【正文】 吃水果的時(shí)機(jī)最好選在兩餐之間吃，這樣既不會(huì)使血?！　≡袐寢寫?yīng)首選糖含量相對(duì)較低的水果，如西瓜、蘋果、梨、橘子、桃、葡萄等，每天吃水果也別超過500克，而妊娠期糖代謝異?；蚴侨焉锾悄虿』颊邉t要減半，最好等血糖控制平穩(wěn)后再吃水果。菠蘿、香蕉、玫瑰香葡萄等水果含糖量都較高，肥胖、有糖尿病家族史的孕婦也應(yīng)少吃為妙，以免攝入過多糖分。先兆性流產(chǎn)現(xiàn)象的孕媽咪千萬別吃獼猴桃。由于獼猴桃性寒，故脾胃虛寒者應(yīng)慎食，經(jīng)常性腹瀉和尿頻者不宜食用。獼猴桃中含有豐富的維生素C使你的皮膚保持白皙?！　～J猴桃：獼猴桃營養(yǎng)豐富，素有“果中之王”的美譽(yù)。因此，吃柿子應(yīng)該點(diǎn)到為止，以一餐一個(gè)為宜。柿子有澀味，吃多了會(huì)感到口澀舌麻，收斂作用很強(qiáng)，引起大便干燥。柿葉有抗菌消炎、止血降壓等作用，是民間常用的草藥。柿子的蒂和葉都是中藥。其營養(yǎng)及藥用價(jià)值均適宜孕婦適量食用。孕婦每天吃柑橘不應(yīng)該超過3只，總重量在250克以內(nèi)。但是，柑橘好吃，不可多食。它們都具有營養(yǎng)豐富、通身是寶的共同優(yōu)點(diǎn)。此時(shí)，一些熱性的水果如荔枝、桂圓等應(yīng)適量食用，否則容易產(chǎn)生便秘、口舌生瘡等上火癥狀，尤其是有先兆流產(chǎn)的孕婦更應(yīng)謹(jǐn)慎，因?yàn)闊嵝运滓鹛?dòng)不安。　　孕媽咪盡量少吃的水果　　山楂：活血化淤通經(jīng)，對(duì)子宮有一定的收縮作用，在懷孕早期應(yīng)注意要少量食用，有流產(chǎn)史、或有流產(chǎn)征兆的孕婦應(yīng)忌吃，即使是山楂制品也不例外。孕媽咪最容易患痔瘡。長(zhǎng)期食用可潤膚養(yǎng)顏、清熱解毒、增強(qiáng)孕媽咪免疫力。同時(shí)還可保護(hù)孕媽咪肝臟，幫助孕媽咪降低血糖。　　火龍果：火龍果是一種綠色、環(huán)保果品和具有一定療效的保健營養(yǎng)食品，很適合孕媽咪們使用，因?yàn)樗苌儆胁∠x害，幾乎不使用任何農(nóng)藥就可正常生長(zhǎng)。　　蓮霧：消蓮霧是消暑解渴的佳果，非常利于孕媽咪在夏季食用?！　×裆彛?性燥熱要少食)榴蓮屬滋補(bǔ)有益的水果，非常適合孕媽咪和產(chǎn)后新媽媽食用。葉酸缺乏不僅會(huì)使妊娠高血壓癥、胎盤早剝的發(fā)生率增高，更會(huì)導(dǎo)致孕婦患上巨幼紅細(xì)胞貧血，出現(xiàn)胎兒宮內(nèi)發(fā)育遲緩、早產(chǎn)及新生兒低出生體重。葉酸不但對(duì)早期妊娠非常重要，在整個(gè)懷孕期也同樣必不可少。將生梨去核后塞入冰糖10克、貝母5克、水適量，文火燉熟，服湯吃梨，可防治外感風(fēng)寒、咳嗽多痰等疾患。它還具有鎮(zhèn)靜安神、養(yǎng)心保肝、消炎鎮(zhèn)痛等功效，有防治肺部感染及肝炎的作用?！　∑咸眩焊缓F、磷、鈣、有機(jī)酸、卵磷脂、胡蘿卜素及維生素BC等，孕婦血色不足、血壓偏低、循環(huán)不好、冬天手腳冰冷，多吃葡萄可幫助改善，更特別的是，如果孕婦有出血現(xiàn)象，葡萄還有安胎作用，而且能幫助胎兒發(fā)育。而其中所含果膠和有機(jī)酸可分解食物中的脂肪、促進(jìn)食欲及加強(qiáng)腸胃蠕動(dòng)；國外還有研究報(bào)告指出，草莓可去除體內(nèi)的重金屬。孕媽媽若食欲不佳，更應(yīng)多吃櫻桃，對(duì)胎兒很有益處，懷孕時(shí)多吃櫻桃，寶寶生下來會(huì)擁有一張健康、紅潤、白皙的臉蛋?！　烟遥核兴?，櫻桃所含的鐵質(zhì)特別豐富，幾乎是蘋果、橘子的20倍。蘋果兼具美容效果，孕媽媽貧血、氣色不好等，多吃蘋果也有助于改善。孕媽咪水果首選　　蘋果：含多種維生素和礦物質(zhì)、蘋果酸鞣酸和細(xì)纖維等，許多孕媽咪怕胖，多吃蘋果則可防止過度肥胖，同時(shí)對(duì)胎兒發(fā)育很有幫助。如果您平時(shí)經(jīng)常表現(xiàn)為怕冷、怕風(fēng)、小便清冷、手腳發(fā)涼、舌質(zhì)淡、舌苔白等癥狀，無論山竹、火龍果等寒性水果的味道多么誘人，都要抵制住誘惑。　　所以大家吃熱帶水果的時(shí)候，就要針對(duì)個(gè)人的體質(zhì)來選擇。其實(shí)，熱帶水果也有寒熱之分?！　　鰷剀疤嵝?熱帶水果不都上火　　現(xiàn)在生活條件好了，像榴蓮之類的熱帶水果也進(jìn)入了尋常百姓家。榴蓮屬性熱，山竹則屬性寒，如果吃了榴蓮再吃上幾枚山竹，則正好可以寒熱均衡，保護(hù)身體不受損害?！　　鼋】抵д?榴蓮+山竹，吃著更健康　　一邊是豐富的營養(yǎng)，一邊是多食上火的危害，那么怎樣吃才健康？健康顧問建議是榴蓮搭配山竹吃。一天的量最好不要超過100克，同時(shí)搭配吃其他水果。再加上其豐富的營養(yǎng)成分，腸胃吸收不了就會(huì)引起上火。　　■原因分析 榴蓮性熱，多吃易上火　　榴蓮含有豐富的蛋白質(zhì)和脂類，還含有多種維生素以及鈣、鐵、磷等礦物質(zhì)，對(duì)身體有很好的滋補(bǔ)作用，在廣東當(dāng)?shù)馗怯小耙恢涣裆徣浑u”的說法。而今年榴蓮的“平民”身價(jià)，使她吃起來就更沒節(jié)制了，下班后經(jīng)常去市場(chǎng)買一個(gè)回來，晚上邊看電視邊大塊朵頤，有時(shí)直接連晚飯都省了?！龅湫桶咐?榴蓮吃多了，牙齦腫痛　　雖然榴蓮聞起來有些臭氣熏天的感覺，但市民張小姐卻獨(dú)愛這一口?；瘕埞瘕埞臓I養(yǎng)十分豐富，是一種低熱量高纖維的水果，因此深得減肥中人的喜愛。枇杷具有明視的作用，使你的眼睛熠熠生輝，此外，枇杷可以保持肌膚健康。草莓草莓富含維生素C，經(jīng)常食用草莓能使皮膚細(xì)膩有彈性，此外，草莓所含有的活性物質(zhì)具有較高的防癌抗癌作用。蘋果蘋果是我們?cè)偈煜げ贿^的水果了，它的保健功能非常出色，同時(shí)，它的美容功效也讓我們欣喜不已，食用蘋果可以幫助我們排出腸道中的鉛、汞、錳、鈹?shù)榷舅?。所以，食用水果和蔬菜?yīng)均衡?！　　！　　！　?。雖然水果有很多優(yōu)點(diǎn)，但如不科學(xué)合理地食用，則會(huì)起反作用。專家指出，因吃法不當(dāng)鬧出毛病的不少?！　『运哼m合熱性體質(zhì)，如番茄(微寒)、西瓜、香蕉、奇異果、甜瓜、柚子、橘子、柿子、椰子水、桑椹。微溫平性水果：適合各種體質(zhì)，如百香果、檸檬、番石榴、酪梨、鳳梨、葡萄、蓮霧、柳橙、甘蔗、木瓜、橄欖、梅子、印度棗。還有一些水果性質(zhì)歸類如下：熱性水果：適合寒性體質(zhì)，如榴蓮、黑棗。草莓：性涼，含豐富的維生素C，對(duì)防治動(dòng)脈粥樣硬化、冠心病、腦溢血有特殊功效。柑橘：含有豐富的維生素C，β胡蘿卜素等營養(yǎng)成分，有預(yù)防壞血病、夜盲癥、降低膽固醇作用，高血壓、中風(fēng)患者食用都有利。它含有的一種特殊物質(zhì)，能使人平和、快樂。面對(duì)市場(chǎng)上琳瑯滿目的水果，我們?cè)撊绾芜x擇？吃水果又有什么講究呢？不同水果的特性據(jù)市中醫(yī)院營養(yǎng)科營養(yǎng)師陸素飛介紹，人的體質(zhì)分為寒、熱、中性三種，而水果也有其不同的特性，也是分為溫、寒、熱的，主要水果種類特性如下：蘋果：性平，含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，尤其是鉀、鋅、抗氧化物質(zhì)，可預(yù)防癌癥等疾病，提高記憶力，適用于消化不良、口干咽燥、高血壓等。在洗凈后經(jīng)清水水沖洗，洗滌劑的成分不會(huì)殘留在果蔬表面，使人們可以放心的享用更加美味、健康的水果。 ，說明很新鮮；如果它傾斜在水中，它至少已存放3~5天了；如果它筆直立在水中，可能存放10天之久，如果它浮在水面上，這種蛋有可能已經(jīng)變質(zhì)，建議不要購買。 　　B. 可觀察蛋殼 蛋殼上附著一層霜狀粉末，蛋殼顏色鮮明，氣孔明顯的是鮮蛋；陳蛋正好與此相反，并有油膩。深受廣大消費(fèi)者的喜愛。綠色雞蛋是指產(chǎn)蛋的雞在飼養(yǎng)過程中從未喂食飼料，尤其是化工藥物、抗生素和激素等等。而根據(jù)消費(fèi)者購買能力不同，還特別推出了不同價(jià)位，適合所有人群的果籃、禮盒。 而這個(gè)時(shí)候，如果用普通的熟料袋提著水果去拜親訪友，讓人覺得稍稍有失但是在這個(gè)時(shí)候和豐果園精心為顧客們打造的果籃、禮盒會(huì)為大家解決一切煩惱。因此，人們適量的食用休閑食品，切忌長(zhǎng)期過量食用休閑食品。 許多人害怕污染、害怕色素、害怕輻射，卻不知道錯(cuò)誤的飲食選擇也是造成癌癥的重要原因。 　　發(fā)霉的花生不能吃——黃曲霉素是引起胃癌，肝癌，食道癌的罪魁禍?zhǔn)祝怯砂l(fā)霉的糧食，花生所長(zhǎng)出的黃曲霉菌產(chǎn)生的。然而，許多人上班前沒時(shí)間吃早飯，早上用餅干湊合，中午吃方便面，晚上以速凍食品解決；饑餓時(shí)大吃零食，渴了便求助于甜飲料，勢(shì)必造成維生素缺乏的狀況。隨著工作節(jié)奏的加快和食品的豐富，生活中很容易發(fā)生維生素的缺乏。許多調(diào)查也證明，與營養(yǎng)良好的人相比，缺乏維生素A、維生素B維生素C、維生素E的人更容易患癌癥，包括肺癌、胃癌、乳腺癌、宮頸癌等。 　　人們重視維生素，主要是因?yàn)樗軌蝾A(yù)防壞血病、腳氣病等營養(yǎng)素缺乏癥。 美國營養(yǎng)學(xué)家研究證明了一個(gè)驚人的結(jié)果：在某種意義上，貪吃零食和受到輻射一樣會(huì)讓人易患癌癥。同時(shí)要注意查看肉干肉脯的色澤和外觀，高質(zhì)量的肉干肉脯應(yīng)該色澤鮮艷、肉質(zhì)鮮嫩，香味純正，沒有異味。 專家支招：不合格的肉干肉脯類食品中往往色素過多，而且含有大量化學(xué)成分，有的甚至含有致癌物質(zhì)，食用后對(duì)身體危害很大。同時(shí)，顏色過于鮮艷、有刺激性氣味、包裝過于簡(jiǎn)單、生產(chǎn)日期等標(biāo)注不明的產(chǎn)品一定不要購買。 專家支招：專家指出，果凍果脯類食品中會(huì)含有香精、防腐劑等成分，過多食用或者食用不合格產(chǎn)品，會(huì)對(duì)身體造成很大危害。 果凍果脯類：包括：果凍、果脯、果丹皮、話梅等。因此，選購膨化類食品時(shí)，一定要選擇品名、配料、廠家地址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等標(biāo)識(shí)齊全、明確的產(chǎn)品，盡量不要在一些路邊店、小地?cái)偟葲]有質(zhì)量保證的地方購買。 選購技巧：據(jù)介紹，為了使膨化食品外形美觀、保存方便，不少廠家在包裝袋內(nèi)沖入氣體，有的甚至濫用膨化劑等成分。 膨化類食品：包括：蝦條、薯片、爆米花、雪餅等。高質(zhì)量的硬果，一般色澤都比較鮮亮，有光澤，干燥無雜物，不會(huì)出現(xiàn)霉斑、蟲眼等。 選購技巧：很多硬果類食品都是散裝的，可以通過品嘗來判斷是否有質(zhì)量問題。？ 商店里休閑食品是琳瑯滿目，供大家選擇的也是數(shù)不勝數(shù)，但是在選擇和使用休閑食品的時(shí)候，要學(xué)會(huì)為自己的人身和健康著想，為此向廣大休閑食品消費(fèi)者提供以下有用的建議 硬果類食品：包括：花生、松子、榛子、杏仁、胡桃、開心果、白瓜子、葵花子、西瓜子等。走進(jìn)超市，就會(huì)看到薯片、薯?xiàng)l、蝦條、雪餅、果脯、話梅、花生、松子、杏仁、開心果、魚片、肉干、五香炸肉等休閑食品。最貼切的解釋是吃得玩的食品。：干果含有一定的油脂，過多干果油脂的攝入會(huì)增加熱量，導(dǎo)致熱量最終轉(zhuǎn)化成高血脂，因此高血糖患者應(yīng)謹(jǐn)慎食用干果。另外，它還含有鉀和豐富的糖分。每100克含熱量600卡。 　?、?、榛子　如果你想保持青春，請(qǐng)?jiān)谑秤盟崮虝r(shí)，加入一些榛子。 　?、?、杏仁　如果你的體內(nèi)缺少礦物質(zhì)，那么杏仁對(duì)你是最有用的一種干果，它含有豐富的鈣和磷，還有鉀、鎂、銅、錳、鐵等礦物質(zhì)，并適用于開胃。每100克含熱量690克。專家研究表明，核桃仁可有助于降低膽固醇，并去除積存在動(dòng)脈中的脂肪。有時(shí)還能補(bǔ)腎，也可治療便秘，每100克含熱量600卡。每100克含熱量283卡。 　?、?、葡萄干　如果你從事滑雪和慢跑運(yùn)動(dòng)那么經(jīng)常食用1020克葡萄干，是個(gè)理想的選擇。長(zhǎng)期食用可有助于更好地吸收鈣質(zhì)，較好地舒緩心情。每100克含熱量300卡。因?yàn)樗苎杆傺a(bǔ)充你體內(nèi)消耗的糖。糖類為10克，以及含有鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、核黃素（維生素B2）、維生素B維生素E、胡桃葉醌、磷脂、鞣質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)。 核桃 干果中的極品，當(dāng)代自然療法大師莫里森博士推薦的強(qiáng)心食品中就有核桃。蓮芯味苦，研末后吞吐食較好。中老年人、體虛、失眠、食欲不振及癌癥病人更宜。中醫(yī)認(rèn)為，蓮子有益心補(bǔ)腎、健脾止瀉、固精安神的作用。蓮子芯味道極苦，卻有顯著的強(qiáng)心作用，能擴(kuò)張外周血管，降低血壓。蓮子有養(yǎng)心安詳?shù)墓π?。蓮子中的鈣、磷和鉀含量非常豐富，除可以構(gòu)成骨骼和牙齒的成分外，還有促進(jìn)凝血，使某些酶活化，維持神經(jīng)傳導(dǎo)性，鎮(zhèn)靜神經(jīng)，維持肌肉的伸縮性和心跳的節(jié)律等作用。一般家庭都制作過冰糖蓮子羹，或用它制作過八寶粥。有“長(zhǎng)壽之果”之稱。瓜子一次不宜吃得太多，以免上火、口舌生瘡。盡量用手剝殼，或使用剝殼器，以免經(jīng)常用牙齒嗑瓜子而損傷牙釉質(zhì)。適合所有人食用。它還具有治療失眠、增強(qiáng)記憶力的作用。據(jù)說每天吃一把葵花子就滿足人體一天所需的維生素E。豐富的鐵、鋅、鉀、鎂等微量元素使葵花子具有防止發(fā)生貧血等疾病的作用。由于葵花子是植物的種子，含有大量的油脂，故葵花子還是重要的榨油原料。 瓜子在人們生活中是不可缺少的零食，葵花子更是瓜子中的佼佼者。中醫(yī)認(rèn)為，榛子有補(bǔ)脾胃，益氣力，明目健行的功效，并對(duì)消渴、盜汗、夜尿頻多等肺腎不足之癥頗有益處。它的維他命E含量高達(dá)36%，能有效地延緩衰老、防治血管硬化、潤澤肌膚。它果形似栗子，外殼堅(jiān)硬，果仁肥白而圓，有香氣。 榛子又稱山板栗、尖栗、棰子等。因腰果含油脂豐富，故不適合膽功能嚴(yán)重不良者食用。它含有豐富的油脂，可以潤腸通便，并且具有很好的潤膚美容功效，能防止衰老。過去一般只有產(chǎn)地的人們才可品嘗到，現(xiàn)在已成為常見的干果了。 腰果腰果又名雞腰果、介壽果，因其堅(jiān)果呈腎形而得名。瞧，還有美容作用呢！栗子中所含的不飽和脂肪酸，有抗動(dòng)脈硬化等病的功效。被稱為“腎之果”。特別是維他命C、B1和胡蘿卜素的含量較一般干果都高，故在民間有“干果之王”的美稱。果實(shí)中含糖和淀粉高達(dá)70．1%，蛋白質(zhì)7%。板栗俗稱栗子，又名瑰栗、毛栗、風(fēng)栗，素有“干果之王”的美譽(yù)，在國外它還被稱為“人參果”。 ．干制果肉類 杏干、葡萄干、柿餅、山楂干、酸棗粉等。．干制堅(jiān)果(種子)類 核桃、泡核桃、野核桃、山核桃、板栗、13本栗、扁桃、阿月渾子、銀杏、果松、香榧、榛、澳洲堅(jiān)果、開心果等。干果：通常指有硬殼而水分少的一種果實(shí)(像蒴果或瘦果，如核桃)。成熟的時(shí)候一般皮就黃了，可以當(dāng)水果吃。如果表面上還有點(diǎn)膠質(zhì)的東西，那沒關(guān)系，是糖膠，就要挑黃皮的，但是不可以太軟，這樣的木瓜才甜而不爛。: 木瓜也分公母，肚子大的是母的，比較甜。: 選桃子首要是聞香味，越香越甜,通常外觀都不太好看,挑不太軟的，上面帶個(gè)小尖尖的。整體軟硬一致，如果一個(gè)部位軟就是爛的。鴨嘴巴的那種是用了激素的，,挑選時(shí)買顏色略深的那種，就是接近土黃色的外皮，這是日照充足的象征，也更甜。: 香蕉不要挑兩頭有綠色的，那是處理過的，并且個(gè)兒不要太大，小些的香蕉才好，要圓潤的，不要有棱角的才是好香蕉,正常黃色，略帶芝麻點(diǎn)的。當(dāng)顏色變深褐色，軟啪啪的，就是摘下來比較久的了，這樣的葡萄雖然可能果?？瓷先ヒ脖容^挺實(shí)，可是其實(shí)都是低溫保存的結(jié)果，并不是真的新鮮。: 葡萄要挑整串飽滿的，一粒粒長(zhǎng)得密密的那種,先聞一下香味，千萬要買新鮮的。: 梨要挑母的，細(xì)膩多汁且甜。蜜柚皮越光滑，顏色越均勻、越偏金黃越好。手掂感覺同樣大小的越越好。臍橙呢，就買“屁股” 那個(gè)洞是凹下去的比較甜。柚、桔、橙子要撿沉手的，外皮要撿潤滑的象寶寶的皮膚一樣的，粗糙的像麻子臉的別買，不過冬天流行的砂糖桔就是皮很粗糙的，光滑的都不好。橙子要挑高身的，柑要扁的，桔子的皮要光亮