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酒店vip接待手冊-免費閱讀

2024-07-13 01:45 上一頁面

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【正文】 VIP身份來潭事由抵店時間離店時間接待要求接待規(guī)格房務(wù)部餐飲部保安部財務(wù)部行政部TO □餐飲部 □房務(wù)部 □財務(wù)部 □保安部 □大堂副理 □行政部 □留存(市場營銷部) S/M 02 簽發(fā): 日期: EVENT ORDER EVENT DATECOMPANY NAMEORGANIZER TELCOMPANY ADDRESS FAXBILL APPROVED BYSales incharge ROOMS SPECIAL REQUESTFamp。本部門前臺各崗點必須熟記貴賓的人數(shù)、姓名、身份、付費方式、在店時間、活動過程等每日整理賓客賬單,貴賓離店前1小時,將所有賬單準(zhǔn)備完畢,備用。2)、客房布置:品名 規(guī)格 數(shù)量 擺放位置 備注鮮花瓶插鮮花兩瓶,每瓶1支寫字臺、衛(wèi)生間臺面上晚間鮮花玫瑰1支床頭根據(jù)酒店花房提供時令品種果盤香蕉、紅富士蘋果各2只制作一盤圓茶幾上根據(jù)季節(jié)可變化另兩種晚間小食巧克力1盒床頭酒店定制歡迎卡酒店貴賓歡迎卡一張圓茶幾上酒店定制,駐店經(jīng)理簽名餐飲部1)、接待流程接到市場營銷部下發(fā)的“V4接待通知單”,立即仔細(xì)閱讀,并記錄在案。V4 級市場營銷部1)接待流程 接受房務(wù)部、餐飲部主管以上管理人員之申請,作V4接待備案。參加市場營銷部經(jīng)理召集的接待協(xié)調(diào)會議,明確自己的接待任務(wù),要求。保障貴賓在店期間前往各場所的安全。如貴賓為外籍,應(yīng)熟練掌握外幣、外卡結(jié)算服務(wù)。本部門各崗點必須熟記貴賓的人數(shù)、姓名、身份、在店時間、活動過程等。2)接待規(guī)格完全了解貴賓的身份、習(xí)慣、餐標(biāo)、餐式、用餐時間及其它注意事項??头坎贾茫浩访? 規(guī)格 數(shù)量 擺放位置 備注鮮花普通花籃一籃寫字臺、酒店花房提供晚間鮮花康乃馨一支床頭酒店花房提供果籃普通果籃一籃客廳茶幾國產(chǎn)水果,每日更換歡迎飲料雞尾酒一扎迷你吧臺酒店自制歡迎點心西點或巧克力4塊小酒吧臺酒店定制,每日更換晚間小食夜床巧克力一盒床頭酒店定制綠色植物有生命一盆客廳、視區(qū)域面積歡迎卡酒店貴賓專用卡一張鮮花上總經(jīng)理簽名浴袍絲質(zhì)兩套衣櫥、床上酒店定制易耗品燙金只衛(wèi)生間洗漱用品 餐飲部1)、接待流程接到市場營銷部下發(fā)的“VIP 接待計劃書”,立即仔細(xì)閱讀并記錄在案。 前廳經(jīng)理在貴賓抵店時,立即電話通知相關(guān)部門。 房務(wù)部經(jīng)理參加市場營銷部經(jīng)理召集的接待協(xié)調(diào)會議,明確本部門接待任務(wù)和要求。市場營銷部所有員工必須熟知接待的詳細(xì)過程,并指定專人負(fù)責(zé)聯(lián)絡(luò)協(xié)調(diào)。督導(dǎo)各部門所有準(zhǔn)備工作提前兩小時準(zhǔn)備完畢。合理配備保安力量,加強樓層巡視。各級管理人員逐級檢查下級準(zhǔn)備工作完成情況,逐條落實。行政部1)、接待流程接到市場營銷部下發(fā)的“VIP 接待計劃書”,立即仔細(xì)閱讀并記錄在案。熱情禮貌、準(zhǔn)確、有效答復(fù)貴賓提出的問題。房務(wù)部經(jīng)理、當(dāng)值主管、領(lǐng)班及優(yōu)秀服務(wù)員樓層迎接。1熱情禮貌、準(zhǔn)確有效答復(fù)貴賓提出的問題。 貴賓為外籍,應(yīng)按照貴賓國籍送該國語言報紙,如沒有,則送英文報紙。房務(wù)部1)、接待流程 接到市場營銷部下發(fā)的“VIP 接待計劃書”,立即仔細(xì)閱讀并記錄在案。市場營銷部通報接待內(nèi)容與要求,明確各部門接待內(nèi)容與責(zé)任。參加市場營銷部經(jīng)理召集的接待協(xié)調(diào)會議,明確自己的接待任務(wù),要求。 保障貴賓在店期間前往各場所活動的安全。召集本部門領(lǐng)班以上會議,制定部門接待計劃,責(zé)任落實到人。財務(wù)部經(jīng)理參加市場營銷部經(jīng)理召集的接待專門協(xié)調(diào)會議,明確本部門接待任務(wù)召集本部門主管以上會議,制定部門接待計劃,責(zé)任落實到人。提供分菜服務(wù)。餐飲部經(jīng)理為貴賓開每餐菜單,準(zhǔn)備3套。餐飲部1)、接待流程接到市場營銷部下發(fā)的“VIP 接待計劃書”,立即仔細(xì)閱讀并記錄在案。1關(guān)于貴賓洗衣服務(wù)18.1取回貴賓衣物,立即注明VIP,進(jìn)行專門登記與存放18.2貴賓的衣物,由洗衣房經(jīng)理全面檢查跟進(jìn),確保洗衣質(zhì)量18.3嚴(yán)格檢查,按面料確定洗滌方式,確保不發(fā)生問題18.4貴賓衣物,單獨洗滌18.5貴賓衣物洗滌完畢以后,交由樓層主管18.6樓層主管親自檢查洗衣質(zhì)量18.7包裝完畢,立即送至貴賓房間2)接待規(guī)格 酒店豪華轎車一輛負(fù)責(zé)迎送貴賓。1貴賓抵店前30分鐘,PA班組負(fù)責(zé)從一樓門口至電梯口鋪設(shè)紅地毯完畢,隨時保持地毯之清潔。 配合工程人員檢查貴賓用房,確保設(shè)備使用無誤。在貴賓及主辦單位有要求時,協(xié)助安排并陪同貴賓參觀酒店 1貴賓離店,及時通知酒店高層管理者提前10分鐘達(dá)到大堂歡送。 市場營銷部經(jīng)理負(fù)責(zé)召集由副總或總經(jīng)理助理主持,酒店總經(jīng)理及各部門經(jīng)理、大堂副理參加的接待協(xié)調(diào)會議。會上,市場營銷部經(jīng)理通報接待內(nèi)容;共同討論制定詳細(xì)接待計劃,明確各部門接待內(nèi)容與責(zé)任。1對于重要貴賓的到訪和重大會議的召開等,視情況組織材料向新聞媒體、旅游雜志、店內(nèi)刊物發(fā)布信息。保證貴賓房設(shè)施設(shè)備始終處于良好狀態(tài)。1前廳經(jīng)理在貴賓抵店時,立即電話通知相關(guān)部門。 貴賓在店期間,酒店豪華轎車一輛24小時聽候調(diào)用。餐飲部經(jīng)理參加市場營銷部召集的接待協(xié)調(diào)會議
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