【摘要】海底撈火鍋起源:1994,四川簡陽,火鍋店現(xiàn)狀:36家分店,覆蓋北京、上海、天津、西安、鄭州等地理念:服務(wù)至上,顧客至上價值觀:用雙手改變命運(yùn),靠勤奮實(shí)現(xiàn)夢想海底撈簡介海底撈說:?提前2-3天訂座?不以利潤為主要考核目標(biāo),卻每年進(jìn)賬3個億?百盛餐飲集團(tuán)的學(xué)習(xí)榜樣
2025-05-04 07:25
2025-01-16 05:50
【摘要】海底撈員工手冊用工制度一、員工錄用:公司一律實(shí)行招聘制?1、凡愿意到公司應(yīng)聘的員工,按照公司要求辦理應(yīng)聘手續(xù),通過公司的考試確定是否被錄用。?2、錄用員工均實(shí)行試用制,試用一到三個月。?3、試用期內(nèi)店經(jīng)理對員工進(jìn)行全面考核,根據(jù)員工在試用期的表現(xiàn),確定定級時間。員工定級后的工資按公司薪酬管理制度執(zhí)行。二、解聘
2025-05-15 12:23
【摘要】《海底撈你學(xué)不會》——學(xué)習(xí)討論課程王永強(qiáng)2022年7月15日為什么
【摘要】2022/6/2海底撈企業(yè)文化手冊2022/6/2傳說中的海底撈2022/6/2傳說中的海底撈●百勝集團(tuán)學(xué)習(xí)的榜樣,被譽(yù)為大象向螞蟻的學(xué)習(xí)●北大光華管理學(xué)院兩位教授對海底撈進(jìn)行了一年多的深入研究,甚至派研究生臥底海底撈,總結(jié)海底撈的管理經(jīng)驗(yàn)●
2025-05-08 01:46
【摘要】海底撈員工手冊海底撈員工手冊?海底撈餐飲有限責(zé)任公司成立于1994年,是一家以經(jīng)營川味火鍋為主營業(yè)務(wù)的大型連鎖餐飲民營企業(yè)。公司自成立以來,始終致力于火鍋技術(shù)的開發(fā)與研究,在繼承川、渝餐飲文化原有的“麻、辣、鮮、香、嫩、脆”等特色的基礎(chǔ)上,不斷創(chuàng)新,以風(fēng)味獨(dú)特、服務(wù)真誠、待客熱情,“融合川人川味,蜀地蜀風(fēng)”的文化特色,在眾多的
2024-08-26 22:31
【摘要】第一篇:《海底撈》營銷讀后感 海底撈總部對分店的考核中都不考核利潤指標(biāo)。不僅如此,張勇對海底撈總公司每年要賺多少錢也沒有目標(biāo)要求。 他說:“考核利潤沒用,利潤只是做事的結(jié)果,事做不好,利潤不可能高...
2024-11-16 02:47
【摘要】2022-01-01最佳實(shí)踐說明?最佳實(shí)踐名稱:海底撈的文化管理?最佳實(shí)踐描述:中國的企業(yè),有很大一部分屬于勞動密集型的中小企業(yè),員工工時長、工作累、報(bào)酬低,勞資矛盾突出,經(jīng)常為人詬病。本篇案例卻告訴我們,即使是在火鍋這樣技術(shù)含量不高的行業(yè),一樣可以創(chuàng)造出令人羨慕的高昂士氣、充滿激情的員工團(tuán)隊(duì)和出色的業(yè)績。。?所屬管理模塊:組織管理?
2025-01-13 06:15
【摘要】向海底撈學(xué)什么?曾出版書籍曾出版的音像作品newnewnew海底撈是什么??百勝中國2022年派200人集中學(xué)習(xí)的中國火鍋店;?哈佛《商業(yè)評論》中文版進(jìn)入中國八年來影響最大的案例;?拒絕熱錢不想上市卻持續(xù)快速擴(kuò)張的火鍋店;?微博上能形成“體”的火鍋店;?出現(xiàn)危機(jī)能迅速化解持續(xù)發(fā)展的火鍋連鎖企業(yè);
2025-01-15 04:05
【摘要】“珍”——關(guān)于海底撈服務(wù)營銷的啟示和借鑒海底撈作為現(xiàn)代服務(wù)業(yè),您是否遇到過這樣的問題?為什么我的員工們上班時總是心不在焉?為什么我的公司基層常常怨聲載道,而經(jīng)理卻無所事事?為什么大多數(shù)的員工從不發(fā)表自己的意見?為什么我的公司總是“人來人往”?然而有一家店,卻會讓您遭遇到近乎“變態(tài)”的服務(wù):
2025-01-26 02:01
【摘要】:海底撈火鍋營銷策略分析學(xué)生姓名:李輝系(部):工商管理系專業(yè):營銷與策劃指導(dǎo)教師:孫運(yùn)紅2021年5月17日河南工程學(xué)院畢業(yè)論文-2-畢業(yè)論文開題報(bào)告(學(xué)生填)題目名稱
2024-12-10 03:49
2025-01-13 18:41
【摘要】新員工培訓(xùn)課程——規(guī)章制度主講人:謝敏課程內(nèi)容一、薪酬與福利制度二、考核與獎懲制度三、升遷考制度四、其他管理制度(授權(quán)、創(chuàng)新、八小時復(fù)命、員工舉報(bào)等)一、薪酬福利制度(一)薪酬管理制度(二)假期福利制度(三)其他福利制度(一)薪酬管理制度1、工資的發(fā)放:
2025-01-14 14:28
【摘要】海底撈企業(yè)的管理智慧團(tuán)隊(duì)的成功,每個人才可能成功!智慧課堂一、“海底撈”的背景二、“海底撈”的起源三、“海底撈”的魅力四、“海底撈”的文化五、“海底撈”的苦與樂一、“海底撈”的背景北京是中國的政治和文化中心,北京人又喜歡火鍋,因此除了有傳統(tǒng)的涮羊肉,各種地方風(fēng)格的火
2025-01-06 23:59
【摘要】從技術(shù)到管理——經(jīng)理人領(lǐng)導(dǎo)力轉(zhuǎn)型與能力訓(xùn)練賈萌老師2021/11/12課程背景?賈萌老師曾供職于“領(lǐng)導(dǎo)力”研究領(lǐng)域的著名國際公司——美國合益集團(tuán)管理咨詢公司(HAYGroup),也曾供職于“領(lǐng)導(dǎo)力”實(shí)踐領(lǐng)域的著名國際公司——美國IBM公司全球企業(yè)咨詢事業(yè)部(IBMGBS),負(fù)責(zé)過多家大中型企業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)力發(fā)展與人力資源管理咨
2024-10-19 13:22