【正文】 1. 裝修：一百萬(wàn) 2. 家具設(shè)施布置：五十萬(wàn) 3. KTV設(shè)備：五十萬(wàn) 4. 宣傳廣告：十萬(wàn) 1. 客 服 三名 2. 現(xiàn)場(chǎng)經(jīng)理 兩名 3. 現(xiàn)場(chǎng)領(lǐng)班 四名 4. 后后臺(tái)管理員 一名 5. 前后臺(tái)接待 六名 6. 服 務(wù) 員（含巡場(chǎng)） 三十名 7. 收 銀 員 六名 8. 保 潔 員 三名 9. 理 貨 員 三名 10. KTV看房公主 11. 酒水推廣促俏員 、優(yōu)惠時(shí)段劃定 開(kāi)幕活動(dòng) 促銷(xiāo)廣告 第三階段：經(jīng)營(yíng)期 1. 期間：從試營(yíng)業(yè)開(kāi)始 [1]. 經(jīng)營(yíng)管理 [2]. 日常營(yíng)運(yùn)管理：進(jìn)行嚴(yán)格及有效率的管理 [3]. 促銷(xiāo)活動(dòng)規(guī)劃：依照不同時(shí)期規(guī)劃合乎時(shí)宜之促銷(xiāo)活動(dòng) [4]. 建立企業(yè)文化：企業(yè)識(shí)別系統(tǒng)、管理模式、運(yùn)行軌道，均需統(tǒng)一步調(diào)，養(yǎng)成習(xí)慣 [5]. 建立成本觀念：增加經(jīng)營(yíng)績(jī)效同時(shí)也要降低經(jīng)營(yíng)成本，減少物品浪費(fèi)提升人員效率 [6]. 每周主管會(huì)議：本周業(yè)務(wù)檢討并改善管理，下周工作重點(diǎn) [7]. 每月經(jīng)營(yíng)者會(huì)議：業(yè)績(jī)報(bào)告及檢討 [8]. 每月員工大會(huì)：精神講話、鼓舞士氣、政令宣達(dá)、優(yōu)良員工表?yè)P(yáng)、慶生會(huì) 68 / 68。附錄三：錢(qián)柜KTV前期策劃第一階段：裝修期 一. 期間：從平面設(shè)計(jì)到基本裝修完成，約三個(gè)月時(shí)間。由于聲音在擴(kuò)散時(shí)會(huì)遇到不同的反射物，當(dāng)反射界面或者反射物產(chǎn)生諧振時(shí)，使原始聲音中加入了沒(méi)有的音色成分，從而改變了聲音的音質(zhì)就是聲染色。不同的聲源對(duì)于清晰度的要求是不同的，我們是在包房?jī)?nèi)演唱自己唱的歌曲，首先是演唱者的清晰度。合理的裝修能夠利用聲影區(qū)設(shè)立一個(gè)相對(duì)獨(dú)立的酒吧區(qū)或者私密區(qū)等。這個(gè)區(qū)域內(nèi)的聲壓級(jí)明顯的低于其他區(qū)域。造成聲音在某點(diǎn)上特別的響，室內(nèi)的聲壓產(chǎn)生不均勻的現(xiàn)象，嚴(yán)重的在此區(qū)域內(nèi)無(wú)法唱歌，話筒拿到這里就會(huì)產(chǎn)生嘯叫。否則會(huì)發(fā)生畸變和失真。吸收和反射的不一樣便產(chǎn)生了頻率響應(yīng)的問(wèn)題。聲音擴(kuò)散的均勻是指在各個(gè)點(diǎn)的聲壓級(jí)控制在一定的范圍內(nèi)，這要求在一定的擴(kuò)聲增益下，聲音在包房?jī)?nèi)分布的均勻。對(duì)于KTV 包房以唱歌輕松，沒(méi)有回授（嘯叫）。 混響時(shí)間： 包房的混響時(shí)間的長(zhǎng)短、混響強(qiáng)度的大小對(duì)于音質(zhì)的影響很大。外部的噪聲需要隔音處理，內(nèi)部的噪音需要在選擇設(shè)備時(shí)控制。 六、房間的聲學(xué)要求 背景噪聲： 包房不象錄音棚，背景噪聲充滿整個(gè)房間。一方面裝修要采用環(huán)保材料，另一方面要采用適合聲學(xué)裝修的材料，如：礦棉吸聲板等。 五、房間的裝修材料KTV包房的裝修材料直接關(guān)系聲場(chǎng)參數(shù)。這些東西對(duì)于聲音都是又作用的，有些是吸音的，有些是反射的，而有些又是擴(kuò)散的。音響設(shè)備與演唱者的距離盡可能遠(yuǎn)一些，這樣聲音的擴(kuò)散性會(huì)好一點(diǎn)。其實(shí)我們來(lái)唱歌的人本身就是一個(gè)吸聲體，人越多吸音就越大。我們知道沙發(fā)的材料都是有一定的吸音效果的，材料越疏松吸音效果就越大，相反材質(zhì)越密越光滑吸音效果就差之。四、房間的家具KTV包房的家具通常是由沙發(fā)、茶幾、電視柜子、酒吧桌椅（中、大包房）等組成。裝修已經(jīng)搞好了再重新裝修顯然是不合算的，我們建議在房間內(nèi)增加裝飾解決聲場(chǎng)不好的問(wèn)題。有些KTV包房采用了毛絨玩具或者是壁毯裝飾物品，包間大一些的房間放置了很多的花草植物等等，都是可以改善房間的聲場(chǎng)效果。錄音棚的控制室的設(shè)計(jì)是我們最好的參考樣板，如美國(guó)2004年MIX雜志介紹的10幾個(gè)錄音棚的控制室，聲學(xué)設(shè)計(jì)就是采用了不同落差和擴(kuò)散體結(jié)構(gòu)，這樣的聲場(chǎng)結(jié)構(gòu)可以有效的提高聲音的清晰度和響度，不規(guī)則型（相對(duì)）避免了相同頻率同相位互相抵消的問(wèn)題。最大特點(diǎn)房間小容易引起嘯叫，所以卡拉OK包房的聲場(chǎng)條件是很復(fù)雜的，其聲學(xué)設(shè)計(jì)有時(shí)比劇場(chǎng)的設(shè)計(jì)還要困難。所以我們通過(guò)國(guó)外的最新的設(shè)計(jì)理念中觀察，房間的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)的巧妙，聲學(xué)問(wèn)題迎刃而解了裝修效果還很有新意?？墒怯行﹫?chǎng)所采用了很好的音響系統(tǒng)，演唱時(shí)確實(shí)效果也很不錯(cuò)。這是眾所周知黃金律。我們?cè)谠S多場(chǎng)所看到的裝修根本沒(méi)有采用軟包，唱歌時(shí)確很輕松自然?；祉憰r(shí)間太短演唱就會(huì)吃力，混響時(shí)間太長(zhǎng)就會(huì)影響聲音的清晰度，嚴(yán)重的還會(huì)引起嘯叫。因此需要選擇一個(gè)最佳混響時(shí)間。 對(duì)KTV包房來(lái)說(shuō)，混響時(shí)間顯然不可能太長(zhǎng)．是因?yàn)榉块g沒(méi)有超過(guò)100平方米，我們平時(shí)演唱，每秒鐘大約發(fā)出2～3個(gè)單字，假定發(fā)出兩個(gè)單字愛(ài)你，設(shè)想混響時(shí)間是2秒，那么，在發(fā)出愛(ài)字的聲音之后，雖然聲強(qiáng)逐漸減弱，但還要持續(xù)一段時(shí)間(1秒)，在發(fā)出你字的聲音的時(shí)刻,你字的聲強(qiáng)還相當(dāng)大．因而兩個(gè)單字的聲音混在一起，什么也聽(tīng)不清楚了?；祉懙拈L(zhǎng)與短應(yīng)該是相對(duì)的，不要為了減少混響將房間刻意裝修成強(qiáng)吸聲型，適當(dāng)?shù)奈暿怯斜匾模貏e是頂部的處理不要做成腔體結(jié)構(gòu)，吊頂應(yīng)該盡可能的高一點(diǎn)，房間的空間（立方米）越大，聲音擴(kuò)散就越好。有些音響專家認(rèn)為房間的混響問(wèn)題不是很大，因?yàn)楝F(xiàn)代的數(shù)字技術(shù)完全能夠通過(guò)科學(xué)的技術(shù)處理，解決聲音的放送質(zhì)量。房間的混響時(shí)間到底應(yīng)該多少呢，這個(gè)問(wèn)題和房間的大小有關(guān)，房間越大混響時(shí)間就應(yīng)該越長(zhǎng)。我認(rèn)為清晰度和響度都是不能忽視的，聲音應(yīng)該在保證清晰度的前提下充分的擴(kuò)散，我本人反對(duì)滿房間進(jìn)行軟包的裝修方法。二、房間的混響這個(gè)問(wèn)題始終是存在爭(zhēng)議的，一部分聲學(xué)專家認(rèn)為強(qiáng)吸聲有利于提高聲音的清晰度和聲音定位。中華人民共和國(guó)環(huán)境噪聲污染防治法所稱社會(huì)生活噪聲，是指人為活動(dòng)所產(chǎn)生的除工業(yè)噪聲、建筑施工噪聲和交通運(yùn)輸噪聲之外的干擾周?chē)瞽h(huán)境的聲音。房間的門(mén)的處理同樣是裝修設(shè)計(jì)比較困難的問(wèn)題，錄音棚的門(mén)的處理是專業(yè)的，隔音效果很好，可是成本很高，通常一個(gè)隔音門(mén)的價(jià)格少則4～5千元，多則上萬(wàn)元。有些地方由于承受重量的問(wèn)題，不能采用磚墻或者其他砌墻的辦法，只能采用輕鋼龍骨石膏板的辦法，我們的建議是再在石膏板的外面附加一層硬度比較高的水泥板，這種水泥板外觀和石膏板相同（尺寸也差不多），但是硬度遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于石膏板，是很好的隔音材料，應(yīng)該注意的是施工工藝問(wèn)題，特別是縫隙的部分一定要密封。這種隔斷墻一定要砌到頂部，需要走通風(fēng)管道或者其他走線時(shí)再打孔穿過(guò)，應(yīng)該注意管路的密封問(wèn)題，否則同樣可以引起串音現(xiàn)象。所以建議那些準(zhǔn)備裝修卡拉OK娛樂(lè)場(chǎng)所的人們裝修前一定要考慮房間的隔音問(wèn)題。很多的一些KTV大多數(shù)都是采用這種裝修方法，隔音效果很差。一、房間的隔音隔音是解決串音的最好辦法，從理論上講材料的硬度越高隔音效果就越好。投資者從內(nèi)心上是不愿意這樣的事情發(fā)生的，因?yàn)檫@畢竟會(huì)影響他們的生意。有些地方是串音現(xiàn)象嚴(yán)重，多房間唱歌時(shí)歌廳就變成了蛤蟆坑。附錄二：KTV聲學(xué)設(shè)計(jì)KTV裝修中的問(wèn)題是一個(gè)十分復(fù)雜的，他涉及到建筑、結(jié)構(gòu)、聲學(xué)、通風(fēng)、暖氣、消防、照明、音響、視頻等等，還涉及到安全、實(shí)用、環(huán)保、文化（裝飾）等方面問(wèn)題。：KTV現(xiàn)有的設(shè)施設(shè)備為基礎(chǔ),加以一個(gè)富有凝聚力的團(tuán)隊(duì)為后臺(tái), 使現(xiàn)有的會(huì)員顧客成為我們忠實(shí)的擁護(hù)者，他們所發(fā)展的下線是公司的最高獲利產(chǎn)品。：每個(gè)人都有消費(fèi)經(jīng)歷，每個(gè)人都有親朋好友與工作同事。能夠及時(shí)的指出錯(cuò)誤并接納的顧客和在我們做出整改他們?yōu)橹麄骺诒目腿硕际亲罴杨櫩?。自身宣傳：?jīng)常以派報(bào)形式挖掘潛在客戶群體。：一個(gè)具有市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的企業(yè)必定有一個(gè)強(qiáng)大的后臺(tái)在支撐，企業(yè)的后臺(tái)即是員工，培養(yǎng)員工的專業(yè)知識(shí)與技能，打造一流的團(tuán)隊(duì)這樣的企業(yè)才具有競(jìng)爭(zhēng)力方能立于不敗之地。藍(lán)海計(jì)劃的開(kāi)展對(duì)外宣傳品牌針對(duì)K歌一族及喜歡娛樂(lè)的消費(fèi)群體做深一步的介紹使其了解KTV的特色與服務(wù)，挖掘客人。二是高消費(fèi)群體,想要的即是一流的環(huán)境與品質(zhì)及最為專屬、貼心的服務(wù),作為KTV培訓(xùn)想有五星級(jí)服務(wù)的一家KTV一定要懂得未雨綢繆，濾在客人之前，做最貼心、最有價(jià)值的服務(wù)。同樣工作中的環(huán)節(jié)也會(huì)發(fā)生錯(cuò)誤，操作上的失誤、客人投訴事件的處理等,這些事情第一次可以說(shuō)是小錯(cuò)誤,若一而再再而三的發(fā)生類似之事就是最大的錯(cuò)誤，就像一個(gè)人不能兩次走進(jìn)同一條死胡同，這就是他犯的最大錯(cuò)誤。做好自己的品牌與服務(wù)品質(zhì)打造一流的環(huán)境設(shè)施,吸收市場(chǎng)上好的優(yōu)惠政策,隨機(jī)應(yīng)變之外，還要從變化中找出機(jī)緣來(lái)，以不變應(yīng)萬(wàn)變以萬(wàn)變應(yīng)不變，凡事高人一等、有大氣龐搏之勢(shì)。作為服務(wù)也是一樣服務(wù)不是很及時(shí)、費(fèi)用超過(guò)預(yù)期值、環(huán)節(jié)太過(guò)復(fù)雜要多來(lái)幾次才能適應(yīng)為目前市場(chǎng)顧客最多的意見(jiàn)。品牌企業(yè)會(huì)受到媒體的關(guān)注，以后成為合作伙伴，加大宣傳力與知名度,特有即將改變的亮點(diǎn) 將成為KTV的一大優(yōu)勢(shì)與賣(mài)點(diǎn)。以社會(huì)活動(dòng)、電視媒體的宣傳，加大知名度與影響力并以豪華式與套房式包廂相結(jié)合及五星級(jí)服務(wù)為三。：以品牌效應(yīng)和餐飲娛樂(lè)相結(jié)合的經(jīng)營(yíng)模式為一。對(duì)外宣傳的每一句話每一個(gè)動(dòng)作都有可能帶來(lái)一批客人、一個(gè)機(jī)會(huì)。 KTV上班的每一批人員都有一個(gè)給我們展現(xiàn)服務(wù)教學(xué)的平臺(tái)，我應(yīng)做好每一個(gè)環(huán)節(jié)，使之成為我人生學(xué)習(xí)成功又一個(gè)腳步點(diǎn)。對(duì)失密、泄密者，給予 50100元扣薪；視情節(jié)輕重，給予一定行政處分；造成公司嚴(yán)重?fù)p失的，送有關(guān)機(jī)關(guān)處理。第十條 公司員工離開(kāi)辦公室時(shí)，必須將文件放入抽屜和文件柜中。會(huì)議記錄（或錄音）要集中管理，未經(jīng)辦公室批準(zhǔn)不得外借。不得在公開(kāi)發(fā)表的文章中引用秘密文件和資料。因工作需要翻印、復(fù)制時(shí)，應(yīng)按有關(guān)規(guī)定經(jīng)辦公室批準(zhǔn)后辦理。并按規(guī)定辦理借用登記手續(xù)。第六條 嚴(yán)格遵守秘密文件、資料、檔案的借用管理制度。不準(zhǔn)帶機(jī)密文件到與工作無(wú)關(guān)的場(chǎng)所。第五條 嚴(yán)格遵守文件（包括傳真、計(jì)算機(jī)盤(pán)片）登記和保密制度。第二章 細(xì)則第三條 嚴(yán)守秘密，不得以任何方式向公司內(nèi)外無(wú)關(guān)人員散布、泄漏公司機(jī)密或涉及公司機(jī)密。KTV保密制度第一章 總則第一條 為了維護(hù)公司利益，特制訂本規(guī)定，公司全體員工必須嚴(yán)格遵守。二、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)1家具表面、四周及茶幾、地面、杯具無(wú)塵、無(wú)水漬；2墻、地角線、壁面、壁畫(huà)、門(mén)、電器表面無(wú)塵；3室內(nèi)無(wú)異味，沙發(fā)底下無(wú)穢物；4煙缸、花瓶無(wú)塵、無(wú)水漬，墻飾物無(wú)傾斜、無(wú)塵；5垃圾筒內(nèi)無(wú)穢物及表面無(wú)塵。3沙發(fā)及裝飾物的標(biāo)準(zhǔn)擺放：a將*墊四周拉直，中間用雙手掌心下壓向兩邊擴(kuò)散，力求棉絮均勻；b視沙發(fā)的長(zhǎng)短將*墊均勻的呈倒立狀放置，拉鏈口處朝內(nèi)，不能有折皺現(xiàn)象；c衣架需求：放置最貼近墻角處，掛鉤對(duì)外，并接上電源。h話筒：分別置于燭臺(tái)及第一支紅酒杯同桌面兩端的1/2處，麥頭對(duì)外，話筒線應(yīng)錯(cuò)開(kāi)放置，其多余的長(zhǎng)度應(yīng)有規(guī)則的圈于電腦柜的最近處；i點(diǎn)歌器：放置于背投或機(jī)柜的中間位置，便于遞交給客人；j垃圾筒：正對(duì)于紙巾盒的桌下方；k熱水壺：置于垃圾筒同桌面兩端的下方1/2。1取桌面1/3的中間部位放置杯具，成倒立三角狀，具體操作依次如下：a紙巾盒、酒水單：紙巾盒的動(dòng)物圖案及酒水單的字體正面客人，且酒水單打開(kāi)立于紙巾盒上；b古典杯：排成橫向一字，杯口朝下并附有杯墊或口布；c紅酒杯：作三、二、一狀三角形擺放并附有杯墊或口布，杯口朝下；d八角燭臺(tái)：放置倒立三角形的頂端部位；e牙簽盒：以臺(tái)面中心右側(cè)為準(zhǔn)；f骰盅：置于紙巾盒下方并列擺放，骰口朝上。Ⅲ：關(guān)閉電視。關(guān)機(jī)：I：關(guān)閉話筒及功放。Ⅱ：打開(kāi)功放，接好話筒。 KTV包房環(huán)境及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)一、包房環(huán)境1燈具是否完好，營(yíng)業(yè)前打開(kāi)鑲邊燈，其它燈光關(guān)閉，保持室內(nèi)燈光柔和，營(yíng)業(yè)中打開(kāi)射燈，要求對(duì)準(zhǔn)茶幾，當(dāng)客人離開(kāi)后立即恢復(fù)待業(yè)狀態(tài)，進(jìn)行衛(wèi)生清掃，完畢后關(guān)閉所有燈具。 10. 電腦及功放出問(wèn)題時(shí)迅速通知維修人員（VJ）。 ，即續(xù)單消費(fèi)（有主任通知咨客臺(tái)此房繼續(xù)消費(fèi)）。 6. 當(dāng)客人在房?jī)?nèi)接聽(tīng)電話時(shí)，可征詢客人是否需要將音響的音量關(guān)小或關(guān)掉。 ，特別是房?jī)?nèi)唱歌時(shí)。 ，要稱呼職稱 ，并根據(jù)情況備好相應(yīng)酒杯，上司離房后，將上司用過(guò)的酒杯撤掉，再次進(jìn)房時(shí)，必須送上新杯。 3寫(xiě)每日工作報(bào)告〔真實(shí)，新意〕 四、席間注意事項(xiàng) 1. 服務(wù)時(shí)以先老后小，先女士后男士的原則。 1找當(dāng)區(qū)主任查房。 2送到指定的地點(diǎn)，電梯處。信用卡，看情況決定。 2退單 3存酒 4結(jié)賬方式： 5支票：由主任拿客人身份證原件，客人姓名，聯(lián)系電話，由收銀員認(rèn)為填寫(xiě)后將票票根與發(fā)票一同返還客人。 3空酒杯，撤自房?jī)?nèi)一角或按經(jīng)理要求瓶蓋留下。 2煙缸里不能超過(guò)三個(gè)煙頭及三個(gè)煙頭等量的物品。 4放歌時(shí)常出現(xiàn)的現(xiàn)象及處理方式。 1方法：多注意客人喜歡或自認(rèn)為唱的好的歌曲，便于下次服務(wù)時(shí)建議點(diǎn)放（樹(shù)立可信形象）。 2上食品；‘對(duì)不起，打擾一下這是您點(diǎn)的香局土豆片，’請(qǐng)慢用。例：“**品種今天的銷(xiāo)量最好，您要不要來(lái)一份？” ：客人將物品點(diǎn)完后，向客人重復(fù)一下所點(diǎn)物品的名稱和數(shù)量、規(guī)格，客人認(rèn)可后輸入電腦。多款式介紹。 介紹語(yǔ)：例，我們公司有洋酒、紅酒、啤酒，不知道您今天準(zhǔn)備喝哪一種？”。 ：看情況，征詢客人是否可以點(diǎn)單，詢問(wèn)語(yǔ)“各位，打擾一下，現(xiàn)在可以點(diǎn)單嗎？”，可以點(diǎn)單的話，“這是酒水單，請(qǐng)您過(guò)目。 三、席間服務(wù)流程 ：進(jìn)房時(shí)站在開(kāi)門(mén)時(shí)碰不到自己的位置向客人問(wèn)好，并自我介紹，“晚上好，歡迎光臨百富勤，我是本包房服務(wù)員***，很高興為各位服務(wù)，這是酒水單，請(qǐng)您過(guò)目” 。馬桶墊要干凈整潔，客人沒(méi)到之前必須使用消毒標(biāo)封封住；，無(wú)水漬，無(wú)破損，無(wú)物漬； ，保持干凈，無(wú)粘雜物； ，干凈、無(wú)異味，擺放美觀； ，保持洗手間空氣清新，無(wú)異味； ，要每周換一次；，突出洗手間文化；，凈化空氣；，保持美觀大方；，燈光合適，干凈無(wú)灰塵?！薄耐斜P(pán)內(nèi)拿出品時(shí)，應(yīng)面向客人側(cè)面身，左手要隨同向外側(cè)移動(dòng)以保持托盤(pán)平行和身體平衡，上出品時(shí)要注意場(chǎng)合，如客人在唱歌，則不應(yīng)擋住客人的視線；，在客人同意的情況下，及時(shí)收走空果盤(pán)以及不用的酒杯、空酒瓶和清理桌面雜物，以保持臺(tái)面的清潔；，還是清理臺(tái)面，必