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肉聯(lián)食品加工建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告(參考版)

2025-05-05 04:44本頁(yè)面
  

【正文】 工程投資估算和構(gòu)成詳見表882。第一階段完成可行性研究報(bào)告的編制、項(xiàng)目論證、申請(qǐng)立項(xiàng)、項(xiàng)目審批、土建及安裝工程、設(shè)備購(gòu)置安裝調(diào)試;第二階段項(xiàng)目實(shí)施試運(yùn)行。設(shè)備采購(gòu)要對(duì)投標(biāo)人的商業(yè)信譽(yù)、加工制造能力、報(bào)價(jià)、交貨期限和方式、安裝調(diào)試、保修、人員培訓(xùn)等各方面條件進(jìn)行全面比較,選擇最優(yōu)的供貨廠家。4.設(shè)計(jì)階段是決定建設(shè)工程價(jià)值和使用價(jià)值的主要階段,也是影響投資的關(guān)鍵階段,設(shè)計(jì)方案的優(yōu)劣對(duì)建設(shè)項(xiàng)目的成敗有著至關(guān)重要的影響,因此,選擇優(yōu)秀的設(shè)計(jì)單位,達(dá)到建設(shè)項(xiàng)目能夠采用先進(jìn)的技術(shù),降低工程造價(jià),縮短建設(shè)周期和提高投資效益的目的是建設(shè)項(xiàng)目實(shí)施的重要工作。通過《國(guó)家計(jì)委計(jì)政策(2000)868號(hào)》三報(bào)一網(wǎng)《中國(guó)日?qǐng)?bào)》《中國(guó)經(jīng)濟(jì)導(dǎo)報(bào)》《中國(guó)建設(shè)報(bào)》《中國(guó)采購(gòu)與招標(biāo)網(wǎng)》之一發(fā)布招標(biāo)公告。2.招標(biāo)組織形式招標(biāo)工作由業(yè)主單位委托具有招標(biāo)代理資質(zhì)的法人機(jī)構(gòu)辦理招標(biāo)事宜。專業(yè)設(shè)備及重要材料采購(gòu)進(jìn)行部分公開招標(biāo)。2.《工程建設(shè)項(xiàng)目招標(biāo)范圍和規(guī)模標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定》(國(guó)家發(fā)展計(jì)劃委員會(huì)令第3號(hào))。公司的追求理念是食品的安全、衛(wèi)生、優(yōu)質(zhì),人類營(yíng)養(yǎng)和健康,生態(tài)環(huán)保和良好的社會(huì)關(guān)系。3.通過請(qǐng)進(jìn)來傳授,外派求學(xué)的辦法交流本行業(yè)新技術(shù)、新成果,掌握行業(yè)新動(dòng)向,建設(shè)一支高效、精干、專業(yè)的項(xiàng)目服務(wù)隊(duì)伍。1.所有肉食品加工生產(chǎn)管理人員上崗前必須全部進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn),基本熟悉肉牛羊加工、食品衛(wèi)生各環(huán)節(jié)工作情況,熟練掌握本職工作技術(shù)操作規(guī)程,了解自己所在崗位生產(chǎn)技術(shù)新動(dòng)向,為上崗后開展技術(shù)創(chuàng)新奠定基礎(chǔ)。專業(yè)技術(shù)人員招聘的辦法是通過考核、大幅度試用等措施,把熟悉屠宰、食品加工專業(yè)知識(shí)豐富,具有本行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)和懂技術(shù)的優(yōu)秀人才吸引到本項(xiàng)目中來,并通過靈活的用人機(jī)制,從優(yōu)的工薪待遇,增強(qiáng)企業(yè)對(duì)人才的吸引力,對(duì)特殊人才實(shí)行特殊待遇。由項(xiàng)目經(jīng)理負(fù)責(zé)具體的施工建設(shè)及日常管理工作。肉聯(lián)食品加工建設(shè)項(xiàng)目設(shè)立董事會(huì)、監(jiān)事會(huì)和經(jīng)理,實(shí)行董事會(huì)領(lǐng)導(dǎo)下的經(jīng)理負(fù)責(zé)制。項(xiàng)目啟動(dòng)后,按照項(xiàng)目建設(shè)的宗旨和目標(biāo)來逐步實(shí)施。驗(yàn)收時(shí),以查看記錄為主。項(xiàng)目的建筑如發(fā)生漏水或設(shè)備故障,接到報(bào)修要有記錄,修完要有清單。電器設(shè)備選用變頻式控制。項(xiàng)目?jī)?nèi)照明可選用小功率高壓鈉燈,采用減光和半夜關(guān)燈部分作為節(jié)能措施。 電氣節(jié)能變電所變壓器選用高效率、低能耗產(chǎn)品。3. 室內(nèi)未采暖房間、吊頂、管井、地溝內(nèi)的采暖管道均采用離心玻璃棉管殼保溫,不燃A級(jí)。散熱器或分水器設(shè)置溫控閥。水環(huán)境系統(tǒng)的建設(shè)目標(biāo)應(yīng)符合以下兩個(gè)基本要求:一是建筑內(nèi)的整體節(jié)水量應(yīng)能達(dá)到30%,二是各類水質(zhì)必須符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。(5)公共衛(wèi)生間采用感應(yīng)式水嘴和感應(yīng)式小便沖洗閥。(2)室外相關(guān)綠化景區(qū)采用節(jié)水噴灌設(shè)施。當(dāng)要滿足造型和美觀的要求需要,采用較大的體形系數(shù)時(shí),應(yīng)盡量增加圍護(hù)結(jié)構(gòu)的熱阻。(4)建筑體形系數(shù)越大,說明單位建筑空間的熱散失面積越高,%。東西向不大于30%,這樣只需對(duì)外窗的傳熱系數(shù)提出要求即可,而不必再考慮外窗玻璃的可見光透射比的要求。(2)在進(jìn)行前期建筑設(shè)計(jì)時(shí),在保證室內(nèi)采光通風(fēng)的前提下合理控制窗墻比,一般北向不大于25%??照{(diào)建筑的平面形狀,應(yīng)在體積一定的情況下,采用外維護(hù)結(jié)構(gòu)表面積小的建筑。建筑工程節(jié)能是一項(xiàng)綜合性的項(xiàng)目,本工程節(jié)能考慮如下方面:(1)相同形狀的建筑物,南北朝向比東西朝向的冷負(fù)荷小,因此建筑物應(yīng)盡量采用南北向。參考伊旗地區(qū)氣候參數(shù),本項(xiàng)目節(jié)能指標(biāo)按節(jié)能50%設(shè)計(jì)。 編制依據(jù)1.《民用建筑熱工設(shè)計(jì)規(guī)范》 GB50176932.《公共建筑節(jié)能設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)》DBJ032720073.《居住建筑節(jié)能設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)》DBJ033520084.《夏熱冬冷地區(qū)居住建筑節(jié)能設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)》 (JGJ75—2003)5.《全國(guó)民用建筑工程設(shè)計(jì)技術(shù)措施節(jié)能專篇》(2007)6.《外墻外保溫工程技術(shù)規(guī)程》JGJ14420047.《內(nèi)蒙古民用建筑節(jié)能設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施細(xì)則》(DB15/T2592004)8.《節(jié)能監(jiān)測(cè)技術(shù)通則》GB/T 15316949.《采暖通風(fēng)與空氣調(diào)節(jié)設(shè)計(jì)規(guī)范》GB 50019200310.《建筑用省電裝置應(yīng)用技術(shù)規(guī)程》CECS 163:2004 11. 建設(shè)主管部分有關(guān)建筑節(jié)能設(shè)計(jì)的相關(guān)文件、規(guī)定。本報(bào)告的編制執(zhí)行國(guó)家現(xiàn)行的節(jié)約能源的政策、法規(guī)、指令及有關(guān)標(biāo)準(zhǔn),科學(xué)合理地利用能源,降低能源消耗,提高經(jīng)濟(jì)效益。第八章 節(jié)能 編制原則隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展,能源供應(yīng)日益緊張。1.要經(jīng)常加強(qiáng)對(duì)物業(yè)管理人員及居民的安全消防知識(shí)的教育,提高自我保護(hù)意識(shí)。4. 養(yǎng)殖園區(qū)廠房為丙類二級(jí)耐火建筑,單層廠房每個(gè)防火分區(qū)不超過8000㎡,多層廠房防火分區(qū)不超過4000㎡,高層廠房不超過2000㎡,地下、半地下廠房,地下室、半地下室防火分區(qū)不超過500㎡。在建筑物的一長(zhǎng)邊設(shè)有消防車道,車道寬度大于4m,上空無障礙物,距建筑外墻的距離大于5m。3.消防車道采用外環(huán)路加盡端式道路的道路系統(tǒng)。(一)設(shè)計(jì)依據(jù)1.國(guó)發(fā)[1984]69號(hào)文《中華人民共和國(guó)消防條例實(shí)施細(xì)則》2.《建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范》 GBJ16873.《消防手冊(cè)》4.《工程設(shè)計(jì)防火規(guī)范》 GBJ39905.《建筑設(shè)計(jì)滅火器配置設(shè)計(jì)規(guī)范》6.《消防技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范》匯編1.耐火等級(jí)的設(shè)定養(yǎng)殖場(chǎng)、辦公樓及職工宿舍按照《建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范》,耐火等級(jí)二級(jí)。因此不會(huì)對(duì)周圍環(huán)境造成污染,項(xiàng)目可行。病畜及動(dòng)物尸體將嚴(yán)格按照獸醫(yī)衛(wèi)生防疫規(guī)則處理。飼料加工和鍋爐要裝備煙塵處理系統(tǒng)。 影響評(píng)價(jià)本項(xiàng)目在設(shè)計(jì)初期就根據(jù)國(guó)家有關(guān)環(huán)保政策和法規(guī)考察了有關(guān)養(yǎng)殖企業(yè)在環(huán)保上存在的問題。飼料加工生產(chǎn)中產(chǎn)生的粉塵按照“密閉為主,吸塵為輔”的原則,采取干塵法、局部排除、通風(fēng)等措施達(dá)到除塵的防治目的。定期將發(fā)酵好的糞肥和化糞池液施入飼草料基地中。2.生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)期措施牛、羊糞尿?qū)嵭懈蓾穹珠_處理,糞便堆放到糞坑內(nèi)進(jìn)行發(fā)酵,糞坑要做防滲漏處理,糞肥發(fā)酵過程中進(jìn)行除臭和滅蠅處理。施工期固體廢棄物中的生活垃圾集中堆放后統(tǒng)一處理,建筑垃圾應(yīng)及時(shí)清運(yùn)處理。 防治措施與綜合利用 環(huán)保設(shè)計(jì)采用的標(biāo)準(zhǔn)1.《農(nóng)業(yè)企業(yè)設(shè)計(jì)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》 II級(jí) GB8979882.《污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》 GB8979II19963.《鍋爐大氣污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》 GB13271994.《農(nóng)業(yè)企業(yè)廠界噪聲標(biāo)準(zhǔn)》 II級(jí) GB12348905.《建筑施工場(chǎng)界噪聲限制》 GB1252390 綜合利用與治理方案1.施工期措施在項(xiàng)目建設(shè)過程涉及的土建施工過程中必須加強(qiáng)對(duì)施工場(chǎng)地進(jìn)行嚴(yán)格管理,防治水土流失。2.疫病傳染機(jī)率加大養(yǎng)殖的最大風(fēng)險(xiǎn)是疫病,國(guó)內(nèi)外都有經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),本項(xiàng)目核心基地由于批量引種、集中養(yǎng)殖、牛、羊群流動(dòng)量和單位面積載畜量都比分散養(yǎng)殖大,疫病傳染機(jī)率相應(yīng)加大,稍有疏忽可能造成毀滅性災(zāi)難。項(xiàng)目生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)期,產(chǎn)生的污染主要為牛、羊的糞尿氣味以及基地內(nèi)生產(chǎn)生活污水、牛、羊尿液、血水和棚圈沖洗水。建設(shè)項(xiàng)目時(shí)要考慮保護(hù)地塊外自然環(huán)境不被生產(chǎn)垃圾污染,維持一個(gè)可持續(xù)生產(chǎn)的資源環(huán)境,必須認(rèn)真做好項(xiàng)目及周圍環(huán)境保護(hù)工作,盡可能保持原有環(huán)境衛(wèi)生不被破壞,爭(zhēng)取得到改善和提高。土建工程投資明細(xì)表 單位:萬元序號(hào)工程名稱建設(shè)面積(平方米)單位造價(jià)(元/平方米)投資額(萬元)1辦公室、宿舍、餐廳30006002園區(qū)硬化、綠化15000403牛羊肉分割加工車間20004504冷庫(kù)350012005熟制品車間30005006圍墻(米)10001207牛羊肉包裝車間5005008風(fēng)干牛羊肉加工涼曬車間300005009制冷空壓站5080010變壓配電室2080011鍋爐房2080012污水處理廠300150013成品庫(kù)150030014倉(cāng)庫(kù)150035015109國(guó)道至園區(qū)道路800015016電力配套建設(shè)(千米)1250000合計(jì)69390設(shè)備投資明細(xì)表 單位:萬元序號(hào)設(shè)備名稱數(shù)量(臺(tái)/件)單位造價(jià)(元/臺(tái)件)投資額(萬元)1加工廠設(shè)施設(shè)備配套1050002信息網(wǎng)絡(luò)管理系統(tǒng)11500003藥品殘留檢測(cè)系統(tǒng)2500004肉食品加工設(shè)備30150005冷庫(kù)冷凍、制冷設(shè)備4500006牛、羊肉水餃加工設(shè)備5300007全自動(dòng)包裝設(shè)備4150008配電室設(shè)備350009供水設(shè)備22500010鍋爐設(shè)備115000011運(yùn)輸車輛210000012牛羊下水加工設(shè)備1012000合計(jì) (五)外部配套條件該項(xiàng)目外部配套條件良好,園區(qū)水、電、暖、訊、生活設(shè)施等工程在項(xiàng)目建設(shè)過程總一并配套完善。經(jīng)某發(fā)展咨詢研究所和有關(guān)專家咨詢?cè)u(píng)估,并經(jīng)網(wǎng)上查詢,上述所有設(shè)備在國(guó)內(nèi)均有現(xiàn)貨,可以滿足本項(xiàng)目建設(shè)的需要;土建工程所需的原輔材料,施工隊(duì)伍、監(jiān)理人員在項(xiàng)目實(shí)施地就可以有效解決,可以保證工程建設(shè)的需要;本項(xiàng)目區(qū)內(nèi)的水、電、路、訊等其他方面也可以滿足項(xiàng)目實(shí)施的需要。公用及輔助工程包括室外工程、道路工程及其他公用工程。監(jiān)測(cè)、管理系統(tǒng)包括信息管理系統(tǒng)、藥品殘留檢測(cè)系統(tǒng)等項(xiàng)目。要嚴(yán)格按照設(shè)備的設(shè)計(jì)要求進(jìn)行科學(xué)合理的安裝和調(diào)試,確保其生產(chǎn)能力的有效發(fā)揮。設(shè)備購(gòu)置、安裝工程對(duì)所需的各類設(shè)備要聘請(qǐng)專家在其設(shè)計(jì)、工藝、生產(chǎn)能力、質(zhì)量、適用性進(jìn)行充分的論證的基礎(chǔ)上,進(jìn)行認(rèn)真科學(xué)的選擇。 (一) 土建工程執(zhí)行國(guó)家二類建筑標(biāo)準(zhǔn),設(shè)備采用國(guó)際標(biāo)準(zhǔn) (二)具體建設(shè)內(nèi)容 土建工程 對(duì)于所有新建設(shè)的項(xiàng)目,要聘請(qǐng)有資質(zhì)的設(shè)計(jì)部門進(jìn)行設(shè)計(jì),并聘請(qǐng)有關(guān)部門對(duì)工程造價(jià)進(jìn)行評(píng)估,所有新建工程采取招投標(biāo)的方式選擇施工企業(yè),在工程建設(shè)過程中要聘請(qǐng)專業(yè)監(jiān)理部門進(jìn)行跟蹤監(jiān)理。生產(chǎn)工藝流程簡(jiǎn)圖檢疫清洗剔骨冷卻冷藏保險(xiǎn)分割包裝急凍檢疫清洗剔骨冷卻保險(xiǎn)分割包裝急凍副產(chǎn)品工藝流程簡(jiǎn)圖 主要機(jī)械設(shè)備 肉食品加工設(shè)備將采用同類型國(guó)內(nèi)最先進(jìn)的設(shè)備及配套工器具;制冷設(shè)備采用全自動(dòng)螺桿壓縮機(jī)和冷風(fēng)機(jī),實(shí)行中央計(jì)算機(jī)自動(dòng)化控制。對(duì)于沒有問題的肉牛羊,經(jīng)動(dòng)物檢疫人員再檢查后,有問題的肉牛羊直接進(jìn)行焚燒或急宰,健康的肉牛羊則進(jìn)入加工廠。包括觀察耳記、收取非疫區(qū)證明,驗(yàn)證肉牛羊的來源等環(huán)節(jié)。生產(chǎn)產(chǎn)品嚴(yán)格執(zhí)行歐盟標(biāo)準(zhǔn),對(duì)出口產(chǎn)品將執(zhí)行進(jìn)口國(guó)或國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)。修掉大板筋,腱,筋頭及大血管,外露的淋巴結(jié),疏松結(jié)締組織,碎骨,軟骨等。、衛(wèi)生、規(guī)格要求成品必須肉質(zhì)新鮮,放血充分,冷凍良好,色澤正常,無毛,無血污,無異味,無雜質(zhì),未經(jīng)二次冷凍。運(yùn)輸環(huán)節(jié)盡量采取有制冷和保溫的措施。 生產(chǎn)技術(shù)方案及工藝流程主要產(chǎn)品為高檔冷鮮分割牛羊肉系列及其副產(chǎn)品、牛肉干、風(fēng)干羊肉、牛羊肉水餃等系列。 項(xiàng)目建設(shè)內(nèi)容 主要建設(shè)工程是肉牛羊加工、涼曬中心、肉食品加工儲(chǔ)藏車間、冷庫(kù)、園區(qū)綠化、美化、主干道路及污水處理場(chǎng)建設(shè)等。該項(xiàng)目建成后,主要產(chǎn)品為高檔冷鮮分割牛羊肉系列(牛羊排、精卷牛羊肉、羊腿、羊夾骨、牛大骨、羊棒骨、牛髓)、風(fēng)干牛、羊、豬肉、牛肉干、禽兔等制品系列;可直接安置退出區(qū)生態(tài)移民50人入廠就業(yè)。項(xiàng)目總建筑面積46000平方米。項(xiàng)目區(qū)秸稈豐富,沙生植物廣布,飼草料豐富。地勢(shì)干燥,土壤以沙壤土為主,土質(zhì)松軟,透水性強(qiáng),利于牲畜舍、圈和曬場(chǎng)、堆放場(chǎng)的清潔衛(wèi)生,利于防止口、蹄病、瘋牛病及其他疫病的發(fā)生。從地質(zhì)和市政總體情況看,該項(xiàng)目區(qū)位優(yōu)勢(shì)明顯,上水、下水、雨水、通訊、電力等市政配套設(shè)施完備,供給量充足,交通便利,建設(shè)條件良好。6.通信及有線電視本項(xiàng)目的通信及有線電視信號(hào)已具備接入條件。4.供電當(dāng)?shù)毓╇姴块T電力供應(yīng)可以滿足本項(xiàng)目需要,由地區(qū)變電站提供10kV電源。 2.污水項(xiàng)目建設(shè)地附近市政污水管網(wǎng)基本建成,污水管線接口管徑為DN300,建設(shè)后可滿足項(xiàng)目需要,項(xiàng)目?jī)?nèi)污水收集后,經(jīng)化糞池處理排入市政污水管網(wǎng)。五、市政條件1.給水工程本項(xiàng)目主要為生活用水,項(xiàng)目區(qū)城市供水管網(wǎng)布局基本完善。區(qū)內(nèi)通訊已與全國(guó)聯(lián)網(wǎng),可直撥國(guó)內(nèi)外長(zhǎng)途電話和發(fā)送傳真。目前,全市公路、鐵路、航空相結(jié)合的立體化交通體系已經(jīng)形成2.郵電通信經(jīng)過多年的建設(shè),在郵政、電信機(jī)構(gòu)增設(shè),交換容量、網(wǎng)點(diǎn)的增擴(kuò)、傳輸網(wǎng)絡(luò)的優(yōu)化,用戶接入網(wǎng)絡(luò)的完善,通信的覆蓋增容、補(bǔ)點(diǎn)等方面有了較大的突破。 四、基礎(chǔ)設(shè)施條件1.交通運(yùn)輸近年來某市采取多種模式規(guī)劃建設(shè)了一批鐵路和高等級(jí)公路,自己投資建設(shè)的高等級(jí)公路和地方鐵路里程在全國(guó)地級(jí)市中位居第一,已經(jīng)建成和正在建設(shè)的高速公路692公里、鐵路792公里。實(shí)施“拉大、補(bǔ)欠、崛起”戰(zhàn)略,東勝區(qū)已形成比較合理的城鎮(zhèn)發(fā)展體系,提高了對(duì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的集聚、輻射帶動(dòng)力,增強(qiáng)了對(duì)項(xiàng)目和資金的吸引力,城市化使工業(yè)化水平不斷提升,城市化又促使第三產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)了超常規(guī)跨越式發(fā)展,第三產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,城市環(huán)境的改善,使東勝區(qū)就業(yè)、消費(fèi)水平和人民生活質(zhì)量穩(wěn)步提高。即到2010年,GDP、財(cái)政收入、城市居民人均可支配收入和農(nóng)民人均純收入四項(xiàng)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)繼續(xù)在某市處于領(lǐng)先水平;率先實(shí)現(xiàn)
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