qbty0002s-20xx山東省博興縣田園食品有限公司松花蛋(參考版)
2025-05-19 01:25本頁面
【正文】 5。不得與有毒、有害、有異味、易揮發(fā)、易腐蝕的物品混儲。 搬運(yùn)時應(yīng)輕拿輕放，嚴(yán)禁扔摔、撞擊、擠壓。 封口嚴(yán)密、包裝要牢固、防潮、整潔、美觀、無異氣味,便于裝卸、倉儲和運(yùn)輸。 包裝 產(chǎn)品內(nèi)包裝采用復(fù)合塑料膜材料，應(yīng)符合GB/T 10004及相應(yīng)的食品安全標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。8 標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存 標(biāo)志產(chǎn)品包裝儲運(yùn)圖示標(biāo)志應(yīng)符合GB/T 191的規(guī)定。 污染物指標(biāo)檢驗(yàn)有一項(xiàng)不合格，即判該批產(chǎn)品為不合格。（1）新產(chǎn)品試制鑒定；（2）正式投產(chǎn)后，如原料、生產(chǎn)工藝有較大改變，影響產(chǎn)品質(zhì)量時；（3）產(chǎn)品停產(chǎn)三個月以上，恢復(fù)生產(chǎn)時；（4）出廠檢驗(yàn)結(jié)果與上次型式檢驗(yàn)有較大差異時；（5）國家食品安全監(jiān)督部門提出型式檢驗(yàn)的要求時。 型式檢驗(yàn)正常生產(chǎn)情況下，每六個月應(yīng)進(jìn)行一次型式檢驗(yàn)，型式檢驗(yàn)項(xiàng)目為本標(biāo)準(zhǔn)要求的全部項(xiàng)目。 檢驗(yàn) 出廠檢驗(yàn) 檢驗(yàn)項(xiàng)目項(xiàng)目包括：標(biāo)簽、感官指標(biāo)、凈含量、破損率、菌落總數(shù)、大腸菌群。7 檢驗(yàn)規(guī)則 組批以同一原料、同一品種、同一加工方法生產(chǎn)的產(chǎn)品為一批次。按GB 規(guī)定的方法測定。 微生物檢驗(yàn)按 GB 規(guī)定的方法測定。 鎘按GB 。 理化檢驗(yàn) pH值按GB/T 。檢驗(yàn)時，優(yōu)級蛋有明顯振顫感，一、二級略有振顫。然后洗凈殼外泥、涂料或去除塑料包裝膜、袋，擦干，觀察記錄蛋殼的清潔程度及破損情況。5 生產(chǎn)加工過程衛(wèi)生要求應(yīng)符合GB 14881的規(guī)定。4 食品添加劑 食品添加劑質(zhì)量應(yīng)符合相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定。 致病菌限量致病菌指標(biāo)采樣方案及限量（若非指定，均以/25g表示）ncmM沙門氏菌500注：n為同一批次產(chǎn)品應(yīng)采集的樣品件數(shù)；c為最大可允許超出m值的樣品數(shù)；m為致病
公司管理相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1