【正文】 個人如此，企業(yè)也是如此。但是絕非抄襲和照搬，應為策劃的基礎(chǔ)要求就是學會一種思考的方法而非學習別人的做法。在以上表達的內(nèi)容中。對企業(yè)而言，就是經(jīng)營和管理2個根本環(huán)節(jié)的問題。才能完成某項策劃內(nèi)容。個人也拓展了原先的思維。策劃是根據(jù)企業(yè)的需求進行的實際性的工作內(nèi)容和解決問題的提案，這只屬于一種分析思考后的心得。 這個篇目相對較長。另一方面來源于在酒店的工作經(jīng)歷。自己也得到了很多經(jīng)驗，也有了自己對企業(yè)的少許認識。也嘗試性的繼續(xù)寫下去。不能夠起到真正的作用。才發(fā)現(xiàn)以往的一些策劃，是很膚淺的東西。也多次中斷，因為很多層面自己沒有工作經(jīng)歷，孔洞 有學習過專業(yè)知識。對酒店管理進行了分析。沒有企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略，銷售戰(zhàn)略也就僅僅是言論而已。同樣一個過程。一直不知道酒店整體的問題原因。部門運做不是單一性的。只是提出了幾個細小的環(huán)節(jié)。這說明其酒店經(jīng)營發(fā)展已經(jīng)到了很精確的水平。2是酒店有了改變自己產(chǎn)品等環(huán)節(jié)的依據(jù)。1是客人更得到了尊重。如果把打折的部分用于變相購買市場信息。一個因素就是認為產(chǎn)品沒有那么高的價值。而市場信息搜集中，也存在很多不足。而酒店忽視了。不知道在成本控制、服務(wù)環(huán)節(jié)、產(chǎn)品環(huán)節(jié)、日常對客環(huán)節(jié)的信息是什么？所以也無法對一些管理內(nèi)容進行拓展。酒店很多時候只有下達而沒有上傳。行業(yè)咨詢我們稱為外來信息，那么內(nèi)部信息應該是員工的基層信息。企業(yè)信息是很多內(nèi)容的。當時認為非常可笑。它來源于以前對《飯店世界》一篇通訊。面對競爭就無所畏懼。一個行業(yè)不存在真正的壟斷，也就不可避免市場競爭，只要有自己獨特的經(jīng)營管理模式。不是如何擊敗對手。酒店應該從中有所領(lǐng)悟。所以西游的出現(xiàn)，使它的優(yōu)勢沒有了市場同時一些客觀因素的整體影響加速了問題的暴露，所以我認為西游酒店不是導致其衰敗的根本原因。不及時解決3是沒有市場的成熟定位。2是對市場競爭過于樂觀。尤其是餐飲出現(xiàn)經(jīng)營困難后，不及時解決，重新定位部門運做，很多人認為其餐飲問題體現(xiàn)在價格和產(chǎn)品上，我認為是市場定位上，應為價格可以降低，產(chǎn)品通過更換人員就可以解決，并非實質(zhì)問題，也就是歸納為幾個原因。**的繁榮時期，所依托的資源是縣內(nèi)涉外酒店的空白，具體也就是硬件優(yōu)勢，相對來說他的管理是非常完善的。⑵是西游酒店的出現(xiàn)導致**酒店的衰敗嗎？很多人認為這是肯定的。所以管理者尤其是基層管理者要分清管理的意義。后來按照企業(yè)發(fā)展，人力資源的工作內(nèi)容相對單一。后續(xù)的人力資源管理者就體現(xiàn)了其只學其表的遺憾。并且處理公正、方法得當，被員工所接受和信服，并且注重細微環(huán)節(jié)把問題灌輸全休人員共同警示。起初。如果一個部門員工不斷出現(xiàn)問題。應為客人。必須進行處理，這就需要基層管理人員分清事物的屬性，并且酒店人力資源要進行持續(xù)的培訓，對問題進行總結(jié)和分析，用實際問題進行員工制度的培訓。我相信酒店提倡的嚴格管理也不是這個追求。在管理行為上出現(xiàn)用命令口吻。2 者并不矛盾。管理的目的是為了企業(yè)的經(jīng)營，那么企業(yè)經(jīng)營中的基本單位是員工，所以管理為員工創(chuàng)造一種和諧的環(huán)境確保其為企業(yè)創(chuàng)造價值的積極性是管理目的具體體現(xiàn)，所以根據(jù)這一思想所衍生出管理為員工服務(wù)的思想是先進的。分析這個問題，首先是管理的細分。 以下內(nèi)容略第八章：關(guān)于管理環(huán)節(jié)的總結(jié)分析⑴人性話管理與軍事化管理哪一種管理方式更為先進？這個問題適合酒店當前的管理思考。 7：注重其他環(huán)節(jié)。 6：產(chǎn)品推薦其實是把企業(yè)創(chuàng)新按照一定時間進行要求的過程。把產(chǎn)品按照一定的特色進行整體包裝，體現(xiàn)其整體的特點。發(fā)現(xiàn)新的利潤性產(chǎn)品。也不是暫時性的一次銷售。 4是注重待續(xù)性和杜絕盲目性。 3是按照一定主題推薦，在行業(yè)間領(lǐng)跑，如首先推出某種消費觀念或產(chǎn)品文化。2是改變消費者對對酒店產(chǎn)品的單一印象，尤其是不良印象。如1年2/次 這個推薦活動是指將企業(yè)產(chǎn)品優(yōu)勢和企業(yè)產(chǎn)品轉(zhuǎn)型訊息傳達的一種方式。發(fā)現(xiàn)部門經(jīng)營中的特點和走向，及早發(fā)現(xiàn)問題。并在此基礎(chǔ)上的拓展。那么財務(wù)部門要進行結(jié)果分析。2在成本控制中。需要對相關(guān)的人員進行培訓。成本控制、經(jīng)營趨勢分析、銷售任務(wù)的制定等。5：財務(wù)管理：部門的經(jīng)營與管理與酒店整體財務(wù)管理同樣密不可分。而管理就是需要對這幾個部門的協(xié)調(diào)。4：管理環(huán)節(jié)：在以上的大致分析中。通過整合酒店資源，聯(lián)合銷售、建立價格措施，服務(wù)細致化與加強彼此聯(lián)系完成第二個內(nèi)容。1銷售通過宣傳。3：銷售環(huán)節(jié)：銷售在餐飲部的體現(xiàn)大概有2個體現(xiàn)。2者內(nèi)容不同，但是目的相同。通過酒店整體培訓輸入服務(wù)思想。那么如何達到2個內(nèi)容要求。2：服務(wù)環(huán)節(jié)：酒店服務(wù)人員的要求大致有2個方面。但是2者是需要密切聯(lián)系。 3銷售方法（略）第一章已經(jīng)舉例 4銷售實施：根據(jù)現(xiàn)有的資源，（硬件：設(shè)施設(shè)備 軟件：人力資源 對外關(guān)系）進行銷售方案的具體實施過程。部門的經(jīng)營不同決定其銷售方法的區(qū)別性。如在酒店行業(yè)推出的汽車旅館，女性樓層等，都需要信息調(diào)查，否則投入就是盲目性，第二個內(nèi)容是對內(nèi)部銷售網(wǎng)點的劃分，如在酒店有不同的經(jīng)營部門。 4銷售的外在市場范圍細分 內(nèi)部銷售網(wǎng)點的劃分市場如果沒有信息為依據(jù)，那么是個模糊的概念范圍。企業(yè)的機構(gòu)組成都是圍繞這一目的展開工兒，應此銷售不是銷售單位的事，酒店整體圍繞一追求都需要制定相關(guān)措施。 3對企業(yè)整體銷售思路的確定 經(jīng)營是企業(yè)發(fā)展的目的。如收入增加、支出減少。 2確定銷售任務(wù)（經(jīng)營數(shù)額）具體化的經(jīng)營數(shù)字構(gòu)成，包括開支2個內(nèi)容。確定銷售的發(fā)展要求。企業(yè)的銷售趨勢按照自低至高，有虧損減負持平微贏利達標超額幾個階段。也需考慮現(xiàn)狀，實際科學的提出資源要求。在這個過程中。銷售的某些方案就具有風險性。銷售的可行必須依托相關(guān)的資源。 5市場構(gòu)成信息進一步的市場仔細分，根據(jù)年齡、性別、消費目的等組成的消費群進行分析。 4影響銷售因素的分析：如酒店服務(wù)環(huán)節(jié)。 2酒店經(jīng)營管理現(xiàn)狀分析：涉及企業(yè)內(nèi)部，核心影響到銷售效果的根本原因分析。2行業(yè)分析是分析企業(yè)在本行業(yè)中的經(jīng)營比率，（市場份額）經(jīng)營優(yōu)勢（軟件、硬件優(yōu)勢）經(jīng)營劣勢（缺乏市場競爭力的因素）經(jīng)營機遇（潛在市場的發(fā)現(xiàn)）經(jīng)營挑戰(zhàn)。1消費特點是指消費能力。也是成為創(chuàng)造企業(yè)利潤的一種工具。都是資源整合這一思想。硬件的綜合利用。 如：與旅游單位的合作 1：旅行社 2：本地旅游單位 3：運輸單位 4：通訊單位 5：工藝品制作單位 6：聯(lián)合采購（如與超市聯(lián)合進貨，用量降低購買本和貨運費用） 7：其他 不同行業(yè)間的合作，不單一是指銷售環(huán)節(jié)的互惠，也許會影響酒店各個方面，如服務(wù)、廣告宣傳、信息共享等等，也是可以拓展的內(nèi)容。增加網(wǎng)絡(luò)銷售渠道。（潛力）有市場切入的基礎(chǔ)。全國30多個城市近1500家星級酒店組建的酒店聯(lián)盟，這些組成單位就是本著共享的目的，通過統(tǒng)一讓利（隱性）而達成異地行業(yè)間的合作，與連鎖酒店進行市場競爭。2異地行業(yè)間的關(guān)系：酒店行業(yè)有它的經(jīng)營特定區(qū)域，但是這不是說明酒店沒有外在市場，從酒店連鎖化我們發(fā)現(xiàn)其優(yōu)勢體現(xiàn)在品牌輻射，客觀共享，不同品牌酒店在不同經(jīng)營范圍區(qū)域也有一種方式可以合作。４、 酒店給予新人具有酒店象征的紀念品。在上菜期間服務(wù)人員都對其進行簡單的介紹。并且每個提案都具有資料提供給顧客選擇。（服務(wù)的外向拓展）。在《飯店世界》雜志中，有一篇專門關(guān)于婚宴的啟示。各個酒店些的軟件并未創(chuàng)立。在縣內(nèi)酒店承接婚宴最大的特點就在于接待環(huán)境，接待人數(shù)、接待檔次的優(yōu)勢體現(xiàn)。讓其成為酒店忠實的顧客，尤其是現(xiàn)有的優(yōu)質(zhì)顧客，那么酒店在對外關(guān)系中就顯示其不足。但同時我們需要了解。舉例客戶與餐飲中我們對這個問題的思維。如果酒店在日常經(jīng)營中忽略了優(yōu)質(zhì)顧客的存在和發(fā)現(xiàn)，缺少對于優(yōu)質(zhì)顧客的滿意度關(guān)注和對產(chǎn)品的新需求，在銷售環(huán)節(jié)又不注重優(yōu)惠措施的讓利，在服務(wù)環(huán)節(jié)不優(yōu)先體現(xiàn)其重要性和個人特定需求，那么企業(yè)的利潤就會逐漸受損。*如酒店會員卡 按照消費需求形成的酒店關(guān)系：如餐廳中的婚宴、客房中的VIP在這一內(nèi)容中，是把酒店的市場構(gòu)成細分的過程，并根據(jù)詳細的信息和數(shù)據(jù)，改進酒店經(jīng)營環(huán)境和服務(wù)環(huán)節(jié)。在第一章中對此有了大致介紹。2：關(guān)于資源整合：關(guān)于資源整合，資源整合指硬件資源的整合利用，而軟件資源的整合指酒店內(nèi)各個部門 的人力協(xié)作。對外關(guān)系：在對外經(jīng)營關(guān)系中，由3個內(nèi)容構(gòu)成，1是消費者、2是行業(yè)間的異地關(guān)系、3是跨行業(yè)的關(guān)系。對外市場：在酒店日常消費人群中，一是由本縣范圍的消費者，（如政府、企業(yè)、社會消費層）組成。持續(xù)性，細致性和拓展性，在此基礎(chǔ)上部門的管理層應該有更多的補充和完善。2是在日常中很多部門的工作內(nèi)容已經(jīng)實施。工程部：（大致如上）備注：以上的一些提案，只是個人的一些大致思維想法，有很多不完善和不知對錯之處。 10研究酒店人力發(fā)展的新需求，以及人才在企業(yè)發(fā)展中的最大利用。 9分析酒店人力部門特征。 7員工福利、工資、職位、變動的安排。 4控制酒店人力流動量（25%年為大致標準） 5對各部門員工的違紀進行先調(diào)查再制訂相關(guān)授理。 2酒店整體培訓計劃，以及對部門培訓的監(jiān)督和組織。 10酒店財務(wù)部門人員的管理。 8對各經(jīng)營部門的物品統(tǒng)一管理，發(fā)現(xiàn)消耗環(huán)節(jié)的差額。新設(shè)項目的收費標準 6參與部門經(jīng)營任務(wù)和制定。 3進行經(jīng)營性開支與非經(jīng)營性開支的預算與控制， 4酒店整體銷售數(shù)額的組成。（產(chǎn)品菜系的定位，消費市場的餐飲 分析）