食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中氰化物測定編制說明簡要版(參考版)

【摘要】食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)《食品中氰化物的測定》（征求意見稿）編制說明一、標(biāo)準(zhǔn)起草的基本情況（一）任務(wù)來源根據(jù)國家衛(wèi)生與計(jì)劃生育委員會食品安全標(biāo)準(zhǔn)與監(jiān)測評估司（原衛(wèi)生部食品安全綜合協(xié)調(diào)與衛(wèi)生監(jiān)督局）《2012年食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)制訂、修訂項(xiàng)目委托協(xié)議書》的要求，由山西出入境檢驗(yàn)檢疫局技術(shù)中心牽頭制定本標(biāo)準(zhǔn)。（二）簡要起草過程標(biāo)準(zhǔn)起草組于2012年7月開始工作，制訂實(shí)驗(yàn)方案，建立檢測方

2024-08-21 10:53

食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中鎳的測定編制說明(參考版)

【摘要】《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中鎳的測定》編制說明一、標(biāo)準(zhǔn)起草的基本情況（包括簡要的起草過程、主要起草單位、起草人等）2010年10月衛(wèi)生部食品安全綜合協(xié)調(diào)與衛(wèi)生監(jiān)督局與廣東省疾病預(yù)防控制中心簽定了修訂GB/T—2003的項(xiàng)目委托協(xié)議書。廣東省疾病預(yù)防控制中心承擔(dān)該項(xiàng)國標(biāo)修訂工作后，成立了由梁春穗、梁旭霞、王晶、胡曙光等技術(shù)人員組成的工作小組。2010年11月廣東省疾病預(yù)防控制中心發(fā)文征

2024-08-20 22:18

食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑膨潤土簡要編制說明(參考版)

【摘要】《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑膨潤土》簡要編制說明一、工作簡況根據(jù)衛(wèi)生部食品安全綜合協(xié)調(diào)與衛(wèi)生監(jiān)督局“食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)制（修）訂項(xiàng)目委托協(xié)議書（2012年）”（項(xiàng)目編號為spaq-2012-11），食品添加劑膨潤土被列入2012年食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)制定計(jì)劃項(xiàng)目。項(xiàng)目承擔(dān)單位為中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院。中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院和中國食品添加劑和配料協(xié)會共同組織該標(biāo)準(zhǔn)的制訂工作。本標(biāo)準(zhǔn)主

2024-08-21 00:54

食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)堅(jiān)果炒貨食品編制說明(參考版)

【摘要】《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)堅(jiān)果炒貨食品》（征求意見稿）編制說明一、標(biāo)準(zhǔn)起草的基本情況(一)任務(wù)來源、起草單位、起草人按照衛(wèi)生部國家食品標(biāo)準(zhǔn)清理整頓工作要求，由天津市衛(wèi)生監(jiān)督所與中國食品工業(yè)協(xié)會堅(jiān)果炒貨專業(yè)委員會共同承擔(dān)“烘炒食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)”、“堅(jiān)果食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)”修訂工作。雙方商議成立標(biāo)準(zhǔn)起草工作組，參加本標(biāo)準(zhǔn)起草單位有：天津市衛(wèi)生監(jiān)督所、中國食品工業(yè)協(xié)會堅(jiān)果炒貨專業(yè)委員會等。參加本標(biāo)準(zhǔn)

2024-08-21 11:22

食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)糕點(diǎn)面包編制說明(參考版)

【摘要】食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)《糕點(diǎn)、面包》（征求意見稿）編制說明一、標(biāo)準(zhǔn)起草的基本情況食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)《糕點(diǎn)、面包》是按照國家衛(wèi)生和計(jì)劃生育委員會（原衛(wèi)生部）《2010年食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)清理完善工作安排》（衛(wèi)辦監(jiān)督函〔2010〕607號）的要求，對我國糕點(diǎn)、面包衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行清理修訂，以解決現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)的重復(fù)交叉問題，提高標(biāo)準(zhǔn)的通用性和適用性。項(xiàng)目承擔(dān)單位成立起草專家組，查閱了國際和國內(nèi)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，

2024-08-21 10:49

食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)(參考版)

【摘要】實(shí)施發(fā)布食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品用菌種（行業(yè)內(nèi)征求意見稿）中華人民共和國衛(wèi)生部發(fā)布實(shí)施××××發(fā)布4/5食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品用菌種1　范圍本標(biāo)準(zhǔn)適用于預(yù)包裝的食品用菌種產(chǎn)品。2　術(shù)語和定義　食品用菌種可用于食品中的一種或多種活的微生物（包括細(xì)菌、真菌和酵母），經(jīng)

2025-08-03 17:22

食品中硼酸的測定編制說明(參考版)

【摘要】《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中硼酸的測定》（征求意見稿）編制說明一、標(biāo)準(zhǔn)起草的基本情況（包括簡要的起草過程、主要起草單位、起草人等）本標(biāo)準(zhǔn)是受國家衛(wèi)生和計(jì)劃生育委員會委托修訂的食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)項(xiàng)目，標(biāo)準(zhǔn)編號為ZHENGHE-2014-303。本標(biāo)準(zhǔn)是對GB/T21918-2008《食品中硼酸的測定》進(jìn)行的修訂。（1）主要起草單位與起草人主要起草單位：上海市質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)技術(shù)研究院

2025-04-17 06:44

食品中溶劑殘留測定編制說明(參考版)

【摘要】《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中殘留溶劑的測定》編制說明一、標(biāo)準(zhǔn)起草的基本情況1、任務(wù)來源與編號《食品中殘留溶劑的測定》，計(jì)劃編號：spaq-2012-59。2、主要起草單位1）中國檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院；2）南京財(cái)經(jīng)大學(xué)；3）國家糧食局標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量中心3、主要起草人馮峰、凌云、邢仕歌、蔣萍萍、楊衛(wèi)民、鄭月明、耿麗娟、袁飛、張峰、儲曉剛。二、標(biāo)準(zhǔn)的重要內(nèi)容及主

2025-04-17 06:40

食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品容器、包裝材料生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范編制說明(參考版)

【摘要】《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品容器、包裝材料生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》編制說明一、標(biāo)準(zhǔn)起草的基本情況（包括簡要的起草過程、主要起草單位、起草人等）食品容器及包裝材料作為直接接觸食品的物質(zhì)對于食品安全有著十分重要的影響。為了規(guī)范食品容器和包裝材料的生產(chǎn)和流通，有必要制定食品容器和包裝材料生產(chǎn)衛(wèi)生規(guī)范。本標(biāo)準(zhǔn)被納入衛(wèi)生計(jì)生委（原衛(wèi)生部）2011年度食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)項(xiàng)目計(jì)劃中。標(biāo)準(zhǔn)的起草工作于2011年

2024-08-21 00:50

食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)(參考版)

【摘要】《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》將于月日起正式實(shí)施根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》和《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)管理辦法》規(guī)定，經(jīng)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)審評委員會審查通過，《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（）已于年月日發(fā)布，并將于今年月日起正式實(shí)施。現(xiàn)將與豆制品生產(chǎn)相關(guān)的內(nèi)容摘錄如下，敬請各豆制品企業(yè)及相關(guān)單位關(guān)注。豆制品中可用食品添加劑一、所有豆類制品添加劑名稱功能

2025-07-18 04:13

食品中雜色曲霉素的測定編制說明(參考版)

【摘要】《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中雜色曲霉素的測定》（征求意見稿）編制說明一標(biāo)準(zhǔn)起草的基本情況：任務(wù)來源：根據(jù)《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)整合工作方案（2014年-2015年）》的要求：食品中雜色曲霉素的測定方法被列入整合方案，在2015年完成；項(xiàng)目編號：《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)整合工作方案（2014年-2015年）》計(jì)劃編號為ZHENGHE-2015-398；標(biāo)準(zhǔn)主要起草單位：浙江省疾病預(yù)防控制

2025-03-26 14:42

包裝印刷食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品培訓(xùn)(參考版)

【摘要】GB28050-2023《食品安全標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品營養(yǎng)標(biāo)簽通則》培訓(xùn)營養(yǎng)標(biāo)簽的目的和意義n營養(yǎng)標(biāo)簽?zāi)繕?biāo)：n1）幫助消費(fèi)者認(rèn)識食品；n2）引導(dǎo)消費(fèi)者選擇食品時朝著健康飲食的方向靠近；n3）鼓勵廠家生產(chǎn)創(chuàng)新的、真正的健康產(chǎn)品。n營養(yǎng)標(biāo)簽意義：n⑴鑒別產(chǎn)品⑵認(rèn)定含量⑶確定成分⑷辯別誤導(dǎo)n⑸識別欺騙⑹提高產(chǎn)品的質(zhì)

2025-01-02 23:14

食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則(參考版)

【摘要】食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則GB7718-2022我國現(xiàn)有的標(biāo)簽標(biāo)準(zhǔn)1.GB7718－2022《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》2.GB13432－2022《預(yù)包裝特殊膳食用標(biāo)簽通則》3.GB10344－2022《預(yù)包裝飲料酒標(biāo)簽通則

2025-08-04 14:28

食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中鉛、鎘、砷、汞、鉻、鎳、銅、鋅的測定電感耦合等離子體質(zhì)譜法(icp-ms)編制說明(參考版)

【摘要】1《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中鉛、鎘、砷、汞、鉻、鎳、銅、鋅的測定電感耦合等離子體質(zhì)譜法(ICP-MS)》編制說明一、標(biāo)準(zhǔn)起草的基本情況（包括簡要的起草過程、主要起草單位、起草人等）本項(xiàng)目由中華人民共和國衛(wèi)生部食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)委員會于2020年負(fù)責(zé)提出并立項(xiàng)，由廣東省疾病預(yù)防控制中心（包括深圳市疾病預(yù)防控制中心和廣州市疾病預(yù)防控制中心）負(fù)責(zé)研

2024-11-17 22:50

gb28050食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品培訓(xùn)(參考版)

【摘要】GB28050-2023《食品安全標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品營養(yǎng)標(biāo)簽通則》培訓(xùn)營養(yǎng)標(biāo)簽的目的和意義?營養(yǎng)標(biāo)簽?zāi)繕?biāo)：?1）幫助消費(fèi)者認(rèn)識食品；?2）引導(dǎo)消費(fèi)者選擇食品時朝著健康飲食的方向靠近；?3）鼓勵廠家生產(chǎn)創(chuàng)新的、真正的健康產(chǎn)品。?營養(yǎng)標(biāo)簽意義：?⑴鑒別產(chǎn)品⑵認(rèn)定含量⑶確定成分⑷辯別誤導(dǎo)?⑸識

2024-12-31 01:34

食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中氰化物測定編制說明簡要版(專業(yè)版)

食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中氰化物測定編制說明簡要版(留存版)

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