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正文內(nèi)容

萬(wàn)豐溫泉酒店房務(wù)部工作手冊(cè)(參考版)

2025-06-29 03:25本頁(yè)面
  

【正文】 4) 將地毯纖維用地毯梳梳起。如餐廳地毯表面油膩,應(yīng)將化油劑與低泡地毯水混合使用。 深層清潔1) 全面吸塵。6) 待地毯完全干透后,用吸塵機(jī)吸去地毯表層和深層污垢及干泡結(jié)晶體。3) 將比例為1:10的地毯水放放電動(dòng)打泡箱,使用單擦機(jī)清洗地毯。 中期干泡清洗1) 全面吸塵2) 去污。3) 去污后必須過(guò)水一次,避免有藥水和污漬殘留在地毯內(nèi)。 局部去污1) 用薄刀片背面刮除粘滯物。地毯保養(yǎng)清潔操作規(guī)范 吸塵1) 每天用吸力式吸塵器對(duì)地毯吸塵一次,每周用滾刷式吸塵器對(duì)地毯吸塵一次。2) 確保所有設(shè)備每年大保養(yǎng)一次,每月小保養(yǎng)一次。1 其他有關(guān)規(guī)定1) 所有機(jī)器設(shè)備使用前都必須檢查電源插頭、電線(xiàn)等的完好情況。2) 外殼清潔干凈,噴頭、噴桿放入壓扣內(nèi),不允許隨地亂放。3) 外殼清潔干凈,無(wú)污物粘積。3) 電線(xiàn)、水管清潔干凈,并卷放整齊。 高壓水槍保養(yǎng)要求1) 高壓管從主機(jī)拆下,清潔干凈并卷掛整齊。4) 外殼清潔干凈,扒頭、軟管、主機(jī)分拆,有序擺放。2) 清水箱放空清潔劑。5) 電線(xiàn)清潔干凈并卷掛整齊。3) 吸水扒頭清洗干凈,無(wú)泥沙、垃圾沉積。3) 電線(xiàn)繞掛整齊。1) 底盤(pán)、外殼清潔干凈,無(wú)積灰,無(wú)積蠟。3) 外殼、電線(xiàn)清潔干凈,底盤(pán)清潔干凈,無(wú)污物粘積,電線(xiàn)卷掛整齊。3) 外殼及電線(xiàn)清潔干凈,電線(xiàn)卷掛整齊 洗機(jī)的保養(yǎng)要求1) 水箱放空水并用清水沖洗干凈。7) 操作前在污水箱內(nèi)加化泡劑,嚴(yán)禁加在清水箱內(nèi)。5) 滾刷清理干凈,無(wú)地毯毛、頭發(fā)繞在上面。3) 吸水扒清理干凈,無(wú)垃圾、無(wú)地毯毛遺留其上。 抽洗機(jī)的保養(yǎng)要求1) 污水箱放空污水并用清水沖洗干凈,過(guò)濾網(wǎng)及塑料蓋罩清洗干凈。早、中班對(duì)停車(chē)場(chǎng)地面進(jìn)行不間斷清掃保潔。用高壓水槍對(duì)停車(chē)場(chǎng)地面進(jìn)行全面沖洗。將硬洗地刷裝在洗地機(jī)上。1。晶面處理過(guò)的地面,每天要進(jìn)行全面清潔。用后,塵推要用吸塵器吸干凈,保證塵推的干燥。三、日常保養(yǎng)操作細(xì)則使用工具:塵推、拖把、榨水車(chē)、清潔劑、牽塵劑在塵推上噴上牽塵劑。6) 結(jié)束后,用塵推對(duì)地面進(jìn)行清潔,用吸塵器對(duì)邊角吸塵。4) 將K2噴在地面上,用專(zhuān)用機(jī)(或洗地機(jī))進(jìn)行碾磨,直至干透、發(fā)亮。2) 用塵推對(duì)地面進(jìn)行推塵清潔。 水劑晶面處理操作細(xì)則工具:晶面專(zhuān)用(或洗地機(jī)),紅色洗地片,一號(hào)鋼絲棉、塵推、吸水器;藥水:KK3晶面水。8) 用抹布擦凈邊角,墻角的殘余晶面粉。6) 用吸水機(jī)吸干。(一般一平方左右/每次)4) 用專(zhuān)用機(jī)或洗地機(jī)立即將晶面涂擦開(kāi),并進(jìn)行碾磨。水箱內(nèi)裝入清水。1) 把“暫停使用”或“工作進(jìn)行中”牌放置工作現(xiàn)場(chǎng)。7) 拋光結(jié)束后,用塵推推凈地面,邊角用吸塵器吸凈。5) 行與行之間要重疊三分之一,以免漏拋光。4) 拋光時(shí),速度不可太快,應(yīng)保持前后間距1——1。如有重污,需多清潔幾次。1) 榨水車(chē)水桶裝入按1:20比例配好的快活全能清潔劑。6) 一般封兩底蠟,兩層面蠟。橫距在一百厘米左右。3) 把拖頭放在壓水夾上夾干少許。1) 將蠟水倒入榨水車(chē)水桶內(nèi),一次倒入量不要太多。 封蠟,所用工具:榨水車(chē)、蠟拖。8) 用推水刮和干凈的濕抹布對(duì)地面做最后一次清潔,確保地面無(wú)垃圾、無(wú)灰塵。6) 完畢后用吸水機(jī)把起蠟水吸干,面積過(guò)大時(shí)應(yīng)邊洗邊吸。5) 開(kāi)動(dòng)機(jī)器,拉動(dòng)水箱控制桿。3) 用蠟拖將起蠟水均勻地涂抹在蠟面上,涂抹時(shí)應(yīng)全部覆蓋均勻。2) 榨水車(chē)桶裝入已配好的起蠟水。所需清潔劑:起蠟水。 發(fā)生損壞,應(yīng)立即向主管匯報(bào),嚴(yán)禁吸塵器帶病工作。嚴(yán)禁用水清洗過(guò)濾網(wǎng)和塵袋。 使用完畢必須清理凈塵袋,抹凈機(jī)體,分拆擺放。 中途不用時(shí),電源線(xiàn)要理、掛好,不能打結(jié)或仍在地上。 使用完畢后,應(yīng)先關(guān)閉開(kāi)關(guān),再切斷電源。 移動(dòng)吸塵器時(shí)必須一手拎拿機(jī)體,一手拿吸管。 使用時(shí)發(fā)現(xiàn)地毯上有大件物體和堅(jiān)硬物時(shí)要撿起,以免損壞內(nèi)部機(jī)件和吸管堵塞。 使用前,必須檢查電源線(xiàn)有無(wú)破損、打結(jié),插頭有否破裂、松脫。4) 床墊的保護(hù)墊要保持干凈,經(jīng)常清洗。2) 每三個(gè)月翻一次床墊,使其受力均衡。3) 平時(shí)做好家具的防水,防潮,防熱和防蛀工作。 木質(zhì)家具的保養(yǎng)1) 服務(wù)員要保持家具表面的清潔,每周對(duì)表面進(jìn)行打蠟,以保持光亮。2) 根據(jù)地毯的情況定期進(jìn)行干洗或濕洗。3) 發(fā)現(xiàn)墻壁潮濕,天花漏水現(xiàn)象,及時(shí)報(bào)工程部維修,以免墻紙發(fā)霉。 墻面的清潔保養(yǎng)1) 服務(wù)員在清掃過(guò)程中,及進(jìn)去除墻紙的污跡,無(wú)法去除的污跡報(bào)告主管,派專(zhuān)業(yè)人員去除。 空調(diào)設(shè)備的保養(yǎng):服務(wù)員要每半個(gè)月清潔空調(diào)進(jìn)風(fēng)口和出風(fēng)口一次,協(xié)助工程部每隔3個(gè)月清洗一次進(jìn)風(fēng)口過(guò)濾網(wǎng)。 電話(huà)機(jī)的清潔和保養(yǎng):服務(wù)員用干抹布擦凈電話(huà)機(jī)表面的灰塵,每周用電話(huà)消毒劑進(jìn)行消毒,電話(huà)機(jī)表面的污跡用中性清潔劑或牙膏去除。2) 查電源周?chē)?,注意防水,防潮,電源插座要牢固,以防跑電,漏電,及時(shí)報(bào)維修。3) 冰箱背面的機(jī)殼部分要每月進(jìn)行清潔一次,清潔時(shí)需將電源關(guān)閉。 小冰箱的保養(yǎng)1) 每日服務(wù)員用潮抹布擦去表面的灰塵,冰箱把手處容易產(chǎn)生污垢處要清潔掉,每半個(gè)月對(duì)內(nèi)部進(jìn)行細(xì)致清潔。2) 避免安放在光線(xiàn)直射的位置和潮濕的地方。工程修復(fù)后,向客人表示歉意。6.2房務(wù)中心立即報(bào)急修至工程部,并說(shuō)明情況。工程部修復(fù)后,主管要向客人了解事情經(jīng)過(guò),并向客人道歉。若不能,則等工程部前來(lái)維修。5.2房務(wù)中心立即報(bào)急修至工程部,并說(shuō)明情況。4.8房務(wù)中心和樓層主管要分別在“文員交班本”和“樓層主管交班本”上寫(xiě)清房號(hào)、客人病情以及采取的措施等交接給下一班次服務(wù)員跟進(jìn)。4.7酒店要對(duì)病客進(jìn)行慰問(wèn),并送鮮花、水果等。樓層主管要立即聯(lián)系值班經(jīng)理,由值班經(jīng)理聯(lián)系處理。若客人堅(jiān)持要買(mǎi),則及時(shí)與值班經(jīng)理聯(lián)系,說(shuō)明客人情況由值班經(jīng)理處理。在有必要進(jìn)房服務(wù)時(shí),要借機(jī)詢(xún)問(wèn)客人病情是否有好轉(zhuǎn),有無(wú)特殊要求。并告知客人若有需要,可打電話(huà)聯(lián)系前臺(tái)或客房部。在為客做好必要的準(zhǔn)備工作之后,即可離去。若需要?jiǎng)t聯(lián)系值班經(jīng)理。賓客生病預(yù)案4.1樓層服務(wù)員若發(fā)現(xiàn)有住客生病,需及時(shí)報(bào)給樓層主管及客房辦公室,并在“樓層服務(wù)員日?qǐng)?bào)表”或“樓層夜床報(bào)表”上寫(xiě)清客人房號(hào)、生病概況。樓層主管則在“樓層主管交班本”一做好交班,寫(xiě)清房號(hào)、客人狀況以及已采取的措施等情況。3.6服務(wù)員要在“樓層服務(wù)員日?qǐng)?bào)表”或“樓層夜床報(bào)表”上寫(xiě)清醉酒客人房號(hào)、客人狀況并告之房務(wù)辦公室。防止客人損壞物品或受傷,及客人在床上吸煙而造成火災(zāi)。房間內(nèi)要留夜燈或廊燈,然后輕輕推出房間、關(guān)好房門(mén)。備好面巾紙、漱口水防于床頭柜上。若是外來(lái)游蕩醉客,則馬上通知保安部將醉客帶離樓層。如查看客人房卡、試一下客人鑰匙等。主管在適當(dāng)情況下要與當(dāng)班服務(wù)員借機(jī)進(jìn)房查看,切忌單獨(dú)進(jìn)房。2.4若是重大失竊,文員及時(shí)通知保安部、值班經(jīng)理及部門(mén)經(jīng)理,并通知樓層服務(wù)員及主管保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng),協(xié)助保安部調(diào)查處理。2.3相關(guān)區(qū)域主管得到通知后,進(jìn)房
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