qlsw0002s-20xx大連遼滲灣海洋食品有限公司即食海參(參考版)
2025-05-18 23:22本頁面
【正文】 調(diào)味即食海參冷藏保存保質(zhì)期12個月。原味即食海參冷藏保存保質(zhì)期6個月。 運輸運輸中應(yīng)防止受潮、日曬，防止與有毒、有害物質(zhì)混貯，運輸工具應(yīng)干凈衛(wèi)生。包裝儲運圖示標(biāo)志應(yīng)符合GB/T 191規(guī)定。Q/LSW 0002S20137 標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運輸、貯存 標(biāo)志、標(biāo)簽產(chǎn)品外包裝應(yīng)有牢固清晰的標(biāo)志。復(fù)檢后仍不合格，則判為不合格品。 判定規(guī)則4產(chǎn)品經(jīng)檢驗，全部符合本標(biāo)準(zhǔn)要求，則判該批產(chǎn)品為合格品。 型式檢驗 型式檢驗項目為要求中的全部項目。檢驗項目：感官、水分/固形物含量、 蛋白質(zhì)、凈含量偏差、微生物指標(biāo)中菌落總數(shù)、大腸菌群。 出廠檢驗 每批產(chǎn)品應(yīng)進行出廠檢驗。 凈含量偏差按JJF 1070 規(guī)定執(zhí)行。 大腸菌群按GB 規(guī)定方法測定執(zhí)行。 多氯聯(lián)苯按GB/T 規(guī)定方法測定執(zhí)行。 甲基汞按GB/T 規(guī)定方法測定執(zhí)行。 無機砷33按GB/T 規(guī)定方法測定執(zhí)行。 5 檢驗方法 感官要求在自然條件下，色澤、組織形態(tài)、雜質(zhì)等用目測法檢驗，氣味、滋味與口感的檢測用鼻嗅和口嘗的方法檢驗。表 3 微生物指標(biāo)項 目指 標(biāo)菌落總數(shù)（cfu/g） ≤30000大腸菌群（MPN/100g） ≤30致病菌（沙門氏菌、志賀氏菌、副溶血性弧菌、金黃色葡萄球菌）不得檢出 其它污染物 應(yīng)符合GB 2762的規(guī)定 生產(chǎn)加工規(guī)范應(yīng)符合SC/T 3009 的規(guī)定。雜 質(zhì)無肉眼可見外來雜質(zhì) 理化指標(biāo)應(yīng)符合
公司管理相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1