四川省食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)(參考版)
2025-07-17 18:54本頁(yè)面
【正文】 ).針對(duì)標(biāo)準(zhǔn)“術(shù)語(yǔ)和定義”部分，您是否完全理解？①是 ②否 ③不了解如果不完全理解，請(qǐng)說明具體條款及原因：.針對(duì)標(biāo)準(zhǔn)“理化指標(biāo)”設(shè)置，請(qǐng)回答以下個(gè)問題：關(guān)于“過氧化值”限量值的設(shè)定，您認(rèn)為合理性如何？①合理 ②基本合理 ③可接受 ④不合理 ⑤不了解(注：針對(duì)標(biāo)準(zhǔn)設(shè)置合理性的選擇，參考以下標(biāo)準(zhǔn)：①合理：認(rèn)可；②基本合理： 認(rèn)可；③可接受：認(rèn)可；④不合理：低于認(rèn)可）如果認(rèn)為不完全合理，請(qǐng)注明原因：您的修改建議：您認(rèn)為是否有必要下調(diào)“過氧化值”限量值？①是 ②否 ③不了解如認(rèn)為有必要下調(diào)，請(qǐng)注明具體下調(diào)的限量并說明理由：＿您認(rèn)為是否有必要在過氧化值的基礎(chǔ)上，增設(shè)理化指標(biāo)？①是 ②否 ③不了解如選①,請(qǐng)注明應(yīng)增設(shè)的指標(biāo)及理由：＿.針對(duì)標(biāo)準(zhǔn)“污染物限量”中鉛限量的設(shè)定，您認(rèn)為是否合理？①合理 ②基本合理 ③可接受 ④不合理 ⑤不了解(注：針對(duì)標(biāo)準(zhǔn)設(shè)置合理性的選擇，參考以下標(biāo)準(zhǔn)：①合理：認(rèn)可；②基本合理：認(rèn)可；③可接受：認(rèn)可；④不合理：低于認(rèn)可）如您認(rèn)為應(yīng)當(dāng)完善鉛限量，請(qǐng)?zhí)岢瞿慕ㄗh及依據(jù)： .您認(rèn)為除鉛限量之外，是否有必要再增設(shè)污染物指標(biāo)？①是 ②否 ③不了解如認(rèn)為有必要，請(qǐng)指出建議增設(shè)的指標(biāo)及依據(jù)： .針對(duì)表關(guān)于生制品中致病菌限量的設(shè)置，您認(rèn)為是否合理？①合理 ②基本合理 ③可接受 ④不合理 ⑤不了解(注：針對(duì)標(biāo)準(zhǔn)設(shè)置合理性的選擇，參考以下標(biāo)準(zhǔn)：①合理：認(rèn)可；②基本合理：認(rèn)可；③可接受：認(rèn)可；④不合理：低于認(rèn)可）如您認(rèn)為不夠合理，請(qǐng)指出原因： 您的修改建議：.針對(duì)表關(guān)于熟制品中微生物指標(biāo)的設(shè)置，您認(rèn)為是否合理？①合理 ②基本合理 ③可接受 ④不合理 ⑤不了解(注：針對(duì)標(biāo)準(zhǔn)設(shè)置合理性的選擇，參考以下標(biāo)準(zhǔn)：①合理：認(rèn)可；②基本合理：認(rèn)可；③可接受：認(rèn)可；④不合理：低于認(rèn)可）如您認(rèn)為不夠合理，請(qǐng)指出原因：您的修改建議：.針對(duì)“標(biāo)識(shí)”的表述，您認(rèn)為是否合理？①合理 ②基本合理 ③可接受 ④不合理 ⑤不了解(注：針對(duì)標(biāo)準(zhǔn)設(shè)置合理性的選擇，參考以下標(biāo)準(zhǔn)：①合理：認(rèn)可；②基本合理：認(rèn)可；③可接受：認(rèn)可；④不合理：低于認(rèn)可）如您認(rèn)為不夠合理，請(qǐng)指出原因：您的修改建議：.針對(duì)“冷鏈控制”中“產(chǎn)品貯存、銷售應(yīng)控制在18℃以下，溫度波動(dòng)應(yīng)控制在2℃以內(nèi)。).在過去一年中，您運(yùn)用《速凍面制品》（）的頻次為：①每周次以上 ②每月次 ③兩個(gè)月內(nèi)次 ④半年次 ⑤一年次 ⑥幾乎不用.您認(rèn)為《速凍面制品》（）的整體合理性如何？ ①合理 ②基本合理 ③可接受 ④不合理 ⑤不了解(注：針對(duì)標(biāo)準(zhǔn)設(shè)置合理性的選擇，參考以下標(biāo)準(zhǔn)：①合理：認(rèn)可；②基本合理：認(rèn)可；③可接受：認(rèn)可；④不合理：低于認(rèn)可。填表時(shí)間：年月日調(diào)查對(duì)象基本信息.您所在省直轄市自治區(qū)：.您的最高學(xué)歷： ①大專及以下 ②本科 ③碩士 ④博士及以上.您在本單位本行業(yè)就職的年限： ①年以下 ②年 ③年 ④年以上 .您屬于以下哪類人員：①企業(yè)人員 ②監(jiān)督管理人員 ③檢驗(yàn)檢測(cè)人員 ④相關(guān)科研專家如選擇①企業(yè)人員,請(qǐng)繼續(xù)填寫以下基本信息。關(guān)于主觀題，請(qǐng)直接用文字表述您的意見和建議。附件 問卷編碼 □□□□《速凍面制品》（）跟蹤評(píng)價(jià)問卷調(diào)查表【填表說明】:.請(qǐng)根據(jù)您的理解與工作經(jīng)驗(yàn)，對(duì)以下問題進(jìn)行選擇和判斷。)針對(duì)標(biāo)準(zhǔn)“基本要求”的表述，您是否可以完全理解？①是 ②否 ③不了解如不能完全理解，請(qǐng)說明不理解的具體條款及原因： 您的修改建議：針對(duì)標(biāo)準(zhǔn)“強(qiáng)制標(biāo)示內(nèi)容”部分的表述，您是否完全理解？①是 ②否 ③不了解如果不完全理解，請(qǐng)說明具體條款及原因：您的修改建議：您是否了解“4”強(qiáng)制標(biāo)示的具體指標(biāo)？①完全了解 ②不完全了解 ③完全不了解您認(rèn)為是否有必要在原種強(qiáng)制標(biāo)示核心營(yíng)養(yǎng)素的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步增加應(yīng)標(biāo)示的營(yíng)養(yǎng)素？①是 ②否 ③不了解如您認(rèn)為應(yīng)增加標(biāo)示營(yíng)養(yǎng)素，請(qǐng)注明具體指標(biāo)并說明理由：針對(duì)“可選擇標(biāo)示內(nèi)容”的表述，您是否可以完全理解？①是 ②否 ③不了解如果不能完全理解，請(qǐng)注明原因：您的修改建議：您在使用或執(zhí)行“可選擇標(biāo)示內(nèi)容”時(shí)，是否遇到過問題？①是
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