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正文內(nèi)容

酒店vip接待手冊(cè)(存儲(chǔ)版)

  

【正文】 ,明確本部門接待任務(wù)。貴賓在專門的餐廳包間用餐。行政部1)、接待流程接到市場(chǎng)營(yíng)銷部下發(fā)的“VIP 接待計(jì)劃書”,立即仔細(xì)閱讀并記錄在案。本部門前臺(tái)各崗點(diǎn)必須熟記貴賓的人數(shù)、姓名、身份、付費(fèi)方式、在店時(shí)間、活動(dòng)過(guò)程等。根據(jù)需要,結(jié)合公安保衛(wèi)方案,制定警衛(wèi)計(jì)劃。每日疏導(dǎo)酒店出入車輛,確保貴賓車隊(duì)及時(shí)進(jìn)出酒店。必須隨時(shí)了解貴賓抵店前的任何準(zhǔn)備工作,并親自檢查貴賓客房、以及貴賓將要前往的活動(dòng)場(chǎng)所。市場(chǎng)營(yíng)銷部所有員工必須熟知接待的詳細(xì)過(guò)程,并指定專人負(fù)責(zé)聯(lián)絡(luò)協(xié)調(diào)。 房務(wù)部經(jīng)理參加市場(chǎng)營(yíng)銷部經(jīng)理召集的接待協(xié)調(diào)會(huì)議,明確本部門接待任務(wù)和要求。內(nèi)賓送當(dāng)日當(dāng)?shù)卣畧?bào)紙。1貴賓在店期間,注意應(yīng)有的服務(wù)水準(zhǔn)。大堂副理陪同房?jī)?nèi)登記。2)接待規(guī)格完全了解貴賓的身份、習(xí)慣、餐標(biāo)、餐式、用餐時(shí)間及其它注意事項(xiàng)。行政部經(jīng)理參加市場(chǎng)營(yíng)銷部經(jīng)理召集的接待專門協(xié)調(diào)會(huì)議,明確本部門接待任務(wù)。準(zhǔn)確、有效答復(fù)貴賓提出的問(wèn)題。要求本部門保安各崗點(diǎn)各員工必須熟記貴賓的人數(shù)、姓名、身份、在店時(shí)間、活動(dòng)過(guò)程等。貴賓抵店,參與迎接。負(fù)責(zé)準(zhǔn)備酒店總經(jīng)理簽署的歡迎信,交房務(wù)部放置于貴賓房間。 召集本部門主管以上會(huì)議,制定部門接待計(jì)劃,責(zé)任落實(shí)到人。熱情禮貌、準(zhǔn)確有效答復(fù)貴賓提出的問(wèn)題。餐飲部經(jīng)理參加市場(chǎng)營(yíng)銷部召集的接待協(xié)調(diào)會(huì)議,明確本部門接待任務(wù)。餐飲部中餐經(jīng)理為貴賓開每餐菜單。財(cái)務(wù)部1)接待流程接到市場(chǎng)營(yíng)銷部下發(fā)的“VIP 接待計(jì)劃書”,立即仔細(xì)閱讀并記錄在案。保安部1)接待流程 接到市場(chǎng)營(yíng)銷部下發(fā)的“VIP 接待計(jì)劃書”,立即仔細(xì)閱讀并記錄在案。2)接待規(guī)格貴賓抵店前,建立有效控制區(qū)域,保障酒店正常經(jīng)營(yíng)。必須清楚了解貴賓抵店前的任何準(zhǔn)備工作,并親自檢查貴賓客房、以及貴賓將要前往的活動(dòng)場(chǎng)所。 下發(fā)“V4接待通知單”一式四份至房務(wù)部、餐飲部、財(cái)務(wù)部、行政部、大堂副理,及本部門留存。各級(jí)管理人員及員工必須以V4的姓名稱呼賓客。貴賓離店,2分鐘完成一切結(jié)賬手續(xù)。BENGINEERINGSECURITY DISTRIBUTION □ □H □F □A □EG □AS TOTAL: SIGN DATE八、(附件)CIP 什么是CIP? 英語(yǔ)COMPANY IMPORTANT PERSON 公司的重要客戶 CIP是酒店客戶的VIP受客戶委托,接待客戶的VIP。 七、黃河明珠大酒店VIP接待表格 VIP接待申請(qǐng)表 NO. VIP 國(guó)籍 接待單位 抵店時(shí)間離店時(shí)間 接 待 要 求 接待等級(jí) □V1 □V2 □V3 □V4特別說(shuō)明: 申請(qǐng)部門 申請(qǐng)人申請(qǐng)時(shí)間批 準(zhǔn) 人 申請(qǐng)時(shí)間 8.2 VIP接待通知書 NO。根據(jù)“V4接待通知單”,及時(shí)修改電腦相應(yīng)記錄。 對(duì)客服務(wù)員工必須報(bào)出賓客姓名。送別貴賓。大堂副理1)、接待流程接到市場(chǎng)營(yíng)銷部下發(fā)的“VIP 接待計(jì)劃書”,立即仔細(xì)閱讀并記錄在案。貴賓在店期間,注意貴賓前往各營(yíng)業(yè)場(chǎng)所設(shè)施設(shè)備的正常使用。結(jié)賬時(shí)間2分鐘內(nèi)完成,確保金額無(wú)誤。召集本部門領(lǐng)班以上管理人員會(huì)議,將貴賓在店情況進(jìn)行傳達(dá)。 認(rèn)真服務(wù),不得索要貴賓簽名。大堂副理陪同房?jī)?nèi)登記。 貴賓抵店前30分鐘,打開房門,開啟室內(nèi)照明燈。房務(wù)部1)、接待流程 接到市場(chǎng)營(yíng)銷部下發(fā)的“VIP 接待計(jì)劃書”,立即仔細(xì)閱讀并記錄在案。 市場(chǎng)營(yíng)銷部經(jīng)理通報(bào)接待內(nèi)容,會(huì)議討論制定詳細(xì)接待計(jì)劃,明確各部門接待內(nèi)容與責(zé)任。必須熟記貴賓的人數(shù)、姓名、身份、在店時(shí)間、活動(dòng)過(guò)程等細(xì)節(jié)。召集本部門領(lǐng)班以上會(huì)議,制定部門接待計(jì)劃,責(zé)任落實(shí)到人。本部門前臺(tái)各崗點(diǎn)必須熟記貴賓的人數(shù)、姓名、身份、付費(fèi)方式、在店時(shí)間、活動(dòng)過(guò)程等。服務(wù)人員應(yīng)熟知菜肴典故,能夠隨時(shí)回答貴賓提問(wèn)。貴賓在店期間,隨時(shí)注意貴賓動(dòng)向,及時(shí)為貴賓服務(wù),并報(bào)告相關(guān)部門。貴賓抵店,大堂副理陪同直接從專用通道進(jìn)入客房。1貴賓抵離店,由房務(wù)部經(jīng)理率當(dāng)值樓層管理人員及優(yōu)秀服務(wù)員在樓層迎送。 貴賓入住前2小時(shí)按等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)擺設(shè)好鮮花和果籃。負(fù)責(zé)接待資料的存檔與保管。1 市場(chǎng)營(yíng)銷部經(jīng)理視情況召集相關(guān)部門經(jīng)理、大堂副理參加的接待協(xié)調(diào)會(huì)議。大堂副理1)、接待流程接到市場(chǎng)營(yíng)銷部下發(fā)的“VIP 接待計(jì)劃書”,立即仔細(xì)閱讀并記錄在案。貴賓在店期間,注意貴賓前往各營(yíng)業(yè)場(chǎng)所設(shè)施設(shè)備的正常使用。保安部經(jīng)理參加市場(chǎng)營(yíng)銷部召集的接待專門協(xié)調(diào)會(huì)議,明確本部門接待任務(wù)、要求。財(cái)務(wù)部1)、接待流程接到市場(chǎng)營(yíng)銷部下發(fā)的“VIP 接待計(jì)劃書”,立即仔細(xì)閱讀并記錄在案。服務(wù)人員應(yīng)熟知菜肴典故,能夠隨時(shí)回答貴賓提問(wèn)。2)接待規(guī)格完全了解貴賓的身份、習(xí)慣、餐標(biāo)、餐式、用餐時(shí)間及其它注意事項(xiàng)。貴賓房夜床服務(wù)安排在晚上7時(shí)以后。1無(wú)差錯(cuò)做好貴賓在店期間房務(wù)部各項(xiàng)服務(wù)工作。貴賓抵店前30分鐘,打開房門,開啟室內(nèi)照明燈。 各級(jí)管理人員逐級(jí)檢查下級(jí)準(zhǔn)備工作完成情況,要求逐條落實(shí)。市場(chǎng)營(yíng)銷部策劃負(fù)責(zé)貴賓在店期間所有歡迎橫幅、畫頁(yè)、宣傳品的制作,貴賓題詞、以及安排專業(yè)攝 影師負(fù)責(zé)重要攝影等。 獲取酒店總經(jīng)理批復(fù)的“VIP申請(qǐng)單”,立即復(fù)印連同本部門經(jīng)理簽發(fā)的“VIP接待計(jì)劃書”一式六份下發(fā)房務(wù)部、餐飲部、行政部、保安部、財(cái)務(wù)部、工程部、大堂副理以及本部門留存原件。明確市場(chǎng)營(yíng)銷部經(jīng)理全權(quán)負(fù)責(zé)此次貴賓接待的所有聯(lián)絡(luò)、協(xié)調(diào)工作。(新聞內(nèi)容需事先征得接待單位的同意)1負(fù)責(zé)接待資料的存檔與保管。 貴賓入住前2小時(shí)按等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)擺設(shè)好鮮花和果籃。1禮賓部安排專人等候一部電梯門口,專為貴賓開電梯。 貴賓抵店前15分鐘,保安部保安、酒店歡迎隊(duì)伍、樂隊(duì)等在指定位置就位,等候貴賓抵達(dá);貴賓抵店前10分鐘,酒店總經(jīng)理、總經(jīng)理助理、副總經(jīng)理、市場(chǎng)營(yíng)銷部經(jīng)理、各部門正職到一樓門廳外的車道處等候迎接。召集本部門領(lǐng)班以上會(huì)議,制定部門接待計(jì)劃,責(zé)任落實(shí)到人。
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