【摘要】第二章影響果蔬產(chǎn)品貯藏性的因素●采前因素對(duì)貯藏性狀的影響●環(huán)境條件對(duì)貯藏的影響●果蔬貯藏品質(zhì)的采前預(yù)測(cè)第一節(jié)采前因素的影響●生物因素●生態(tài)因素●農(nóng)業(yè)技術(shù)因素采前因素與果蔬質(zhì)量的關(guān)系一、生物因素(一)種類和品種1.地區(qū)差異——熱帶地區(qū)/高溫季節(jié)成熟
2025-05-03 23:04
【摘要】第二章影響果蔬產(chǎn)品貯藏性的因素●采前因素對(duì)貯藏性狀的影響●環(huán)境條件對(duì)貯藏的影響●果蔬貯藏品質(zhì)的采前預(yù)測(cè)第一節(jié)采前因素的影響●生物因素●生態(tài)因素●農(nóng)業(yè)技術(shù)因素采前因素與果蔬質(zhì)量的關(guān)系一、生物因素(一)種類和品種1.地區(qū)差異——熱帶地區(qū)/高溫季節(jié)成熟的
2025-03-11 14:30
【摘要】第二章影響園藝產(chǎn)品貯運(yùn)性的采前因素?教學(xué)目的:;了解生態(tài)因子作用的一般原理。2.掌握生態(tài)因子影響園藝產(chǎn)品貯運(yùn)品質(zhì)的規(guī)律及控制措施。掌握溫度、光、水分等氣候生態(tài)因子以及土壤生態(tài)因子對(duì)園藝產(chǎn)品品質(zhì)和耐貯運(yùn)性的作用效應(yīng)。第二章影響園藝產(chǎn)品貯運(yùn)性的采前因素第一節(jié)內(nèi)部因素第二節(jié)生態(tài)因子第三節(jié)農(nóng)
2025-01-06 10:21
【摘要】第二章影響園藝產(chǎn)品貯運(yùn)的采前因素第二章影響園藝產(chǎn)品貯運(yùn)的采前因素影響園藝產(chǎn)品貯運(yùn)的采前因素影響園藝產(chǎn)品貯運(yùn)的采前因素【教學(xué)目標(biāo)】了解影響園藝產(chǎn)品貯運(yùn)的采前因素(是影響品質(zhì)形成的重要因素-內(nèi)部、外部)掌握生態(tài)因子影響園藝產(chǎn)品貯運(yùn)品質(zhì)的規(guī)律及控制措施掌握溫度、光、水分等氣候生態(tài)因子以及土壤生態(tài)因子對(duì)
2025-01-06 11:25
2025-01-22 15:56
【摘要】教學(xué)目標(biāo):?認(rèn)識(shí)到園藝產(chǎn)品的貯藏保鮮是一項(xiàng)技術(shù)性很強(qiáng)的系統(tǒng)工程。?掌握生理性病害和病理性病害的概念及誘發(fā)因素,了解部分園藝產(chǎn)品的采后病害,認(rèn)識(shí)到防治的重要性。第三章影響園藝產(chǎn)品貯藏的因素及其采后病害第一節(jié)自身因素一、種類和品種(varietyandspecies)
2025-01-04 23:49
【摘要】,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,...
2024-11-17 22:47
【摘要】9、靜夜四無鄰,荒居舊業(yè)貧。。,March29,202310、雨中黃葉樹,燈下白頭人。。18:30:4418:30:4418:303/29/20236:30:44PM
2025-03-12 18:31
2025-01-13 02:32
【摘要】第六章園藝產(chǎn)品貯藏技術(shù)方法貯藏保鮮工作,就是要抑制果蔬后熟衰老進(jìn)程,并防止微生物侵染,又不能產(chǎn)生各種生理與病理傷害。這就必須有效控制好三大活動(dòng):首先,控制呼吸作用:控制環(huán)境溫度;控制氣體成分;其次,控制微生物活動(dòng):控制環(huán)境溫度;使用防腐劑;第三,控制水分蒸發(fā):控制好環(huán)境相對(duì)濕度。
2025-05-04 22:18
【摘要】園藝產(chǎn)品貯藏運(yùn)銷學(xué)主講教師秦文教授緒論一、概念的引出二、我國農(nóng)產(chǎn)品貯藏業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀及國內(nèi)外貯藏保鮮技術(shù)三、農(nóng)產(chǎn)品貯藏運(yùn)銷學(xué)的研究?jī)?nèi)容及任務(wù)
2024-10-22 13:54
【摘要】?第一節(jié)常溫貯藏?第二節(jié)機(jī)械冷藏?第三節(jié)氣調(diào)貯藏?第四節(jié)減壓貯藏?第五節(jié)物理貯藏?第六節(jié)食品生物保鮮第四章農(nóng)產(chǎn)品貯藏方式與管理第一節(jié)常溫貯藏一、常溫貯藏的方法1、溝坑式(frenchstorage)2、窯窖式(cellarorca
2025-04-16 23:31
【摘要】1第三章園藝產(chǎn)品采后生理過程[教學(xué)目標(biāo)]1、掌握?qǐng)@藝產(chǎn)品采后生理的有關(guān)概念和各個(gè)過程的特點(diǎn)2、了解園藝產(chǎn)品采后生理的基本理論3、理解園藝產(chǎn)品采后生理變化的相關(guān)過程及影響因素2第一節(jié)呼吸作用一、呼吸作用的概念呼吸作用(respirat
2025-01-22 21:23
【摘要】第一章園藝產(chǎn)品貯藏保鮮基礎(chǔ)知識(shí)一、園藝產(chǎn)品貯藏保鮮的意義1.果蔬是食品的重要組成部分,是一些營養(yǎng)素的主要來源2.是調(diào)節(jié)市場(chǎng)余缺、緩解產(chǎn)銷矛盾、繁榮市場(chǎng)的重要措施3.是增產(chǎn)增收、發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟(jì)增加農(nóng)民收入的重要途徑4.是生產(chǎn)與消費(fèi)、商貿(mào)、加工間的橋梁5.是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的延伸
2025-01-21 17:01
【摘要】《園藝產(chǎn)品貯藏加工》總體設(shè)計(jì)負(fù)責(zé)人:盧錫純《園藝產(chǎn)品貯藏加工》總體設(shè)計(jì)§共分九部分內(nèi)容§一、課程介紹§二、教學(xué)隊(duì)伍§三、課程設(shè)計(jì)的思路與理念§四、課程材料 §五、實(shí)驗(yàn)與實(shí)習(xí)《園藝產(chǎn)品貯藏加工》總體設(shè)計(jì)§六、教學(xué)效果§七、試卷及參考答案&
2025-02-24 10:51