養(yǎng)生滋補燉品店策劃方案范文(參考版)
2025-04-29 05:33本頁面
【正文】 期望能為很多業(yè)界朋友的困惑提供一定的幫助，能給門店經(jīng)營管理人員帶來一些思考。對于我們經(jīng)營高端滋補燉品的門店來說，更要常有居安思危的心態(tài)，吸取別人的長處、悉心請教行家、聽取客戶的意見建議、不斷跟蹤市場發(fā)展，進行管理變革、經(jīng)營創(chuàng)新，永遠保持一顆進取的心，永遠帶著一雙思考的眼睛，這樣才能推動門店一直良性發(fā)展，才能適應(yīng)新時期的社會變革發(fā)展需要，才能讓門店長久成功經(jīng)營、品牌不斷成長。因為一個門店在創(chuàng)立時期經(jīng)過艱苦努力開創(chuàng)了一個良好的經(jīng)營局面，隨著成功感的上升和銀子的增加，很多老板就不再用心經(jīng)營門店了，經(jīng)理人也跟著享受起生活了，沒有人再愿意思考門店的出路、改善經(jīng)營局面、優(yōu)化管理體制了，一步一步走向沒落。 創(chuàng)新是一個門店經(jīng)營的必須手段，更是一個企業(yè)發(fā)展的必然選擇?！ 【诠芾恚A在細節(jié)，創(chuàng)造與眾不同的強大競爭力。從采購渠道的控制到產(chǎn)品生產(chǎn)的過程，從門店的用水用電到產(chǎn)品包裝，從廣告宣傳費用到設(shè)備維修保養(yǎng)，都要制訂管理制度和損耗標準，采購要預(yù)算、核算，報損要審核、分攤，讓每個部門每個人都要跟成本掛鉤，成本下降就獎勵成本提供就處罰。 門店經(jīng)營管理做好了以上的十三個環(huán)節(jié)還不夠，還需要進行精細化管理。我們要以實際行動來真誠地服務(wù)客戶，讓客戶感動、讓客戶銘記、讓客戶不得不常來、讓客戶心甘情愿說你的好，經(jīng)營成功就是水到渠成的事了。有公關(guān)溝通答謝，在重要傳統(tǒng)節(jié)日或消費者答謝活動中，進行客戶公關(guān)溝通和回報答謝，讓客戶深刻了解認同品牌文化和服務(wù)理念，讓客戶親切體會門店對他們的關(guān)愛和感謝，增強客戶的榮譽感和忠誠度，為下一階段的營銷推廣和長期發(fā)展奠定感情基礎(chǔ)。有標準服務(wù)流程，從客戶進門、落座、點單、用餐、埋單、離店的整個過程都有標準服務(wù)流程，每一個服務(wù)人員都能輕松自如地為客人提供優(yōu)質(zhì)細致的服務(wù)，讓客戶感受到服務(wù)的規(guī)范和愜意。這樣怎么能留住客人呢？有怎么能生意做好呢。一般的燉品店根本沒有把客戶服務(wù)工作做好，客人來了就拿菜單過來點單、客人叫了就過來端茶倒水、客人急了才將單算好、客人走了只說聲歡迎下次光臨。 第十三、顧客服務(wù)。很多門店出品、環(huán)境、服務(wù)都很好，就是沒有做營銷推廣，搞得始終沒有人氣、少人問津。每個月都開展主題營銷，每一周都開展銷售促進活動，每一個節(jié)日都開展公關(guān)共同活動，不論是電視報紙還是網(wǎng)站論壇、不管是短信電話還是禮品贈券，要不間斷讓消費者感受到門店經(jīng)營的火熱和對客戶的溝通關(guān)懷，要讓客戶喜歡上這個店、喜歡這個店的產(chǎn)品、喜歡這個的人、喜歡這個店的感覺、喜歡這個店的味道，想盡辦法留住消費者，并讓消費者主動地說店好，帶朋友到店里來?！ 〉谑?、營銷推廣。為下面的良好運營局面展開留下美好的開端，也給消費者良好的第一印象?！ ∵x擇好日子，邀請各路媒體、嘉賓和親朋好友，一起參與門店的
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