食品安全國家標準食品容器、包裝材料生產通用衛(wèi)生規(guī)范編制說明(參考版)
2024-08-21 00:50本頁面
【正文】 四、其他需要說明的事項無。本標準增加了產品最小銷售包裝上須有產品標簽的規(guī)定，特別要求應注明產品材質，并要求用于銷售的終產品上注明“食品接觸用”字樣或加印加貼相關標志。15. 產品標識由于食品接觸材料種類繁多,用途多樣且用法復雜,為了更好地規(guī)范其使用,本標準規(guī)定了出廠產品必須標識充分的產品信息。對召回的產品要進行相應的處理。同時對文件的實時性、追溯性等方面也作了相關要求。標準要求產品質量必須經過檢驗，可自行檢驗，也可委托有相應資質的第三方檢驗機構進行檢驗。11. 質量管理本標準參考GB/T238872009《食品包裝容器及材料生產企業(yè)通用良好操作規(guī)范》規(guī)定了質量管理的基本要求，細化了產品質量信息應記錄的內容，并增加了原輔料、產品的合規(guī)性驗證要求。此外，標準還規(guī)定了印刷材料和制品在其半成品或成品的處理及儲存過程中，其印刷表面的物質轉移到食品接觸面的量不應導致食品安全問題?？紤]到各類食品包裝材料生產工藝不同，生產過程中可能會產生有毒有害物質，標準規(guī)定了總體安全要求，即生產工藝應符合相關法規(guī)要求、必須經過安全評估、不應危害人體健康等。本章節(jié)主要對原輔料的合
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