【正文】 10．氨基酸生物合成途徑可分為哪幾種衍生。另外甲硫氨酸也是體內(nèi)重要的甲基化試劑，可以為很多化合物提供甲基。在物質(zhì)代謝過程中常遇到一碳基團(tuán)從一個(gè)化合物轉(zhuǎn)移到另一個(gè)化合物的分子上去，而一碳單位的載體往往為四氫葉酸，體內(nèi)一碳單位的產(chǎn)生與下列氨基酸代謝有關(guān)。而生物體自身能合成的氨基酸為非必需氨基酸。8．什么是必需氨基酸和非必需氨基酸?解答：生物體自身不能合成必需由食物供給的氨基酸為必需氨基酸。另一方面三羧酸循環(huán)中的許多中間體如α酮戊二酸、琥珀酸、延胡索酸、蘋果酸、草酰乙酸等又是生物體各物質(zhì)合成的共同前體。生酮氨基酸的代謝產(chǎn)物為乙酰輔酶A或乙酰乙酸。7．什么是生糖氨基酸、生酮氨基酸、生酮兼生糖氨基酸？為什么說三羧酸循環(huán)是代謝的中心?你是如何理解的?解答：在體內(nèi)可以轉(zhuǎn)變?yōu)樘堑陌被岱Q為生糖氨基酸，其按糖代謝途徑進(jìn)行代謝；能轉(zhuǎn)變成酮體的氨基酸稱為生酮氨基酸，其按脂肪酸代謝途徑進(jìn)行代謝；二者兼有的稱為生糖兼生酮氨基酸，部分按糖代謝，部分按脂肪酸代謝途徑進(jìn)行。合成1mol尿素需消耗4mol高能鍵。第三階段精氨酸被肝中精氨酸酶水解產(chǎn)生尿素和重新放出鳥氨酸。此循環(huán)可分成三個(gè)階段：第一階段為鳥氨酸與二氧化碳和氨作用，合成瓜氨酸?？股乜梢砸种颇c道微生物的生長，減少氨的生成。鳥氨酸作為C和N的載體，可以促進(jìn)鳥氨酸循環(huán)。磷酸在轉(zhuǎn)氨基作用中起到轉(zhuǎn)移氨基的作用。磷酸再將其氨基轉(zhuǎn)移給另一分子α酮酸，生成另一種氨基酸，而其本身又變成吡哆醛5162。磷酸，同時(shí)氨基酸則變成α酮酸。吡哆醛5162。解答：轉(zhuǎn)氨酶的種類雖多，但其輔酶只有一種，即吡哆醛5162。故一般認(rèn)為L氨基酸在體內(nèi)往往不是直接氧化脫去氨基，主要以聯(lián)合脫氨基的方式脫氨。3．氨基酸脫氨基作用有哪幾種方式?為什么說聯(lián)合脫氨基作用是生物體主要的脫氨基方式?解答：氨基酸的脫氨基作用主要有氧化脫氨基作用、轉(zhuǎn)氨基作用、聯(lián)合脫氨基作用和非氧化脫氨基作用。另外細(xì)胞也可以蛋白質(zhì)的形式貯存養(yǎng)分，在代謝需要時(shí)將其降解產(chǎn)生能量供機(jī)體需要。其次，通過降解多余的酶和調(diào)節(jié)蛋白來調(diào)節(jié)物質(zhì)在細(xì)胞中的代謝。這種看似浪費(fèi)的過程對(duì)于生命活動(dòng)是非常必要的。9．膽固醇在體內(nèi)是如何生成、轉(zhuǎn)化和排泄的?解答：。8．試以磷脂酰膽堿為例敘述磷脂合成和分解的途徑。甘油氧化成CO2和H2O時(shí)， ATP，3mol辛酸經(jīng)3次β氧化，生成4mol乙酰CoA。6．脂肪酸是如何進(jìn)行生物合成的?解答：詳見 “脂肪酸的生物合成”。解答：丙酮、乙酰乙酸、β羥丁酸在醫(yī)學(xué)上稱為酮體， “酮體的生成” “酮體的氧化”。不飽和脂肪酸C16:。4．C16:1與相同碳原子數(shù)的飽和脂肪酸氧化途徑有何區(qū)別?解答：幾乎所有生物體的不飽和脂肪酸都只含有順式雙鍵,且多在第9位,而β氧化中的△2反烯脂酰CoA水化酶和β羥脂酰CoA脫氫酶具有高度立體異構(gòu)專一性,所以不飽和脂肪酸的氧化除要有β氧化的全部酶外,還需要△3順, △2反烯脂酰CoA異構(gòu)酶和△2反，△4順二烯脂酰CoA還原酶。也可以經(jīng)其他代謝途徑轉(zhuǎn)變成乳酸及乙酰CoA進(jìn)行氧化。含奇數(shù)碳原子的脂肪酸也可進(jìn)行β氧化,但最后一輪，產(chǎn)物是丙酰CoA和乙酰CoA。羥脂酸可轉(zhuǎn)變?yōu)橥?，然后氧化脫羧轉(zhuǎn)變?yōu)樯僖粋€(gè)碳原子的脂肪酸。3．脂肪酸除β氧化途徑外，還有哪些氧化途徑?解答：脂肪酸除主要進(jìn)行β氧化作用外，還可進(jìn)行另兩種方式的氧化，即α氧化與ω氧化。8+8+1092=12+20+902=120 mol ATP。它經(jīng)歷了脫氫（輔酶FAD），加水，再脫氫(輔酶NAD+)，硫解四步驟，從脂肪酸鏈上分解下一分子乙酰CoA。磷脂酸在磷脂酸磷酸酶作用生成二酰甘油及磷酸。合成脂肪所需的甘油3磷酸可由糖酵解產(chǎn)生的二羥丙酮磷酸還原而成，亦可由脂肪動(dòng)員產(chǎn)生的甘油經(jīng)脂肪組織外的甘油激酶催化與ATP作用而成。10 脂質(zhì)的代謝1．脂肪是如何分解和合成的? 解答：生物體利用三酰甘油是通過脂肪酶水解三酰甘油生成甘油與脂肪酸。過程如下：(激酶催化), (己糖磷酸異構(gòu)酶催化), (UDPG焦磷酸化酶催化),再在糖原合成酶催化下，UDPG將葡萄糖殘基加到糖原引物非還原端形成α1,4糖苷鍵。8．寫出UDPG的結(jié)構(gòu)式。7．激烈運(yùn)動(dòng)后人們會(huì)感到肌肉酸痛,。解答：油料作物種子萠發(fā)時(shí),脂肪減少，糖増加,表明脂肪轉(zhuǎn)化成了糖。解答：因?yàn)榇呋崤cα–酮戊二酸氧化脫羧的酶系需要TPP作酶的輔因子, TPP是VB1的衍生物,患腳氣病病人缺VB1, 丙酮酸與α–酮戊二酸氧化受阻, 因而含量比正常人高。丙二酸是琥珀酸脫氫酶的竟?fàn)幮砸种苿?，加入丙二酸?huì)使三羧酸循環(huán)受阻。4．O2沒有直接參與三羧酸循環(huán),但沒有O2的存在,三羧酸循環(huán)就不能進(jìn)行,為什么?丙二酸對(duì)三羧酸循環(huán)有何作用? 解答：三羧酸循環(huán)所產(chǎn)生的3個(gè)NADH+H+和1個(gè)FADH2需進(jìn)入呼吸鏈，將H+和電子傳遞給O2生成H2O。葡萄糖至丙酮酸階段，在無氧條件下，經(jīng)底物磷酸化可生成4mol ATP（甘油酸1,3二磷酸生成甘油酸3磷酸，甘油酸2磷酸經(jīng)烯醇丙酮酸磷酸生成丙酮酸），葡萄糖至葡糖6磷酸，果糖6磷酸至果糖二磷酸分別消耗了1mol ATP, 在無氧條件下凈生成2mol ATP。(2) 生成ATP的數(shù)量不同,凈生成2mol ATP。 NADH+H+代謝去路不同, 在無氧條件下去還原丙酮酸。如果從糖原開始計(jì)算，lmol葡萄糖徹底氧化為CO2和 H2O, 將凈生成33molATP。（3）能找到14C標(biāo)記的丙氨酸 丙酮酸(*C1) 加谷氨酸在谷丙轉(zhuǎn)氨酶作用下生成14C標(biāo)記的丙氨酸。解答：（1）能找到14C標(biāo)記的CO2 葡萄糖→→丙酮酸(*C1) →氧化脫羧生成標(biāo)記的CO2。9 糖代謝 1．假設(shè)細(xì)胞勻漿中存在代謝所需要的酶和輔酶等必需條件,若葡萄糖的C1處用14C標(biāo)記,那么在下列代謝產(chǎn)物中能否找到14C標(biāo)記。θ計(jì)算， G162。分別為 ，試問：(1) 哪個(gè)共軛氧化還原對(duì)失去電子的能力大?(2) 哪個(gè)共軛氧化還原對(duì)是更強(qiáng)的氧化劑?(3) 如果各反應(yīng)物的濃度都為 lmol/L, 在 pH =℃時(shí), 下面反應(yīng)的是多少? 丙酮酸 + NADH + H+ 乳酸 +NAD+ 解答：(1) 氧化還原電位E0的數(shù)值愈低,即供電子的傾向愈大,愈易成為還原劑,所以NAD+/NADH氧化還原對(duì)失去電子的能力強(qiáng)；（2）丙酮酸/乳酸氧化還原對(duì)的氧化還原電位E0的數(shù)值較高，得到電子的能力較強(qiáng)，是更強(qiáng)的氧化劑；(3) 根據(jù)公式G162。(3)β羥丁酸 + NAD+乙酰乙酸 + NADH + H+ = （）= 反應(yīng)能進(jìn)行。FAD+2H++2e→FADH2延胡索酸+2H++2e→琥珀酸乙酰乙酸+2H++2e→β羥丁酸NAD++2H++2e→NADH(1)FADH2 + NAD+ FAD + NADH + H+ = （）= 反應(yīng)不能進(jìn)行。6．某女教師24h需從膳食中獲得能量8?360kJ(2?000kcal)，其中糖類供能占60%，假如食物轉(zhuǎn)化為ATP的效率是50%，則膳食糖類可轉(zhuǎn)化為多少摩爾ATP？解答：略。(1)為什么DNP的消耗會(huì)使體溫上升,出汗過多?(2)DNP作為減肥藥物的設(shè)想為何不能實(shí)現(xiàn)?解答：(1)因DNP是解偶聯(lián)劑,電子傳遞釋放的自由能不能以ATP的形式捕獲而是以熱的形式散失,從而使體溫升高，大量出汗。它會(huì)顯著地加速代謝速率，使體溫上升、出汗過多，嚴(yán)重時(shí)可導(dǎo)致虛脫和死亡。(3) 當(dāng)魚藤酮存在時(shí), NADH 呼吸鏈的電子傳遞中斷，但不影響FADH2呼吸鏈和底物水平磷酸化的進(jìn)行，理論上1mol琥珀酰輔酶A還將生成5molATP。(1) 魚藤酮阻斷了電子從NADH脫氫酶上的FMN向CoQ的傳遞，還原輔酶不能再氧化, 氧化放能被破壞，昆蟲將不能從食物中獲得足夠的維持生命活動(dòng)需要的ATP。（1）為什么昆蟲吃了魚藤酮會(huì)死去?（2）魚藤酮對(duì)人和動(dòng)物是否有潛在的威脅?(3)魚藤酮存在時(shí),理論上1mol琥珀酰CoA將凈生成多少ATP?解答：電子由NADH或FADH2經(jīng)電子傳遞呼吸鏈傳遞給氧，最終形成水的過程中伴有ADP磷酸化為ATP，這一過程稱電子傳遞體系磷酸化。θ是+。θ的數(shù)值愈低,即供電子的傾向愈大, 本身易被氧化成為還原劑, 另一種物質(zhì)則作為氧化劑易得到電子被還原。所以得出如下結(jié)論：反應(yīng)電子供體 電子受體 還原劑 氧化劑（1）（2）（3）NADH EFMN NADH EFMNEFMNH2 Fe3+ EFMNH2 Fe3+ Fe2+ Q Fe2+ Q3．組成原電池的兩個(gè)半電池，半電池A含有1mol/L的甘油酸–3–磷酸和1mol/L的甘油醛–3–磷酸，而另外的一個(gè)半電池B含有1mol/L NAD+和1mol/L NADH。NADH+H+ + 1/2O2 → NAD+ + H2O G162。氧化還原電位和自由能的關(guān)系可由以下公式計(jì)算:代表反應(yīng)的自由能,n為電子轉(zhuǎn)移數(shù) ,F為Farady常數(shù)，, 為電位差值。解答：在呼吸鏈中各電子對(duì)標(biāo)準(zhǔn)氧化還原電位的不同,實(shí)質(zhì)上也就是能級(jí)的不同。10．多選題：（1）下列哪一個(gè)輔酶不是來自維生素（ ）A．CoQ B．FAD C．NAD+ D．pLp E．Tpp（2）分子中具有醌式結(jié)構(gòu)的是（ ）A．維生素A B．維生素B1 C．維生素C D．維生素E E．維生素K（3）具有抗氧化作用的脂溶性維生素是（ ）A．維生素C B．維生素E C．維生素A D．維生素B1 E．維生素D（4）下列維生素中含有噻唑環(huán)的是（ ）A．維生素B2 B．維生素B1 C．維生素PP D．葉酸 E．維生素B6（5）下列關(guān)于維生素與輔酶的描述中，哪幾項(xiàng)是正確的（ ）A. 脂溶性維生素包括維生素A、維生素C、維生素D和維生素EB. 維生素B1的輔酶形式為硫胺素焦磷酸C. 催化轉(zhuǎn)氨作用的轉(zhuǎn)氨酶所含的輔基是FMN與FADD. 維生素C又名抗壞血酸，是一種強(qiáng)的還原劑（6）下列關(guān)于維生素與輔酶的描述中，哪幾項(xiàng)是錯(cuò)誤的（ ）A. 維生素A的活性形式是全反式視黃醛，它與暗視覺有關(guān)B. 輔酶I是維生素PP的輔酶形式C. FMN與FAD是氧化還原酶的輔基D. 硫胺素焦磷酸是水解酶的輔酶（7）轉(zhuǎn)氨酶的輔酶含有下列哪種維生素?（ ）A．維生素Bl B．維生素B2 C．維生素PP D．維生素B6 E．維生素Bl2（8）四氫葉酸不是下列哪種基團(tuán)或化合物的載體?（ ）A．—CHO B．CO2 C． D．—CH3 E．解答：（1）A；（2）E；（3）B；（4）B；（5）B、D；（6）A、D；（7）D；（8）B。9．完整的雞蛋可保持4到6周仍不會(huì)腐敗，但是去除蛋白的蛋黃，即使放在冰箱內(nèi)也很快地腐敗。 維生素C參與體內(nèi)多種羥化反應(yīng)，是膠原脯氨酸羥化酶及膠原賴氨酸羥化酶維持活性所必需的輔助因子，可促進(jìn)膠原蛋白的合成。8．試述與缺乏維生素相關(guān)的壞血病的發(fā)病機(jī)理。7．試述與缺乏維生素相關(guān)的腳氣病的發(fā)病機(jī)理，為什么常吃粗糧的人不容易得腳氣??？解答：腳氣病是一種由于體內(nèi)維生素B1不足所引起的以多發(fā)性周圍神經(jīng)炎為主要癥狀的營養(yǎng)缺乏病，硫胺素在體內(nèi)可轉(zhuǎn)化成硫胺素焦磷酸，后者作為輔酶參與糖代謝中丙酮酸、a―酮戊二酸的氧化脫羧作用，所以，缺乏維生素B1時(shí)，糖代謝受阻，一方面導(dǎo)致神經(jīng)組織的供能不足，另一方面使糖代謝過程中產(chǎn)生的a―酮酸、乳酸等在血、尿和組織中堆積，從而引起多發(fā)性神經(jīng)炎等癥狀。全反式視黃醛通過特定的途徑可重新成為11―順視黃醛，與視蛋白組合成為視紫紅質(zhì)，但是在該視循環(huán)中部分全反視黃醛會(huì)分解損耗，因此需要經(jīng)常補(bǔ)充維生素A。在視桿細(xì)胞中，11―順視黃醛與視蛋白組成視紫紅質(zhì)。解答：視網(wǎng)膜上負(fù)責(zé)感受光線的視覺細(xì)胞分兩種：一種是圓錐形的視錐細(xì)胞，一種是圓柱形的視桿細(xì)胞。解答： 5．在生物體內(nèi)起到傳遞電子作用的輔酶是什么？解答：NAD+、NADP+、FMN、FAD。3．維生素A主要存在于肉類食物中，為什么素食者并不缺乏維生素A？解答：維生素A可在人體內(nèi)由植物性食物中的b―胡蘿卜素轉(zhuǎn)化而成。 2．為什么維生素D可數(shù)個(gè)星期補(bǔ)充一次，而維生素C必須經(jīng)常補(bǔ)充？解答：維生素D是脂溶性的維生素，可以貯存在肝等器官中。解答：維生素的科學(xué)定義是參與生物生長發(fā)育與代謝所必需的一類微量小分子有機(jī)化合物。在酶原激活的機(jī)制中，由于高級(jí)結(jié)構(gòu)的改變是由于一級(jí)結(jié)構(gòu)的改變?cè)斐傻?，因此這說明了不同的一級(jí)結(jié)構(gòu)可導(dǎo)致不同高級(jí)結(jié)構(gòu)的產(chǎn)生，這是“蛋白質(zhì)一級(jí)結(jié)構(gòu)決定高級(jí)結(jié)構(gòu)”原理的體現(xiàn)。16．酶原激活的機(jī)制是什么？該機(jī)制如何體現(xiàn)“蛋白質(zhì)一級(jí)結(jié)構(gòu)決定高級(jí)結(jié)構(gòu)”的原理？解答：酶原激活的機(jī)制是在相應(yīng)的蛋白水解酶的作用下，原本沒有催化功能的酶原在特定肽鍵處斷裂，一級(jí)結(jié)構(gòu)發(fā)生變化，從而導(dǎo)致其高級(jí)結(jié)構(gòu)變化，形成活性部位，具備了特定的催化功能。15．當(dāng)加入較低濃度的競爭性抑制劑于別構(gòu)酶的反應(yīng)體系中時(shí)，往往觀察到酶被激活的現(xiàn)象，請(qǐng)解釋這種現(xiàn)象產(chǎn)生的原因。當(dāng)位于ATCase調(diào)節(jié)亞基的調(diào)節(jié)部位結(jié)合非底物效應(yīng)物ATP后，ATP的結(jié)合引起ATCase構(gòu)象的變化，使ATCase構(gòu)象向?qū)Φ孜镉械陀H和力的R態(tài)改變，增加了ATCase與底物的親和力，導(dǎo)致酶活性升高，CTP是別構(gòu)激活劑（正效應(yīng)物）。這種別構(gòu)調(diào)控使ATCase的[S]對(duì)v的動(dòng)力學(xué)曲線不是雙曲線，而是S型曲線。ATCase以及該酶的每個(gè)亞基、每個(gè)活性部位具有兩種構(gòu)象狀態(tài)，一種與底物有高親和力（T態(tài)），一種與底物有低親和力（R態(tài)）。ATCase是寡聚酶，由多個(gè)催化亞基和調(diào)節(jié)亞基構(gòu)成。14．以天冬氨酸轉(zhuǎn)氨甲酰酶為例解釋蛋白質(zhì)功能的別構(gòu)調(diào)控。前者的例子是蛋白激酶A，該酶由2個(gè)調(diào)節(jié)亞基與2個(gè)催化亞基組成，是沒有酶活性的寡聚酶，胞內(nèi)信使cAMP與調(diào)節(jié)亞基結(jié)合可導(dǎo)致寡聚酶解離成一個(gè)調(diào)節(jié)亞基復(fù)合體和兩個(gè)催化亞基，此時(shí)自由的催化亞基可獲得酶活性。例如糖原磷酸化酶可以兩種形式存在，一種是Ser14被磷酸化的、高活力的糖原磷酸化酶a，一種是非磷酸化的、低活力的糖原磷酸化酶b，在磷酸化酶激酶的催化作用下，糖原磷酸化酶b的Se