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正文內(nèi)容

酒店vip接待手冊(cè)(參考版)

2025-06-21 01:45本頁(yè)面
  

【正文】 這類客人,我們界定為CIP。BENGINEERINGSECURITY DISTRIBUTION □ □H □F □A □EG □AS TOTAL: SIGN DATE八、(附件)CIP 什么是CIP? 英語(yǔ)COMPANY IMPORTANT PERSON 公司的重要客戶 CIP是酒店客戶的VIP受客戶委托,接待客戶的VIP。 七、黃河明珠大酒店VIP接待表格 VIP接待申請(qǐng)表 NO. VIP 國(guó)籍 接待單位 抵店時(shí)間離店時(shí)間 接 待 要 求 接待等級(jí) □V1 □V2 □V3 □V4特別說(shuō)明: 申請(qǐng)部門 申請(qǐng)人申請(qǐng)時(shí)間批 準(zhǔn) 人 申請(qǐng)時(shí)間 8.2 VIP接待通知書 NO。 熱情禮貌、準(zhǔn)確有效答復(fù)貴賓提出的問(wèn)題。必須熟記貴賓的人數(shù)、姓名、身份、在店時(shí)間、活動(dòng)過(guò)程等細(xì)節(jié)。貴賓離店,2分鐘完成一切結(jié)賬手續(xù)。根據(jù)“V4接待通知單”,及時(shí)修改電腦相應(yīng)記錄。開餐時(shí),主動(dòng)為賓客服務(wù)、與賓客交流。同等條件下,V4賓客優(yōu)先使用各類場(chǎng)地、設(shè)施。各級(jí)管理人員及員工必須以V4的姓名稱呼賓客。 對(duì)客服務(wù)員工必須報(bào)出賓客姓名??蛣?wù)部1)、接待流程接到市場(chǎng)營(yíng)銷部下發(fā)的“V4接待通知單”,立即仔細(xì)閱讀并記錄在案。 V4在店期間,銷售經(jīng)理拜訪V4一次。 下發(fā)“V4接待通知單”一式四份至房務(wù)部、餐飲部、財(cái)務(wù)部、行政部、大堂副理,及本部門留存。送別貴賓。貴賓在店期間,隨時(shí)注意貴賓動(dòng)向,及時(shí)向酒店高層管理人員、接待部門報(bào)告。督導(dǎo)各部門所有準(zhǔn)備工作提前兩小時(shí)準(zhǔn)備完畢。必須清楚了解貴賓抵店前的任何準(zhǔn)備工作,并親自檢查貴賓客房、以及貴賓將要前往的活動(dòng)場(chǎng)所。大堂副理1)、接待流程接到市場(chǎng)營(yíng)銷部下發(fā)的“VIP 接待計(jì)劃書”,立即仔細(xì)閱讀并記錄在案。專人負(fù)責(zé)保衛(wèi),時(shí)刻注意貴賓活動(dòng),增減保衛(wèi)力量。貴賓入住樓層,實(shí)行雙崗巡邏。2)接待規(guī)格貴賓抵店前,建立有效控制區(qū)域,保障酒店正常經(jīng)營(yíng)。貴賓在店期間,注意貴賓前往各營(yíng)業(yè)場(chǎng)所設(shè)施設(shè)備的正常使用。要求本部門保安各崗點(diǎn)各員工必須熟記貴賓的人數(shù)、姓名、身份、在店時(shí)間、活動(dòng)過(guò)程等。召集本部門領(lǐng)班以上會(huì)議,制定部門接待計(jì)劃,責(zé)任落實(shí)到人。保安部1)接待流程 接到市場(chǎng)營(yíng)銷部下發(fā)的“VIP 接待計(jì)劃書”,立即仔細(xì)閱讀并記錄在案。結(jié)賬時(shí)間2分鐘內(nèi)完成,確保金額無(wú)誤。準(zhǔn)確、有效答復(fù)貴賓提出的問(wèn)題。本部門前臺(tái)各崗點(diǎn)必須熟記貴賓的人數(shù)、姓名、身份、付費(fèi)方式、在店時(shí)間、活動(dòng)過(guò)程等。財(cái)務(wù)部1)接待流程接到市場(chǎng)營(yíng)銷部下發(fā)的“VIP 接待計(jì)劃書”,立即仔細(xì)閱讀并記錄在案。召集本部門領(lǐng)班以上管理人員會(huì)議,將貴賓在店情況進(jìn)行傳達(dá)。行政部1)、接待流程接到市場(chǎng)營(yíng)銷部下發(fā)的“VIP 接待計(jì)劃書”,立即仔細(xì)閱讀并記錄在案。開餐中,由餐廳領(lǐng)班為貴賓服務(wù)。餐飲部中餐經(jīng)理為貴賓開每餐菜單。 認(rèn)真服務(wù),不得索要貴賓簽名。貴賓在店期間,隨時(shí)注意貴賓動(dòng)向,及時(shí)為貴賓服務(wù),并報(bào)告相關(guān)部門。本部門各崗點(diǎn)必須熟記貴賓的人數(shù)、姓名、身份、消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)、在店時(shí)間、活動(dòng)過(guò)程等。餐飲部經(jīng)理參加市場(chǎng)營(yíng)銷部召集的接待協(xié)調(diào)會(huì)議,明確本部門接待任務(wù)。大堂副理陪同房?jī)?nèi)登記。貴賓抵店,大堂副理陪同直接從專用通道進(jìn)入客房。11.5 確認(rèn)無(wú)誤后,立即送至樓層。熱情禮貌、準(zhǔn)確有效答復(fù)貴賓提出的問(wèn)題。 貴賓抵店前30分鐘,打開房門,開啟室內(nèi)照明燈。保證貴賓房始終處于良好狀態(tài)。 各級(jí)管理人員逐級(jí)檢查下級(jí)準(zhǔn)備工作完成情況,要求逐條落實(shí)。 召集本部門主管以上會(huì)議,制定部門接待計(jì)劃,責(zé)任落實(shí)到人。房務(wù)部1)、接待流程 接到市場(chǎng)營(yíng)銷部下發(fā)的“VIP 接待計(jì)劃書”,立即仔細(xì)閱讀并記錄在案。貴賓離店,到一樓大堂歡送。市場(chǎng)營(yíng)銷部協(xié)調(diào)員應(yīng)隨時(shí)掌握貴賓在店期間活動(dòng)安排及變化情況,及時(shí)通知各接待部門。負(fù)責(zé)準(zhǔn)備酒店總經(jīng)理簽署的歡迎信,交房務(wù)部放置于貴賓房間。 市場(chǎng)營(yíng)銷部經(jīng)理通報(bào)接待內(nèi)容,會(huì)議討論制定詳細(xì)接待計(jì)劃,明確各部門接待內(nèi)容與責(zé)任。V3 級(jí)市場(chǎng)營(yíng)銷部獲取駐店經(jīng)理批復(fù)的“VIP申請(qǐng)單”,立即復(fù)印連同本部門經(jīng)理簽發(fā)的“VIP接待計(jì)劃書”一式六份 下發(fā)房務(wù)部、餐飲部、行政部、保安部、財(cái)務(wù)部、大堂副理以及本部門留存原件。熱情禮貌、準(zhǔn)確有效答復(fù)貴賓提出的問(wèn)題。貴賓抵店,參與迎接。必須熟記貴賓的人數(shù)、姓名、身份、在店時(shí)間、活動(dòng)過(guò)程等細(xì)節(jié)。參加市場(chǎng)營(yíng)銷部經(jīng)理召集的接待協(xié)調(diào)會(huì)議,明確自己的接待任務(wù),要求。2)接待規(guī)格貴賓入住樓層,加強(qiáng)巡邏,輔以24小時(shí)監(jiān)控。要求本部門保安各崗點(diǎn)各員工必須熟記貴賓的人數(shù)、姓名、身份、在店時(shí)間、活動(dòng)過(guò)程等。召集本部門領(lǐng)班以上會(huì)議,制定部門接待計(jì)劃,責(zé)任落實(shí)到人。保安部1)接待流程接到市場(chǎng)營(yíng)銷部下發(fā)的“VIP 接待計(jì)劃書”,立即仔細(xì)閱讀并記錄在案。結(jié)賬時(shí)間1分鐘內(nèi)完成,確保金額無(wú)誤。準(zhǔn)確、有效答復(fù)貴賓提出的問(wèn)題。本部門前臺(tái)各崗點(diǎn)必須熟記貴賓的人數(shù)、姓名、身份、付費(fèi)方式、在店時(shí)間、活動(dòng)過(guò)程等。財(cái)務(wù)部1)、接待流程接到市場(chǎng)營(yíng)銷部下發(fā)的“VIP 接待計(jì)劃書”,立即仔細(xì)閱讀并記錄在案。本部門各崗點(diǎn)必須熟記貴賓的人數(shù)、姓名、身份、在店時(shí)間、活動(dòng)過(guò)程等。行政部經(jīng)理參加市場(chǎng)營(yíng)銷部經(jīng)理召集的接待專門協(xié)調(diào)會(huì)議,明確本部門接待任務(wù)。服務(wù)人員應(yīng)熟知菜肴典故,能夠隨時(shí)回答貴賓提問(wèn)。每餐提供進(jìn)口、國(guó)產(chǎn)酒類、飲料各3種備選、每餐提供一級(jí)茶葉兩種以上。貴賓在餐廳包間用餐。2)接待規(guī)格完全了解貴賓的身份、習(xí)慣、餐標(biāo)、餐式、用餐時(shí)間及其它注意事項(xiàng)。貴賓在店期間,隨時(shí)注意貴賓動(dòng)向,及時(shí)為貴賓服務(wù),并報(bào)告相關(guān)部門。本部門各崗點(diǎn)必須熟記貴賓的人數(shù)、姓名、身份、消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)、在店時(shí)間、活動(dòng)過(guò)程等。餐飲部經(jīng)理參加市場(chǎng)營(yíng)銷部召集的接待協(xié)調(diào)會(huì)議,明確本部門接待任務(wù)。大堂副理陪同房?jī)?nèi)登記。貴賓抵店,大堂副理陪
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