qlsw0002s-20xx大連遼滲灣海洋食品有限公司即食海參-免費(fèi)閱讀
【正文】 貯存及保質(zhì)期本產(chǎn)品應(yīng)貯存在清潔、干燥、陰涼處，防止與污染物混貯。出廠檢驗(yàn)項(xiàng)目有一項(xiàng)不符合本標(biāo)準(zhǔn)，可以加倍抽樣對不合格項(xiàng)進(jìn)行復(fù)檢。6 檢驗(yàn)規(guī)則 原料入庫檢驗(yàn)原料須經(jīng)本企業(yè)質(zhì)檢部門檢驗(yàn)合格或經(jīng)驗(yàn)證供貨方提供的檢驗(yàn)合格證明后方可入庫。Q/LSW 0002S2013 鉛按GB 規(guī)定方法測定執(zhí)行。滋、氣味具有本品固有的滋、氣味，無異味。4 要求 原輔料要求 海參：應(yīng)新鮮，無腐敗，無污染。Q/LSW 0002S2013即 食 海 參1 范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了即食海參的產(chǎn)品分類、術(shù)語定義、要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、食用說明、包裝、運(yùn)輸和貯存。即 食 海 參 本標(biāo)準(zhǔn)適用符合本標(biāo)準(zhǔn)3術(shù)語和定義的即食海參。并應(yīng)符合GB 2733 、GB 2762規(guī)定。雜 質(zhì)無肉眼可見外來雜質(zhì) 理化指標(biāo)應(yīng)符合表2的規(guī)定。 甲基汞按GB/T 規(guī)定方法測定執(zhí)行。 出廠檢驗(yàn) 每批產(chǎn)品應(yīng)進(jìn)行出廠檢驗(yàn)。復(fù)檢后仍不合格，則判為不合格品。原味即食海參冷藏保存保質(zhì)期6個月。 運(yùn)輸運(yùn)輸中應(yīng)防止受潮、日曬，防止與有毒、有害物質(zhì)混貯，運(yùn)輸工具應(yīng)干凈衛(wèi)生。 判定規(guī)則4產(chǎn)品經(jīng)檢驗(yàn)，全部符合本標(biāo)準(zhǔn)要求，則判該批產(chǎn)品為合格品。 凈含量偏差按JJF 1070 規(guī)定執(zhí)行。 無機(jī)砷33按GB/T 規(guī)定方法測定執(zhí)行。表 1 感官要求項(xiàng) 目要 求色 澤具有本品應(yīng)有的色澤組織形態(tài)肉質(zhì)組織正常，體態(tài)完整。 調(diào)味即食海參 以新鮮或冷凍的海參為原料，經(jīng)
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