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功能性專用食品加工技術(shù)轉(zhuǎn)化工程項目可行性研究報告(參考版)

2025-05-09 00:03本頁面
  

【正文】 ***市***有限公司2010年6月20。綜合以上分析,該項目符合國家的產(chǎn)業(yè)政策,對促進(jìn)企業(yè)成長、地方經(jīng)濟(jì)的跨越式發(fā)展具有積極作用。該項目規(guī)模合理,工藝路線合理,各項財務(wù)測算指標(biāo)顯示,項目有較強(qiáng)的盈利能力和較強(qiáng)的抗風(fēng)險能力。促進(jìn)當(dāng)?shù)丶爸苓叺貐^(qū)農(nóng)副加工產(chǎn)業(yè)穩(wěn)定、持續(xù)、快速、高效地發(fā)展,加快當(dāng)?shù)丶爸苓叺貐^(qū)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整步伐。對各種添加物的前處理工藝進(jìn)行了研究,采用了膨化技術(shù)、超微粉碎技術(shù),利于生產(chǎn),為工業(yè)化生產(chǎn)雜糧功能饅頭粉提供了科學(xué)依據(jù)。室內(nèi)有消火栓的配置。勞動保護(hù)和安全為了加強(qiáng)安全生產(chǎn)監(jiān)督管理,防止和減少生產(chǎn)安全事故,保障人民生產(chǎn)和財產(chǎn)安全,促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展,做好勞動安全、衛(wèi)生與消防方案設(shè)計和審查,本項目參照的相關(guān)法規(guī)有:中華人民共和國主席令發(fā)布的《中華人民共和國安全生產(chǎn)法》、《生產(chǎn)設(shè)備安全衛(wèi)生設(shè)計總則》,中華人民共和國勞動部發(fā)布的《建設(shè)項目(工程)勞動安全衛(wèi)生監(jiān)察規(guī)定》以及和消防安全有關(guān)的專項法律法規(guī)。鋪路或制作建筑材料。噪音的處理采用基礎(chǔ)減振、加設(shè)消音器,設(shè)置隔離間,不會對周圍環(huán)境產(chǎn)生影響。企業(yè)高層管理人員或項目負(fù)責(zé)人的教育背景、科技意識、市場開拓能力和經(jīng)營管理水平企業(yè)主要負(fù)責(zé)人員、工程技術(shù)人員一覽表序號姓名身份證號性別年齡職務(wù)職稱文化程度專業(yè)12345678910男男男女男男男男3945463841394124總經(jīng)理生產(chǎn)部經(jīng)理辦公室主任財務(wù)總監(jiān)車間主任車間主任車間主任質(zhì)檢部經(jīng)濟(jì)師面點(diǎn)師設(shè)計師會計師面點(diǎn)師檢驗工大專大專大專高中高中高中高中大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理面點(diǎn)加工服裝設(shè)計財務(wù)管理面點(diǎn)加工豆制品加工豆制品加工食品檢驗企業(yè)從事研究開發(fā)的人員力量、資金投入,以及企業(yè)內(nèi)部管理體系等情況企業(yè)從事研究開發(fā)此項目的人員為70人,資金總投資為2850萬元。七、 綜合實力和產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)企業(yè)員工構(gòu)成(包括分工構(gòu)成和學(xué)歷構(gòu)成)該項目全廠定員為253人,其中生產(chǎn)工人197人,技術(shù)人員14人,管理人員18人,其它輔助人員24人。社會效益分析項目實施后,即可轉(zhuǎn)化各類雜糧210噸,小麥粉1680噸,高復(fù)合膳食纖維210噸,帶動6000多畝雜糧,小麥的種植,帶動600多戶農(nóng)戶,農(nóng)民可直接增加種植收入600萬元。從敏感性分析看,項目的銷售收入本對項目收益率的影響變化最大,說明項目的合理定價目可以增加企業(yè)的經(jīng)濟(jì)收益,而本項目經(jīng)濟(jì)評價按高成本低收入價格計算,因此,項目具有一定的抗風(fēng)險能力。%,即達(dá)盈虧平衡。(含建設(shè)期),(含建設(shè)期),符合項目投資回收要求。達(dá)到年銷售收入2300萬元/年。六、 經(jīng)濟(jì)和社會效益分析未來三年生產(chǎn)成本、銷售收入估算本項目達(dá)到設(shè)計能力后,正常年總成本費(fèi)用為840萬元。資金籌措方案項目總投資合計為2850萬元,其中單位自籌1500萬元,申請銀行貸款1250萬元,申請省科技廳撥款100萬元。⑥在小麥粉中進(jìn)行各種營養(yǎng)復(fù)合制作主食專用粉,產(chǎn)品營養(yǎng)更趨于平衡、更全面,符合人們崇尚營養(yǎng)的消費(fèi)心理。④制品中添加的物質(zhì),都不含面筋,勢必影響成品的面筋含量,使面粉中的面筋含量下降,而面筋含量不足,蒸出的饅頭易出現(xiàn)過于膨脹、蓬松、表面塌陷等,面條易出現(xiàn)渾湯、粉條、不筋道等,因此小麥粉應(yīng)選用中筋面粉。②蕎麥中的礦物質(zhì)、黃酮類物質(zhì)、膳食纖維含量豐富,而且大都分布在其外層粉,直接加入后,制成的主食制品口感差,不細(xì)膩,內(nèi)部組織粗糙,項目采
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