食品安全方面存在的問題及對策和建議(參考版)
2025-06-13 02:18本頁面
【正文】 建立獨(dú)立的、公正的、權(quán)威的食品安全公共實(shí)驗(yàn)室，為食品安全管理提供科學(xué)的、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)募夹g(shù)支撐。建立新的食品安全政策支持體系、宏觀調(diào)控體系和管理體制。糾正我國食品安全標(biāo)準(zhǔn)不規(guī)范、不夠嚴(yán)密的缺陷，加速建立符合國際食品法典原則的食品安全標(biāo)準(zhǔn)體系。加強(qiáng)食品安全法律建設(shè)和法制管理。建立標(biāo)準(zhǔn)和法規(guī)，建立相關(guān)職能部門工作協(xié)調(diào)、監(jiān)管信息通報(bào)和督察督辦制度，達(dá)到長效監(jiān)管效果。（三）整合食品質(zhì)量安全監(jiān)管職能，成立食品質(zhì)量安全監(jiān)管的統(tǒng)一協(xié)調(diào)機(jī)構(gòu)，使食品質(zhì)量安全監(jiān)管成為一個(gè)系統(tǒng)工程。加快監(jiān)測車ISO/IEC17025認(rèn)可體系的建設(shè)，使監(jiān)測車獲得法定檢測資質(zhì)，加強(qiáng)食品安全監(jiān)測車的檢測功能，使監(jiān)測工作得到保障。明確對流通領(lǐng)域食品進(jìn)行檢測的職能歸屬，確立工商部門依法檢測結(jié)果的法律權(quán)威性。強(qiáng)化食品安全監(jiān)管的強(qiáng)制手段，補(bǔ)充和完善工商行政管理機(jī)關(guān)必要的行政強(qiáng)制措施，如賦予工商部門對疑似劣質(zhì)或有毒有害食品適當(dāng)?shù)目垩簷?quán)、封存權(quán)等，這樣可以有效的防止劣質(zhì)和有毒有害食品繼續(xù)銷售和漫延。三、建議：（一）完善食品安全監(jiān)管機(jī)制。加強(qiáng)12315消費(fèi)者投訴舉報(bào)網(wǎng)絡(luò)建設(shè)；加強(qiáng)信息溝通，確定商品質(zhì)量監(jiān)測的重點(diǎn)；建立健全食品安全信息公示制度；對食品企業(yè)實(shí)施質(zhì)量信譽(yù)分類監(jiān)管。開展輿論宣傳，營造抵制偽劣食品的良好氛圍；注重發(fā)揮社會(huì)公眾輿論作用，注重消費(fèi)引導(dǎo)，形成抵制偽劣食品的強(qiáng)勁趨勢；加大處罰力度，凈化食品安全環(huán)境。（四）從消費(fèi)環(huán)節(jié)上“擋”。要建立健全食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入制度、食品銷售環(huán)節(jié)的追溯和承諾制度、食品質(zhì)量安全承諾和招回制度。備查。通過日常巡查，加大檢查力度，對重點(diǎn)對象實(shí)行重點(diǎn)巡查。充分發(fā)揮工商檢測中心、檢測車的檢測作用。檢查。清查。（三）從食品流通環(huán)節(jié)上“查”。嚴(yán)格監(jiān)管。嚴(yán)把食品生產(chǎn)企業(yè)準(zhǔn)入關(guān)。加大對食品原料、添加劑生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)管。加強(qiáng)對農(nóng)資、農(nóng)藥的監(jiān)管。（一）從農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié)上“防”。工
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