【正文】 現(xiàn)鄭重聲明，我愿意遵照執(zhí)行《蘇荷酒吧員工手冊》中的一切規(guī)定。《蘇荷酒吧員工手冊》 2022 年 4 月修訂27 員工意見回執(zhí)本人已收到蘇荷酒吧發(fā)給的《蘇荷酒吧員工手冊》 。第十八章 手冊附則第一條 本《蘇荷酒吧員工手冊》從 2022 年 5 月 1 日起執(zhí)行，適用于蘇荷酒吧全體員工。 （5） 任何突發(fā)事件或意外事故的處理，統(tǒng)一由店長負(fù)責(zé)對內(nèi)或?qū)ν獍l(fā)布。 （3） 遵守交通規(guī)則，做到安全行車，開車者要按規(guī)定使用安全帶。 （1） 經(jīng)營場所設(shè)備或設(shè)施發(fā)生故障時，應(yīng)立即報告。第十七章 安全管理第一條 蘇荷員工的安全和健康是酒吧的首要之事。 1符合〈〈員工獎罰〉 〉規(guī)定中開除條款的。第四條 員工存在下列情形之一時，公司將予以開除：營私舞弊、挪用公款、收受賄賂；違抗命令或玩忽職守，情節(jié)重大；聚眾罷工、怠工、造謠生事、破壞酒吧正常經(jīng)營；盜用公司印章，或涂改文件者，或者偽造證件；未經(jīng)公司允許在外兼職的；利用公司名義，進(jìn)行個人經(jīng)濟(jì)活動；泄露公司重大機(jī)密；在工作中利用職務(wù)之便犯有嚴(yán)重經(jīng)濟(jì)問題，給公司帶來重大損失；嚴(yán)重違反公司有關(guān)規(guī)章制度的其他行為。辭退 B 類人員，最終審批權(quán)屬店長；辭退 A 類人員，最終審批權(quán)屬集團(tuán)總裁辦。公司對自動離職者不發(fā)任何薪資，給公司造成損失的保留追加賠償?shù)臋?quán)利。員工自動離職后，其原工作部門主管應(yīng)在 2 日內(nèi)向酒吧人事部門遞交員工自動離職說明，說明應(yīng)經(jīng)經(jīng)理簽字，并寫明員工離崗時間。第二條 員工辭職必須辦理辭職手續(xù)，對未提出辭職申請或提出辭職后未經(jīng)批準(zhǔn)即離開公司的員工視為自動離職。員工離職三天之后憑各部門簽字的《離職條》到財務(wù)部領(lǐng)取離職工資。員工在批準(zhǔn)辭職日期三天內(nèi)憑《離職條》辦理各項離職交接及物品退還手續(xù)。B 類人員由店長批準(zhǔn)。辭職辦理程序為：辭職員工提前 30 天（試用期員工可以不提前）填報《員工辭職審批表》 。樓面部（經(jīng)理、領(lǐng)班、服務(wù)員、收銀員、存包員、帶位人員）由經(jīng)理們共同指定一名領(lǐng)班負(fù)責(zé)執(zhí)行全店的加扣分總管理，部門主管是本部門加扣分的執(zhí)行人，月底將部門的加扣分條匯總到樓面部負(fù)責(zé)加扣分總管理的領(lǐng)班，標(biāo)兵領(lǐng)班必須對加扣分結(jié)果審核并報經(jīng)理簽字確認(rèn)后方可上報或公布。掛扣分條必須在違紀(jì)發(fā)生后 2 天內(nèi)由當(dāng)事人簽字（需注明扣分或掛分） ，月底扣分條隨同考勤表一起報酒吧辦公室留存，掛分條暫時不需提交。員工受處罰的行為分業(yè)務(wù)類和紀(jì)律類，業(yè)務(wù)類實行掛分，紀(jì)律類 5 分以內(nèi)實行掛分。第七條 處罰實行《掛扣分制度》 ，具體內(nèi)容如下：《蘇荷酒吧員工手冊》 2022 年 4 月修訂24掛分是指當(dāng)員工首次違反業(yè)務(wù)類或紀(jì)律類的規(guī)定時，只做掛分處理，當(dāng)員工再次出現(xiàn)錯誤時連同上次的掛分一并進(jìn)行扣罰處理。 員工造成公司經(jīng)濟(jì)損失的，責(zé)任人除按上述條款處罰外，還須按以下規(guī)定賠償公司損失：1）造成經(jīng)濟(jì)損失 1 萬元以下（含 1 萬元） ，責(zé)任人賠償 10%90%；2）造成經(jīng)濟(jì)損失 1 萬元以上的，由集團(tuán)人力資源部報總裁辦決定應(yīng)賠償金額。6）攜帶刀具或其他違禁品、危險品入公司者。4）吸食毒品者。2）毆打同事，或相互毆打者。時間超過 30（含）分鐘者扣 10 分，當(dāng)月無全勤獎；8）上班帶不良情緒，沒有微笑服務(wù)、不文明、不禮貌、不周到、講方言引起客人投訴者扣 15 分；不服從上級工作安排、調(diào)動和指揮扣 5 分；無理取鬧影響工作秩序和營業(yè)秩序的扣 10 分；情節(jié)嚴(yán)重的予以開除；9）上班時稱呼上級需加職稱并有禮貌，違者 1 次扣 15 分；10）上班私帶錢幣、香煙及通訊器材等私人物品者（餐前檢查發(fā)現(xiàn)） ，一律扣3 分,下班臨檢發(fā)現(xiàn)的無論價值多少、數(shù)額多少一律沒收并視情節(jié)扣 10200 分后開除；11）上班時間員工未經(jīng)經(jīng)理同意不得私用公司電話，違者扣 3 分/次；12）未經(jīng)經(jīng)理同意在客人未點聽裝飲料、杯裝果汁、雞尾酒（子彈系列）時不允許向客人提供吸管，違者每次扣 550 分；13）吧臺不可以私自幫客人寄存物品，違者扣 210 分；14）不按指定的員工通道進(jìn)出者扣 1 分；員工未經(jīng)經(jīng)理批準(zhǔn)下班后在酒吧內(nèi)逗留扣 5 分；《蘇荷酒吧員工手冊》 2022 年 4 月修訂2215）上班時大聲喧嘩、擅自離崗、串崗、閑聊、嬉鬧、說方言或粗口的、游蕩者（界定時間為 10 分鐘）扣 2 分；16）營業(yè)后期，在崗人員不得有催客離場行為，違者扣 5100 分；17）私食賓客（含客剩的）飯菜、飲料、水果、飲品者及收市后剩余的果盤每次扣 3 分；私用客用設(shè)施扣 1 分；客留物品不上交的每次扣 5～100 分，嚴(yán)重的予以開除；18）上班時間不允許嚼口香糖違者每次扣 1 分；19）除音樂部員工外其他人員未經(jīng)允許禁止動 DJ 臺和燈控臺，違者扣 20 分/次，嚴(yán)重者予以扣 20100 分并開除；20）在酒吧內(nèi)隨地吐痰、亂扔雜物、亂涂亂畫者扣 2 分；21）節(jié)約糧食，杜絕浪費，浪費超過 50 粒米者一次扣款 50 元；22）因?qū)︻櫩筒欢Y貌、評頭論足者扣 310 分；23）私收促銷員禮品者一次扣 3 分；24）挑撥離間，破壞團(tuán)結(jié)，損害他人名譽(yù)或領(lǐng)導(dǎo)威信，影響惡劣的，扣 5200分，嚴(yán)重者予以開除；25）私自吃夜宵的每次扣 1 分；26）私帶親友參觀本店設(shè)施扣 5 分；上班時間私自會友者扣 5 分；27）未經(jīng)允許私自進(jìn)場或陪朋友在場內(nèi)消費的每次扣 5 分；28）上班時間在服務(wù)現(xiàn)場吸煙者扣 10 分，下班后著工衣做出影響公司形象行為及損害公司利益的，根據(jù)情節(jié)扣 2100 分，嚴(yán)重者予以開除；29）上班時倚墻靠物、叉腿抱肩，在賓客面前修剪指甲、掏耳朵、剔牙、伸懶腰、撓頭、挖鼻孔、吃零食及不禮貌行為扣 1 分；帶醉態(tài)上班者按曠工處理；員工只可以佩帶結(jié)婚戒指、耳丁，違者每項扣 1 分；30）參加酒吧統(tǒng)一組織的各項活動（培訓(xùn)、大掃除等） ，遲到的扣 3 分，不到的扣 8 分；31）管理人員對違反規(guī)章制度員工不制止、不幫助的扣 5 分，有意包庇隱瞞者予以降級處理，并扣 20 分；32）未經(jīng)允許員工不可以在場內(nèi)拍照，違者扣 5 分，嚴(yán)重的扣 20100 分并予以開除；33）未經(jīng)允許員工不可以進(jìn)入的地方有：倉庫、財務(wù)部、收銀臺、吧臺、工程部，違者一次扣 2 分；34）非工作需要在包廂點歌或動用包廂設(shè)備的每次扣 2 分；35）員工在工作期間不可喝酒，違者每次扣 210 分，特殊情況上報經(jīng)理處理；《蘇荷酒吧員工手冊》 2022 年 4 月修訂2336）濫用職權(quán)，違反財務(wù)紀(jì)律，揮霍浪費公司財物，損公肥私，造成經(jīng)濟(jì)損失的，除賠償損失外加扣 5100 分并可開除；37）工作不負(fù)責(zé)或私人因素而損壞設(shè)備、工具、各種公司設(shè)施，浪費原材料、能源，造成經(jīng)濟(jì)損失的，扣 5100 分，并賠償經(jīng)濟(jì)損失；38）偷竊本店物資、客人或同事的財物者扣 50200 分,賠償損失后予以開除并報公安機(jī)關(guān)處理；39）在酒吧內(nèi)私放易燃、易爆、兇器等危險物品者扣 520 分；40）泄露公司秘密，把公司客戶介紹給他人的，扣罰 100200 分，并予以開除；41）當(dāng)月累計或連續(xù)曠工三天以上者，按 300%扣罰曠工期間工資，取消當(dāng)月全勤獎，并且公司有權(quán)予以開除處理；42）營私舞弊（有意做單、多收顧客錢財?shù)刃袨椋撼坊仄淇铐椡?，扣罰200 分予以開除。7）遲到、早退:15 分鐘扣 1 分，610 分鐘扣 2 分，1120 分鐘扣 3 分。妥善保管員工心得本，弄丟者除每本扣 3 分外需買新的心得本給員工，C級經(jīng)理以下人員不允許批閱員工心得，違者每次扣 5～20 分；《蘇荷酒吧員工手冊》 2022 年 4 月修訂217）餐前檢查（包括儀容儀表）未達(dá)標(biāo)的每項扣 1 分；8）客走后發(fā)現(xiàn)物品損壞的經(jīng)理扣 5 分、主管/領(lǐng)班扣 3 分、當(dāng)事員工扣 2 分的比例處罰；9）回收到吧臺和出品部的飲料桶必須保證無垃圾，違者每次扣 1 分；10）酒吧大廳未經(jīng)經(jīng)理同意不得向客人提供散水和點茶服務(wù)，違者每次扣 1 分，因地域性原因大廳需要向客人免費提供茶水的，必須報集團(tuán)總部審批同意后方可；11）管理人員上班期間對講機(jī)沒電，不能正常使用，扣 2 分/次；12）客戶部人員、樓面經(jīng)理手機(jī)下午 2：30 必須開機(jī)，違者扣 5 分/次；13）因工作疏忽發(fā)生問題，對客人造成傷害或讓酒吧造成損失的，當(dāng)事人需負(fù)直接責(zé)任，并扣 5～100 分。3）帶領(lǐng)下屬完成各項工作任務(wù)，對公司做出突出貢獻(xiàn)者上述條款未涉及到的但有積極意義的情形，經(jīng)店內(nèi)經(jīng)理們討論提出，由店長批準(zhǔn)給予 133 分的獎勵。 有下列情形之一者，予以晉升提級：1）對本職崗位上表現(xiàn)突出，業(yè)績優(yōu)異者。4）維護(hù)酒吧重大利益，避免重大損失者。2）遇有事故災(zāi)難，勇于負(fù)責(zé)，奮不顧身，甘冒危險者。3）從事某一崗位或某一項目艱苦工作成績突出者?！短K荷酒吧員工手冊》 2022 年 4 月修訂20收到顧客小費每 10 元加 1 分； 有下列情形之一者，予以嘉獎：1）品行端正，工作勤奮，能適時完成重大或特殊任務(wù)者。第二條 對員工的獎懲實行精神鼓勵和思想教育為主，經(jīng)濟(jì)獎懲為輔的原則。員工退房時由宿舍管理員清點財物并做好登記，凡發(fā)現(xiàn)住宿期間宿舍公共財物因員工個人原因損壞的，當(dāng)事員工應(yīng)照價賠償。員工個人床位及鄰近區(qū)域的清潔由員工本人負(fù)責(zé)維護(hù)。第四條 宿舍保潔：《蘇荷酒吧員工手冊》 2022 年 4 月修訂19宿舍保潔員每天負(fù)責(zé)樓道、走廊、男、女廁所、寢室的衛(wèi)生。自覺遵守作息時間，下班后不得隨意喧嘩吵鬧、播放音響，不準(zhǔn)影響他人休息，違者予以每項 20 元/次的處罰。 保持宿舍環(huán)境干凈衛(wèi)生，物品擺放整齊有序，不準(zhǔn)隨意亂拉繩索，不準(zhǔn)在宿舍墻壁亂涂亂畫，亂釘鐵釘，宿舍內(nèi)不準(zhǔn)飼養(yǎng)小寵物，違者勒令清除小動物并予以 100 元/次的罰款。未經(jīng)許可不許挪用他人物品，違者予以 100 元/次的罰款，不得私拿宿舍財物，不得損壞宿舍財產(chǎn)及公共設(shè)施，如造成損壞，除照價賠償外，公司根據(jù)情節(jié)輕