qlsw0005s-20xx大連遼參灣海洋食品有限公司貝類海產(chǎn)品調(diào)味汁(參考版)
2025-05-19 04:33本頁(yè)面
【正文】 保質(zhì)期產(chǎn)品在常溫條件下存放，自生產(chǎn)之日起，保質(zhì)期為18個(gè)月。 運(yùn)輸運(yùn)輸中應(yīng)防止受潮、日曬，防止與有毒、有害物質(zhì)混貯，運(yùn)輸工具應(yīng)干凈衛(wèi)生。直接接觸產(chǎn)品的包裝材料不得含有有毒物質(zhì)，不能對(duì)內(nèi)容物造成直接和間接地污染。運(yùn)輸包裝箱的圖示應(yīng)符合GB/T 191的規(guī)定。7 標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存 標(biāo)志標(biāo)志應(yīng)符合GB 771GB 28050和《食品標(biāo)識(shí)管理規(guī)定》的規(guī)定。若有不合格項(xiàng)時(shí)，可在同批產(chǎn)品加倍取樣，對(duì)不合格項(xiàng)進(jìn)行復(fù)檢，以復(fù)檢結(jié)果為準(zhǔn)。 型式檢驗(yàn)每半年進(jìn)行一次，有下列情況應(yīng)進(jìn)行型式檢驗(yàn)：a) 產(chǎn)品定型投產(chǎn)時(shí)；b) 停產(chǎn)6個(gè)月以上恢復(fù)生產(chǎn)時(shí)；c）原輔料產(chǎn)地、供應(yīng)商發(fā)生改變或更新主要生產(chǎn)設(shè)備時(shí)；4d) 檢驗(yàn)結(jié)果與型式檢驗(yàn)差異較大時(shí)和質(zhì)檢部門認(rèn)為有必要時(shí)；Q/LSW 0005S2013e) 供需雙方對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量有爭(zhēng)議，請(qǐng)第三方進(jìn)行仲裁時(shí)；f) 國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督管理部門提出要求時(shí)。出廠檢驗(yàn)項(xiàng)目為感官、凈含量偏差、菌落總數(shù)、大腸菌群。每批產(chǎn)品都必須經(jīng)過(guò)出廠檢驗(yàn)。抽樣按SC/T 3016 規(guī)定執(zhí)行。6 檢驗(yàn)規(guī)則 入庫(kù)檢查原輔料及包裝材料入庫(kù)前應(yīng)經(jīng)本公司質(zhì)量部門按相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行檢查、驗(yàn)收，合格后方可入庫(kù)。 微生物指標(biāo)按GB/T 規(guī)定方法測(cè)定。 多氯聯(lián)苯按GB/T 。 鉛按GB 規(guī)定方法測(cè)定。 理化指標(biāo) 鹽分按照GB/T 12457 規(guī)定方法測(cè)定。3 污染物限量Q/LSW 0005S2013應(yīng)符合GB 2762的規(guī)定。 生產(chǎn)加工過(guò)程中要求應(yīng)符合GB/T 27304 的要求。表3 微生物指標(biāo)項(xiàng) 目指 標(biāo)菌落總數(shù)/（cfu/g）≤8000大腸菌群/（MPN/10
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