功能性專用食品加工技術轉化工程項目可行性研究報告(參考版)
2025-05-09 00:03本頁面
【正文】 ***市***有限公司2010年6月20。綜合以上分析，該項目符合國家的產(chǎn)業(yè)政策，對促進企業(yè)成長、地方經(jīng)濟的跨越式發(fā)展具有積極作用。該項目規(guī)模合理，工藝路線合理，各項財務測算指標顯示，項目有較強的盈利能力和較強的抗風險能力。促進當?shù)丶爸苓叺貐^(qū)農副加工產(chǎn)業(yè)穩(wěn)定、持續(xù)、快速、高效地發(fā)展，加快當?shù)丶爸苓叺貐^(qū)農業(yè)結構調整步伐。對各種添加物的前處理工藝進行了研究，采用了膨化技術、超微粉碎技術，利于生產(chǎn)，為工業(yè)化生產(chǎn)雜糧功能饅頭粉提供了科學依據(jù)。室內有消火栓的配置。勞動保護和安全為了加強安全生產(chǎn)監(jiān)督管理，防止和減少生產(chǎn)安全事故，保障人民生產(chǎn)和財產(chǎn)安全，促進經(jīng)濟發(fā)展，做好勞動安全、衛(wèi)生與消防方案設計和審查，本項目參照的相關法規(guī)有：中華人民共和國主席令發(fā)布的《中華人民共和國安全生產(chǎn)法》、《生產(chǎn)設備安全衛(wèi)生設計總則》，中華人民共和國勞動部發(fā)布的《建設項目（工程）勞動安全衛(wèi)生監(jiān)察規(guī)定》以及和消防安全有關的專項法律法規(guī)。鋪路或制作建筑材料。噪音的處理采用基礎減振、加設消音器，設置隔離間，不會對周圍環(huán)境產(chǎn)生影響。企業(yè)高層管理人員或項目負責人的教育背景、科技意識、市場開拓能力和經(jīng)營管理水平企業(yè)主要負責人員、工程技術人員一覽表序號姓名身份證號性別年齡職務職稱文化程度專業(yè)12345678910男男男女男男男男3945463841394124總經(jīng)理生產(chǎn)部經(jīng)理辦公室主任財務總監(jiān)車間主任車間主任車間主任質檢部經(jīng)濟師面點師設計師會計師面點師檢驗工大專大專大專高中高中高中高中大學經(jīng)濟管理面點加工服裝設計財務管理面點加工豆制品加工豆制品加工食品檢驗企業(yè)從事研究開發(fā)的人員力量、資金投入，以及企業(yè)內部管理體系等情況企業(yè)從事研究開發(fā)此項目的人員為70人，資金總投資為2850萬元。七、 綜合實力和產(chǎn)業(yè)基礎企業(yè)員工構成（包括分工構成和學歷構成）該項目全廠定員為253人，其中生產(chǎn)工人197人，技術人員14人，管理人員18人，其它輔助人員24人。社會效益分析項目實施后，即可轉化各類雜糧210噸，小麥粉1680噸，高復合膳食纖維210噸，帶動6000多畝雜糧，小麥的種植，帶動600多戶農戶，農民可直接增加種植收入600萬元。從敏感性分析看，項目的銷售收入本對項目收益率的影響變化最大，說明項目的合理定價目可以增加企業(yè)的經(jīng)濟收益，而本項目經(jīng)濟評價按高成本低收入價格計算，因此，項目具有一定的抗風險能力。%，即達盈虧平衡。（含建設期），（含建設期），符合項目投資回收要求。達到年銷售收入2300萬元/年。六、 經(jīng)濟和社會效益分析未來三年生產(chǎn)成本、銷售收入估算本項目達到設計能力后，正常年總成本費用為840萬元。資金籌措方案項目總投資合計為2850萬元，其中單位自籌1500萬元，申請銀行貸款1250萬元，申請省科技廳撥款100萬元。⑥在小麥粉中進行各種營養(yǎng)復合制作主食專用粉，產(chǎn)品營養(yǎng)更趨于平衡、更全面，符合人們崇尚營養(yǎng)的消費心理。④制品中添加的物質，都不含面筋，勢必影響成品的面筋含量，使面粉中的面筋含量下降，而面筋含量不足，蒸出的饅頭易出現(xiàn)過于膨脹、蓬松、表面塌陷等，面條易出現(xiàn)渾湯、粉條、不筋道等，因此小麥粉應選用中筋面粉。②蕎麥中的礦物質、黃酮類物質、膳食纖維含量豐富，而且大都分布在其外層粉，直接加入后，制成的主食制品口感差，不細膩，內部組織粗糙，項目采
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