進的管理經(jīng)驗、培養(yǎng)自己的專業(yè)人才,以盡快實現(xiàn)經(jīng)濟型酒店經(jīng)營專業(yè)化。但是,從目前的經(jīng)濟型酒店市場來看,經(jīng)濟型酒店人才匱乏。經(jīng)濟型酒店可以以送卡、送會員的形式發(fā)展線下會員,以不斷擴大酒店的客源市場。,提高經(jīng)濟型酒店發(fā)展質量不斷完善經(jīng)濟型酒店預訂系統(tǒng),建構經(jīng)濟型酒店直銷網(wǎng)絡,同時開展多種合作途徑,減少對中介機構的依賴。即使能夠退出也會致使經(jīng)營成本上升、甚至虧損。加盟連鎖經(jīng)營須在進行加盟之前對其品牌實力、發(fā)展?jié)摿ι髦剡M行考察,以免在加盟連鎖過后才發(fā)現(xiàn)連鎖品牌實力不足、品牌不響、“錢”途暗淡。及時發(fā)送酒店檔次、規(guī)模等方面數(shù)據(jù),以使投資者對行業(yè)和政府態(tài)度有明確了解。無論哪種結果,加盟者必輸無疑,而接盤者或者股民也會血本無歸。   一家國內(nèi)民企花幾十萬美元從海外購得了某經(jīng)濟型酒店品牌中國地區(qū)代理權,開了一家樣板店后就開始大量吸納加盟者。 :瘋狂加盟投資者加盟連鎖品牌,一定賺錢嗎?在經(jīng)濟型酒店的熱浪中,一些連鎖品牌拓展速度很快,引起了投資者的矚目。但是中國現(xiàn)存的大量經(jīng)濟型酒店卻處于單體狀態(tài)。在國外,一般只有最廉價的青年旅舍才讓住客自助服務,但這家diy的經(jīng)濟型酒店的最低房價也高達268元,顯得不倫不類。個別酒店為了招徠住客,不但提供午餐,還提供酒店舞廳的舞票。經(jīng)濟型之所以“經(jīng)濟”就是在滿足基本住宿需求的同時,省去了星級酒店的冗雜設施,節(jié)省投資成本。 :炒作概念什么是經(jīng)濟型酒店?專家認為經(jīng)濟型酒店就是“bamp。   然而目前中國大多數(shù)經(jīng)濟型酒店的價格已經(jīng)遠遠超過這一標準。:價格混亂經(jīng)濟型酒店如何體現(xiàn)“經(jīng)濟”?在美國包含經(jīng)濟型飯店房價一般在30美元~65美元之間,而中國的物價水平只相當于美國的21%。就經(jīng)濟型酒店開店速度來講,我國經(jīng)濟型酒店開店速度是美國的10倍,這大大超過了市場需求。此外,經(jīng)濟型酒店在直銷網(wǎng)絡管理上推廣力度不夠,導致會員稀少,無法滿足酒店的客源需要。,過度依賴攜程等中介機構經(jīng)濟型酒店行業(yè)在市場營銷方面,與攜程網(wǎng)等中介機構合作,交納一定比例的抽擁,以此來彌補銷售渠道的不暢,促進客房的銷售。國外的經(jīng)濟型酒店的員工要求是一人多職,一人多崗,以節(jié)約人力成本,經(jīng)濟型酒店客房與服務人員配備比是1:。在經(jīng)濟型酒店大規(guī)模擴張的同時,人才匱乏成為經(jīng)濟型酒店不得不面對的現(xiàn)實問題。目前包括錦江之星、如家酒店連鎖、莫泰16中州快捷等規(guī)模較大的經(jīng)濟型酒店品牌其無論是在產(chǎn)品促銷方面還是品牌宣傳方面,就連網(wǎng)站的風格都十分雷同。但是這樣的模式過于單一,容易被復制,極易形成經(jīng)濟型酒店間同質競爭。就整個經(jīng)濟型酒店行業(yè)來說,缺乏有效的行業(yè)標準,有效管理呈現(xiàn)空白狀態(tài)。旅游飯店星評標準并不涵蓋經(jīng)濟型酒店,這導致經(jīng)濟型酒店規(guī)范化程度不高。因此,經(jīng)濟型酒店各個層次的人才都面臨供應不足的局面。同時,中國以往的酒店人才是按照高星級酒店的服務規(guī)范和特性培養(yǎng)出來的,無法適應經(jīng)濟型酒店一人多崗,一職全能的技能要求。. 管理經(jīng)驗缺乏、人力資源不足在幾年的積累過程中,國內(nèi)的經(jīng)濟型酒店積累了一定的管理經(jīng)驗,但是與國外一些成熟品牌幾十年的管理經(jīng)驗相比,不足之處仍然很明顯。即使是有預定網(wǎng)絡的酒店其預定技術和效率也不是很高,設計不夠完善。. 市場營銷手段缺乏,銷售預定網(wǎng)絡不全與國外品牌相比,中國國內(nèi)的經(jīng)濟型酒店品牌明顯缺乏市場營銷的意識和手段。這三種層次的酒店價格相差很大,其硬件設施的差距也非常大,有限服
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