大福超市零庫(kù)存管理應(yīng)用分析畢業(yè)論文(參考版)
2025-06-30 14:28本頁(yè)面
【正文】 張家善； 《論聯(lián)合庫(kù)存控制》 （2009）《現(xiàn)代商貿(mào)工業(yè)》 第3期2011年06期張喆； 《零庫(kù)存在制造礁企業(yè)中的應(yīng)用分析》 （2010）王宏霞； 《供應(yīng)鏈優(yōu)化庫(kù)存管理》 （2010）王海波； 《供應(yīng)鏈管理在大中型制造企業(yè)中的應(yīng)用研究》 （2010）《人力資源管理》第05期劉文博； 《供應(yīng)鏈庫(kù)存管理之VMI管理》 （2009）《物流科技》03期王毅； 《論企業(yè)中的零庫(kù)存管理》 （2009）《企業(yè)科技與發(fā)展：下半月》；建立模型：本模型的關(guān)鍵在于將N類(lèi)物資綜合考慮，以存儲(chǔ)總費(fèi)用最小為指標(biāo)，確定共同的經(jīng)濟(jì)指標(biāo)T，以此來(lái)確定各類(lèi)物資的經(jīng)濟(jì)訂購(gòu)批量Q，從而達(dá)到庫(kù)存最小，盡量接近“零庫(kù)存”的目標(biāo)。通常將CVA管理法和ABC分類(lèi)法結(jié)合使用，首先能對(duì)存貨進(jìn)行處理，其次還可以達(dá)到分清主次、抓住關(guān)鍵，這樣就能庫(kù)存進(jìn)行有效的管理和控制。CVA的基本思想是把存貨按照其關(guān)鍵行分為3~5類(lèi) 這是經(jīng)營(yíng)的關(guān)鍵性物資不允許缺貨 這多屬于比較重要的物資,允許合理范圍內(nèi)缺貨 經(jīng)營(yíng)中需用這些物資,但可替代性高,允許缺貨CVA管理法比起ABC分類(lèi)法來(lái)有著更強(qiáng)的目的性。對(duì)B類(lèi)存貨，由于金額相對(duì)較小，而品種數(shù)量遠(yuǎn)多于A類(lèi)存貨，因此，不必像A類(lèi)存貨那樣嚴(yán)格管理，可通過(guò)分類(lèi)別的方式進(jìn)行管理和控制；至于C類(lèi)存貨管理可采用較為簡(jiǎn)化的方法，只要把握一個(gè)總金額就完全可以了，所以，對(duì)C類(lèi)存貨只要進(jìn)行一般控制和管理，不必因此花費(fèi)較多的管理費(fèi)用。 （4）確定公司的存貨控制原則：由于A類(lèi)存貨品種數(shù)量少，公司完全有能力對(duì)A類(lèi)存貨進(jìn)行重點(diǎn)管理和控制，實(shí)行最為嚴(yán)格的內(nèi)部控制制度（比如說(shuō)定期盤(pán)點(diǎn)的間隔期最短），逐項(xiàng)計(jì)算各種存貨的經(jīng)濟(jì)訂貨量與再訂貨點(diǎn)，將存貨兩嚴(yán)格控制在定額之內(nèi)，努力加速這類(lèi)存貨的周轉(zhuǎn)；并經(jīng)常檢查有關(guān)計(jì)劃和管理措施的執(zhí)行情況，以便及時(shí)糾正各種偏差。（2）計(jì)算每一種存貨資金占用額占全部資金占用額的百分比，并按大小順序排列，編制表格。ABC控制法的基本原理是處理事情要分清主次、輕重，區(qū)別關(guān)鍵的少數(shù)和次要的多數(shù)，根據(jù)不同情況進(jìn)行分類(lèi)管理。企業(yè)可以最大限度的逼近零庫(kù)存。只有那些處于價(jià)值鏈核心環(huán)節(jié)的大企業(yè)，通過(guò)對(duì)本行業(yè)的供應(yīng)鏈整合和實(shí)施信息化才可以使自身企業(yè)較為接近這種狀態(tài)。零庫(kù)存是一種特殊的庫(kù)存概念，零庫(kù)存并不是等于不要儲(chǔ)備和沒(méi)有儲(chǔ)備，而是指物料(包括原材料、半成品和產(chǎn)成品等)在采購(gòu)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售、配送等一個(gè)或幾個(gè)經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)中，不以倉(cāng)庫(kù)存儲(chǔ)的形式存在，而均是處于周轉(zhuǎn)的狀態(tài)，實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈節(jié)點(diǎn)企業(yè)庫(kù)存量的最優(yōu)化。第二章 零庫(kù)存管理理論概述企業(yè)建立存貨體系對(duì)于生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)是有很顯著的作用的，但同時(shí)也存在著相當(dāng)?shù)娜毕荨１疚牧⒆阌诖蠖鄶?shù)企業(yè)角度，旨在通過(guò)介紹和分析“零庫(kù)存管理”這一具有普遍理論意義的庫(kù)存管理方法，以大福超市為例，通過(guò)引入模型和理論分析從定性分析和定量分析兩個(gè)角度闡述這一思想在企業(yè)運(yùn)營(yíng)過(guò)程中節(jié)約成本，甚至是成為企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的重大作用。通過(guò)以上文獻(xiàn)綜述，不難發(fā)現(xiàn)：我國(guó)學(xué)者在研究庫(kù)存管理時(shí)，著重研究和分析的是制造企業(yè)的庫(kù)存管理和技術(shù)研究，旨在通過(guò)構(gòu)建電子化信息化系統(tǒng)，科學(xué)預(yù)測(cè)來(lái)實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈下的庫(kù)存管理，這些理論具有極強(qiáng)的理論指導(dǎo)意義。Edward A. Silver（2008）《Inventory Management: An Overview, Canadian Publications, Practical Applications and Suggestions for Future Research》對(duì)庫(kù)存管理中的問(wèn)題和相關(guān)模型進(jìn)行了論述，指出在庫(kù)存管理與實(shí)際應(yīng)用中存在差異，同時(shí)對(duì)于未來(lái)的相關(guān)研究提出了建議。同時(shí)指出由于競(jìng)爭(zhēng)因素的存在，兩個(gè)競(jìng)爭(zhēng)企業(yè)各自的庫(kù)存水平對(duì)于對(duì)方及其供應(yīng)鏈的影響。徐克圣，姜慶艷（2009）在《基于配送中心的大型單件小批企業(yè)庫(kù)存管理模式》對(duì)大型單件小批量企業(yè)的生產(chǎn)特征和主要流程的考察和描述，分析了傳統(tǒng)庫(kù)存管理的弊端，在此基礎(chǔ)上提出了相應(yīng)的庫(kù)存管理運(yùn)作模式，并分析得出離散型需求下確定性經(jīng)濟(jì)補(bǔ)貨批量的數(shù)學(xué)模型，可以更有效地加強(qiáng)庫(kù)存管理，提高企業(yè)庫(kù)存管理水平，降低企業(yè)庫(kù)存費(fèi)用，提高企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益，使企業(yè)更好的實(shí)現(xiàn)企業(yè)目標(biāo)成本控制．徐自由（2009）《試論供應(yīng)鏈管理下的零庫(kù)存運(yùn)作方式》中介紹零庫(kù)存概念的基礎(chǔ)上．分析了企業(yè)實(shí)現(xiàn)零庫(kù)存的主要制約因素．論述了企業(yè)可選擇的六種零庫(kù)存管理運(yùn)作方式。廉贏（2009）《淺談零庫(kù)存管理在物流管理中的應(yīng)用》從零庫(kù)存管理的起源、特點(diǎn)、作用和如何成
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