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正文內(nèi)容

某食品有限公司iso質(zhì)量手冊(cè)(參考版)

2025-06-30 10:58本頁(yè)面
  

【正文】 ,必須權(quán)衡風(fēng)險(xiǎn)、利益和成本。相關(guān)文件《糾正措施控制程序》 預(yù)防措施《預(yù)防措施控制程序》,針對(duì)現(xiàn)存的潛在的不合格原因,采取適當(dāng)?shù)拇胧?,防止?jié)撛诘牟缓细癜l(fā)生。糾正措施的實(shí)施應(yīng)采取以下步驟: 識(shí)別/發(fā)現(xiàn)不合格; 通過(guò)調(diào)查分析確定不合格; 確定糾正措施,并落實(shí)實(shí)施; 跟蹤并記錄效果; 評(píng)價(jià)措施的有效性,并做出永久更改或進(jìn)一步采取措施的決定。 改進(jìn)持續(xù)改進(jìn)為促進(jìn)持續(xù)改進(jìn)活動(dòng),公司應(yīng)當(dāng):通過(guò)質(zhì)量方針的建立與實(shí)施,營(yíng)造一個(gè)激勵(lì)改進(jìn)的氛圍與環(huán)境;確立質(zhì)量目標(biāo)以明確改進(jìn)的方向;通過(guò)數(shù)據(jù)分析、內(nèi)部審核不斷尋求改進(jìn)的機(jī)會(huì),并做出適當(dāng)?shù)母倪M(jìn)活動(dòng)安排;實(shí)施糾正與預(yù)防措施以及其它適用的措施,實(shí)現(xiàn)改進(jìn);在管理評(píng)審中評(píng)價(jià)改進(jìn)效果,確定新的改進(jìn)目標(biāo)。這些數(shù)據(jù)可來(lái)源于測(cè)量監(jiān)控活動(dòng)、產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)過(guò)程和與顧客、供方有關(guān)的過(guò)程。相關(guān)文件《不合格品控制程序》 數(shù)據(jù)分析公司應(yīng)收集與質(zhì)量管理體系評(píng)價(jià)和識(shí)別改進(jìn)機(jī)會(huì)有關(guān)的數(shù)據(jù),以確定質(zhì)量管理體系的適宜性和有效性并識(shí)別可以實(shí)施的改進(jìn)。對(duì)不合格的評(píng)審與處置的相關(guān)記錄應(yīng)予以保存。 檢驗(yàn)和試驗(yàn)記錄應(yīng)有相應(yīng)檢驗(yàn)人員簽名,檢驗(yàn)和試驗(yàn)記錄的填寫和保存按《質(zhì)量記錄控制程序》執(zhí)行。 對(duì)在庫(kù)的產(chǎn)品,需要定期檢查,對(duì)關(guān)鍵的零部件進(jìn)行性能試驗(yàn)、對(duì)整機(jī)進(jìn)行試運(yùn)行試驗(yàn)。 對(duì)于未經(jīng)各階段檢驗(yàn)和試驗(yàn)或檢驗(yàn)為不合格品的采購(gòu)物資、半成品、成品均不得轉(zhuǎn)入下一道工序、入庫(kù)或交付給顧客。 產(chǎn)品的監(jiān)視和測(cè)量 總則:對(duì)采購(gòu)品、加工半成品及最終產(chǎn)品的監(jiān)視和測(cè)量活動(dòng)進(jìn)行控制,確保產(chǎn)品質(zhì)量。適當(dāng)時(shí)應(yīng):規(guī)定適合的方式進(jìn)行測(cè)量;設(shè)定相關(guān)過(guò)程的目標(biāo)值;定期監(jiān)控過(guò)程是否持續(xù)達(dá)到預(yù)期的目標(biāo)能力;對(duì)有關(guān)結(jié)果進(jìn)行分析,是否采取措施改善?!秲?nèi)部質(zhì)量審核程序》。管理者代表負(fù)責(zé)保存內(nèi)部質(zhì)量審核的有關(guān)記錄。受審核方負(fù)責(zé)對(duì)審核時(shí)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題按要求采取糾正措施。審核人員按計(jì)劃實(shí)施審核工作,記錄審核結(jié)果,并提請(qǐng)受審核方負(fù)責(zé)人注意。審核人員應(yīng)是經(jīng)過(guò)培訓(xùn)的,取得內(nèi)部質(zhì)量審核員資格。應(yīng)根據(jù)所審核的活動(dòng)對(duì)質(zhì)量的重要性及其實(shí)際情況來(lái)安排審核計(jì)劃。審核計(jì)劃管理者代表負(fù)責(zé)編制年度內(nèi)部質(zhì)量審核計(jì)劃。由行政部對(duì)其中的嚴(yán)重問(wèn)題進(jìn)行回訪,確認(rèn)是否改善。由管理者代表組織由相關(guān)部門,針對(duì)客戶不滿意制定糾正與預(yù)防措施并實(shí)施。收集的方式可以是口頭的或書(shū)面的,包括:客戶的投訴與抱怨;客戶或市場(chǎng)的走訪、調(diào)研(如問(wèn)卷、調(diào)查等);向重點(diǎn)客戶發(fā)放《客戶滿意度調(diào)查表》;相關(guān)的市場(chǎng)或消費(fèi)者組織以及媒體報(bào)告等。 測(cè)量、分析和改進(jìn) 總則公司確定對(duì)客戶滿意狀況、質(zhì)量管理體系運(yùn)行狀況、產(chǎn)品質(zhì)量狀況和不合格狀況實(shí)施必要的測(cè)量、監(jiān)控和分析活動(dòng),制定并執(zhí)行相應(yīng)的程序,以確保符合規(guī)定要求和持續(xù)改進(jìn)。所有計(jì)量設(shè)備都應(yīng)使用可追溯到國(guó)際計(jì)量標(biāo)準(zhǔn)或國(guó)家計(jì)量標(biāo)準(zhǔn)的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)進(jìn)行檢定(校準(zhǔn))。 各部門若發(fā)現(xiàn)計(jì)量設(shè)備未處于校準(zhǔn)狀態(tài)或失準(zhǔn),則應(yīng)對(duì)以前的產(chǎn)品檢驗(yàn)和試驗(yàn)結(jié)果的有效性進(jìn)行審核并采取行政手段和措施。檢定周期應(yīng)根據(jù)公司計(jì)量設(shè)備使用的頻繁及重要程度,遵循有關(guān)國(guó)家計(jì)量檢定規(guī)程的要求來(lái)制定??倓?wù)科負(fù)責(zé)建立計(jì)量設(shè)備檢定制度,以保證計(jì)量設(shè)備精度等級(jí)達(dá)到所要求的水平。新購(gòu)計(jì)量設(shè)備或庫(kù)存閑置計(jì)量設(shè)備啟用前,必須進(jìn)行檢定,以保證其量值的準(zhǔn)確、可靠。、搬運(yùn)、交付中需要采取保護(hù)措施,確保對(duì)商品進(jìn)行防護(hù)。 產(chǎn)品防護(hù) 搬運(yùn)、貯存、保護(hù)產(chǎn)品的搬運(yùn)、貯存、保護(hù)按照本公司所規(guī)定的《產(chǎn)品貯存作業(yè)指導(dǎo)書(shū)》進(jìn)行操作。 檢驗(yàn)和試驗(yàn)狀態(tài)標(biāo)識(shí)由生產(chǎn)科負(fù)責(zé)實(shí)施記錄,包括狀態(tài)變化后標(biāo)識(shí)的變化。 檢驗(yàn)和試驗(yàn)狀態(tài)標(biāo)識(shí) 總則公司應(yīng)對(duì)商品的驗(yàn)收狀態(tài)加以標(biāo)識(shí),并要求保護(hù)好商品檢驗(yàn)和試驗(yàn)狀態(tài)的標(biāo)識(shí),以確保只有通過(guò)驗(yàn)收合格的商品提供給顧客。、印章、懸掛物、標(biāo)志牌、記錄等。,需做好商品和服務(wù)標(biāo)識(shí)的記錄工作。無(wú)標(biāo)識(shí)的商品不許銷售。 標(biāo)識(shí)和可追溯性公司應(yīng)確保在采購(gòu)、生產(chǎn)及服務(wù)提供過(guò)程中以適當(dāng)?shù)姆绞綐?biāo)識(shí)產(chǎn)品,產(chǎn)品標(biāo)識(shí)包括商品標(biāo)識(shí)和檢驗(yàn)標(biāo)識(shí)。 生產(chǎn)科負(fù)責(zé)組織相關(guān)部門和人員,針對(duì)服務(wù)項(xiàng)目,確定直接影響質(zhì)量的服務(wù)過(guò)程,確保這些過(guò)程在受控狀態(tài)下進(jìn)行。對(duì)于批量較大的采購(gòu)產(chǎn)品應(yīng)由總經(jīng)理和/或副總經(jīng)理去進(jìn)行驗(yàn)證。采購(gòu)文件在發(fā)放前,應(yīng)經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn),確保采購(gòu)要求是適宜的。適當(dāng)時(shí),采購(gòu)資料可包括:批準(zhǔn)或資格鑒定的要求:` 材料的技術(shù)或服務(wù)要求; 有關(guān)程序方面的要求; 供應(yīng)商過(guò)程和設(shè)備方面的要求; 有關(guān)人員資格的要求。采購(gòu)部應(yīng)按規(guī)定的方式對(duì)供應(yīng)商和外包方進(jìn)行選擇和評(píng)價(jià),并記錄所有評(píng)價(jià)資料。 采購(gòu) 采購(gòu)過(guò)程公司制定《采購(gòu)控制程序》,對(duì)采購(gòu)過(guò)程進(jìn)行控制,確保采購(gòu)的產(chǎn)品(物資和服務(wù))符合規(guī)定要求。 客戶溝通公司應(yīng)針對(duì)以下方面確定并實(shí)施與客戶溝通的有效安排,具體由行政部根據(jù)產(chǎn)品具體情況決定:產(chǎn)品信息;問(wèn)詢、合同或定單的處理,包括對(duì)其的修改;產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)過(guò)程中以及交付后客戶的反饋信息,包括客戶投訴。合同的評(píng)審由各關(guān)部門做好所有評(píng)審記錄和整理有關(guān)資料,在評(píng)審或簽訂合同之后存檔保存。`合同需修訂時(shí),應(yīng)確定修訂方法及內(nèi)容,并保證合同或訂單的修訂內(nèi)容能及時(shí)傳遞到相關(guān)的部門。 與產(chǎn)品有關(guān)的要求的評(píng)審對(duì)一般項(xiàng)目,由總經(jīng)理及經(jīng)理直接評(píng)審,并在產(chǎn)品合同上簽字。 與顧客有關(guān)的過(guò)程 與產(chǎn)品有關(guān)的要求的確定總經(jīng)理及經(jīng)理負(fù)責(zé)確定與產(chǎn)品有關(guān)的要求: 客戶規(guī)定的要求,包括對(duì)交付及交付后活動(dòng)的要求; 客戶雖然沒(méi)有規(guī)定,但規(guī)定的用途或已知的預(yù)期用途所必需的要求; 與產(chǎn)品有關(guān)的法律法規(guī)要求; 其他附加要求。 對(duì)于特殊的服務(wù)、項(xiàng)目或合同應(yīng)單獨(dú)策劃,策劃以質(zhì)量計(jì)劃的形式輸出。 工作環(huán)境 公司要識(shí)別并確定為確保產(chǎn)品符合性所必須的工作環(huán)境,包括:人的因素:安全規(guī)則、工作方法等等;物理因素:熱、衛(wèi)生、濕度、光等等
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