qsdww0002s-20xx山東旺旺食品有限公司咖啡飲料(參考版)
2025-05-18 23:23本頁面
【正文】 5。℃以下運(yùn)輸與貯存時，應(yīng)有防凍措施。、干燥、通風(fēng)的庫房中；不得露天堆放，日曬、雨淋或靠近熱源。、雨淋、受潮、冰凍。產(chǎn)品不得與有毒、有害、有腐蝕性、易揮發(fā)或有異味的物品混裝運(yùn)輸。 運(yùn)輸包裝標(biāo)志應(yīng)符合GB/T 191和《食品安全法》的規(guī)定。若復(fù)驗(yàn)項(xiàng)目仍有一項(xiàng)不合格，則判該批產(chǎn)品為不合格品。 微生物指標(biāo)如有一項(xiàng)不符合要求，即判該批產(chǎn)品為不合格。 檢驗(yàn)項(xiàng)目為本標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定的全部項(xiàng)目。每批產(chǎn)品須經(jīng)廠質(zhì)量檢驗(yàn)部門檢驗(yàn)合格并簽發(fā)質(zhì)量合格證方可出廠。 檢驗(yàn)檢驗(yàn)分出廠檢驗(yàn)和型式檢驗(yàn)。8檢驗(yàn)規(guī)則同一班次，同一條生產(chǎn)線生產(chǎn)的包裝完好的同一種產(chǎn)品為一組批。 商業(yè)無菌按GB/T 。 致病菌按GB 、GB 、GB 。 菌落總數(shù)按GB 規(guī)定的方法測定。 銅按GB/T 。 總砷按GB/T 。 PH值按GB/T 10786規(guī)定的方法測定。、組織狀態(tài)、雜質(zhì)將包裝容器內(nèi)的樣品搖勻后，倒入無色透明的容器內(nèi)，置于明亮處，觀察其色澤，外觀及雜質(zhì)。6 生產(chǎn)加工過程衛(wèi)生要求應(yīng)符合GB 12695的規(guī)定。5 食品添加劑 食品添加劑質(zhì)量應(yīng)符合相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)和有關(guān)規(guī)定。 其他包裝的咖啡飲料類應(yīng)符合表3的規(guī)定。 表2 理化指標(biāo)項(xiàng)目指 標(biāo)拿鐵風(fēng)味咖啡飲料美式風(fēng)味咖啡飲料冰咖啡飲料可溶性固形物（20℃折光計法）/(%) ≥鉛（以Pb計）/(mg/Kg) ≤咖啡因 /(%) ～≥pH值 ≥總砷（以As計）/(mg/Kg) ≤銅（以Cu計）/(mg/Kg) ≤錫a（以Sn計）/(mg/Kg) ≤
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